🍚Плов из куриных бедрышек

Плов из куриных бедрышек — некое отступление от классической версии блюда, согласно которой в качестве мясной составляющей может выступать только баранина. Но, поверьте, с птицей блюдо получается ничуть не хуже! Тем более что мякоть на курных бедрышках очень сочная, то есть, поистине идеальная для плова.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Все остальные каноны блюда соблюдены практически безупречно: овощи жарятся на растопленном жире, затем к ним добавляется курица, рис, восточные приправы и чеснок. После чего плов медленно томится под крышкой в казане, ожидая момента подачи, — к радости близких, которых аромат блюда соберет за столом задолго до его готовности.

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 кг мякоти куриных бедрышек
🔸150 г куриного жира или 100 г топленого масла
🔸1 кг лука
🔸1 кг сочной моркови
🔸1 кг среднезерного риса для плова
🔸3 головки чеснока
🔸3 ст. л. смеси специй для плова
(зира, барбарис, красный перец)
🔸соль

⚡️Диетолог и составитель диеты Candida Лиза Ричардс рекомендует пить сладкий зеленый чай. Он поможет уменьшить живот и будет особенно полезным для людей старше 40 лет.

➡️Узнайте о пользе напитка ЗДЕСЬ

⚡️Главный рассадник микроорганизмов на кухне назвали ученые Лестерского университета в Великобритании. Самым грязным предметом кухонной утвари является полотенце. Исследователи доказали, что оно стало идеальным местом для размножения болезнетворных бактерий.

➡️В чем риски использования грязного полотенца узнайте ЗДЕСЬ

⚡️Доктора заявляют, что диеты должны назначать только специалисты по питанию. Они же должны наблюдать за состоянием человека, который решился на ограничения в питании. Диетолог Юлия Лапушкина предупреждает, большинство методик для похудения, которые можно найти в Сети, могут быть опасными для здоровья. Интернет-диеты ограничивают белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма.

➡️Эксперт назвала три самых опасных диеты.Какие это диеты и почему они противопоказаны узнайте в нашем новом материале: ЧИТАТЬ

#новости

🥐Хлебобулочное изделие из Тюменской области получилось в 10 раз больше обычного круассана
Об этом сообщили в Торгово-промышленной палате Тюменской области. Изделие приготовили в одном из ресторанов города. Круассан весит 650 граммов.

➡️А вы любите круассаны? Для любителей этого изделия мы подготовили подборку 6 начинок для круассана: ЧИТАТЬ

#новости

🥮30 способов спасти сырники, если что-то пошло не так

По запросу в интернете «рецепт сырников» Сеть выдает почти 550 тысяч вариантов. А мы собрали способы, как исправить эти рецепты, если вдруг во время приготовления что-то пойдет не так.

➡️Все способы расписаны здесь: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что делать, если сырники слишком сладкие?
🔸Что делать, если сырники пригорают?
🔸Что делать, если сырники растекаются по сковороде?
🔸Что делать, если сырники разваливаются на сковороде?
🔸Что делать, если творог оказался с комочками?
🔸Что делать, если сырники получаются сухими и плотными?
🔸Что делать, если сырники внутри сырые?
🔸Что делать, если творог для сырников слишком жидкий?
🔸Что делать, если обычные сырники вам наскучили?

#советы #лайфхаки

🥗Салат с салями

Рецепт сытного теплого салата с салями в итальянском стиле с пастой, сыром и запеченными овощами подойдет для быстрого обеда или ужина на скорую руку.

В таком салате много ярких вкусов – салями, сладкие запеченные помидоры с перчиком чили, лимонный сок, оливковое масло, хрустящий свежий салатный микс и ароматный тертый пармезан. По желанию вы можете добавить к салату немного домашних сухариков, лучше из чиабаты с оливковым масло, его текстура станет еще интереснее. Немного свежего базилика для украшения добавит салату итальянского настроения.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Ингредиенты
🔸салями – 150 г
🔸тертый пармезан – 50 г
🔸помидоры черри – 200 г
🔸красный чили – 1 шт.
🔸оливки без косточек – 10 шт.
🔸чеснок – 1 зубчик
🔸перья – 200 г
🔸салатный микс – 50 г
🔸оливковое масло экстра вирджин – 5 ст. л.
🔸аджика – 1 ст. л.
🔸лимонный сок – 1 ст. л.
🔸соль

#рецепт #салат

⚡️Врач Маргарита Королева заявила, что люди, страдающие определенными болезнями, должны ограничить употреблением сметаны. Доктор медицинских наук уверена, что люди с заболеваниями печени должны отказаться от продукта.

➡️Подробнее об этом можете прочитать ЗДЕСЬ

#новости

🍎Яблочный пирог

Осенью, когда яблоки из домашнего сада порой уже некуда пристроить, варенье и компоты давно сварены, рецепт такого пирога особенно будет весьма кстати. Благодаря большому количеству фруктов выпечка и внешне выглядит замечательно, и по вкусу получается несравненной.

Нежное тесто, ароматные яблоки, чуть присыпанные миндальными лепестками - от такого десерта к чаю не откажется никто. При желании яблочный пирог можно дополнительно посыпать корицей.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Ингредиенты
🔸мука - 210 г
🔸яблоко - 2-3 шт.
🔸сахар - 100 г
🔸молоко - 100 мл
🔸сливочное масло - 85 г + 20 г для смазывания формы
🔸яйцо - 2 шт.
🔸сахар ванильный - 10 г
🔸разрыхлитель - 7 г

Для украшения:
🔸миндальные лепестки
🔸сахарная пудра

#рецепт #выпечка

🐟Эксперты по питанию настаивают, что скумбрия по своим свойствам превосходит семгу и другие виды красной рыбы.Если говорить о семге или другой красной рыбе, то сегодня большинство особей выращивают на фермах. Это сильно влияет уменьшает количество полезных жирных кислот в рыбе, а число вредных токсичных веществ увеличивает.

➡️Узнайте о полезных свойствах скумбрии в нашей новой статье: ЧИТАТЬ

#новости #советы

🥘Несколько веков назад на Руси зажиточные бояре пировали почти каждый день. Столы, которые ломились от угощений, накрывали не только в праздники, но и в обычные дни. И если об окрошке и ухе слышали многие, то о других интересных блюдах, которые предпочитали в древние времена, известно немного.

➡️Какие это были блюда можете прочитать ЗДЕСЬ

#новости #факты