ГАСТРОНОМ.РУ
20.2K subscribers
7.78K photos
401 videos
1 file
4.62K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
⚡️Употребление кофе чаще всего связано с отсутствием бодрости. Доктор Метью Калькасола рекомендует отказаться от частого употребления кофеина и делится советами как вернуть бодрость иными способами, пишет британское издание The Sun.

➡️Все советы оставили для вас ЗДЕСЬ

#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍗Что приготовить из куриной грудки на сковороде? Инструкция для самых занятых или неопытных

Вариантов миллион. Но чтобы приготовить куриную грудку на сковороде, нужно, по большому счету, три вещи: мясо, выбор рецепта и вдохновение. С первым разобраться очень легко, для второго и третьего предлагаем лучшие способы готовки. А еще они простые, а грудка будет сочная и очень вкусная.

➡️Все советы и лайфхаки: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Самый простой способ пожарить грудку на сковороде
🔸Быстрая куриная грудка в чесночно-медовом соусе
🔸Куриная грудка, припущенная в томатном соусе
🔸Отбивные грудки в кляре на сковороде
🔸Рулетики из куриной грудки с пряностями
🔸Куриная грудка с овощами на сковороде

#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⭐️Французский шеф-повар собрал 21 мишленовскую звезду

Ален Дюкасс руководит 34 высокими кухнями, расположенными на трех континентах и в семи странах. Среди его заведений с самым высоким рейтингом - легендарный ресторан Le Louis XV в Монако, где он более трех десятилетий сохраняет три звезды, и одноименный ресторан Dorchester в центре Лондона.

В сумме всего его рестораны насчитывают 21 мишленовскую звезду. Второе место в списке — со скромными 17 звездами — занимает знаменитый Гордон Рамзи.

Напомним, что звезда Мишлен - это оценка ресторана, которая обозначает его рейтинг. Максимальное количество звезд, присуждаемых одному заведению, равняется трём.

#факты
🫕Как сварить сытный суп из того, что нашлось в холодильнике

Идея использования продуктов до последней крошки и корешка шагает по планете семимильными шагами. На этом пути появилось немало откровенных глупостей, но основа вполне рациональна и известна уже очень давно, с тех пор, когда ресурсов было меньше и ценились они намного больше. Cегодня передовое человечество вернулось к мудрости предков.

➡️Все советы и лайфхаки: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Основа для супа
🔸Что можно использовать для получения наваристого бульона
🔸Как приготовить костный бульон
🔸Какие продукты добавят супу питательности
🔸Наваристые супы с макаронными изделиями

#рецепт #суп #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Вымышленная еда

Во многих книгах, фильмах и мультфильмах можно встретить еду, которую очень хочется попробовать. Но рецепты к ним либо неизвестны, либо они нереалистичны. О таких блюдах мы расскажем сегодня!

🍔Крабсбургер
Многие, кто смотрел мультисериал "Губка Боб квадратные штаны" знают это блюдо. Главный герой -Губка Боб работает в ресторане, в котором подают коронное блюдо - крабсбургер. И хоть открывают тематические кафе и готовят бургеры с таким названием, оригинальный рецепт нам никогда не узнать. Ведь в нём содержится секретный ингредиент, который никому не известен.

🥛Голубое молоко
Здесь есть поклонники Звездных войнов? Если да, то вы точно знаете про этот напиток - голубое молоко, также известное как молоко банты и татуинское молоко. Нам никогда не попробовать такое молоко, ведь его производят банты, фантастические животные, которых нет на нашей планете. Конечно, можно добавить голубой краситель в коровье молоко, но это будет имитация.

🍪Скуби печенье
Мультисериал Скуби-Ду завоевал популярность не только на родине, но и в России. Трусливый пёс Скуби очень боится привидений. Но если ему дать особое Скуби-печенье, страх сразу отступает. Хотели бы иметь под рукой печенье для храбрости?

🥣Каша из топора
В русской народной сказке хитрый солдат накормил себя, приготовив кашу из топора ( и немного соли, масла и крупы). Но можно ли такое сделать в реальности? В Галилео даже проводили эксперимент и пришли к выводу, что это маловероятно. Ведь в сказке каша была очень вкусной. Нам с вами остается готовить это блюдо по классическим рецептам.

🍽Дефлопе
В российском фильме " О чем говорят мужчины" был монолог, высмеивающий пафосные московские блюда. Одному из главных героев подавали дефлопе с семечками кациуса под соусом фиеста. Такого блюда в реальности не существует. Зрители искали различные аналоги, но дефлопе из фильма попробовать нам не удастся(

➡️А какие вымышленные блюда вы бы хотели попробовать?

#вторыеблюда #подборка #вымышленнаяеда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍Овсяноблин с сыром

Это нечто среднее между яичницей и овсяной кашей и обеспечит чувство сытости на долгое время. А как приготовить овсяноблин с сыром быстро и просто мы расскажем в пошаговом рецепте с фото. Чтобы снизить количество калорий, используйте молоко и сыр с низким процентом жирности. Добавляйте немного растительного масла во время жарки.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блина
🔸цельнозерновые овсяные хлопья – 40 г
🔸яйцо – 2 шт.
🔸помидоры черри – 5 шт.
🔸соль 1 щепотка(и)
🔸творожный сыр – 30 г
🔸молоко – 50 мл
🔸растительное масло – 10 мл
🔸петрушка – 4 веточки

Для подачи
🔸красная рыба – 100 г
🔸твердый сыр – 30 г
🔸огурец свежий – 1 шт.
🔸цельнозерновой хлеб – 1 ломтик

#рецепт #закуска #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💫Вред и польза тыквенных семечек. Как их правильно есть?

Внутри любой спелой тыквы скрываются замечательные семена — вкусные, аппетитные, полезные. Каждая семечка имеет насыщенный состав витаминов и нутриентов, которые могут как принести пользу, так и навредить организму. Давайте разберемся, нужно ли есть тыквенные семечки?

➡️Всю информацию и вкусный рецепт оставили ЗДЕСЬ

🔸Польза тыквенных семечек
🔸Вред тыквенных семечек
🔸Как есть семечки
🔸Тыквенные семечки с карри, имбирем и зирой

#рецепт #советы #лайфхаки #факты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧃Домашний смузи, готовим в любое время года, надолго утоляя голод

Размолоть, смешать и выпить! 3го октября отмечают Всемирный день смузи. Этот напиток пришел к нам относительно недавно, но уже приобрел огромную популярность. Его можно купить в любом магазине или заказать в кафе. Ну, а мы расскажем, как сделать правильный смузи, не выходя из дома. Домашний смузи – простой и быстрый способ получить полезный завтрак или перекус, полный витаминов, клетчатки и белка. А это актуально как летом, так и в холодное время года.

➡️Все советы ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔹Домашний смузи, всё дело в балансе вкуса
🔹Как приготовить домашний смузи вкусно и полезно
🔹Домашний смузи, добавьте источник белка
🔹Готовьте смузи дома с комфортом, правильно используя блендер и ингредиенты
🔹3 домашних смузи, одобренных диетологами
🔹Смузи, в котором используется соотношение 1:1:2 (основа, фрукты, овощи)
🔹Смузи из некрахмалистых овощей с фруктами и ягодами, с добавлением белков, углеводов и жира
🔹Основа для смузи без сахара с капустой и ягодами, у которых низкий ГИ

#советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍹Сегодня Всемирный день отказа от алкоголя.
Вы отмечаете?)

Мы-да, поэтому собрали для вас шикарных безалкогольных напитков, которые согреют вас этой осенью.

🧋Полезные согревающие напитки с ягодами

🍸Коктейли для холодной погоды

🍹О празднике

#напитки #рецепт
🍜Тушеная капуста с сосисками, 8 рецептов всеми любимого блюда

Тушеная капуста с сосисками — блюдо, известное не только на территории нашей страны, но и за ее пределами. Возможно, многие помнят его со времен детского сада или школы. Не думайте, что это простая еда, которую готовят только в столовых. На самом деле тушеная капуста с сосисками встречается в разных европейских кухнях. Чтобы блюдо получилось вкусным, достаточно иметь под рукой простые и доступные продукты, а также знать и применять всего несколько лайфхаков.

➡️Все рецепты: ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🔸Капуста с сосисками и томатной пастой
🔸Солянка из капусты с сосисками и беконом
🔸Солянка из молодой капусты с сосисками и колбасками
🔸Солянка с сосисками
🔸Капустная солянка с сосисками и свеклой
🔸Тушеная капуста с сосисками на сковороде
🔸Простая солянка из молодой капусты с копченостями и сосисками
🔸Тушеная квашеная капуста с сосисками

#рецепт #суп #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
☀️Доброе утро!

Яичница с сосисками, фасолью и тостом

Более питательный завтрак, чем яичница с сосисками, фасолью и тостом придумать сложно. Сосиски можете приготовить целиком или порезав предварительно кружочками — все зависит от ваших предпочтений. Фасоль подойдет любая — красная, белая. Чтобы ускорить процесс, можно не готовить отдельно все продукты, а поступить так.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Ингредиенты
🔸яйцо С0 – 1 шт.
🔸сосиска – 2 шт.
🔸консервированная фасоль – 3 ст. л.
🔸сливочное масло – 40 г
🔸оливковое масло – 2 ст. л.
🔸хлеб для тостов – 1-2 ломтика
🔸сушеный тимьян – ¼ ч. л.
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍁5 продуктов, которые обязательно нужно есть и готовить в октябре

Октябрь уже не столь богат на овощи и фрукты как сентябрь, летнее изобилие понемногу начинает затухать. Однако на рынках и в магазинах (и даже в лесах) еще можно найти много качественных продуктов. Рассказываем о 5 продуктах, которые обязательно нужно есть и готовить в октябре. Среди них – грибы, рыба, фрукты и ягоды.

➡️Все советы можете прочитать ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸Грибы: белые, рыжики, опята, сыроежки
🔸Налим
🔸Инжир
🔸Хурма
🔸Облепиха

#советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍜Фунчоза с креветками и овощами в соусе терияки

Рецепт приготовления фунчозы с креветками и овощами пришел к нам из Китая. Стеклянная лапша очень популярна в азиатском регионе. Ее часто готовят как самостоятельное блюдо, например, как горячий салат или в виде простого гарнира. Чтобы сделать салат с фунчозой с креветками, вам понадобятся вок (wok) или глубокая сковорода, на которой нужно будет обжарить морепродукты и овощи ( морковь, чеснок, лук, перец, листья шпината).

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Ингредиенты
🔸400 г очищенных креветок
🔸250 г фунчозы
🔸150 г молодого шпината
🔸1 луковица
🔸1 сладкий красный перец
🔸1 морковь
🔸3 зубчика чеснока
🔸2 стебля зеленого лука
🔸100 г соуса терияки
🔸3 ст. л. растительного масла
🔸2 ст. л. соевого соуса
🔸2 ст. л. кунжута
🔸соль

#рецепт #вторыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А как вы относитесь к диетам?