Rahel’s Lunch : Moi ayam & singo pear

Bahan-bahan :
1. Beras sumo
2. Frozen veggies
3. Ginger paste & garlic paste
4. Beef bone stock (BBS)
5. Chicken filet
6. Singo pear

Cara-cara :
1. Tumis pes bawang putih & pes halia hingga wangi
2. Masukkan beras yang dah dibasuh, kacau seketika
3. Tambah air dan masukkan ayam & BBS
4. Biar hingga mendidih.
5. Dah mendidih, kecilkan api & tambah frozen veggies
6. Apabila bubur dah separuh masak, tambahkan singo pear yang dah dipotong dadu.
7. Masak hingga singo pear lembut.
8. Hias dengan crispy onion

Sepatutnya menu Rahel untuk hari ni lain tapi bila ibu buka peti ais tengok ada balance singo pear semalam, rasa sayang la, repeat balik la menu semalam. Cuma hari ni ibu tambah frozen veggies, BBS & tumis bebawangs & halia.

This is the best porridge I ever made so far. Sedap sangat sampai ibu makan semangkuk. Cuma dekat mangkuk ibu, tambah garam sikit 🙈

Rahel pun makan semangkuk habis. Siap marah lambat suap. Yela, kita dok sebok lecek ayam, singo pear & veggies yang besar-besar takut tercekik.

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#10mo22days
#Gigi4batang

1) *PASTA CHICKEN CARBONARA*

Tumis Bawang besar & Bawang Putih Dengan Unsalted Butter. Masuk Ayam. Masuk Carrot. Kacau2, Tambah Air Sikit. Ayam Dah Masak Masuk Fresh Milk & Cream Cheese.Last Sekali Masuk Daun Sup.
(Suka Guna Daun Sup Sebab Wangi)
*Resepi Mama Melur Ni Campak2 Je Asal Jadi😅😅

PASTA MASAK SAMPAI LEMBUT,
SENANG BABY NAK KUNYAH☺️

#MelurArissa8Bulan💜😘
#MelurFoodJourney🥰
#NoSaltNoSugarNoMsg

2) *PASTA WITH PUMPKIN*

🍭pasta prego buddies
🍭bawang merah
🍭bawang putih
🍭ayam
🍭labu
🍭unsalted butter
🍭evoo

CARA2

🍭rebus pasta. Cuci dan toskan. Bila da sejuk gaul dgn evoo.

🍭tumis bebawangs dgn ub sehingga naik bau.
🍭masukn ayam dan labu.
🍭masukn air melepasi labu.
🍭kacau2 smpi labu empuk. (Air akn kering bila labu dah masak)
🍭masukan pasta yg da siap di rebus td. Kacau2 dan biarkn sejuk.
🍭blend kasar.

Siappppp

Kalau nak lebih creamy, blh tambah cream cheese serentak masa masukn pasta. Kacau smpi cream cheese sebati. Tutup api dan biarkn sejuk. Blend kasar.

3) *CREAMY SALMON PASTA*

🌸 Rebus pasta
🌸 Kukus/rebus carrot & butternut squash (supaya cepat masak)
🌸 Tumis bebawangss dengan UB
🌸 Masuk salmon, baby pakchoy & air sikit
🌸 Masuk carrot, butternut squash & pasta
🌸 Lastly, cream cheese. Gaul sebati.

Untuk Auji, saya blend semuanya sebab dia still makan yang blend. Memang best combination pasta, butternut squash & cheese. Lemak2 manisss 😋
#aujimamam #8months27days

4) *PASTA GORENG BASAH*

Pasta
Carrot
Tomato ceri ( cincang halus )
Isi ayam
Sawi
Bwg merah
Bwg putih

Cara memasak
Pasta di rebus bersama carrot sehingga lembut. Angkat. Toskan
Tumiskan bebawangs dan masukkan ayam. Masukkan sedikit air berserta tomato cincang. Masak sehingga ayam empuk. Masukkan pasta yg telah di rebus tadi bersama sawi
Kacau2 jap bg sawi layu
Tutup api
Siapppp

#RubyFoodDiary #1y5m

5) *CREAMY JAPANESE POTATO WITH PASTA AND CHICKEN*

-sweet japanese potato
-cream cheese ( satu sudu )
-isi ayam
-pasta prego

cara
- kukus /rebus keledek sampai lembut . asingkan .
-rebus pasta dan isi ayam hingga masak .
(ayam saya rebus sekali dgn pasta)
-keledek dah sejuk, blend kan bersama cream cheese, isi ayam dan sedikit air .
- dah siap blend boleh makan bersama pasta .

p/s rasa dia sangat sedap 😋 manis dari keledek dan lemak2 dari cheese.

6) *PASTA OMELETTE*

1. Star pasta
2. Shiitake mushroom (dadu)
3. Bega block cheese (grated)
4. 2 biji telur

Cara-cara :
1. Rebus pasta & cendawan hingga lembut. Tos & ketepikan.
2. Pukul telur bersama cheese
3. Panaskan kuali & tuang bancuhan telur dalam kuali.
4. Masukkan pasta & cendawan yg dah direbus. Kecilkan api & tutup kuali.
5. Terbalikkan telur.
6. Angkat & hidang. Boleh potong kalau suka

Rahel mangkit awai hari ni. 6.30 am 😪😪. Ahad anak oi. Mangkit awai buatpa. Dah mangkit dia dok beletiaq sorang-sorang dalam gelap. Dah kena bawak keluaq la. Sementara nak tunggu ibu prepare breakfast, sumbat susu dulu. 😅

Hari ni ibu nak ajaq Rahel baby-led weaning. Suap sendiri. Ibu tengok pincher grasp dia getting better. Weekend saja baru boleh monitor.

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#11months7days
#Gigi6batang
#FingerFoodIdeas
#FingerfoodJourney

7) *PASTA CHEESY SWEET CORN* by using macaroni & fusilli eatalian express

1cup pasta (macaroni + fusili)
1/2cup jagung manis (hiris nipis)
1/2cup jagung manis (hiris kasar)
1ulas bawang putih (cincang)
Isi ayam secukupnya (cincang)
1kiub stok ayam homemade
1tbsp cream cheese - suhu bilik
1/2cup air rebusan pasta/ fresh milk (1y)
Unsalted butter

Cara
1. Kukus jagung manis yg dihiris nipis hingga empuk dan kisar halus. Ketepikan.
2. Rebuskan pasta bersama jagung manis kasar hingga lembut. Toskan. Air rebusan jangan buang. Ketepikan.
3. Cairkan butter dan tumis bawang putih hingga naik bau.
4. Masukkan air rebusan pasta/susu biarkan hingga sedikit menggelegak masukkan ayam, stok ayam dan jagung manis yg telah dikisar. Biarkan hingga ayam masak.
5. Masukkan cream cheese dan kacau sentiasa hingga cream cheese larut. Tambahkan air sedikit demu sedikit jika terlalu pekat. Tutup api. Tuangkan

Rahel’s Tiffin :

Cadangan umur : 8 bulan ke atas

Breakfast/Teatime - Cucoq Bilis
Lunch/Dinner - Moi Baby Jagung
Snack - Navel Orange
====================
.
.
*Moi Baby Jagung*
🌽 3 batang baby corn (hiris halus)
🌽 Pes bebawangs
🌽 1.5 scoop beras sumo
🌽 2.5 scoop air
🌽 Baby Spinach (hiris)
🌽 Serbuk bilis homemade
🌽 Serbuk lada putih
🌽 1/2 cup fresh milk
.
.
🥣 Masukkan semua bahan kecuali fresh milk & baby spinach ke dalam slow cooker, set slow cooker kepada 2 jam.
🥣 Selepas sejam, masukkan fresh milk & bany spinach, kacau seketika, biar 10 minit & switch off slow cooker. Siap!
.
.
*Cucoq Bilis*
🥯 1 cup unbleached flour
🥯 1 biji telur
🥯 2 sudu makan serbuk bilis
🥯 1 sudu makan penuh menggunung pes bawang merah
🥯 Daun bawang (hiris halus)
.
.
🥣 Campurkan semua bahan & gaul sekata
🥣 Panaskan minyak dalam kuali.
🥣 Jemputkan adunan & goreng hingga keperangan
🥣 Angkat & tos atas tisu dapur. Siap!
.
.
Cukup-cukup la makan coklat. Dah 2 hari. Kita balik ke menu Melayu. Patut ni semua gu dengan ciku, tapi ciku dah rosak 😪😪😪
.
.
_________________________________________________

Rahel’s Tiffin :

Age suggestion : 8 months & above

Breakfast/Teatime - Anchovies Fritters
Lunch/Dinner - Baby Corn Rice Porridge
Snack - Navel Orange
.
.

*Baby Corn Rice Porridge*
🌽 3 baby corns (thinly sliced)
🌽 1 tsp of Onion & garlic pastes each
🌽 1.5 scoop of Calrose rice
🌽 2.5 scoop water
🌽 Baby Spinach (chopped)
🌽 Homemade Anchovies Powder
🌽 White pepper powder
🌽 1/2 cup of fresh milk
.
.
🥣 Put all ingredients (except fresh milk & baby spinach) inside the slow cooker, set the slow cooker for 2 hours
🥣 After one hour, add in fresh milk & baby spinach, stir for a while, leave it for 10 mins & switch off the slow cooker. Done!
.
.
*Anchovies Fritters*
🥯 1 cup of unbleached flour
🥯 1 egg
🥯 2 tbs of homemade anchovies powder
🥯 1 tbs of onion paste
🥯 Spring onions (chopped)
.
.
🥣 Mixed well all ingredients
🥣 Drop fritter batter by spoonfuls (or using hand) unti hot oils and fry until golden.
🥣 Jemputkan adunan & goreng hingga keperangan
🥣 Drain on paper towel. Done!
.
.
Back to Malay dishes after 2 days of having chocolate-based breakfast. Ibu is supposed to pair the dishes with traditional sapodilla (ciku) but mine turned out rotten 😪 So I left with very Mat Salleh navel orange 😂
.
.
Kawan-kawan makan apa tu?
.
.

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#12bulan
#Gigi7Batang
#7TeethNow
#1GigiGeraham
#FingerFoodIdeas
#FingerfoodJourney
#BekalKePengasuh
#RahelTiffin
#Bentogram
#vayalife
#VayaHomemade

ang telah dihancurkan dan last sekali masukkan sayur pok choy cincang

8) *ROTI TELUR*

Bahan Bahan :
1. Unsalted butter
2. Wholemeal bread
3. Telur
4. Oregano

Cara-cara :
1. Buang kulit roti
2. Pukul telur bersama oregano
3. Cairkan unsalted butter atas non-stick pan
4. Celup roti dalam telur & goreng
5. Kalau ada balance telur, tuang ja atas roti tu

Ibu demam hari ni. So buat menu simple untuk Rahel. Potong panjang-panjang supaya boleh serve as finger food as well.

Gelojoh betul mek ni makan kalau menu berasaskan telur ni. Ibu biaq ja. Ibu standby in case tercekik. Gag reflex tu ada tapi baby boleh manage. Kita jangan tinggal dia makan sorang-sorang

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#10mo17days
#Gigi4batang
#FingerFoodIdeas
#FingerfoodJourney

9) *RESEPI CHEESE CAKE🍰*

Cream Cheese 120g
Susu Full Cream 5 Sudu Besar
Telur 3biji
Air 5 Sudu

Asingkan Putih & Kuning Telur. Pukul Telur Putih Sehingga Kembang. Dalam Bekas Lain, Campur Susu Tepung Dengan Air. Campur Cream Cheese , Telur Kuning & Susu Tepung Yang Telah Larut. Kacau Sebati. Campur Telur Putih Dengan Adunan Tadi & Kaup Balik Sehingga Sebati. Tuang Adunan Dalam Loyang Yang Telah Di Sapu Butter. Bakar Suhu 150°C Selama 30min. Kurangkan Suhu Kepada 100°C & Bakar Selama 20min. Siap!

Simpan Dalam Peti, Makan Sejuk2 Lagi Sedap. Mama Pun Join Makan😍

#MelurArissa10Bulan28Hari💜😘 #MelurFoodJourney

10) *SUP TELUR*

Bubur nasi + sayur + ayam + perahan lemon sikit dengan sup telur. First day intro telur

Bismillah..

Cara buat sup telur :
Tumis bawang putih+bawang merah dgn unsalted butter. Bila dh naik bau wangi tu masuk air sikit je agak2 dah gelegak masuk telur kuning 1sudu. Lps tu sy masuk carrot parut sikit.No salt ye..

#maryamaafiya
#8m5d

Rahel’s Lunchbox : Moi & sup daging

Bahan-bahan :
1. Beras sumo
2. Bebawangs & halia hiris
3. Serbuk sup Adabi
4. Sup bunjut adabi
6. Daging
7. Kentang
8. Carrot
9. 3 sekawan

Cara-cara:
1. Rebus daging dengan sup bunjut, 3 sekawan, halia & serbuk sup hingga empuk.
2. Masukkan kentang & carrot. Masak hingga empuk.
3. Masak bubur dalam slow cooker/periuk
4. Tumis darat bebawangs & tuang atas kuah sup

Ni lauk family, sebab papa pun sibuk nak makan moi jugak macam anak dia 💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️ Sebelum tambah garam, ibu dah keluarkan portion Rahel.

Nasib baik ibu dah masak daging malam sebelum. Bangun lambat hari ni. Nak buat toast untuk Rahel pun tak sempat. Huhu 😪

Nanti BS akan lecekkan makanan Rahel sebab daging potong tebal-tebal. Tapi don’t worry, daging empuk elok lembut ja.

Bila BS hantar gambar Rahel, baru ibu taw gigi Rahel dah 5 batang. 🤣🤣Sebab budak ni kedekut nak bagi orang tengok mulut dia. Mesti kena pelepuk dekat muka.

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#8bulan

#Repost @rahelmakanapatu (@get_repost)
・・・
Rahel’s Breakfast : Breakfast Wrap
.
.
Ibu used Mission Wholegrain wrap. It is advisable to use this wrap for 2yrs and above. Ibu used it because I’m running out of gas this morning & Rahel is screaming, hangry. My initial plan is to make a crepe. I’ll update with crepe recipe next time.
.
.
Breakfast wrap fillings
🌺 2 eggs
🌺 Eryngii mushroom (chopped)
🌺 Spinach (chopped)
🌺 Parmesan Cheese (grated)
🌺 Black pepper powder
🌺 White pepper powder
🌺 Garlic & onion powder #homemadebyibuanis
.
.
🥣 Mixed everything & scrambled the egg mixture on non stick pan using unsalted butter.
🥣 Wrap in crepe or wrap.
.
.
Rahel slept for almost 12 hours 😱 . So when she woke up, she only drank 4oz of fresh milk & demanded breakfast 😒. While waiting, she had two pieces of @fawwaz Baby Cookies
.
What do you guys have for breakfast?
.
.

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#13months17D

Rahel’s Lunch : Sup Tauhu Telur

Ni bekalan ke BS. Weekend baru-baru ni papa punggah store, terjumpa tiffin ibu yang lama tak pernah pakai pun sebab too small. Now this tiffin is the perfect size for Rahel. Ibu beli from @tiffinspiffin years ago 🙈

Bahan-bahan :
1. Beras sumo
2. Tauhu telur
3. Carrot (potong baji)
4. Bayam merah (racik halus)
5. CBS
6. Crispy onion & garlic

Cara-cara:
1. Masak nasi lembik & ketepikan.
2. Masukkan 2 cawan air & CBS dalam periuk
3. Masukkan carrot & biar mendidih hingga carrot lembut
4. Tambah tauhu telur. Biar seketika
5. Masukkan bayam merah
6. Tutup api & tabur crispy garlic & onion

#solidfoodforbaby
#solidfoodjourney
#4DaysRule
#rahelmakanapatu
#9mo23days
#Gigi2Batang
#BekalKePengasuh
#RahelTiffin