ГАСТРОНОМ.РУ
19.4K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.59K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
❗️ За неправильный отдых — штраф: эксперты напомнили россиянам, где нельзя жарить шашлыки

Жарить шашлыки на необорудованных для мангалов территориях нельзя даже на собственной даче — об этом предупредили в МЧС России.

#лайфхаки #новости #еда
🥩 Как приготовить стейк на электрогриле

Если вы счастливый обладатель домашнего электрического гриля — пусть даже не самого современного, — правильно приготовить мясо для вас не составит труда. Особенно это актуально, когда погода не позволяется отправиться на пикник. Давайте разберемся, как жарить стейк на электрогриле, и на что стоит обратить особое внимание.

#рецепты #еда #лайфхаки
🎉 Конкурс ПП-блюд от «Гастроном.ру»: протестируйте новые рецепты и получите подарки

Майские выходные в самом разгаре, прямо как наш конкурс «Здоровое меню». Самое время принять в нем участие, тем более, что шансы выиграть главные призы очень высоки 🤩 Все подробности — в конкурсном посте. Будем ждать всех желающих!
☝🏻 Не «химозная» субстанция, а эффектный десерт: делаем желе своими руками

Молочное или ягодное желе — продукт, который напоминает о детстве. Взять хотя бы его забавную прыгающую консистенцию — наверняка и вы, будучи ребенком, «лупили» стенки сладости, чтобы понаблюдать за желейным танцем 👀

Сегодня предлагаем окунуться в воспоминания и приготовить желе дома. Кто с нами?

🔸 Желе из йогурта с апельсином

🔸
Трехслойное молочное желе

🔸
Желе из черной смородины

🔸
Желе из малины и шоколада
🍰 Грызем гранит бисквит пекарской науки и осваиваем кондитерское мастерство с экспертом Gastronom.ru Викторией Батищевой

Приготовление тортов и пирожных невозможно без правильного инвентаря. Неверно подобранная форма, насадка или техника — и все блюдо коту под хвост.

В честь Дня кондитера собрали гайд по кухонным приборам и гаджетам, которые понадобятся дебютантам в мире сладкого искусства. Смотрите карточки и сохраняйте советы 🖇️

P. S. А если вы давно готовите десерты дома — делитесь фотографиями шедевров в комментариях 💗
💞 Без шашлыка не то: россияне считают майские выходные особенно романтичным периодом — вот почему

Аромат шашлыка подогревает не только аппетит, но и романтический настрой. Почти каждая вторая россиянка (48%) уверена, что запах жареного мяса создает настроение для флирта. Лишь 12% женщин остались к нему равнодушны.

#новости #шашлыки #еда
🍤 Соус биск из креветочных панцирей

Откуда ноги растут у диковинного соуса биск? На самом деле во французской кухне существует классический кремовый суп биск. Он-то как раз готовится на бульоне из всяких панцирей, причем не только от креветок, но и от любых других ракообразных, включая омаров. Вкуснятина. А что касается подобного соуса, то его так и называют: креветочный соус или соус из креветочных панцирей. Иногда — креветочным соусом в стиле биск. Классического рецепта соуса биск не существует. Но мы вам предложим рецепт великолепного соуса а-ля биск, который можно подать к рыбе, морепродуктам, пасте и так далее. А некоторые считают, что он подходит даже к курице и телятине.

#рецепты #еда #кулинария
🍅 2 вида помидоров, которые лучше не есть: запомните перед пикниками

Не все помидоры полезны и даже безопасны. Китайские врачи предупредили, что минимум два вида томатов могут представлять угрозу для здоровья. О чем речь?

#здоровье #еда #кулинария
🥬 Откуда на пекинской капусте черные пятна — узнали, стоит ли ее есть или лучше выбросить

Пекинская капуста всегда выглядит аппетитно: плотная, сочная, с нежно-зелеными листьями. Но стоит разрезать кочан, и все впечатление портит неожиданная находка — темные пятна внутри. Не спешите выбрасывать продукт — это не всегда говорит о его порче.

#новости #еда #кулинария