#موس آلبالو 🍒😋

https://goo.gl/w4Hcf4

✅ آلبالو بدون هسته ۵۰۰ گرم
✅ شکر نرم و دانه ریز ۱/۲ پیمانه
✅ پودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ ق.س
✅ آب ۱ پیمانه
✅ خامه شیرین شده ۱ پیمانه
✅ وانیل ۱/۸ ق.چ
✅ شربت آلبالو ۱/۲ پیمانه

@sanazsaniaofficial
طرز تهیه👇

🍒. #آلبالو ها را در مخلوط کن مخلوط کنید. پس از اینکه به شکل پوره درآمدند، آن را از صافی رد کنید؛

🍒. شکر و پودر ژلاتین را در قابلمه های مناسب بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید؛

🍒. آب را به مخلوط شکر افزوده و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و پس از اینکه شکر و ژلاتین کاملاً در آب حل شدند، آن را از روی حرارت بردارید؛

🍒. پوره آلبالو را به مخلوط بالا اضافه کنید، هم بزنید و بگذارید کاملاً سرد شود؛ (به جای پوره آلبالو، میتوانید از پوره توت فرنگی یا شاه توت نیز استفاده کنید.
@sanazsaniaofficial

🍒.خامه شیرین شده را در ظرفی جداگانه بریزید و با همزن برق هم بزنید تا کاملاً فرم بگیرد؛

🍒. مخلوط آلبالو را به تدریج به خامه شیرین و فرم گرفته اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در مرحله آخر، وانیل را به آن افزوده و مجدداً هم بزنید؛

🍒 .مواد آماده شده را در قالبی مناسب بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد؛

🍒. پس از این مدت، موس را از یخچال بیرون آورید و در ظرف مورد نظر برگردانید و روی آن را با خامه شیرین و فرم گرفته و شربت آلبالو تزیین و سرو کنید

#آموزش سانازسانیا 💟
@sanazsaniaofficial

⭕️ آموزش موس شکلاتی 😍

https://www.instagram.com/p/Biov7W8jsbv/

اطلاعیه کتاب دسر
ببینین شاید سوال شما باشه! 👆
🤗
لینک کتاب دیجیتال دسر هم روی سایت فعال شد! 👇
https://sanazsania.com/%D8%AF%D8%B3%D8%B1%D8%AF%DB%8C%D8%AC%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84

فهرست کتاب دسر👇

#کرپ
شکلاتی /کرم شیری/ مخلوط میوه / شکلات و موز/ سیروپ / سوزت کاراملی

#کرم
پاتیسیر / کارامل / کارامل پودینگ پنیری /بروله / بروله پسته / بروله بادام/ بهارنارنج /کرم شاتوت / موس انبه / آناناس / لیوانی سه رنگ /پنیری با فیلینگ سیب / شکلاتی /باواریا

#پاناکوتا
زعفرانی/ شکلاتی / توت فرنگی /با ژله توت فرنگی / کیوی / انبه /خرمالو / با شربت رٌز / پاناکوتای زردآلو

#پودینگ
انبه / برنج / پسته / زعفرانی / گل سرخ / هندوانه / خامه عسلی / لیمو

#موس
شکلات / ذغال اخته / هلو / کیک شکلاتی / کیک ژله آلبالو / کیک انار

#پارافه و #سوفله
پارافه آیس کافی / پارافه پودینگ موز / پارافه انبه / پارافه هندوانه/ سوفله شکلاتی

#چیزکیک
ژاپنی / نیویورکی / شکلات سفید / کرم لیمو /شیرعسلی / لیوانی بادام زمینی / لیوانی کدوحلوایی

⭕️بقیه فهرست از اینجا
👇👇
https://sanazsania.com/dessert

😍فهرست کتاب دسر سانازسانیا👇

#کرپ
شکلاتی /کرم شیری/ مخلوط میوه / شکلات و موز/ سیروپ / سوزت کاراملی

#کرم
پاتیسیر / کارامل / کارامل پودینگ پنیری /بروله / بروله پسته / بروله بادام/ بهارنارنج /کرم شاتوت / موس انبه / آناناس / لیوانی سه رنگ /پنیری با فیلینگ سیب / شکلاتی /باواریا

#پاناکوتا
زعفرانی/ شکلاتی / توت فرنگی /با ژله توت فرنگی / کیوی / انبه /خرمالو / با شربت رٌز / پاناکوتای زردآلو

#پودینگ
انبه / برنج / پسته / زعفرانی / گل سرخ / هندوانه / خامه عسلی / لیمو

#موس
شکلات / ذغال اخته / هلو / کیک شکلاتی / کیک ژله آلبالو / کیک انار

#پارافه و #سوفله
پارافه آیس کافی / پارافه پودینگ موز / پارافه انبه / پارافه هندوانه/ سوفله شکلاتی

#چیزکیک
ژاپنی / نیویورکی / شکلات سفید / کرم لیمو /شیرعسلی / لیوانی بادام زمینی / لیوانی کدوحلوایی

لینک سفارش کتاب دسر نسخه چاپی سانازسانیا😍👇

https://sanazsania.com/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%AF%D8%B3%D8%B1

لینک سفارش کتاب دسر نسخه PDF جهت دانلود 👇
https://sanazsania.com/%D8%AF%D8%B3%D8%B1%D8%AF%DB%8C%D8%AC%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84