Вы влюбитесь в мидии, если приготовите эти 4 блюда 🦪🤍
Кто не желал найти заветную жемчужину в створках моллюска? С учетом ассортимента магазинов, это, давайте честно, розовая мечта. Но даже просто правильно приготовленные мидии — то еще сокровище!
Да-да, некоторые могут с нами поспорить: и как есть это склизкое нечто, вызывающее самые странные ассоциации? А вот как: можно и с макаронами, и с изумительным соусом, и… с картошкой. Уверяем, не пожалеете 😉
🔸 Мидии с картофелем и морковью
🔸 Паста с мидиями в сливочном соусе песто
🔸 Мидии в томатно-чесночном соусе
🔸 Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом
Кто не желал найти заветную жемчужину в створках моллюска? С учетом ассортимента магазинов, это, давайте честно, розовая мечта. Но даже просто правильно приготовленные мидии — то еще сокровище!
Да-да, некоторые могут с нами поспорить: и как есть это склизкое нечто, вызывающее самые странные ассоциации? А вот как: можно и с макаронами, и с изумительным соусом, и… с картошкой. Уверяем, не пожалеете 😉
🔸 Мидии с картофелем и морковью
🔸 Паста с мидиями в сливочном соусе песто
🔸 Мидии в томатно-чесночном соусе
🔸 Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом
🍔 Рецепты фастфуда от известных шеф-поваров
Блюда фастфуда могут быть не только вкусными, но еще и интересными и гастрономичными, если рецептами делятся лучшие шеф-повара.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А вы часто едите фастфуд?
#фастфуд #рецепты #еда
Блюда фастфуда могут быть не только вкусными, но еще и интересными и гастрономичными, если рецептами делятся лучшие шеф-повара.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А вы часто едите фастфуд?
#фастфуд #рецепты #еда
🍝 Рецепт безупречной итальянской пасты
Международная группа физиков сосредоточилась на кулинарных открытиях. Ученые совместно разработали идеальный рецепт качо э пепе — пасты с сыром и перцем.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #рецепты #еда
Международная группа физиков сосредоточилась на кулинарных открытиях. Ученые совместно разработали идеальный рецепт качо э пепе — пасты с сыром и перцем.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #рецепты #еда
🤌🏻 Cамый полезный для сердца и пищеварения фрукт
Все фрукты богаты витаминами и минералами, а значит, оказывают положительное воздействие на организм человека. Но есть так называемые «суперфуды», обладающие по-настоящему удивительными комплексными свойствами. Один из таких ценится с древности и, к счастью, доступен нам сейчас.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
Все фрукты богаты витаминами и минералами, а значит, оказывают положительное воздействие на организм человека. Но есть так называемые «суперфуды», обладающие по-настоящему удивительными комплексными свойствами. Один из таких ценится с древности и, к счастью, доступен нам сейчас.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
👀 Посекретничаем: какие неловкие ситуации происходили на вашей кухне?
Готовят идеально и без проблем, пожалуй, только на экране и в книгах. Вспомните первые шаги на пути к искусству кулинарии — даже самые простые рецепты казались мудреными. Будто не блинчики печешь, а разбираешь схему космического корабля…
В этом посте-откровении поделились конфузами, которые когда-то случались с нашей редакцией. А свои истории рассказывайте в комментариях — посмеемся вместе 😉
Готовят идеально и без проблем, пожалуй, только на экране и в книгах. Вспомните первые шаги на пути к искусству кулинарии — даже самые простые рецепты казались мудреными. Будто не блинчики печешь, а разбираешь схему космического корабля…
В этом посте-откровении поделились конфузами, которые когда-то случались с нашей редакцией. А свои истории рассказывайте в комментариях — посмеемся вместе 😉
🖊️ Готовим с Шекспиром: 3 десерта из пьес классика, которые можно сделать дома
Еда в литературе — очень интересная тема. Cегодня мы подготовили список из 3 десертов, которые Уильям Шекспир упоминал в пьесах или мог есть за своим столом.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рецепты #книги #литература
Еда в литературе — очень интересная тема. Cегодня мы подготовили список из 3 десертов, которые Уильям Шекспир упоминал в пьесах или мог есть за своим столом.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рецепты #книги #литература
Чеддер, моцарелла, рокфор — на такую приманку мы и сами не прочь попасться 🪤
Ведь нет такого сыра, который не доставил бы удовольствие! Возьмите хоть советский плавленый с нарезкой для бутербродов, хоть камамбер с пармезаном. Каждый вид — отдельная вкусовая палитра.
В День любителей сыра на столе обязательно должно присутствовать это молочное чудо. Самые сырные рецепты уже ждут вас в подборке! 🧀
🔸 Каннеллони с грибами, ветчиной и сыром
🔸 Драники с начинкой из сыра
🔸 Пирожки с картошкой и сыром в духовке
🔸 Домашний сыр из кефира
Ведь нет такого сыра, который не доставил бы удовольствие! Возьмите хоть советский плавленый с нарезкой для бутербродов, хоть камамбер с пармезаном. Каждый вид — отдельная вкусовая палитра.
В День любителей сыра на столе обязательно должно присутствовать это молочное чудо. Самые сырные рецепты уже ждут вас в подборке! 🧀
🔸 Каннеллони с грибами, ветчиной и сыром
🔸 Драники с начинкой из сыра
🔸 Пирожки с картошкой и сыром в духовке
🔸 Домашний сыр из кефира
🤤 Вечер обещает быть сытным: что вкусного принес дайджест сегодня?
Рецепты теплых салатов, закусок, пирогов и даже блюд армянской кухни. Самое время попробовать что-нибудь новенькое на ужин!
И загляните в раздел с новостями — узнаете много интересного 📰
🔸 20 самых вкусных теплых салатов
🔸 Вителло тоннато: секреты приготовления и подачи итальянской закуски
🔸 Начинки для осетинских пирогов: мясные, овощные, сырные, сладкие
🔸 Что можно приготовить из авокадо: 17 лучших рецептов
🔸 30 блюд армянской кухни, которые обязательно нужно попробовать
🔸 Простой бенто-торт в домашних условиях
🔸 Картофель целиком в фольге в духовке
🔺 Как пережить зиму без простуд
🔺 Пища из воздуха: витамины и минералы можно получать с дыханием
🔺 Можно ли есть медовые соты
🔺 Как хранить яйца
🔺 Кому стоит есть зеленые бананы вместо желтых
🔺 Почему не стоит есть гречку каждый день
🔺 Диета, которая повышает шансы на долголетие
Рецепты теплых салатов, закусок, пирогов и даже блюд армянской кухни. Самое время попробовать что-нибудь новенькое на ужин!
И загляните в раздел с новостями — узнаете много интересного 📰
🔸 20 самых вкусных теплых салатов
🔸 Вителло тоннато: секреты приготовления и подачи итальянской закуски
🔸 Начинки для осетинских пирогов: мясные, овощные, сырные, сладкие
🔸 Что можно приготовить из авокадо: 17 лучших рецептов
🔸 30 блюд армянской кухни, которые обязательно нужно попробовать
🔸 Простой бенто-торт в домашних условиях
🔸 Картофель целиком в фольге в духовке
🔺 Как пережить зиму без простуд
🔺 Пища из воздуха: витамины и минералы можно получать с дыханием
🔺 Можно ли есть медовые соты
🔺 Как хранить яйца
🔺 Кому стоит есть зеленые бананы вместо желтых
🔺 Почему не стоит есть гречку каждый день
🔺 Диета, которая повышает шансы на долголетие
🥗 Почему лучше не есть овощные салаты после 16:00
Какое блюдо может быть полезнее овощного салата? Его, кажется, можно есть когда угодно и в любых количествах, но нет.
▶️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #еда #пп
Какое блюдо может быть полезнее овощного салата? Его, кажется, можно есть когда угодно и в любых количествах, но нет.
▶️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #еда #пп
🍄🟫 Крем-суп из сухих белых грибов со сливками
Его можно готовить круглый год, имея в запасе немного сушеного трофея. Именно лесные грибы подарят ему особенный вкус и головокружительный аромат! А чем обычно загущают такой суп? Правильно, мукой. Но мы возьмем вместо муки рис —текстура получится нежной и кремовой. Сварить суп из сушеных грибов можно на курином бульоне, ведь присутствие сливок заявляет: он не будет постным. Готовьте и радуйте свою семью — особенно это блюдо актуально в холодные зимние вечера.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #супы #еда
Его можно готовить круглый год, имея в запасе немного сушеного трофея. Именно лесные грибы подарят ему особенный вкус и головокружительный аромат! А чем обычно загущают такой суп? Правильно, мукой. Но мы возьмем вместо муки рис —текстура получится нежной и кремовой. Сварить суп из сушеных грибов можно на курином бульоне, ведь присутствие сливок заявляет: он не будет постным. Готовьте и радуйте свою семью — особенно это блюдо актуально в холодные зимние вечера.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #супы #еда
🧀 Полезен ли сыр?
Сыр — это все-таки полезный или, скорее, вредный продукт? Гастроэнтеролог Екатерина Кашух сравнила плюсы и минусы.
▶️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #еда #здоровье
Сыр — это все-таки полезный или, скорее, вредный продукт? Гастроэнтеролог Екатерина Кашух сравнила плюсы и минусы.
▶️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #еда #здоровье
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎂 Торт «Анна Павлова»
Ингредиенты:
🔸 Яйцо куриное (белок) — 4 шт.
🔸 Сахарная пудра — 250 г
🔸 Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
🔸 Лимонная кислота — на кончике ножа
🔸 Щепотка соли
🔸 Сливки 35% (жирные) — 250 мл
🔸 Клубника — 300 г
🔸 Банан — 1 шт.
Шаг 1. Белки с щепоткой соли взбейте миксером до пышной пены. Порциями, понемногу добавляйте просеянную сахарную пудру, не прекращая взбивать, 10 мин. Лучше всего делать это на средних оборотах. В самом конце добавьте просеянный крахмал и кислоту. Можно заменить ее лимонным соком — буквально несколькими каплями. Некоторые предпочитают использовать уксус. Кислота стабилизирует белки, а лимонная кислота придаст еще и еле уловимую приятную кислинку.
Шаг 2. Противень застелите бумагой для выпечки, начертите на нем круг диаметром 20 см.
Шаг 3. Выложите на круг белковую смесь. Вилкой взбейте края и прочертите на поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку. Разогрейте духовку до 150°С. Выпекайте торт 40 мин. Выключите духовку, откройте дверцу. Оставьте торт в открытой духовке до полного остывания.
Шаг 4. Сливки взбейте в пышную блестящую пену. Выложите на торт сверху.
Шаг 5. Банан очистите от кожуры, нарежьте кусочками. Клубнику вымойте, удалите плодоножки, обсушите на бумажном полотенце и разрежьте на четвертинки. Украсьте торт кусочками фруктов.
Ингредиенты:
🔸 Яйцо куриное (белок) — 4 шт.
🔸 Сахарная пудра — 250 г
🔸 Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
🔸 Лимонная кислота — на кончике ножа
🔸 Щепотка соли
🔸 Сливки 35% (жирные) — 250 мл
🔸 Клубника — 300 г
🔸 Банан — 1 шт.
Шаг 1. Белки с щепоткой соли взбейте миксером до пышной пены. Порциями, понемногу добавляйте просеянную сахарную пудру, не прекращая взбивать, 10 мин. Лучше всего делать это на средних оборотах. В самом конце добавьте просеянный крахмал и кислоту. Можно заменить ее лимонным соком — буквально несколькими каплями. Некоторые предпочитают использовать уксус. Кислота стабилизирует белки, а лимонная кислота придаст еще и еле уловимую приятную кислинку.
Шаг 2. Противень застелите бумагой для выпечки, начертите на нем круг диаметром 20 см.
Шаг 3. Выложите на круг белковую смесь. Вилкой взбейте края и прочертите на поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку. Разогрейте духовку до 150°С. Выпекайте торт 40 мин. Выключите духовку, откройте дверцу. Оставьте торт в открытой духовке до полного остывания.
Шаг 4. Сливки взбейте в пышную блестящую пену. Выложите на торт сверху.
Шаг 5. Банан очистите от кожуры, нарежьте кусочками. Клубнику вымойте, удалите плодоножки, обсушите на бумажном полотенце и разрежьте на четвертинки. Украсьте торт кусочками фруктов.