🧇 Как приготовить вафли и тесто для вафель

Кулинарный блогер и хлебопек Алена Спирина знает о вафлях многое. Например, отточенный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸 Оснащение: как выбрать вафельницу
🔸 Рецепт базового теста для вафель, приготовленных в вафельнице
🔸 Рецепт ржаных вафель для приготовления в вафельнице
🔸 Советы профессионала: что может пойти не так

#вафли #рецептызавтраков #завтрак

🥣 Суворовская каша

Каша носит такое «имя» вполне обоснованно: с ним связана особая история. Говорят, что в одном из походов великого русского полководца возникли проблемы с продовольствием. Повара пребывали в растерянности: мясо закончилось, и чем кормить солдат, было непонятно. Тогда, согласно легенде, сам Суворов, ознакомившись с запасами, придумал очень простую, но невероятно сытную кашу, состоящую из двух круп (перловки и пшена), гороха и овощей. Таким образом, этот состав блюда «узаконился», а само оно основательно вошло в солдатский рацион. Но, честно говоря, суворовская каша отличается не только высокой калорийностью, но и отменными вкусовыми свойствами, так что ее рецепт имеет смысл взять на заметку и современному кулинару.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#завтрак #рецептызавтраков #каша