Pastikan bayi anda diberi makanan yang seimbang dan mencukupi untuk memenuhi keperluan tenaga. Jumlah dan tekstur makanan adalah mengikut perubahan umur. Tip pemberian makanan kepada bayi:
1. Beri bayi dan kanak-kanak makanan yang padat dengan tenaga termasuk bijirin seperti beras, gandum dan ubi-ubian (kentang dan ubi keledek).
2. Mula dengan kuantiti makanan yang sedikit dan apabila bayi dapat menyesuaikan diri, tingkatkan kuantiti makanan secara beransur-ansur mengikut umur.
3. 1 - 2 camca teh minyak perlu ditambahkan dalam hidangan sehari pada setiap peringkat umur.
4. Jenis dan kuantiti makanan yang diberi mesti memenuhi keperluan nutrien harian terutamanya protein, lemak, kalsium, zat besi, vitamin A dan vitamin C.
#pemakananbayi
#makananpelengkap
1. Beri bayi dan kanak-kanak makanan yang padat dengan tenaga termasuk bijirin seperti beras, gandum dan ubi-ubian (kentang dan ubi keledek).
2. Mula dengan kuantiti makanan yang sedikit dan apabila bayi dapat menyesuaikan diri, tingkatkan kuantiti makanan secara beransur-ansur mengikut umur.
3. 1 - 2 camca teh minyak perlu ditambahkan dalam hidangan sehari pada setiap peringkat umur.
4. Jenis dan kuantiti makanan yang diberi mesti memenuhi keperluan nutrien harian terutamanya protein, lemak, kalsium, zat besi, vitamin A dan vitamin C.
#pemakananbayi
#makananpelengkap
*Nasi + Sup Antibiotik* untuk baby mama yg tiba2 demam. Nak cepat guna nasi sedia ada. Nasi keras sikit humban je sekali dalam sup pastu blend kasar2 manja. ayam tak sempat bergambo tp ikut bersup tadi.. ,π
yg penting herba 3 sekawan tu jangan tinggal. Petua turunkan suhu panas badan katanya.. layan jer..
1) 1/2 biji kentang
2) 1/2 batang lobak
3) 1 biji bawang merah + 1 biji bwg putih + halia sikit je
4) rempah 3 sekawan>buah pelaga, bunga lawang, kayu manis
5) daun sup
6) 1 ketul ayam isi
7) secubit ikan bilis- jgn byk2 nnt hanyir
-dalam periuk:
*leburkan kentang, lobak dan 3 sekawan-- rebus smpai empuk. guna api beso sikit sampai naik bau rempah
*then masukkan ikan bilis, ayam
*last daun sup
#8monthsbaby
#mogaadikbaikdaridemamye
yg penting herba 3 sekawan tu jangan tinggal. Petua turunkan suhu panas badan katanya.. layan jer..
1) 1/2 biji kentang
2) 1/2 batang lobak
3) 1 biji bawang merah + 1 biji bwg putih + halia sikit je
4) rempah 3 sekawan>buah pelaga, bunga lawang, kayu manis
5) daun sup
6) 1 ketul ayam isi
7) secubit ikan bilis- jgn byk2 nnt hanyir
-dalam periuk:
*leburkan kentang, lobak dan 3 sekawan-- rebus smpai empuk. guna api beso sikit sampai naik bau rempah
*then masukkan ikan bilis, ayam
*last daun sup
#8monthsbaby
#mogaadikbaikdaridemamye
OBESITI KANAK-KANAK- BAGAIMANA MENANGANINYAβοΈ
MALAYSIA mencatatkan 6.4% kanak-kanak di bawah umur 5 tahun yang mengalami masalah berlebihan berat badan.
MALAYSIA merupakan negara kedua tertinggi kadar obesiti dalam kalangan kanak-kanak berumur 5 -19 tahun di Asia Tenggara. Manakala
kadar obesiti dalam kalangan orang dewasa Malaysia adalah yang tertinggi di Asia.
Fahamkan bahawa kanak-kanak yang obes cenderung untuk membesar menjadi dewasa yang obes. Obesiti boleh menyumbang kepada kematian pramatang (premature death) semasa dewasa disebabkan penyakit-penyakit tidak berjangkit berkaitan obesiti seperti diabetes, hipertensi, hiperkolesterolemia dan penyakit kardiovaskular.
Obesiti kanak-kanak ini boleh diatasi bermula dari keluarga di rumah. Wujudkan persekitaran yang sihat dan berikan pemakanan yang terbaik untuk anak-anak bagi mengelakkan faktor obesogenik!
#jomcegahobesiti
#obesitikanak2
#generasisihat
#Nutritionistkkm
MALAYSIA mencatatkan 6.4% kanak-kanak di bawah umur 5 tahun yang mengalami masalah berlebihan berat badan.
MALAYSIA merupakan negara kedua tertinggi kadar obesiti dalam kalangan kanak-kanak berumur 5 -19 tahun di Asia Tenggara. Manakala
kadar obesiti dalam kalangan orang dewasa Malaysia adalah yang tertinggi di Asia.
Fahamkan bahawa kanak-kanak yang obes cenderung untuk membesar menjadi dewasa yang obes. Obesiti boleh menyumbang kepada kematian pramatang (premature death) semasa dewasa disebabkan penyakit-penyakit tidak berjangkit berkaitan obesiti seperti diabetes, hipertensi, hiperkolesterolemia dan penyakit kardiovaskular.
Obesiti kanak-kanak ini boleh diatasi bermula dari keluarga di rumah. Wujudkan persekitaran yang sihat dan berikan pemakanan yang terbaik untuk anak-anak bagi mengelakkan faktor obesogenik!
#jomcegahobesiti
#obesitikanak2
#generasisihat
#Nutritionistkkm
Yogurt mango & dragon fruit mini icecream untuk sikecik harini π first time intro icecream. Tengah teething phase asyik menggigit je. Makan nasi pun tak laju macam selalu.
Bahan
1) natural yogurt
2) mango - pureed
3) dragon fruit - potong dadu
Cara
1) mix yogurt & puree mango. Sy guna nisbah 1:1. Mango sy guna jnis mangga susu.
2) letak dragon fruit yg dipotong dadu dlm acuan aiskrim. Then letak cmpuran yogurt tadi
3) bekukan dan siap untuk dimakan!
#11monthsold
#gigibarusebatang
#nosaltnosugar
Bahan
1) natural yogurt
2) mango - pureed
3) dragon fruit - potong dadu
Cara
1) mix yogurt & puree mango. Sy guna nisbah 1:1. Mango sy guna jnis mangga susu.
2) letak dragon fruit yg dipotong dadu dlm acuan aiskrim. Then letak cmpuran yogurt tadi
3) bekukan dan siap untuk dimakan!
#11monthsold
#gigibarusebatang
#nosaltnosugar
*Sup Sayur Ayam*
bahan tumis :
bawang merah
bawang putih
rempah 4 sekawan
ayam
bahan2:
carrot
leek
brocoli
baby corn
tomato
daun sup
1. tumis bawang merah,bawang putih dan ayam bersama rempah 4 sekawan seketika menggunakan minyak@unsalted butter
2. masuk kan air.
3. masuk kan semua sayur2 yg lain.
4. biar sup reneh seketika. siap !
#hbfmnoaharyansolidfoodjourney #8monthroadto9month
bahan tumis :
bawang merah
bawang putih
rempah 4 sekawan
ayam
bahan2:
carrot
leek
brocoli
baby corn
tomato
daun sup
1. tumis bawang merah,bawang putih dan ayam bersama rempah 4 sekawan seketika menggunakan minyak@unsalted butter
2. masuk kan air.
3. masuk kan semua sayur2 yg lain.
4. biar sup reneh seketika. siap !
#hbfmnoaharyansolidfoodjourney #8monthroadto9month
UTK ANAK UMUR 6 BULAN
Ramai Ibu2 yg wasap sy tanya apa menu yg sesuai utk baby yg baru masuk 6 bulan..baru nak start makan.. Ok..di sini sy ringkaskan sikit ye mengikut apa yg sy buat dan ape sy paham..boleh baca dan pahamkan slow2.. Kalau baby baru masuk 6 bulan, tentunya baby dah boleh start makan..mulakan dgn semi solid food..tekstur makanan baby mestilah halus..ni sebab baby baru nak kenal makanan dan nak bagi perut baby tak terkejut..jadi kene bagi slow2..step by step.. Air masak dah boleh bagi bila baby dah start makan.. Biasanye 1 jenis makanan tu sy akan bagi 4 hari berturut2 utk pastikan baby serasi atau tak.. Utk baby 6 bulan, boleh tambahkan EVOO (extra virgin olive oil) dlm puri baby..cukup sekadar 2@3 titis utk baby 6 bulan.. Ok..ni antara menu utk baby 6 bulan..terpulang pada ibu2 nak bermula dgn puri bubur kosong, puri sayur atau puri buah..
4 Day Rules
(Buat 4 hari berturut2)
--------------------
π₯ Hari 1-4 = Puri Carrot
π Hari 5-8 = Puri Sweet Potato
π Hari 9-12 = Puri Pear Hijau
π₯ Hari 13-16 = Puri Avocado
π Hari 17-20 = Puri Bubur Kosong
π Hari 21-24 = Puri Pisang
π Hari 25-28 = Puri Epal Merah
π Hari 29-30 = Puri Buah Naga
Kalau baby tak serasi, boleh stop dan tukar puri lain..contoh x serasi (baby akan sembelit, cirit birit atau naik merah dll)
Antara puri lain yg sesuai utk baby 6 bulan :
β Betik
β Labu
β Mangga
β Apricot
β Butternut Squash
β Peach
β Plum
Ni hanya menu cadangan..kalau tak nak ikut turutan tu boleh tukar ikut mana yg ibu2 suka dan yg ade stock kat dapur..π
CARA2 BUAT PURI BUAH/SAYUR
-------------------------
π Ibu2 bolehlah pilih sayur/buah yg bersesuaian dgn umur anak..boleh refer chart..
π Bersihkan dan potong sayur/buah..potong dadu pun boleh..
π Kukus buah/sayur sehingga masak/empuk..kalau rebus khasiat dah kurang sikit..
π Blend buah/sayur sehingga halus..
π Sejukkan sekejap dan boleh bagi anak makan..
π Kalau nak simpan dlm freezer disarankan pack utk sekali makan..Simpan dlm freezer tahan selama 3 bulan.
Peti biasa (chiller) tahan dlm 3-5 hari..
β Puri Pisang, Avokado, Betik tak perlu kukus..terus blend halus β
Semoga Bermanfaat..
Ramai Ibu2 yg wasap sy tanya apa menu yg sesuai utk baby yg baru masuk 6 bulan..baru nak start makan.. Ok..di sini sy ringkaskan sikit ye mengikut apa yg sy buat dan ape sy paham..boleh baca dan pahamkan slow2.. Kalau baby baru masuk 6 bulan, tentunya baby dah boleh start makan..mulakan dgn semi solid food..tekstur makanan baby mestilah halus..ni sebab baby baru nak kenal makanan dan nak bagi perut baby tak terkejut..jadi kene bagi slow2..step by step.. Air masak dah boleh bagi bila baby dah start makan.. Biasanye 1 jenis makanan tu sy akan bagi 4 hari berturut2 utk pastikan baby serasi atau tak.. Utk baby 6 bulan, boleh tambahkan EVOO (extra virgin olive oil) dlm puri baby..cukup sekadar 2@3 titis utk baby 6 bulan.. Ok..ni antara menu utk baby 6 bulan..terpulang pada ibu2 nak bermula dgn puri bubur kosong, puri sayur atau puri buah..
4 Day Rules
(Buat 4 hari berturut2)
--------------------
π₯ Hari 1-4 = Puri Carrot
π Hari 5-8 = Puri Sweet Potato
π Hari 9-12 = Puri Pear Hijau
π₯ Hari 13-16 = Puri Avocado
π Hari 17-20 = Puri Bubur Kosong
π Hari 21-24 = Puri Pisang
π Hari 25-28 = Puri Epal Merah
π Hari 29-30 = Puri Buah Naga
Kalau baby tak serasi, boleh stop dan tukar puri lain..contoh x serasi (baby akan sembelit, cirit birit atau naik merah dll)
Antara puri lain yg sesuai utk baby 6 bulan :
β Betik
β Labu
β Mangga
β Apricot
β Butternut Squash
β Peach
β Plum
Ni hanya menu cadangan..kalau tak nak ikut turutan tu boleh tukar ikut mana yg ibu2 suka dan yg ade stock kat dapur..π
CARA2 BUAT PURI BUAH/SAYUR
-------------------------
π Ibu2 bolehlah pilih sayur/buah yg bersesuaian dgn umur anak..boleh refer chart..
π Bersihkan dan potong sayur/buah..potong dadu pun boleh..
π Kukus buah/sayur sehingga masak/empuk..kalau rebus khasiat dah kurang sikit..
π Blend buah/sayur sehingga halus..
π Sejukkan sekejap dan boleh bagi anak makan..
π Kalau nak simpan dlm freezer disarankan pack utk sekali makan..Simpan dlm freezer tahan selama 3 bulan.
Peti biasa (chiller) tahan dlm 3-5 hari..
β Puri Pisang, Avokado, Betik tak perlu kukus..terus blend halus β
Semoga Bermanfaat..
Inilah hasil bubur bayi brown rice setelah dibancuh dengan air panas. Semestinya tidak berketul dan tidak berpasir. Kepekatan bubur mengikut perkembangan bayi. Boleh lebihkan air jika mahu bubur sedikit cair β₯οΈπβ£
β£
β£β£Tak perlu masak, tak perlu blend π₯
Tambah air panas sahaja π₯β£β£β£
Mesra travel πβοΈβ£β£β£
Jimat masa β²οΈβ£β£β£
Bebas gula, garam, pengawet ββ£β£β£
β£β£β£
β£β£β£
π±Pm admin untuk pembelianβ£β£β£ βΊοΈ
β£β£β£
β£β£
β£β£β£
β£β£β£
#fawwazbabyfood #halal
β£
β£β£Tak perlu masak, tak perlu blend π₯
Tambah air panas sahaja π₯β£β£β£
Mesra travel πβοΈβ£β£β£
Jimat masa β²οΈβ£β£β£
Bebas gula, garam, pengawet ββ£β£β£
β£β£β£
β£β£β£
π±Pm admin untuk pembelianβ£β£β£ βΊοΈ
β£β£β£
β£β£
β£β£β£
β£β£β£
#fawwazbabyfood #halal
Rahelβs Lunchbox : Moi & sup daging
Bahan-bahan :
1. Beras sumo
2. Bebawangs & halia hiris
3. Serbuk sup Adabi
4. Sup bunjut adabi
6. Daging
7. Kentang
8. Carrot
9. 3 sekawan
Cara-cara:
1. Rebus daging dengan sup bunjut, 3 sekawan, halia & serbuk sup hingga empuk.
2. Masukkan kentang & carrot. Masak hingga empuk.
3. Masak bubur dalam slow cooker/periuk
4. Tumis darat bebawangs & tuang atas kuah sup
Ni lauk family, sebab papa pun sibuk nak makan moi jugak macam anak dia ππ»ββοΈππ»ββοΈ Sebelum tambah garam, ibu dah keluarkan portion Rahel.
Nasib baik ibu dah masak daging malam sebelum. Bangun lambat hari ni. Nak buat toast untuk Rahel pun tak sempat. Huhu πͺ
Nanti BS akan lecekkan makanan Rahel sebab daging potong tebal-tebal. Tapi donβt worry, daging empuk elok lembut ja.
Bila BS hantar gambar Rahel, baru ibu taw gigi Rahel dah 5 batang. π€£π€£Sebab budak ni kedekut nak bagi orang tengok mulut dia. Mesti kena pelepuk dekat muka.
#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#8bulan
Bahan-bahan :
1. Beras sumo
2. Bebawangs & halia hiris
3. Serbuk sup Adabi
4. Sup bunjut adabi
6. Daging
7. Kentang
8. Carrot
9. 3 sekawan
Cara-cara:
1. Rebus daging dengan sup bunjut, 3 sekawan, halia & serbuk sup hingga empuk.
2. Masukkan kentang & carrot. Masak hingga empuk.
3. Masak bubur dalam slow cooker/periuk
4. Tumis darat bebawangs & tuang atas kuah sup
Ni lauk family, sebab papa pun sibuk nak makan moi jugak macam anak dia ππ»ββοΈππ»ββοΈ Sebelum tambah garam, ibu dah keluarkan portion Rahel.
Nasib baik ibu dah masak daging malam sebelum. Bangun lambat hari ni. Nak buat toast untuk Rahel pun tak sempat. Huhu πͺ
Nanti BS akan lecekkan makanan Rahel sebab daging potong tebal-tebal. Tapi donβt worry, daging empuk elok lembut ja.
Bila BS hantar gambar Rahel, baru ibu taw gigi Rahel dah 5 batang. π€£π€£Sebab budak ni kedekut nak bagi orang tengok mulut dia. Mesti kena pelepuk dekat muka.
#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#8bulan
*16 Idea Resepi Ikan*
==================
Ikan Siakap Sos Lemon
-------------------------------------
π Perapkan ikan dengan sedikit lada hitam, lada putih, mixed herbs dan daun rosemary. Kemudian panggang ikan atas kuali dengan api kecil dan tunggu sehingga masak. Ketepikan.
π Cairkan unsalted butter, tumis bawang holland hingga keperangan dan naik bau.
π Masukkan unbleached flour dan fresh milk dan kacau rata untuk elak berketul.
π Masukkan hirisan lemon, mixed herbs dan serbuk bilis.
π Masak sehingga sos jadi pekat kemudian tuang atas ikan.
Tenggiri Panggang
------------------------------
π Lumurkan potongan ikan tenggiri dengan bawang putih dan serbuk kunyit.
π Perapkan.
π Cairkan butter dalam pan kemudian panggang sehingga masak.
Ikan Percik
------------------
π Lumurkan ikan dengan kunyit dan serbuk bilis. Bakar dan ketepikan.
π Kisar bawang merah, putih, halia dengan santan pekat.
π Masakkan bahan kisar dan masukkan serai dan asam keping.
π Masukkan fbb/cbb. Biarkan hingga kuah kering dan pekat.
π Setelah masak, curahkan ke atas ikan yang telah dibakar.
Sedia dihidang.
Sambal Ikan Tenggiri
----------------------------------
π Gaul ikan dengan serbuk kunyit dan serbuk bilis
π Goreng dan ketepikan.
π Tumis bawang putih dan merah hingga naik bau. Masukkan tomato paste.
π Masukkan ikan yang telah digoreng.
π Masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat dan peas(optional).
Sedia dihidang.
Ikan Kembung Sumbat Versi Baby
------------------------------------------------------
π Cuci ikan kembung bersih-bersih dan belah belakangnya. Gaulkan dengan serbuk kunyit. Ketepikan.
π Kisar kelapa parut, serai, bawang merah, tomato paste, serbuk bilis dan sedikit serbuk kunyit.
π Sumbatkan ke dalam ikan dan balut ikan dengan daun kunyit supaya isi kelapa tak terkeluar.
π Bakar/goreng ikan sehingga masak.
Sedia dihidang.
Siakap Sweet Sour
------------------------------
π Tumis bawang putih, bawang
holland sampai naik bau.
π Masukkan crushed tomato, nenas, peas,raisins&celery
π Masukkan tomato paste dan gaul sebati.
π Season to taste dengan serbuk
bilis.
π Angkat dan curahkan atas ikan
siakap yang telah digoreng garing.
Sup Ikan Siakap dan Cendawan
---------------------------------------------------
π² Tumis bawang besar dan putih sehingga naik bau.
π² Masukkan fbb/cbb dan carrot.
π² Setelah mendidih masukkan kepingan ikan siakap.
π² Masukkan cendawan dan reneh sampai masak.
Sedia dihidang.
Sup Makaroni Ikan
------------------------------
π΅π Rebus makaroni dan toskan.
π΅π Didihkan cbb/fbb/air dan masukkan kepingan ikan dan masak sehingga kepingan ikan lembut
π΅π Masukkan bayam ke dalam sup dan tambahkan serbuk bilis.
π΅π Tuangkan sup ke atas makaroni.
Sedia dihidang. Boleh guna pasta/fusili/spiral.
Bubur Ikan
------------------
ππ Kukus isi ikan bersama hirisan bawang putih,halia. Pastikan tiada tulang.
ππ Masukkan fbb, beras dan tambah air seperti biasa untuk masak bubur.
ππ Masukkan sayuran pilihan, brocoli, carrot. Masukkan isi ikan yang telah dikukus sekali dengan bawang putih dan halia. Tambah daun ketumbar.
Sedia dihidang. Kalau takde fbb, cbb pun boleh.
Ikan Tenggiri Masak Lemak
--------------------------------------------
π Blend bawang besar, putih dan kunyit hidup.
π Dengan api yang perlahan, masukkan bahan yang diblend ke dalam periuk. Masukkan santan dan serai yang telah diketuk. Kacau supaya jangan berketul.
π Masukkan kentang dan tunggu sehingga empuk.
π Setelah empuk, masukkan ikan tenggiri dan tomato.
Sedia dihidang.
Sweet Potato Fish Cake
--------------------------------------
π Rebus sweet potato dan mashed kan.
π Mixed kan isi ikan yang dah dimashed halus, daun ketumbar yang dicincang, unbleached flour.
π Shape into patties dan grill sampai masak.
Sedia dihidang bersama steamed brocolli,
Grilled Salmon
------------------------
π Lumurkan ikan salmon dengan mix herbs dan serbuk bilis. Grill kan ikan atas pan sehingga masak.
π Cairkan butter dalam periuk, tumis bawang holland hingga layu dan masukkan unbleached flour. Kacau hingga
==================
Ikan Siakap Sos Lemon
-------------------------------------
π Perapkan ikan dengan sedikit lada hitam, lada putih, mixed herbs dan daun rosemary. Kemudian panggang ikan atas kuali dengan api kecil dan tunggu sehingga masak. Ketepikan.
π Cairkan unsalted butter, tumis bawang holland hingga keperangan dan naik bau.
π Masukkan unbleached flour dan fresh milk dan kacau rata untuk elak berketul.
π Masukkan hirisan lemon, mixed herbs dan serbuk bilis.
π Masak sehingga sos jadi pekat kemudian tuang atas ikan.
Tenggiri Panggang
------------------------------
π Lumurkan potongan ikan tenggiri dengan bawang putih dan serbuk kunyit.
π Perapkan.
π Cairkan butter dalam pan kemudian panggang sehingga masak.
Ikan Percik
------------------
π Lumurkan ikan dengan kunyit dan serbuk bilis. Bakar dan ketepikan.
π Kisar bawang merah, putih, halia dengan santan pekat.
π Masakkan bahan kisar dan masukkan serai dan asam keping.
π Masukkan fbb/cbb. Biarkan hingga kuah kering dan pekat.
π Setelah masak, curahkan ke atas ikan yang telah dibakar.
Sedia dihidang.
Sambal Ikan Tenggiri
----------------------------------
π Gaul ikan dengan serbuk kunyit dan serbuk bilis
π Goreng dan ketepikan.
π Tumis bawang putih dan merah hingga naik bau. Masukkan tomato paste.
π Masukkan ikan yang telah digoreng.
π Masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat dan peas(optional).
Sedia dihidang.
Ikan Kembung Sumbat Versi Baby
------------------------------------------------------
π Cuci ikan kembung bersih-bersih dan belah belakangnya. Gaulkan dengan serbuk kunyit. Ketepikan.
π Kisar kelapa parut, serai, bawang merah, tomato paste, serbuk bilis dan sedikit serbuk kunyit.
π Sumbatkan ke dalam ikan dan balut ikan dengan daun kunyit supaya isi kelapa tak terkeluar.
π Bakar/goreng ikan sehingga masak.
Sedia dihidang.
Siakap Sweet Sour
------------------------------
π Tumis bawang putih, bawang
holland sampai naik bau.
π Masukkan crushed tomato, nenas, peas,raisins&celery
π Masukkan tomato paste dan gaul sebati.
π Season to taste dengan serbuk
bilis.
π Angkat dan curahkan atas ikan
siakap yang telah digoreng garing.
Sup Ikan Siakap dan Cendawan
---------------------------------------------------
π² Tumis bawang besar dan putih sehingga naik bau.
π² Masukkan fbb/cbb dan carrot.
π² Setelah mendidih masukkan kepingan ikan siakap.
π² Masukkan cendawan dan reneh sampai masak.
Sedia dihidang.
Sup Makaroni Ikan
------------------------------
π΅π Rebus makaroni dan toskan.
π΅π Didihkan cbb/fbb/air dan masukkan kepingan ikan dan masak sehingga kepingan ikan lembut
π΅π Masukkan bayam ke dalam sup dan tambahkan serbuk bilis.
π΅π Tuangkan sup ke atas makaroni.
Sedia dihidang. Boleh guna pasta/fusili/spiral.
Bubur Ikan
------------------
ππ Kukus isi ikan bersama hirisan bawang putih,halia. Pastikan tiada tulang.
ππ Masukkan fbb, beras dan tambah air seperti biasa untuk masak bubur.
ππ Masukkan sayuran pilihan, brocoli, carrot. Masukkan isi ikan yang telah dikukus sekali dengan bawang putih dan halia. Tambah daun ketumbar.
Sedia dihidang. Kalau takde fbb, cbb pun boleh.
Ikan Tenggiri Masak Lemak
--------------------------------------------
π Blend bawang besar, putih dan kunyit hidup.
π Dengan api yang perlahan, masukkan bahan yang diblend ke dalam periuk. Masukkan santan dan serai yang telah diketuk. Kacau supaya jangan berketul.
π Masukkan kentang dan tunggu sehingga empuk.
π Setelah empuk, masukkan ikan tenggiri dan tomato.
Sedia dihidang.
Sweet Potato Fish Cake
--------------------------------------
π Rebus sweet potato dan mashed kan.
π Mixed kan isi ikan yang dah dimashed halus, daun ketumbar yang dicincang, unbleached flour.
π Shape into patties dan grill sampai masak.
Sedia dihidang bersama steamed brocolli,
Grilled Salmon
------------------------
π Lumurkan ikan salmon dengan mix herbs dan serbuk bilis. Grill kan ikan atas pan sehingga masak.
π Cairkan butter dalam periuk, tumis bawang holland hingga layu dan masukkan unbleached flour. Kacau hingga
melekat pada bawang.
π Masukkan fresh milk, parsley/oregano serta grated cheese. Masak sampai mendidih.
π Hidangkan sos tersebut bersama salmon tadi, beserta sayuran yang telah dikukus seperti brokoli, asparagus. Hirisan lemon juga boleh diperah atas ikan sebelum makan.
Sedia dihidang
Siakap Steam Halia
--------------------------------
π kukus ikan siakap bersama hirisan halia dan bawang putih,fbb/cbb dan serbuk bilis. Lagi banyak bwg putih dan halia lagi bagus.
π once ikan dah masak, letak hirisan tomato, bawang holland, capsicum. Kukus lagi 5minit
Sedia dihidang.
Singgang Ikan
-----------------------
π Didihkan air.
π Masukkan hirisan bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Serai dititik.
π Masukkan ikan, serbuk bilis dan asam keping.
π Bila ikan dah sepenuhnya masak, sedia dihidang.
Sup Ikan Merah
-------------------------
π² Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan rempah 4sekawan sehingga naik bau.
π² Masukkan air/cbb. Biarkan reneh seketika.
π² Masukkan ikan merah dan akar daun ketumbar.
π² Setelah ikan dah masak, tabur daun sup dan daun ketumbar.
Sedia dihidang.
Sweet and Sour Dory Fish
------------------------------------------
π Perapkan fish fillet yang dipotong lebar-lebar dengan unbleached flour, telur dan sedikit serbuk kari.
π Setelah diperap, gorengkan fish fillet tadi dan ketepikan.
π Tumis bawang putih, bawang merah dan sedikit halia sampai naik bau
π Masukkan tomato paste/sos tomato, cbb dan sedikit air.
π Masukkan potongan capsicum merah dan hijau.
π Masukkan fillet ikan yang telah digoreng tadi dan mix well.
Sedia dihidang.
π Masukkan fresh milk, parsley/oregano serta grated cheese. Masak sampai mendidih.
π Hidangkan sos tersebut bersama salmon tadi, beserta sayuran yang telah dikukus seperti brokoli, asparagus. Hirisan lemon juga boleh diperah atas ikan sebelum makan.
Sedia dihidang
Siakap Steam Halia
--------------------------------
π kukus ikan siakap bersama hirisan halia dan bawang putih,fbb/cbb dan serbuk bilis. Lagi banyak bwg putih dan halia lagi bagus.
π once ikan dah masak, letak hirisan tomato, bawang holland, capsicum. Kukus lagi 5minit
Sedia dihidang.
Singgang Ikan
-----------------------
π Didihkan air.
π Masukkan hirisan bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Serai dititik.
π Masukkan ikan, serbuk bilis dan asam keping.
π Bila ikan dah sepenuhnya masak, sedia dihidang.
Sup Ikan Merah
-------------------------
π² Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan rempah 4sekawan sehingga naik bau.
π² Masukkan air/cbb. Biarkan reneh seketika.
π² Masukkan ikan merah dan akar daun ketumbar.
π² Setelah ikan dah masak, tabur daun sup dan daun ketumbar.
Sedia dihidang.
Sweet and Sour Dory Fish
------------------------------------------
π Perapkan fish fillet yang dipotong lebar-lebar dengan unbleached flour, telur dan sedikit serbuk kari.
π Setelah diperap, gorengkan fish fillet tadi dan ketepikan.
π Tumis bawang putih, bawang merah dan sedikit halia sampai naik bau
π Masukkan tomato paste/sos tomato, cbb dan sedikit air.
π Masukkan potongan capsicum merah dan hijau.
π Masukkan fillet ikan yang telah digoreng tadi dan mix well.
Sedia dihidang.
Cake orange
Bahan bahan:
*Orange - 1biji
*Telur(grade A) - 2biji
*Kurma- 1/2cawan
Tepung gandum(diayak)- 1cawan
Minyak masak - 1sudu makan
Cara:
Kisar semua bahan yang bertanda * sehingga halus. Tuangkan kedalam mangkuk yang berisi tepung gandum. Gaulkan sebati. Masukkan minyak masak. Kacau2.
Bakar, panas atas bawah suhu 150deg 30minit. Siap.
Menjadi juga kek walaupun tanpa baking soda&baking powder. π
#bryan #10bulan
Bahan bahan:
*Orange - 1biji
*Telur(grade A) - 2biji
*Kurma- 1/2cawan
Tepung gandum(diayak)- 1cawan
Minyak masak - 1sudu makan
Cara:
Kisar semua bahan yang bertanda * sehingga halus. Tuangkan kedalam mangkuk yang berisi tepung gandum. Gaulkan sebati. Masukkan minyak masak. Kacau2.
Bakar, panas atas bawah suhu 150deg 30minit. Siap.
Menjadi juga kek walaupun tanpa baking soda&baking powder. π
#bryan #10bulan
Hi Mommies ! π nak makan cheese cake x . Nah ummi share resepi Baby Cheese Cake Leapord π
Boleh buat Birthday Cake jugak tau π π
Bahan2 :
π° Cream Cheese Tatura 100g
π° Susu full cream 125ml kotak kecil tu
π° Natural Yogurt 3sudu besar
π° Telur 3biji *asingkan putih telur dan kuning ya*
π° Madu 2sudu besar *untuk 1tahun ke atas shj ya* tak letak pun xpe π
π° unsalted butter 100g
π° Tepung gandum 1cup 1/4
1. Masukkan butter, susu, dan cheese.. Cairkan atas api perlahan gaul sehingga sebati selama 5-6minit. Tutup api dan gaul lagi.
2. Masukkan 3biji kuning telur ,pukul sebati.
3.Masukkan tepung gaul sebati dan letak tepi dulu.
4.Putarkan putih telur sehingga jadi meringue, dan masukkan madu secukup rasa.
5. Kaup balikkan kedua dua adunan.
*serbuk koko guna letak dlm adunan kek, ketepikan adunan dalam 2sudu besar untuk hiasan leopard*
Siap untuk dibakar 170-180Β°C 30minit sehingga masak , api atas bawah
Selamat mencuba mommies π
#birthdaycakeidea
#ummideejah
Boleh buat Birthday Cake jugak tau π π
Bahan2 :
π° Cream Cheese Tatura 100g
π° Susu full cream 125ml kotak kecil tu
π° Natural Yogurt 3sudu besar
π° Telur 3biji *asingkan putih telur dan kuning ya*
π° Madu 2sudu besar *untuk 1tahun ke atas shj ya* tak letak pun xpe π
π° unsalted butter 100g
π° Tepung gandum 1cup 1/4
1. Masukkan butter, susu, dan cheese.. Cairkan atas api perlahan gaul sehingga sebati selama 5-6minit. Tutup api dan gaul lagi.
2. Masukkan 3biji kuning telur ,pukul sebati.
3.Masukkan tepung gaul sebati dan letak tepi dulu.
4.Putarkan putih telur sehingga jadi meringue, dan masukkan madu secukup rasa.
5. Kaup balikkan kedua dua adunan.
*serbuk koko guna letak dlm adunan kek, ketepikan adunan dalam 2sudu besar untuk hiasan leopard*
Siap untuk dibakar 170-180Β°C 30minit sehingga masak , api atas bawah
Selamat mencuba mommies π
#birthdaycakeidea
#ummideejah
Breakfast baby Chen Xin hari ini
~ Cantonese Steam Cake
Biasanya makan dim sum di restoran ada kek ni.Tapi guna brown sugar untuk buat ni. Tapi gula tak sesuai untuk baby kecil lagi, so mama guna dried cranberry gantikan gula. Jika mama tak de cranberry boleh guna kismis atau kurma.
Baby Chen Xin suka sangat. Lepas mandi je, rambut pun tak sikat, dah tak sabar nak makan. Haha. Mama suruh dia bagi saya sikit makan pun tak bagi..haha
Resepi
1.Unsalted butter 20g
2.Dried Cranberry 15g
3.Tepung kek 160g
4.telur 2 biji
5. Baking powder aluminium free 5g
6. Full cream milk 130ml
Cara buat
1.cairkan unsalted butter.
2.pukul telur dan masukkan susu, tepung kek dan baking powder dan gaulkan sebati.
3.masukkkan unsalted butter dan gaulkan lagi
4.letak kertas baking dalam bekas dan masukkan adunan ke dalam bekas.
5.tutup dengan plastik wrap dan rehatkan selama 20 minit.
6.buka plastik wrap dan masukkan dried cranberry yg telah cincang kecil
7.steam dgn api besar 30 minit
SIAP~selamat mencuba
#12bulan
~ Cantonese Steam Cake
Biasanya makan dim sum di restoran ada kek ni.Tapi guna brown sugar untuk buat ni. Tapi gula tak sesuai untuk baby kecil lagi, so mama guna dried cranberry gantikan gula. Jika mama tak de cranberry boleh guna kismis atau kurma.
Baby Chen Xin suka sangat. Lepas mandi je, rambut pun tak sikat, dah tak sabar nak makan. Haha. Mama suruh dia bagi saya sikit makan pun tak bagi..haha
Resepi
1.Unsalted butter 20g
2.Dried Cranberry 15g
3.Tepung kek 160g
4.telur 2 biji
5. Baking powder aluminium free 5g
6. Full cream milk 130ml
Cara buat
1.cairkan unsalted butter.
2.pukul telur dan masukkan susu, tepung kek dan baking powder dan gaulkan sebati.
3.masukkkan unsalted butter dan gaulkan lagi
4.letak kertas baking dalam bekas dan masukkan adunan ke dalam bekas.
5.tutup dengan plastik wrap dan rehatkan selama 20 minit.
6.buka plastik wrap dan masukkan dried cranberry yg telah cincang kecil
7.steam dgn api besar 30 minit
SIAP~selamat mencuba
#12bulan
Steamed mango cheese cake
Resepi mudah 3 bahan, tq empunya resipi moderator, Noorsuriati Ahmad Fauzi
β tepung gandum (1 sudu) - cap rose
β kuning telur (1 biji)
β Cream cheese 50g - tatura
Saya kukus guna rice cooker, letak adunan kat mug, isi air kat rice cooker, sukatan air separuh mug, kukus 20 minit. Dan sy blend terus 3 bahan smpai dpt tekstur cantik. Idea blend ni drp instagram khairulaming π, (psttt, mama peminat setia khairulaming ππ)
Cara-cara:
1. Masukkan cream cheese dan telur kuning, blend.
2. Tekstur cream cheese ok dan tak berketul, masukkan tepung,blend
3.Masukkan dalam mug, air agak2 separuh dari mug. Kukus 20 minit. Sy tunggu sejuk baru keluarkan cake dari mug, jgn lupa sapu butter keliling mug supaya senang nak kluarkan.
4. Topping sebagai hiasan, blend mangga sampai lumat. Hias atas cheese cake. Siap. #8m
Resepi mudah 3 bahan, tq empunya resipi moderator, Noorsuriati Ahmad Fauzi
β tepung gandum (1 sudu) - cap rose
β kuning telur (1 biji)
β Cream cheese 50g - tatura
Saya kukus guna rice cooker, letak adunan kat mug, isi air kat rice cooker, sukatan air separuh mug, kukus 20 minit. Dan sy blend terus 3 bahan smpai dpt tekstur cantik. Idea blend ni drp instagram khairulaming π, (psttt, mama peminat setia khairulaming ππ)
Cara-cara:
1. Masukkan cream cheese dan telur kuning, blend.
2. Tekstur cream cheese ok dan tak berketul, masukkan tepung,blend
3.Masukkan dalam mug, air agak2 separuh dari mug. Kukus 20 minit. Sy tunggu sejuk baru keluarkan cake dari mug, jgn lupa sapu butter keliling mug supaya senang nak kluarkan.
4. Topping sebagai hiasan, blend mangga sampai lumat. Hias atas cheese cake. Siap. #8m
Breakfast baby Chen Xin hari ni
~RED DATES STEAM CAKE
Resepinya membuat steam cake ni simple saja. No egg, no sugar...
jadi baby yg tak pass telur pun boleh makan jika telah pandai kunyah~
Hanya 4 bahan:
1. Tepung unbleached 160g
2. Air suam 160ml
3. Kurma merah 60g
4. Yis 1.5 g
Cara membuat:
1. Keluarkan biji dan potong kurma merah bagi separuh dan steam selama 20 minit bagi lembut.
2.Tambah air suam160ml ke dalam kurma tu dan blend .(jika nak halus boleh tapiskan kurma puree , i guna food processor blend so halus walaupun tak buangkan kulit)
3.tambah yis ke dalam kurma puree .
4.masukkan tepung dan gaul sebati.
5.sapu sedikit minyak di bekas tu supaya cake senang dikeluarkan nanti.
6.masukan adunan kek ke dalam bekas.
7.tunggu kembang 2 kali ganda. Lepastu letak kurma sebagai hiasan . Tak letak pun tak pa. Bila baby makan, kena keluarkan biji ya.
8.steam 20 minit dan tutup 5 minit baru baru buka penutup.
Selama mencuba~senang kan?
#babychenxinfoodjourney
#12bulan
~RED DATES STEAM CAKE
Resepinya membuat steam cake ni simple saja. No egg, no sugar...
jadi baby yg tak pass telur pun boleh makan jika telah pandai kunyah~
Hanya 4 bahan:
1. Tepung unbleached 160g
2. Air suam 160ml
3. Kurma merah 60g
4. Yis 1.5 g
Cara membuat:
1. Keluarkan biji dan potong kurma merah bagi separuh dan steam selama 20 minit bagi lembut.
2.Tambah air suam160ml ke dalam kurma tu dan blend .(jika nak halus boleh tapiskan kurma puree , i guna food processor blend so halus walaupun tak buangkan kulit)
3.tambah yis ke dalam kurma puree .
4.masukkan tepung dan gaul sebati.
5.sapu sedikit minyak di bekas tu supaya cake senang dikeluarkan nanti.
6.masukan adunan kek ke dalam bekas.
7.tunggu kembang 2 kali ganda. Lepastu letak kurma sebagai hiasan . Tak letak pun tak pa. Bila baby makan, kena keluarkan biji ya.
8.steam 20 minit dan tutup 5 minit baru baru buka penutup.
Selama mencuba~senang kan?
#babychenxinfoodjourney
#12bulan
ORGANIC BABY NOODLE GORENG UDANG
Bahan-bahan :
Bawang holland
Bawang putih
Bilis powder
Broccoli π₯¦
Organic baby noodle beetroot
Udang (potong kecik)
Caranya:
1. Tumis bawang bersama bilis powder
2. Masukkan udang & broccoli
3. Akhir sekali, masukkan organic baby noodle
4. Kacau rata, siap
Selamat mencuba mommy πΉ
#1y #fawwaznoodles
Bahan-bahan :
Bawang holland
Bawang putih
Bilis powder
Broccoli π₯¦
Organic baby noodle beetroot
Udang (potong kecik)
Caranya:
1. Tumis bawang bersama bilis powder
2. Masukkan udang & broccoli
3. Akhir sekali, masukkan organic baby noodle
4. Kacau rata, siap
Selamat mencuba mommy πΉ
#1y #fawwaznoodles
π FLUFFY CARROT PANCAKE VERSI BABY π
Bahan Bahan :
Bahan A :
1 biji putih telur
Bahan B :
1 biji kuning telur
3 sb lobak merah ( dah direbus dan dilenyek )
1 sb pisang mas ( boleh guna puree kurma )
2 sb tepung gandum tanpa bahan peluntur
1/4 cawan susu penuh krim
1/2 sk minyak zaitun
sedikit esen vanilla (tak letak pun takpe)
Cara Cara :
pukul Bahan A sehingga kembang dan gebu .
ketepikan seketika .
di dalam bekas lain , satukan Bahan B dan kacau sehingga sebati .
kemudian masukkan Bahan A ke dalam Bahan B sedikit demi sedikit sambil digaul rata sehingga adunan habis .
panaskan kuali tahan lekat dan sendukkan adunan .
masak menggunakan api yang kecil sahaja .
terbalikkan adunan apabila permukaan atas sudah kelihatan buih buih dan berlubang .
masak seketika kemudian angkat dan letakkan di dalam pinggan .
ulang sehingga habis .
siap , sedia dihidang π
#8m
Bahan Bahan :
Bahan A :
1 biji putih telur
Bahan B :
1 biji kuning telur
3 sb lobak merah ( dah direbus dan dilenyek )
1 sb pisang mas ( boleh guna puree kurma )
2 sb tepung gandum tanpa bahan peluntur
1/4 cawan susu penuh krim
1/2 sk minyak zaitun
sedikit esen vanilla (tak letak pun takpe)
Cara Cara :
pukul Bahan A sehingga kembang dan gebu .
ketepikan seketika .
di dalam bekas lain , satukan Bahan B dan kacau sehingga sebati .
kemudian masukkan Bahan A ke dalam Bahan B sedikit demi sedikit sambil digaul rata sehingga adunan habis .
panaskan kuali tahan lekat dan sendukkan adunan .
masak menggunakan api yang kecil sahaja .
terbalikkan adunan apabila permukaan atas sudah kelihatan buih buih dan berlubang .
masak seketika kemudian angkat dan letakkan di dalam pinggan .
ulang sehingga habis .
siap , sedia dihidang π
#8m