Изысканный и нежный десерт, который, как ни странно, легко приготовить дома. Если вы любите невесомое хрустящее безе, скорее принимайтесь за дело – весь процесс займет не более часа. ➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Меренговый рулет — один из хитов мировой выпечки последнего десятилетия, миллионами тиражируемый в соцсетях, — обязательно присутствует в меню практически каждой уважающей себя кондитерской. Но ведь его можно сделать и дома! Поначалу длинные рецепты кажутся страшными, но стоит один раз разобраться во всех тонкостях, и меренговый рулет будет получаться у вас легко и быстро.
🔸Какие продукты нужны для меренгового рулета 🔸Как приготовить меренгу 🔸Как приготовить корж для меренгового рулета 🔸Как приготовить начинку для меренгового рулета 🔸Как приготовить конфитюр для начинки 🔸Как выложить начинку на рулет 🔸Как украсить меренговый рулет 🔸Каким должен быть правильный меренговый рулет? 🔸Распространенные ошибки при приготовлении меренгового рулета (и как их избежать) 🔸Сколько может храниться меренговый рулет в холодильнике 🔸Можно ли заморозить меренговый рулет 🔸Рецепт: новогодний меренговый рулет с кремом из черной смородины
Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не раз - это блюдо выигрышно смотрится и на новогоднем столе, и на званом ужине в честь дня рождения, и семейном ужине. Эта грандиозная закуска обязательно привлекает к себе внимание гостей и исчезает с праздничного стола одной из первых.
Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного мясного рулета. Он, конечно, потребует от вас времени и определенных кулинарных навыков, но результат точно превзойдет все ожидания.
В основе блюда — свиная вырезка, которая отбивается в пласт, а затем начиняется говяжьим фаршем и сваренными вкрутую перепелиными яйцами. После этого конструкция сворачивается, обжаривается до румяной корочки на сковороде и запекается в духовке. В итоге получается сочный и нежный рулет, который на срезе выглядит очень симпатично!
Мир рулетов велик и многообразен. В Латинской Америке всевозможные начинки заворачивают в лепешки-тортильи, в Азии крутят спринг-роллы в рисовом тесте, японские суши – вообще отдельная тема. Есть много вариантов рулетов побогаче тех, что готовят, как правило, только на праздники, и Рождество – лучший повод завернуть что-то интересное в кусок теста или мяса.
Рулет «Лакомка» 🔸Тыквенный рулет с сырным кремом 🔸Маковый рулет с шоколадной глазурью 🔸Апельсиновый рулет с клюквенным кремом 🔸Бисквитный рулет со сгущенкой 🔸Меренговый рулет в духовке 🔸Рулет из лаваша с творожно-банановой начинкой 🔸Рулет с клюквой и апельсиновым маскарпоне 🔸Шоколадные блинные рулетики 🔸Зеленый рулет с творожно-сырным кремом и клубникой 🔸Сладкий рулет с тыквенными семечками 🔸Блинные рулетики
Мясные рулеты готовят практически из любого мяса, в том числе из индейки Процесс приготовления любого мясного рулета довольно трудоемкий и требующий много времени. Но результат стоит того!
