🍪🍪🍪

مواد لازم :

آرد : 3/4پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : یک پیمانه
کره ذوب شده : 100گرم
پوست پرتقال رنده شده :یک قاشق سوپخوری

🍪🍪🍪
روش تهیه :

مخلوط تخم مرغ زده شده ، شیر را مخلوط کنید سپس کره ذوب شده را بیفزایید ،در نهایت آرد و رنده پوست پرتقال را کم کم افزوده مخلوط کنید. اگر این کار را آهسته انجام دهید مایه گلوله نخواهد شد ولی اگر این موضوع پیش آمد از صافی رد کنید تا یکدست شود.
تابهٔ کوچکی که بهتر است تفلون باشد را روی حرارت متوسط گذاشته و کمی چرب کنید سپس به اندازه 2 تا 3 قاشق سوپ خوری از مایه را در تابه ریخته و آن را بگردانید تا یک سطح نازک در تابه ایجاد شود .
بعد از یک دقیقه لبه های کرپ از تابه جدا می شود سپس آن را برگردانید و حدود 30 ثانیه طرف دوم را بپزید و کنار بگذارید ، این کار را ادامه دهید تا مایه تمام شود .
داخل کرپ را می توان با شکلات ذوب شده یا خامه شکلاتی و یا هر مایه دلخواه پر کرد .

🍪 نوش جان 🍪

#صبحانه
#کرپ
#صبحانه #کرپ #گلها

#golhaco

@golhaco

🍪🍪🍪

مواد لازم :

آرد : 3/4پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : یک پیمانه
کره ذوب شده : 100گرم
پوست پرتقال رنده شده :یک قاشق سوپخوری

🍪🍪🍪
روش تهیه :

مخلوط تخم مرغ زده شده ، شیر را مخلوط کنید سپس کره ذوب شده را بیفزایید ،در نهایت آرد و رنده پوست پرتقال را کم کم افزوده مخلوط کنید. اگر این کار را آهسته انجام دهید مایه گلوله نخواهد شد ولی اگر این موضوع پیش آمد از صافی رد کنید تا یکدست شود.
تابهٔ کوچکی که بهتر است تفلون باشد را روی حرارت متوسط گذاشته و کمی چرب کنید سپس به اندازه 2 تا 3 قاشق سوپ خوری از مایه را در تابه ریخته و آن را بگردانید تا یک سطح نازک در تابه ایجاد شود .
بعد از یک دقیقه لبه های کرپ از تابه جدا می شود سپس آن را برگردانید و حدود 30 ثانیه طرف دوم را بپزید و کنار بگذارید ، این کار را ادامه دهید تا مایه تمام شود .
داخل کرپ را می توان با شکلات ذوب شده یا خامه شکلاتی و یا هر مایه دلخواه پر کرد .

🍪 نوش جان 🍪

#صبحانه
#کرپ
#صبحانه #کرپ #گلها

#golhaco

@golhaco

🍪🍪🍪

مواد لازم :

آرد : 3/4پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : یک پیمانه
کره ذوب شده : 100گرم
پوست پرتقال رنده شده :یک قاشق سوپخوری

🍪🍪🍪
روش تهیه :

مخلوط تخم مرغ زده شده ، شیر را مخلوط کنید سپس کره ذوب شده را بیفزایید ،در نهایت آرد و رنده پوست پرتقال را کم کم افزوده مخلوط کنید. اگر این کار را آهسته انجام دهید مایه گلوله نخواهد شد ولی اگر این موضوع پیش آمد از صافی رد کنید تا یکدست شود.
تابهٔ کوچکی که بهتر است تفلون باشد را روی حرارت متوسط گذاشته و کمی چرب کنید سپس به اندازه 2 تا 3 قاشق سوپ خوری از مایه را در تابه ریخته و آن را بگردانید تا یک سطح نازک در تابه ایجاد شود .
بعد از یک دقیقه لبه های کرپ از تابه جدا می شود سپس آن را برگردانید و حدود 30 ثانیه طرف دوم را بپزید و کنار بگذارید ، این کار را ادامه دهید تا مایه تمام شود .
داخل کرپ را می توان با شکلات ذوب شده یا خامه شکلاتی و یا هر مایه دلخواه پر کرد .

🍪 نوش جان 🍪

#صبحانه
#کرپ
#صبحانه #کرپ #گلها

#golhaco

@golhaco

دست به کار شوید و خودتان قیف شکلاتی بستنی درست کنید!
ابتدا به این مواد نیاز دارید:
📌سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
📌شکر گلها: ۱/۲ پیمانه
📌عصاره وانیل : ۱ قاشق چایخوری
📌کره: ۲ قاشق سوپخوری_ذوب شده
📌نمک گلها: ۱ پنس
📌آرد سفید گلها: ۱/۲ پیمانه
📌کیک شکلاتی پودر شده: ۱/۲ تا ۱ پیمانه
📌شیر: ۱/۴ پیمانه
طبق ویدئو قیف ها را درست کنید و قبل از آنکه بستنی را در آن بگذارید، اجازه بدهید قیف کمی در هوا و بدون درپوش خشک شود.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #کرپ #شکلات #قیف_بستنی #خانگی #خوشمزه #بزن #بفرما

کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

کرپ با مواد میانی مختلف از غذاهای اصلی، صبحانه‌ها و عصرانه‌های پرطرفدار در کل دنیاست. شما می‌توانید لای کرپ را با مواد مرغی یا گوشتی، نوتلا و موز یا هر ماده دلخواه دیگر پر کرده و نوش جان کنید.
ویدئوی امروز به صورت قدم به قدم طرز تهیه کرپ با مغزی گوشت را به شما آموزش می‌دهد.
در انتها یک خلاقیت جالب با تخم‌مرغ هم یاد خواهید گرفت!

#گلها #صنایع_غذایی #ویدئوآموزشی #ویدئو_آشپزی #کرپ #کرپ_گوشت #آشپزی_ملل #خوشمزه #بزن #بفرما