ГАСТРОНОМ.РУ
20.7K subscribers
8K photos
421 videos
1 file
4.76K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
7 блюд, которые можно приготовить за 5 минут

Бывает так, что спешка и дедлайны совершенно не оставляют никакой возможности проводить время на кухне, но не оставлять же семью голодной. Делимся рецептами блюд, которые легко можно приготовить за 5 минут.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Яичница или смузи на завтрак
🔸Салат и пицца на обед
🔸Десерт за 5 минут
🔸Быстрая яичница капрезе в микроволновке
🔸Пицца в микроволновке за 5 минут
🔸Полезные бутерброды с цельнозерновым хлебом, овощами и творогом
🔸Горячий сэндвич с колбасой и сыром
🔸Салат с тунцом «Три банки»
🔸Салат с яблоком, шпинатом и сыром в банке с собой
🔸Шоколадный кекс в микроволновке

#какприготовить #завтраки #закуски #салаты #быстрыерецепты
🥗 Салат с хрустящими баклажанами и мягким сыром

Хрустящий жареный баклажан, сочные помидоры и нежный сливочный сыр — этот салат удивляет разнообразием текстур. А тайский соус чили добавляет пикантности и колорита.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 25 мин
🔸Калории: 534.99 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.88 г/48.19 г/19.84

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

🔸Баклажан – 300 г
🔸Помидоры – 250 г
🔸Зелень (укроп, кинза или петрушка) – 20 г
🔸Зеленый лук – 20 г
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔸Творожный сыр (кремчиз) – 100 г
🔸Кукурузный крахмал – 40 г
🔸Семена подсолнечника – 15 г
🔸Кунжутное масло – 15 мл
🔸Сладкий соус чили – 50 г
🔸Растительное масло для фритюра – 150 мл
🔸Соль – по вкусу

#рецепты #салаты #баклажаны
🥗 Кто придумал салат Цезарь и как его готовят

4 июля — день салата Цезарь. Этот легендарный салат покорил мир, но его происхождение до сих пор покрыто тайной. Рассказываем об истории блюда и делимся секретами приготовления.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸История салата Цезарь с участием Хертера, Джуниа, Чикаго и полководца
🔸История салата Цезарь с участием братьев Кардини и Мексики
🔸Неожиданный виток истории салата Цезарь, в которую вклинился Алекс Кардини
🔸3 факта к братской истории салата Цезарь
🔸Альтернативная история салата Цезарь с участием повара Сантини
🔸История салата Цезарь с участием любовницы Эдуарда VIII Уэльского и всей Европы

#истории #салаты #цезарь
🍒 Ягодный салат со сливочной заправкой

Салат полюбится поклонникам всего необычного, ведь в этом рецепте соединяется яркий молодой шпинат, сочные сезонные ягоды, хрустящие орешки и заправка из взбитых сливок, меда и оливкового масла с солью и перцем. Возможно, именно этот нарядный салат станет для вас главным летним хитом и частым гостем на вашем столе.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#ягоды #салаты #десерты
🪺 Салат «Гнездо глухаря»: история и рецепты

Салат «Гнездо глухаря» — любопытное название, которое вроде бы должно сопровождаться соответствующей историей. Нам ведь всегда хочется, чтобы за вкусными рецептами стоял захватывающий рассказ о его происхождении. Увы, так бывает далеко не всегда. Попробуем разобраться, что же с салатом «Гнездо глухаря». Найдём мы старую историю или нет, большой вопрос. Но вот вкусные рецепты нам точно обеспечены.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#салаты #праздничныеблюда #рецепты
🥬 Как выбрать готовую квашеную капусту и не пожалеть

Капусту квасят с сентября и до самого Нового года, однако не у всех есть возможность самостоятельного заготовить закуску. Это не проблема — капусту легко найти в магазине. Не ошибиться с выбором помогут наши советы!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#капуста #заготовки #салаты
🥗 Как приготовить винегрет: вкусные овощи и правильная заправка

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя, если разобраться, есть в винегрете и основа, и заправка. А как приготовить настоящий винегрет, мы сейчас разберемся.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#винегрет #салаты #рецепты
🥗 Салат «Нисуаз» с тунцом классический

«Нисуаз» отличается очень жизнерадостным характером, изысканным вкусом и яркой запоминающейся «внешностью». Благодаря высокому содержанию «правильных» углеводов, утолит чувство голода, но при этом не даст неприятной тяжести, которая будет мешать заснуть. Хотите подать салат на праздничный стол? Тоже отличная идея! И близкие, и гости дома по достоинству оценят богатый вкус блюда и будут просить поделиться рецептиком.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты #нисуаз #ппблюда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Салат «Филадельфия»

Ингредиенты на 6 порций:
🔸
Рис для суши — 250 г
🔸 Питьевая вода — 350 мл
🔸 Рисовый уксус — 60 мл
🔸 Соль — 1/2 ч. л.
🔸 Сахар — 1 ч. л.
🔸 Крем-чиз — 250 г
🔸 Соевый соус — 2 ст.
🔸 Свежий огурец — 150 г
🔸 Слабосоленая красная рыба — 350 г
🔸 Лист нори — 1 шт.
🔸 Укроп — 1 небольшая веточка
🔸 Белый и черный кунжут для посыпки — по 1 ч. л.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты #рецепты #новыйгод
🍏 Как приготовить тот самый салат с яблочком из фильма «Служебный роман»

Люди делятся на две категории: одни готовят салат с яблочком, другие — без. И каждый считает, что его рецепт самый верный. Не будем спорить, а лучше поделимся с вами рецептом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Тоже смотрите этот фильм под Новый год? Ставьте ❤️, посмотрим, сколько нас!

#рецепты #салаты #кино
🥗 Салат «Мимоза» с красной рыбой

Салат укрепил свои позиции на новогодних столах еще в постсоветском пространстве и продолжает пользоваться популярностью среди современных хозяек. Вообще, рецептов «Мимозы» существует огромное множество, что позволяет  «пристраивать» таким образом те или иные ингредиенты, которые есть в наличие. А вот подаче советуем уделить отдельное внимание — не лишним будет приберечь пару перепелиных яиц и немного красной икры.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты #новыйгод #рецепты
🥗 Капустный салат станет и краше, и полезнее: добавьте всего 1 ингредиент

Капустный салат — всегда хорошая идея. Его можно подать как полноценный гарнир. А если добавить к нему один ингредиент, получится почти «суперфуд».

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #салаты #рецепты
🥚 Классический яичный салат

Это совершенно необъяснимое упущение советского времени. Вместо этого крайне простого и удивительно вкусного салата во всех точках общепита царили пресловутые яйца под майонезом. Загадка, но факт: практически никому не приходило в голову нарезать эти самые яйца, добавить зелени и заправить этим самым майонезом — и получить в результате замечательный салат, который можно накладывать толстым слоем на бутерброды, давать детям в школу и устраивать фуршеты с тарталетками. Фаршированные яйца были, а яичного салата не было! Парадокс. По нашему рецепту вы приготовите очень вкусный классический яичный салат с добавлением зеленого лука, укропа и сельдерея. И если раньше он не появлялся на вашем столе в таком виде, то теперь станет гостить регулярно.

➡️
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты #еда #рецепты
🌼 Лучшие салаты к 8 Марта

Собрали для вас самый лучший букет к началу весны — букет из салатов. Цветы из моркови и томатов, венок с жареным сыром, фиалки из редиса, гранатовый браслет и, конечно, «Мимоза».

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А что сегодня будет на вашем праздничном столе?


#8марта #салаты #рецепты
🥗 Как приготовить винегрет с фасолью и квашеной капустой

Предлагаем немного отойти от традиций и приготовить винегрет с квашеной капустой и фасолью без картошки по нашему рецепту. На первый взгляд такой вариант может показаться необычным, однако с диетологической точки зрения эта смесь овощей и бобовых в одном блюде очень хороша, поскольку фасоль лучше сочетается со свеклой.

➡️
Читать подробнее ЗДЕСЬ

#салаты #рецепты #еда
🥗 Универсальная заправка для салата из 4 ингредиентов

Овощные салаты можно заправлять не только маслом или майонезом. Есть винегреты — специальные заправки, которые просты в приготовлении, но кардинально меняют вкус блюда. В лучшую сторону, конечно!

#новости #рецепты #салаты
🥬 Вкусные и полезные салаты со шпинатом: 10 интересных рецептов

Можно клятвенно дать себе обещание «есть больше зелени» — но не так-то просто его сдержать. Куда оптимистичнее звучит задача: ежедневно радовать себя чем-то вкусным и полезным. Плотные темно-зеленые листья шпината с терпким свежим вкусом и большим количеством витаминов станут отличной базой для ярких, а главное, полезных блюд.

#салаты #рецепты #еда
💜 Как приготовить самый полезный винегрет

Это блюдо в правильной интерпретации способно не только насытить, но и оздоровить, заявила диетолог Римма Мойсенко.

#новости #рецепты #салаты
🍄‍🟫 12 сытных салатов с шампиньонами

Хотите превратить обычный салат в полноценное, сытное и питательное блюдо? Добавьте в него сырые, жареные или маринованные шампиньоны. Эти грибы иногда называют вторым мясом — так много в них белка и других полезных веществ. Шампиньоны прекрасно сочетаются с сыром, морепродуктами, птицей и практически с любыми овощами и зеленью.

#рецепты #салаты #еда
🥗 Рецепты лучших зеленых салатов: свежесть и вкус в каждой тарелке

Что может быть проще, чем нарвать руками салатные листья, полить их заправкой и подать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к шашлыку? Весь процесс займет буквально несколько минут, а на выходе получится универсальное угощение даже для самой голодной компании — ведь зеленый салат можно дополнять мясом, яйцами, грибами, морепродуктами и многим другим. В нашей подборке вы найдете 15 рецептов, с которыми справится каждый.

#салаты #рецепты #еда