نان گیسو یا نان گیس باف به دلیل ظاهری که دارد و شبیه گیس بافته می‌شود به این نام شناخته شده است، نان گیسو یک نان سوئیسی بسیار لطیف و خوشمزه و پرطرفدار است.
حتما درست کنید و از آن لذت ببرید.😋☺️
با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر،از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب ها ‌و کلاس‌ ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

حلوا یکی از دسرهای سنتی خوشمزه و بسیار پرطرفدار ما ایرانی‌هاست که در مراسم‌های مختلف و ماه رمضان تهیه و سرو می‌شود.
دغدغه بیشتر خانم‌ها بعد از پخت، روش سرو و تزیین حلواست.
با دقت ببینید و دفعه بعدی حلواتون رو به سبک ما تزیین کنید.☺️
با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر،از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب ها ‌و کلاس‌ ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

نحوه درست کردن روغن طعم ‌دار رو با ما ببینید و برای پخت و پز و سالاد ازش استفاده کنید و لذت ببرید.😋☺️
با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر،از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب ها ‌و کلاس‌ ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

.تا به حال شامی پوک میل کردین؟😊
شامی پوک از خوراک‌هاییه که با مواد اولیه مختلفی تهیه میشه؛ اما این شامی پوکی که امروز یاد می‌گیریم از خوراک‌های اصیل مازندرانی و بشقاب همیشگی سفره‌های پربرکت افطار در خطه سرسبز مازندران به حساب میاد‌.
از اونجایی که این خوراک لذیذ با نخود و گوشت طبخ میشه تاب و تحمل گرسنگی رو برای روز‌ه‌داران بالا می‌بره‌.
توی این ویدئو مهم‌ترین نکات آماده‌سازی و طبخ یک وعده شامی پوک اصیل رو یاد می‌گیریم.
زنده‌باد فرهنگ غذایی سالم و ارزشمند ایرانی.😊😋

📝مواد لازم:
- نخود: ١/٢ ١ پیمانه
- استاک گوشت: ۶ پیمانه
- زردچوبه (پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن): به میزان لازم
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
- مغز ران گوسفند (بدون استخوان و خردشده): ۴٠٠ گرم
- پیاز (چهارقاچ‌شده): ١ عدد
- ادویه کاری (پودرشده)*: ١ قاشق چای‌خوری
- آرد نخودچی: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- تخم‌مرغ: ١ عدد


#سانازسانیا
#شامی_پوک

📌ادويه کاري شامل زردچوبه (٢ قاشق سوپ‌خوری)، دارچين (١ قاشق سوپ‌خوری)، هل (١ قاشق سوپ‌خوری)، زيره ١1 قاشق سوپ‌خوری) و تخم گشنيز (٢ قاشق سوپ‌خوری) است که به‌صورت آسياب‌شده با (١ قاشق سوپ‌خوری) پودر سير مخلوط شده‌اند.

با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

زولبیا از شیرینی‌های محبوب و پر طرفـدار ماه رمضان است.روش تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه ماه رمضان، رو در وبسایت ما ببینید.😊

حتما درست کنید و لذت ببرید.😋

🔗 https://b2n.ir/j77587

با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

دقت کردین که بعضی از ماهرترین آشپزها،هم از خیر پختن کوکو سبزی می‌گذرند؟ 🤔
چون احتمالا تا حالا نشده به اون کیفیتی که از یک کوکو سبزی عالی انتظار داریم دست پیدا کنند.
باورتون بشه یا نه خانم مینایی هم با انواع و اقسام دستورالعمل‌ها دست و پنجه نرم کردند تا تکنیک پخت یک کوکو سبزی پوک و پف‌دار رو خودشون به دست بیاورند!توی این ويدئو این تکنیک رو در اختیار شما قرار می‌دن.
لطفا لذت ببرید‌.😋

📝مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۵ عدد
- سبزی کوکو (پاک ‌و خرد شده): ۶۰۰ گرم
- سیر تازه ‌با برگ (پاک ‌‌و ‌خرد‌ شده): ۱ عدد
- پیازچه (خرد شده): ۳ عدد
- مغز گردو (خرد شده): ۸۰ گرم
- آرد گندم (الک‌ شده): ۳ قاشق سوپ‌خوری (۲۷ گرم)
- بیکینگ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ پودر: ١/٢ قاشق چای‌خوری (۲ گرم)
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
زعفران (ساییده شده و حل شده در آب): ٣ قاشق سوپ‌خوری
- زرشک (شسته و خشك‌ شده): ۱ قاشق (۴/۵ گرم)
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌ کردن): به میزان لازم

#سانازسانیا
#کوکو_سبزی
#کوکو_باسانازسانیا


🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

📌سبزی کوکو شامل:
شبت، تره، جعفری و گشنیز (جمعا ۵۴۰ گرم)، سیر و شنبلیله (جمعا ۶۰ گرم)

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

کتلت نخود یکی از غذاهای سنتی و ساده ما ایرانی‌ها و حتی مردم خاورمیانه‌است که ویژگی اصلی اون علاوه بر طعم بی‌نظیرش اینه که بدون گوشت هم بسیار خوشمزه‌است و هم مقوی.
این خوراک خوشمزه رو با این آموزش یاد بگیرید، مطمئن باشید که باب طبع هر ذائقه‌ای به حساب میاد‌‌.

یادتون نره که لذت ببرید!😋

📝مواد لازم:
- نخود: 2 پیمانه
- سبزیجات معطر (پاک و خردشده)*: 20 گرم
- سیر (کوبیده‌‌شده): 2 حبه (10 گرم)
- اَرده: 1 پیمانه (170 گرم)
- زیره سبز (پودرشده): 1 قاشق چای‌خوری (3 گرم)
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
- تخم‌مرغ: 4 عدد
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن): به میزان لازم

📌سبزيجات معطر شامل: ريحان، ترخون، مرزه، گشنيز و جعفري (از هركدام به يك اندازه)


#سانازسانیا
#کتلت_نخود


🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

این سوالات به ذهن همه ما خطور می‌کنه که چرا فرنچ فرایزِ من ترد و پوک نمی‌شه؟
رستوران‌ها چه ادویه‌ای استفاده می‌کنند که انقدر فرنچ فرایزِ خوشمزه‌ای سرو
می‌کنند؟🤔🧐

تماشای این ویدیو را از دست ندید!☺️

📝مواد لازم:
- سیب‌زمینی (بدون‌پوست): ٢ عدد
- نمک: به مقدار لازم
- جوش شیرین: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نشاسته سیب‌زمینی: ١ قاشق سوپ‌خوری
- سیر (کوبیده‌شده): ٣ حبه
- پنیر پارمسان (رنده‌شده): ١ پیمانه
- اورگانو: ١/٣ پیمانه
- فلفل چیلی: ١ قاشق چای‌خوری
- پاپریکا: ١ قاشق چای‌‎خوری
- فلفل سیاه: ١ قاشق چای‌خوری

📝مواد لازم (برای سس):🥣
- نشاسته: ١ قاشق سوپ‌خوری
- شیر: ١ پیمانه
- پنیر گودا (رنده‌شده): ١/۴ پیمانه
- کره: ٨٠ گرم
- آب ‌لیموترش تازه: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- شکر: ١ قاشق چای‌خوری


#سانازسانیا
#فرنچ_فرایز
#مزه_مهمانی


🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

آموزش برش پیاز🧅


🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


🌺همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com 🌐

☜ ︎کانال یوتوب:

🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie