ГАСТРОНОМ.РУ
19.1K subscribers
7.75K photos
399 videos
1 file
4.6K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
4 блюда времен Великой Отечественной войны

День Победы — особо важная дата в календаре всех народов бывшего СССР. Пока наши сердца стучат, а в жилах течет кровь, мы будем чтить память героев и помнить о цене их подвигов.

В честь 9 Мая проведем исторический экскурс в кулинарию 1941-1945-х годов. Изучим рецепты полевой кухни, а также вспомним повседневные блюда из привычных овощей и трав. Например, из щавеля и капусты — эти продукты часто выращивали в огороде, поэтому регулярно добавляли в рацион.

🔸 Зеленые щи со щавелем

🔸
Солдатская каша

🔸
Капустная запеканка с фаршем

🔸
Картошка в фольге на углях
Что ели жители Москвы во время Великой Отечественной войны

Благодаря Главархиву Москвы мы узнали, что в годы войны основными источниками питания горожан были карточки, огороды, отделы рабочего снабжения и частично колхозные рынки. Приведем статистику того времени, когда числа говорят сами за себя.
😍 Шашлык получится нереально вкусным: шеф-повар поделился 5 маринадами, которые подойдут ко всему

Майские выходные — повод выбраться на природу и пожарить уже традиционные шашлыки. Шеф-повар Борис Копылов рассказал о 5 маринадах для мяса, которые нужно успеть попробовать.

#шашлыки #рецепты #новости
🔎 Ученые выяснили, как продлить жизнь без полного отказа от алкоголя

Ученые из Университета Флориды (США) пришли к неожиданному выводу: регулярные физические нагрузки помогают снизить негативные последствия, которые привносит в жизнь человека алкоголь.

#здоровье #еда #новости
🥃 Бренди и коньяк: в чем разница и что выбрать

На полках с алкоголем встречаются бутылки с надписями «бренди» и «коньяк», и может сложиться впечатление, что это почти одинаковые напитки. Однако между ними есть ключевые различия — от сырья и способа производства до вкуса и цены. Расскажем, чем отличается бренди от коньяка и почему коньяк стоит дороже.

#лайфхаки #кулинария #еда
😳 Невролог рассказала о неожиданном действии картошки и колы

Американский невролог Джессика Лоу предложила неожиданный способ облегчения мигрени. Нужно лишь заглянуть в фастфуд-ресторан или обратиться к сервису доставки.

#новости #здоровье #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥤 Диетическая газировка может быть опаснее обычной: сколько разрешается выпивать в день?

Ограничьте диетическую газировку, включая популярные варианты без сахара, до одной банки в день — об этом предупредила американский диетолог, доктор медицины Александра Гинос. Почему — рассказываем здесь.

#новости #здоровье #еда
Благодаря этим салатам вы надолго забудете о чувстве голода 👇🏻

Ведь они настолько сытные, что могут заменить основное блюдо. А еще подойдут хоть к повседневному, хоть к праздничному столу. Рецепты уже ждут вас по ссылкам ниже, забирайте 😉

🔸 Салат «Кобб»

🔸
Салат со свежей капустой и копченой колбасой

🔸
Салат с курицей, морской капустой и азиатской заправкой с кунжутом

🔸
Салат с консервированным тунцом и запеченным картофелем
☝🏻 Без паники, без голодовок: диетолог подсказала, как вернуться в форму после сытых майских

На майских выходных режим сбивается. Можно даже заметить прибавку в весе, но это не повод для паники. 

#новости #лайфхаки #еда
🔎 Как сделать творожный дип с луком

Универсальная закуска — сливочный дип с зеленым луком. Он сочетается почти со всем, а готовится за мгновение.

#новости #рецепты #еда
🥬 Вкусные и полезные салаты со шпинатом: 10 интересных рецептов

Можно клятвенно дать себе обещание «есть больше зелени» — но не так-то просто его сдержать. Куда оптимистичнее звучит задача: ежедневно радовать себя чем-то вкусным и полезным. Плотные темно-зеленые листья шпината с терпким свежим вкусом и большим количеством витаминов станут отличной базой для ярких, а главное, полезных блюд.

#салаты #рецепты #еда