ГАСТРОНОМ.РУ
19.2K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.6K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌Рисовые вафли с тунцом

Интересная вариация на тему риса с морепродуктами. Для этого блюда из отваренного риса делают вафли. Потом их смазывают слоем пюре из авокадо, посыпают нарезанным тунцом и сальсой, сверху кладут немного салатных листьев и поливают все соусом терияки. Получается очень красиво и невероятно вкусно! А хрустящие вафли из риса придают этому блюду особенный шарм.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#вафли #рис #завтрак #тунец #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧇Морковные вафли с грушей

Многие из тех, чье детство пришлось на советские годы, помнят домашние вафли, которые пекли в чугунных вафельницах их бабушки и мамы. Аромат этой простой выпечки достигал каждого уголка квартиры, и самый быстрый десерт к чаепитию сложно было бы придумать.

Сейчас тяжелые вафельницы made in USSR заменили на легкие и компактные гаджеты, а рецепт вафель остался прежним… Хотя в нашем случае – не совсем таким же. Ведь мы сделали вафли с морковью, да еще добавили в них орехи и овсяные хлопья. Морковные вафли получились необыкновенно золотистыми, нежными, в меру пышными и точно такими же вкусными, как в детстве.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты
🔸фундук молотый – 50 г
🔸мука – 50 г
🔸овсяные хлопья – 2-3 ст. л.
🔸масло сливочное – 100 г
🔸яйцо куриное крупное – 1 шт.
🔸морковный сок – 200 мл
🔸морковь – 1 шт.
🔸сахар – 3 ст. л.
🔸гвоздика – 3-4 бутончика
🔸растительное масло для формы

Для подачи:
🔸груши с плотной мякотью – 500 г
🔸корень имбиря – 5 см
🔸лимонный сок – 4 ст. л.
🔸мед жидкий – 3 ст. л.

#рецепт #вафли #завтрак #выпечка #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧇Несладкие вафли на завтрак

Несладкие вафли с самыми разными начинками и топпингами – прекрасный и очень удобный вариант для плотного сытного завтрака или полдника. И, кстати, вкусная альтернатива блинам и блинчикам, если вы предпочитаете по утрам домашнюю выпечку. Приготовить несладкие вафли на завтрак можно из простого теста, добавить в него сыр, тертую морковь или картофель, использовать рисовую или кукурузную муку. А подать, с чем душе пожелается. Несладкие вафли сочетаются с любыми продуктами, и в этом их главный секрет. Овощные салаты и соусы, мясо и рыба, птица и грибы – подойдет любой наполнитель. Кстати, при желании несладкие вафли станут оригинальной закуской и для праздничного стола.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание статьи:

🔹Сырные вафли со шпинатом и яйцом пашот
🔹Морковные вафли с имбирными грушами
🔹Вафли на простокваше с изюмом и паштетом из куриной печенки
🔹Картофельные вафли с грибами
🔹Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом
🔹Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью
🔹Рисовые вафли с тунцом и сальсой

#рецепт #завтрак #вафли #несладкиевафли
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍Трубочки в вафельнице — универсальный, любимый, проверенный годами десерт, который может приготовить даже ребенок. Проще всего их выпекать по классическому рецепту, да и продукты потребуются самые обычные и доступные. Ну а дальше можно включать фантазию — подавать на стол просто трубочки или заполнить их разнообразными начинками. Например, вареной сгущенкой, заварным, белковым или творожным кремом, шоколадной пастой, фруктовым пюре, ягодами и орешками, а сверху полить растопленным шоколадом.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Вафли классические (советский рецепт)
🔸Сладкие вафли-рожок с творогом и ягодами
🔸Творожные вафли с финиками
🔸Вафли с заварным кремом
🔸Шоколадные вафли-трубочки
🔸Вафли с вареной сгущенкой
🔸Вафли-трубочки как в СССР

#рецепт #трубочки #вафли #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧇Какие бывают вафли: пиццелле, оплатки, крумкаке и наши трубочки

В марте отмечают Международный день вафель, вот мы и подготовили для вас путеводитель по разным видам вафель со всего мира. Потому что это не просто десерт, а национальное достояние и гордость.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Бельгийские вафли
🔸Венские вафли
🔸Голландские стропвафли
🔸Итальянские пиццелле
🔸Чешские оплатки
🔸Неаполитанские вафли
🔸Норвежские крумкаке
🔸Гонконгские вафли
🔸Японские тайяки
🔸Советские вафельные трубочки

#факты #оеде #еда #вафли #десерт #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧇 Как приготовить вафли и тесто для вафель

Кулинарный блогер и хлебопек Алена Спирина знает о вафлях многое. Например, отточенный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸 Оснащение: как выбрать вафельницу
🔸 Рецепт базового теста для вафель, приготовленных в вафельнице
🔸
Рецепт ржаных вафель для приготовления в вафельнице
🔸
Советы профессионала: что может пойти не так

#вафли #рецептызавтраков #завтрак
😍 Трубочки в вафельнице: классический рецепт, хрустящие со сгущенкой и как в СССР

Универсальный, любимый, проверенный годами десерт, который может приготовить даже ребенок. Проще всего их выпекать по классическому рецепту, да и продукты потребуются самые обычные и доступные. Ну а дальше можно включать фантазию — подавать на стол просто трубочки или заполнить их разнообразными начинками. Например, вареной сгущенкой, заварным, белковым или творожным кремом, шоколадной пастой, фруктовым пюре, ягодами и орешками, а сверху полить растопленным шоколадом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Если вам тоже нравится этот десерт, поддержите рецепт ❤️!

#вафли #рецептыссср #сладости