⁣⁣⭕ سوهان کنجدی 😋

✅ دانه کنجد 1 پیمانه
✅ شکر (نرم و دانه ریز) 1 پیمانه
✅ کره (خرد شده) 3 قاشق سوپ خوری
✅ مغز دانه آفتاب گردان به مقدار لازم
✅ خلال پسته به مقدار لازم

⭕طرز تهیه
💁. در تابه ای مناسب، دانه های #کنجد را ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از بو دادن، از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود.

💁. در قابلمه ای مناسب، #شکر را ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. قابلمه را مرتبا تکان دهید تا شکر کاراملی شود.

💁. #کره را به شکر اضافه کرده و هم بزنید، سپس دانه کنجد را به آن افزوده و کمی دیگر هم بزنید.

💁. مایه آماده شده را روی کاغذ آلومینیومی ضخیم و چرب شده ریخته و با وردنه روی آن را صاف کنید تا نازک شود، سپس روی #سوهان، مقداری مغز دانه آفتاب گردان و خلال #پسته پاشیده، یک بار دیگر با وردنه روی آن بکشید. بلافاصله به دلخواه برش دهید و بگذارید خنک شود. سوهان را در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید.
@sanazsaniaofficial

#شیرینی 🍥🍥🍥
⁣www.sanazsania.com