"زلال" تغذیه سالم ایرانی
293 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
🌸🍃🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
🌼🍃🌹🍃🌷
🌹🍃🌷
🌷
#لینک کانال های مجموعه ی زلال در #تلگرام ، #ایتا و #سروش

کانال زلال در تلگرام👈
https://tlgram.me/sabadzolal

کانال زلال در ایتا 👈
https://eitaa.com/sabadzolal

کانال زلال در سروش👈
https://sapp.ir/sabadzolal


🌷🌹همراه همیشگی شما ، مجموعه ی فرهنگی تغذیه ای زلال🌹🌷


🌷
🌹🍃🌷
🌼🍃🌹🍃🌷
🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
🌸🍃🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷
امام صادق علیه السلام:
وقتی نماز صبح را خواندی، تکه نانی
میل کن تا با آن:

🔹 دهانت را خوش بو کنی،
🔸 حرارت خود را خاموش نمایی،
🔹 دندان هایت را محکم کنی،
🔸 لثه ات را محکم سازی،
🔹 روزی ات را جلب کنی،
🔸 و اخلاقت را زیبا سازی.

📚 بحارالانوار، ج ۶۶

🌾با توجه به حدیث فوق ؛ #نان ، #آرد و #گندم یکی از مهمترین موارد تغذیه ای هر فرد در زندگی دنیوی و اخروی است و توجه به آن وجود و روح انسان را جلا میدهد.🌾

🔹یکی از بهترین کانال هایی که در فضای مجازی با ارائه ی مطالب فوق العاده از جمله :

مطالب روز راجع به آرد و گندم و نان
🍞دلایل استفاده از آرد کامل و سبوس دار
تفاوت نان صنعتی با نان سنتی
روش های تهیه و پخت نان سالم

شما را برای رسیدن به سبک زندگی سالم راهنمایی میکند کانال #نان_کامل است.

👉 https://eitaa.com/nan6318

🌺عزیزان خود را به این کانال دعوت کنید.🌸

🆔 @sabadzolal
حاجیان گرم دعا و زائر اصلی برفت

رفته سمت کربلای پر بلا امشب حسین

اگر باشد گناه عالمینم

چه غم دارم که غمخوار حسینم


روز عرفه ، روز نیایش و روز بارش چشم های خاکیان بر شما آسمانیان مبارک باد🌺


التماس دعا در لحظات قشنگ خلوتتان❤️

🆔 @sabadzolal
#آشپزی_ایرانی_اسلامی

🥘 #شربت_کاسنی

📝 مواد لازم :

🔅برگ کامل کاسنی خشک شده پودرنشده1لیوان
🔅آب جوش 1ونیم لیوان
🔅شکرقهوه ای 3 ق غ
🔅گلاب 3قاشق غذاخوری

🔰طرز تهیه :
آب و شکر را باهم جوشانده شهد را آماده میکنیم
کاسنی رابه مدت 10دقیقه با 1لیوان آب جوش جداگانه دم کرده و سپس صاف میکنیم

دمکرده کاسنی رابه همراه گلاب به شهد افزوده و 10 دقیقه میجوشانیم.

❇️خواص :
🔹خنک کننده
🔸رفع خارش و جوش صورت
🔹صاف کننده خون
🔸تقویت کبد
🔹کاهش حرارت کبد
🔸درمانگر کبدچرب و ...

🆔 @sabadzolal
#اطلاعیه

📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢

📣به استحضار می رسانیم پخت و پخش 🍞 #نان نرم و خشک تنوری 🍞 تهیه شده از :

♦️آرد کامل
♦️خمیرترش
♦️چوب به عنوان سوخت به جای گاز

از جانب مجموعه به صورت هفتگی انجام می شود.

🔰 ثبت سفارش برای این هفته فقط تا دوشنبه ۲۱ مرداد و توزیع نان چهارشنبه ۲۳ مرداد🔰

📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.


☎️۰۳۱ ۳۳۳۶۲۹۱۴
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @zolalmg
#اطلاعیه

📣همراهان عزیز📣

توزیع گوشت #کبک چهارشنبه ۲۳ مرداد انجام می شود.
افرادی که برای این هفته موفق به ثبت سفارش #نان نشدند میتوانند در این دو روز سفارش خود را ثبت نمایند تا به همراه توزیع گوشت کبک سفارش نان آنها نیز ارسال شود.

🆔 @sabadzolal
🍃🌸🍃ای عزیزان به شما هدیه زیـــــــــزدان آمد
عید فرخنـــــــده ی نورانی قربـــــــــان آمد
حاجیان سعی شما شد به حقیقت مقبول
رحمت واسعــــه ی حضــرت ســـبحان آمد . . .🍃🌸🍃

 🌺🌺عید سعید «قربان»، جشن «تقرب» عاشقان حق مبارک🌺🌺

🆔 @sabadzolal
🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃 (مفردات )

جلسه دهم

#افسنطین (بخش دوم )

🔴روش های استفاده :
🔹دم کردن آن برای جلوگیری از تشنج
🔸پختن آن با برنج یا عدس مقوی قلب ، ضدعفونی کننده ، قاعده آور و برطرف کننده کرم
🔹له شده گیاه و یا جوشاندن آن با آب کم التیام بخش زخم ها و تسکین دهنده دردهای عضلانی و کوفتگی ها
🔸گلهای گیاه را داخل یک لیتر سرکه به مدت ده دقیقه جوشانده و پس از خنک شدن در یخچال نگهداری نمایید ، مفید برای داشتن خوابی راحت و فروکش کردن عصبانیت و خشم
🔹بخار جوشانده گیاه التیام بخش درد گوش
🔸له شده گیاه مخلوط با سرکه به صورت ضماد ، گزش نیش عقرب و سایر حشرات را التیام می بخشد.

🆔 @sabadzolal
#حدیث

حضرت امام رضا (ع) فرمودند :"انجیر ، بوی بد دهان را از بین می برد . استخوان را قوی می سازد . درد و بیماری را برطرف می کند و با وجود آن احتیاجی به دوا و درمان نیست."

📚مکارم الاخلاق ، ص ۳۲۵

🆔 @sabadzolal
"زلال" تغذیه سالم ایرانی pinned «#اطلاعیه 📣همراهان عزیز📣 توزیع گوشت #کبک چهارشنبه ۲۳ مرداد انجام می شود. افرادی که برای این هفته موفق به ثبت سفارش #نان نشدند میتوانند در این دو روز سفارش خود را ثبت نمایند تا به همراه توزیع گوشت کبک سفارش نان آنها نیز ارسال شود. 🆔 @sabadzolal»
💊 #بیماری_درمان_پیشگیری

#سردرد (جلسه نهم)

سردردهای #سوداوی

🔵درمان :
🔸۴ الی ۶ ماه نیاز به درمان دارند
🔹خوردن سرکنگبین زرشکی
🔸پرخوری نکردن و خوردن گرم‌و ترهای لطیف مثل گوشت گوسفند ، عسل
🔹خوردن بادام (۱۴ عدد روزانه)
🔸ماساژ سر و پا
🔹پیاده روی در روی سنگلاخ و دویدن
🔸شانه زدن موها با شانه های زبر
🔹بادکش گرم کتف ۲۱ مرحله یک روز در میان (برای هر کتف ۴ لیوان گذاشته شود)
🔸حجامت عام دو مرحله ماهی یکبار
🔹حجامت سر در ماه سوم
🔸حجامت پشت گوش در ماه چهارم
🔹عطسه آور (روزی یک بار)
🔸یک قطره از قطره نازیل هرروز تا ۴۰ روز به بینی چکانده شود.

🆔 @sabadzolal
مژده 📣آموزش حجامت 📣

💥 اگر از اینکه برای همسر و فرزندان و اطرافیان جای مطمینی برای حجامت سراغ ندارید ناراحت هستید 😔

اگر فکر می کنید به دلایل مختلف!! وقتش شده خودتان حجامت اصولی را یاد بگیرید 👌 😊

💥آموزش حجامت اصولی💥

فقط با یک نصفه روز وقت گذاشتن و هزینه بسیار مناسب می توانید مهارت بادکش و حجامت را یاد بگیرید 👌
فقط برای افرادی که دوره ی طب سنتی یا اسلامی گذرانده باشند و مزاج شناسی بلد باشند.
عناوین آموزشی : 💥 سابقه ی حجامت در دنیا و ایران 💥 معجزات درمانی حجامت 💥تحقیقات روز دنیا درباره حجامت 💥 زمانها و شرایط مناسب برای حجامت 💥چند گام جهت انجام حجامت اصولی 💥 اصول حجامت کودکان 💥 ممنوعیت های حجامت ⛔️ 👈 خلاصه فوت و فن کوزه گرری 👌

جلسه اول 💥اموزش تیوری حجامت

جلسه دوم انجام عملی حجامت توسط کاراموزان روی افرادی که هماهنگ کردند و رفع اشکال آنان
. 💥 جلسه اول :

💥دوشنبه 28 مرداد شهرری مسجد شیخ طاهر

✏️در صورت تمایل به شرکت در کلاس لطفا نام نویسی بفرمایید.
تقوی 09127708609

🆔 @sabadzolal
📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢

📣به استحضار می رسانیم این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم بلدرچین 🍗فراهم شده است.

🔰ثبت سفارش فقط تا یکشنبه ۲۷ مرداد 🔰

📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید.


☎️۰۳۱ ۳۳۳۶۲۹۱۴
☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰
🆔 @zolalmg
🍀 #مزاج_شناسی (جلسه دوازدهم)

◀️ #سودا ( بخش دوم )

🔺خصوصیات جسمی سوداوی:
🔸دارای اندامی لاغر
🔹خواب این افراد کم
🔸بینی خشکی دارند.
🔹به شیرینی ها و گرمی ها نسبت به س ردی ها تمایل بیشتری دارند.
🔸بیشتر تمایل به هوای گرم دارند.
🔹در فصل بهار راحت ترند.
🔸فصل پاییز برای این افراد فصل نامطلوبی است.

🔺خصوصیات روانی سوداوی :
🔸افرادی دقیق ، منظم ، دور اندیش و محاسبه گر هستند.
🔹خیلی فکر و خیال می کنند.
🔸دچار غم و غصه میشوند.
🔹منتقدهای بسیار خوبی هستند.
🔸زودرنج و مغرور
🔹علاقمند به تنهایی و گوشه نشینی

🆔 @sabadzolal
#آشپزی_ایرانی_اسلامی

🥘 #سوپ_تلبینه

📝 مواد لازم :

▫️گندم کامل 1 لیوان
▫️جو کامل 1 لیوان
▫️شیر گاو طبیعی جوشیده سرد شده 2 لیوان
▫️آب حدود 6 لیوان (به مقداری که برای پخت گندم و جو کافی باشد)
▫️عسل 1 لیوان (بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر باشد)

🔰 طرز تهیه :

گندم و جو را مدتی خیس میکنیم.
بعد هرکدام را جداگانه همراه آب با شعله کم می پزیم تا کاملا نرم شود.
در انتها به گندم و جو پخته شده شیر را اضافه می کنیم تا مدتی همراه شیر بجوشد.سپس عسل اضافه میکنیم.
وقتی به غلظت مناسب رسید ، غذا را سرو کنید.

💫 نکته1 : بهتر است تلبینه به صورت گرم میل شود.

💫 نکته 2: عسل را می توان هنگام پختن غذا و یا هنگام میل کردن اضافه کرد.

💫 نکته 3 : این غذا شبیه حلیم است با این تفاوت که به‌جای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل هرکدام درمان عام بیماری‌ها هستند و جو هم این‌گونه است. لذا توصیه می‌کنیم که تلبینه را با جو درست کنند.

💫نکته 4 : بهتر است برای پخت تلبینه از گندم و جو دیم استفاده شود.

🔺تذکر : امروزه گفته می شود عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم می‌شود ولی در روایت حرارت دادن عسل ممنوع دانسته نشده بلکه در تعدادی از ترکیب های مهم، عسل حرارت داده می شود. پس هم می‌توان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعد از آن.

🆔 @sabadzolal
#حدیث

‍ ‍ #سوپ_تلبینه

🔶 در روایات تأکید شده به استفاده از تلبینه بری افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد.

🔶 در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر (ص) بیمار می‌شد تلبینه از اجاق پایین نمی‌آمد. شاید با توجه به این مطلب بتوان گفت که تلبینه را باید گرم مصرف کرد.

🔶پیامبر خدا (ص): « تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد.»

🔶امام صادق (ع): « اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود می بخشید تلبینه می بخشید.» پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:« شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند.
الکافی،ج ۶،ص۳۲۱

🔶 پیامبر خدا (ص) : « بر شما باد آن ناخوشایند سودمند: تلبینه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را می شوید چنان که کسی از شما چرک را با آب از صورت خود فرو می شوید.»
کنز العمّال،ج ۱۰،ص۳۷،ح ۲۸۲۴۵

🔶امام صادق (ع): « تلبینه غم را از دل غمگین می زداید همچنان که انگشتان عرق را از پیشانی کنار می زنند.» /الکافی،ج۶،ص۳۲۰،ح۲

🆔 @sabadzolal
🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃 (مفردات)

جلسه یازدهم

#اکالیپتوس (بخش اول)

🔴معرفی:
🔸گیاهی است با گونه های مختلف
🔹خاستگاه اصلی آن کشور استرالیا می باشد.
🔸برگ‌های این گیاه سبز وداسی شکل است.
🔹باعث دور شدن حشرات و جانوران موذی و همچنین سوسک می شود.
🔸این گیاه خاصیت سمی داشته ومی بایست دور از دسترس کودکان نگهداری شود.

🔴خواص درمانی :
🔹مفید برای التهاب سینه ریه ها ، بینی و گلو
🔸نافع برای قطع خونریزی دندان
🔹برطرف کننده درد های عضلانی
🔸گشاینده مجاری تنفسی و کاهش دهنده آبریزش بینی
🔹برطرف کننده سینوزیت و سرما خوردگی

🆔 @sabadzolal
🌸هم ساقی کوثر تويی🌸
🌸هم هادی و رهبر تویی🌸

🌸هم شاه بحر آور تویی🌸
🌸هم شافع محشر تویی🌸

🌸هم نور پیغمبر تویی🌸
🌸هم عاشق داور تویی🌸

🌸هم حیدر صفدر تویی🌸
🌸شاهانه گویم یاعلی🌸

💐علی در عرش بالا بی نظير است💐
💐علی بر عالم و آدم امير است💐

💐به عشق نام مولايم نوشتم💐
💐چه عيدی بهتر از عيد علی ؟
💊 #بیماری_درمان_پیشگیری

#سردرد (جلسه دهم)

سردردهای #سوداوی

🔵درمان:
🔸ترک غذاهایی که ایجاد سودا می کند از جمله : بادمجان ، سوسیس و کالباس ، ادویه جات تند ، گوشت گوساله و گاو ، چای سیاه و سبز ، قهوه و نسکافه ، سرخ کردنی ها ، سیگار و قلیان و ...

🔺اگر درمان های بالا را انجام دادیم و باز خوب نشد باید به وجود تومور شک بکنیم.

🔴نکات :
🔺سردرد از خشکی به وجود می آید و در رطوبت طبیعی سردرد نیست اما یک نوع گیجی و عدم درکی و سنگینی سر هست و لذا در بچه ها و دختران سردرد بسیار کم است چون رطوبت دارند.
🔺در موقع آبریزش بینی سردردشان آرام می شود.
🔺این نوع سردرد بین زنان و مردان در عصر حاضر شایع است.
🔺در سن سردی به وجود می آید.

🆔 @sabadzolal