😳 В Москве и Санкт-Петербурге появились шашлычные на воде

Забудьте про дачи и бесконечные поиски тенистого (и безопасного) места в зонах отдыха. Этим летом шашлыки жарят на воде.

Ставьте 🔥, если хотели бы попробовать такой досуг!

#новости #тренды #еда

🤤 Битые огурцы в пакете

Идеальный летний рецепт, сочетающий простоту приготовления и насыщенный вкус. Такая закуска родом из Азии, но давно прижилась на наших столах. Главное преимущество — минимум посуды и максимум вкуса: все ингредиенты просто складываются в пакет, немного встряхиваются — и через несколько часов вы получаете ароматную, малосольную закуску с приятным хрустом. Рецепт особенно хорош для дачи, пикников или когда не хочется мыть посуду.

#рецепты #еда #кулинария

🥪 Нашли лучший ресторанный лайфхак для бутербродов — весь секрет в заправке

Идеальный бутерброд — не колбаса с сыром на кусочке хлеба, а полноценное блюдо с добавлением помидоров, огурчиков, соуса и обязательно свежей зелени. Вроде бы все есть, но по-прежнему чего-то не хватает.

#новости #лайфхаки #еда

🥘 Ич пилав из «Великолепного века»
 
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Рис басмати — 2 стакана
🔸 Куриная печень — 400 г
🔸 Сливочное масло — 50 г
🔸 Репчатый лук — 1 шт.
🔸 Изюм — 40 г
🔸 Фисташка — 40 г
🔸 Душистый перец — ½ ч. л.
🔸 Корица — ½ ч. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
🔸 Зелень для подачи

1. Насыпьте рис в сито, промойте проточной водой, дайте стечь. Нарежьте лук полукольцами, печенку нарежьте крупным кусочками, фисташки нарубите.

2. Растопите в казане сливочное масло, обжарьте фисташки, помешивая, около минуты.

3. Добавьте лук и пассеруйте в течение 5 минут до золотистого цвета.

4. Добавьте печень, готовьте, помешивая 7-10 мин, посолите, приправьте корицей, черным и душистым перцем.

5. Положите в казан изюм, перемешайте и всыпьте рис, разровняйте.

6. Влейте 4 стакана кипящей питьевой воды, еще немного посолите.

7. Уменьшите нагрев, накройте крышкой и готовьте 20 мин.

8. Снимите казан с плиты, дайте настояться 15 мин и подавайте.

*Поклонники сериала, отмечайтесь ❤️!

☀️ 5 истинно сочинских блюд: где попробовать и как приготовить дома

Как попробовать национальные блюда Грузии, Азербайджана и Армении в одном месте, при этом не покидая Россию? Отправиться в Сочи — гастрономическую столицу Черноморья, сочетающую в себе кулинарные традиции разных народов. Что заказать в кафе и ресторанах города-курорта и как приготовить эти блюда дома, рассказал бренд-шеф кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden Руслан Италмазов.

#рецепты #путешествия #еда

🍳 Яичница станет вкуснее в сотню раз — добавьте лишь один ингредиент

Классическую яичницу-болтунью можно раскрыть с новой стороны. А как, рассказываем здесь.

#новости #рецепты #лайфхаки