ГАСТРОНОМ.РУ
20.3K subscribers
7.82K photos
407 videos
1 file
4.65K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Вы влюбитесь в мидии, если приготовите эти 4 блюда 🦪🤍

Кто не желал найти заветную жемчужину в створках моллюска? С учетом ассортимента магазинов, это, давайте честно, розовая мечта. Но даже просто правильно приготовленные мидии — то еще сокровище!

Да-да, некоторые могут с нами поспорить: и как есть это склизкое нечто, вызывающее самые странные ассоциации? А вот как: можно и с макаронами, и с изумительным соусом, и… с картошкой. Уверяем, не пожалеете 😉

🔸 Мидии с картофелем и морковью

🔸 Паста с мидиями в сливочном соусе песто

🔸 Мидии в томатно-чесночном соусе

🔸 Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом
🍔 Рецепты фастфуда от известных шеф-поваров

Блюда фастфуда могут быть не только вкусными, но еще и интересными и гастрономичными, если рецептами делятся лучшие шеф-повара.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вы часто едите фастфуд?

#фастфуд #рецепты #еда
🍝 Рецепт безупречной итальянской пасты

Международная группа физиков сосредоточилась на кулинарных открытиях. Ученые совместно разработали идеальный рецепт качо э пепе — пасты с сыром и перцем. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #рецепты #еда
🤌🏻 Cамый полезный для сердца и пищеварения фрукт

Все фрукты богаты витаминами и минералами, а значит, оказывают положительное воздействие на организм человека. Но есть так называемые «суперфуды», обладающие по-настоящему удивительными комплексными свойствами. Один из таких ценится с древности и, к счастью, доступен нам сейчас.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
👀 Посекретничаем: какие неловкие ситуации происходили на вашей кухне?

Готовят идеально и без проблем, пожалуй, только на экране и в книгах. Вспомните первые шаги на пути к искусству кулинарии — даже самые простые рецепты казались мудреными. Будто не блинчики печешь, а разбираешь схему космического корабля…

В этом посте-откровении поделились конфузами, которые когда-то случались с нашей редакцией. А свои истории рассказывайте в комментариях — посмеемся вместе 😉
🖊️ Готовим с Шекспиром: 3 десерта из пьес классика, которые можно сделать дома

Еда в литературе — очень интересная тема. Cегодня мы подготовили список из 3 десертов, которые Уильям Шекспир упоминал в пьесах или мог есть за своим столом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #книги #литература
Чеддер, моцарелла, рокфор — на такую приманку мы и сами не прочь попасться 🪤

Ведь нет такого сыра, который не доставил бы удовольствие! Возьмите хоть советский плавленый с нарезкой для бутербродов, хоть камамбер с пармезаном. Каждый вид — отдельная вкусовая палитра.

В День любителей сыра на столе обязательно должно присутствовать это молочное чудо. Самые сырные рецепты уже ждут вас в подборке! 🧀

🔸 Каннеллони с грибами, ветчиной и сыром

🔸 Драники с начинкой из сыра

🔸 Пирожки с картошкой и сыром в духовке

🔸 Домашний сыр из кефира
🤤 Вечер обещает быть сытным: что вкусного принес дайджест сегодня?

Рецепты теплых салатов, закусок, пирогов и даже блюд армянской кухни. Самое время попробовать что-нибудь новенькое на ужин!

И загляните в раздел с новостями — узнаете много интересного 📰

🔸 20 самых вкусных теплых салатов

🔸 Вителло тоннато: секреты приготовления и подачи итальянской закуски

🔸 Начинки для осетинских пирогов: мясные, овощные, сырные, сладкие

🔸 Что можно приготовить из авокадо: 17 лучших рецептов

🔸 30 блюд армянской кухни, которые обязательно нужно попробовать

🔸 Простой бенто-торт в домашних условиях

🔸
Картофель целиком в фольге в духовке

🔺
Как пережить зиму без простуд

🔺
Пища из воздуха: витамины и минералы можно получать с дыханием

🔺 Можно ли есть медовые соты

🔺 Как хранить яйца

🔺 Кому стоит есть зеленые бананы вместо желтых

🔺 Почему не стоит есть гречку каждый день

🔺 Диета, которая повышает шансы на долголетие
🥗 Почему лучше не есть овощные салаты после 16:00

Какое блюдо может быть полезнее овощного салата? Его, кажется, можно есть когда угодно и в любых количествах, но нет. 

▶️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #пп
🍄‍🟫 Крем-суп из сухих белых грибов со сливками

Его можно готовить круглый год, имея в запасе немного сушеного трофея. Именно лесные грибы подарят ему особенный вкус и головокружительный аромат! А чем обычно загущают такой суп? Правильно, мукой. Но мы возьмем вместо муки рис —текстура получится нежной и кремовой. Сварить суп из сушеных грибов можно на курином бульоне, ведь присутствие сливок заявляет: он не будет постным. Готовьте и радуйте свою семью — особенно это блюдо актуально в холодные зимние вечера.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #супы #еда