ГАСТРОНОМ.РУ
17K subscribers
8.2K photos
439 videos
1 file
4.89K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🤩 «Природный шедевр»: продукт, в котором есть все незаменимые аминокислоты

Если вам он не по душе — стоит изменить своё отношение. А что это за продукт, рассказала эндокринолог Екатерина Казачкова 👇🏻

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #еда #лайфхаки
23👍75💘4
👀 Спорим, в вашем холодильнике точно есть этот продукт?

Яйцо правит бал во многих блюдах: десертах, выпечке, салатах. И, конечно, не забудем основу основ завтрака — яичницу или омлет.

Итак, дорогие гурманы, сегодня празднуется Всемирный день яйца! Попробуете вспомнить названия известных яичных шедевров? 🥚
23👍14💘3😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💗 Розовая паста
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Макароны — 400 г
🔸 Мелкая свёкла — 250 г
🔸 Репчатый лук — 2 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Лимон — 1 шт.
🔸 Фета — 250 г
🔸 Оливковое масло
🔸 Соль
🔸 Свежемолотый чёрный перец
 
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180°. Очистите лук, свеклу и чеснок. Лук и свеклу нарежьте на четвертинки, выложите с чесноком в жаропрочную форму, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом, перемешайте.
Шаг 2. Добавьте в форму кусочки феты и запекайте 20–25 мин.
Шаг 3. Тем временем отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, сохранив 200 мл отвара.
Шаг 4. Запечённые овощи и фету выложите в чашу блендера и пробейте до однородности, подливая отвар из-под макарон. Добавьте сок лимона по вкусу, снова пробейте.
Шаг 5. Смешайте макароны с подготовленным соусом и подавайте.
👍4016🥰5💘32
🫙 Как правильно хранить крупы и муку в домашних условиях

Крупы и мука — это те продукты, которые используются на кухне если не ежедневно, то очень часто. Поэтому важно знать, как и в чем лучше хранить крупы, можно ли хранить муку в пластиковом контейнере, а крупы и муку в холодильнике.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#крупы #лайфхаки #хранение
👍235🔥4💘2🎉1
🫐 Ягода, которая в сотни раз мощнее БАДов

Эксперты советуют вместо употребления БАДов добавить в рацион продукты-источники витаминов и минералов — например, одну необыкновенную ягоду.

➡️ Все подробности — ЗДЕСЬ

#здоровье #ягоды #еда
👍29🔥9💘51😁1
💐 «Пошли как-то борщ, рис, роллы, помидор и вино на первое свидание…»

Пока за окном загадочно постукивает дождь, а ветер поет свои баллады, давайте добавим немного романтики в этот осенний выходной. В карточках представили, какое впечатление произвели бы продукты на первой встрече 🥰

P. S. Дамы, от кого из ухажеров приняли бы букет? 👀
🔥18😁109👍5🤔2💘2
🥧 Шарлотка с яблоками в духовке: 5 простых проверенных рецептов

Сложно найти более популярный и простой в приготовлении десерт, который всегда был бы к месту. Хочется сладкого? Пара яблок, мука, яйцо, немного сахара — и вот уже не столе ароматная, воздушная, очень вкусная выпечка с хрустящей корочкой. На сегодняшний день этот пирог пекут не только по классическому рецепту, поэтому всегда можно выбрать тот вариант, который понравится именно вам.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Если тоже любите шарлотку, ставьте ❤️!

 #шарлотка #пирог #выпечка
50👍22🔥8💘2
🤒 Как справиться с болью в желудке осенью

Гастрит нередко обостряется осенью, пока организм человека наиболее уязвим. Гастроэнтеролог София Кардашева рассказала, от каких продуктов нужно отказаться ради здорового ЖКТ. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #еда #лайфхаки
👍119🤔61
🍂 Секрет уютного осеннего вечера — домашние пирожки

Мы люди простые: видим рецепты пирожков — и уже бежим разогревать духовку. А в такую погоду, когда только и тянет на горячее, тем более!

Ну что, пойдете замешивать тесто и готовить румяных красавцев вместе с нами? 😉

🔸 Пирожки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром

🔸 Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

🔸 Пирожки с рисом и горбушей

🔸 Слоеные пирожки с изюмом и творогом
👍46🔥187💘4