*10 RECIPES FROZEN FOODS*
*1) Kuih Keria*
•Ubi keledek direbus & lenyek.
•Sebatikan dengan tepung gandum (unbleached) uli sampai tak lekat dekat tangan dab buat la bentuk yang ibu suka.
*Nak frozen kan boleh goreng sekali lalu dulu / layerkan plastik supaya tak melekat antara 1 sama lain. ☺️ By Nur Adiba Amira
*2) Meatball Homemade*
•Daging cincang halus halus
•Bawang holland dadu halus halus
•Bread crumbs
•Serbuk Blackpepper
•Serbuk Allspice/mixherbs
1. Gaul semua sebati dan bulat2kan.
2. Bake dlm oven 20-30min 180c. Done! By : Sar Mieda
*3) Nugget Nasi, Chicken & Veggie*
•Nasi lembik ikut pada berapa banyak nak
•Isi ayam 2-3 ketul rebus dulu
•Bwg merah sebiji
•Bwg putih seulas
•Telur sebiji
•Tepung unbleached 2-3 sudu sampai rasa tak cair
•Cream cheese 1 sudu besar
•Kismis
•Kurma buang kulit
•Carrot steam
•Daun sup
•Broccoli steam
1. Blend semua tmbh air sikit je dan steam 40mins.
2. Tunggu sejuk dan potong. Boleh goreng salut telur/ breadcrumbs. boleh frozen kan juga ye mummies. #rezyfoodjourney
*4) Roti Canai Cheese*
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sdb unsalted butter yg telah di cairkan dan di sejukkan terlebih dahulu
• 1 sdb cream cheese
• Sedikit madu = untuk 1y ke atas
• Air sejuk dari peti
1. Masukkan unsalted butter yang cair td dlm adunan tepung dan ratakan hingga jd serbuk roti
2. Masukkan cream cheese dan sedikit madu ( optional)... Kacau sebati
3. Dan masukkan sedikit2 air uli hingga manjadi doh yg lembut dan dpt di uli
4. Uli hingga licin
5. Bahagikan kepada 2 bahagian dan bulatkan
6. Sapu sekeliling doh td dengan unsalted butter dan perap. Kita perap dlm 1jam je 😅Lagi lama lagi bagus
7. Canai la seperti biasa ya😊
#HannanHumairahFoodJourney
#1y4m
*5) Donut*
• 1 biji pisang Cavendish (dilenyek)
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh yis
• 1/2 sudu teh yogurt
• 1 sudu teh minyak
• 1 sudu teh susu segar
1. Masukkan semua bahan dan uli. 2. Masa uli boleh letak tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan lembut. Boleh tambah tepung ya. Sampai dah senang uli saya stop letak tepung.
3. Kemudian terus bulat-bulat kan menjadi bentuk donut.
4. Biarkan ia naik sebentar kemudian boleh digoreng seperti biasa.
📝Tak nak guna Yogurt boleh gantikan dengan telur (kacau dan ambil sedikit). Kalau tak nak letak dua² pun boleh tapi donut tak berapa nak lembut dan gebu la 😊
#jannatul_insyirah #10bulan
*6) Chocolate Donut Ball*
• 1 cawan tepung gandum unbleached
• 1 sdk yis
• 1 kiub unsalted butter
• 1 biji telur
• 3 sdb madu (⚠️penggunaan madu utk 1yr n above, bawah 1yr gunakan puree kurma)
• 1 sdb unsweetened choc powder (⚠️penggunaan coklat juga utk 1yr n above)
• air secukupnya
1. Campurkan kesemua bahan kecuali air.
2. Gaul² sebati sehingga menjadi seperti serbuk roti.
3. Masukkan air sedikit² ya sehingga menjadi bentuk doh yg diingini. jangan banyak² letak air sbb klu dah terlembik dan payah nak adjust.
4. Kemudian uli² sehingga doh lembut. kelembutan donut biasanya bergantung kpd cara uli doh.
5. Kemudian bentukkan ikut kreativiti masing². jika doh melekat, sapukan tangan dgn sedikit tepung, jgn menggunakan minyak krn minyak berlawanan sifatnya dgn yis. nnti doh takkan naik dgn cepat.
6. Perapkan doh yg telah dibentuk sehingga naik 2x ganda. rajin² tengok doh ya.
7. Kemudian boleh digoreng dgn api penuh. Jika ada lebihan dan ingin difrozenkan, gorengkan seketika utk matikan yis tersebut.
#EshanFoodJourney #Budak2Pusar
*7)Bergedil Ayam*
• Ayam
• Kentang
• Carrot
• Celery (pengganti garam)
• Puri kurma (pemanis)
• Unsalted butter - sikit
• Tepung gandum unbleached
(agak-agak je dalam 4tbs)
• Tepung jagung ( 1tbs) - jadi rangup diluar
1 Rebus atau stim (ayam+celery+kentang+carrot) dulu.
2. Kemudian blend semua gaul dengan tepung dan unsalted butter lepas tu goreng dengan minyak sikit. #8bulan #menuqayl
*8) Karipap Frozen*
🥐Kulit karipap
• Tepung gandum unbleached
• Butter unsalted
• Minyak masak
• Air sejuk
1. Panaskan minyak masak dan unsalted butter
2. Masukkan dlm tepung dan Kacau2 ngan sudu hingga jadi serbuk roti
3. Masukkan air sikit2 hingga jd doh yg dpt di uli
🥐Inti nya
• Kentang @
*1) Kuih Keria*
•Ubi keledek direbus & lenyek.
•Sebatikan dengan tepung gandum (unbleached) uli sampai tak lekat dekat tangan dab buat la bentuk yang ibu suka.
*Nak frozen kan boleh goreng sekali lalu dulu / layerkan plastik supaya tak melekat antara 1 sama lain. ☺️ By Nur Adiba Amira
*2) Meatball Homemade*
•Daging cincang halus halus
•Bawang holland dadu halus halus
•Bread crumbs
•Serbuk Blackpepper
•Serbuk Allspice/mixherbs
1. Gaul semua sebati dan bulat2kan.
2. Bake dlm oven 20-30min 180c. Done! By : Sar Mieda
*3) Nugget Nasi, Chicken & Veggie*
•Nasi lembik ikut pada berapa banyak nak
•Isi ayam 2-3 ketul rebus dulu
•Bwg merah sebiji
•Bwg putih seulas
•Telur sebiji
•Tepung unbleached 2-3 sudu sampai rasa tak cair
•Cream cheese 1 sudu besar
•Kismis
•Kurma buang kulit
•Carrot steam
•Daun sup
•Broccoli steam
1. Blend semua tmbh air sikit je dan steam 40mins.
2. Tunggu sejuk dan potong. Boleh goreng salut telur/ breadcrumbs. boleh frozen kan juga ye mummies. #rezyfoodjourney
*4) Roti Canai Cheese*
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sdb unsalted butter yg telah di cairkan dan di sejukkan terlebih dahulu
• 1 sdb cream cheese
• Sedikit madu = untuk 1y ke atas
• Air sejuk dari peti
1. Masukkan unsalted butter yang cair td dlm adunan tepung dan ratakan hingga jd serbuk roti
2. Masukkan cream cheese dan sedikit madu ( optional)... Kacau sebati
3. Dan masukkan sedikit2 air uli hingga manjadi doh yg lembut dan dpt di uli
4. Uli hingga licin
5. Bahagikan kepada 2 bahagian dan bulatkan
6. Sapu sekeliling doh td dengan unsalted butter dan perap. Kita perap dlm 1jam je 😅Lagi lama lagi bagus
7. Canai la seperti biasa ya😊
#HannanHumairahFoodJourney
#1y4m
*5) Donut*
• 1 biji pisang Cavendish (dilenyek)
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh yis
• 1/2 sudu teh yogurt
• 1 sudu teh minyak
• 1 sudu teh susu segar
1. Masukkan semua bahan dan uli. 2. Masa uli boleh letak tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan lembut. Boleh tambah tepung ya. Sampai dah senang uli saya stop letak tepung.
3. Kemudian terus bulat-bulat kan menjadi bentuk donut.
4. Biarkan ia naik sebentar kemudian boleh digoreng seperti biasa.
📝Tak nak guna Yogurt boleh gantikan dengan telur (kacau dan ambil sedikit). Kalau tak nak letak dua² pun boleh tapi donut tak berapa nak lembut dan gebu la 😊
#jannatul_insyirah #10bulan
*6) Chocolate Donut Ball*
• 1 cawan tepung gandum unbleached
• 1 sdk yis
• 1 kiub unsalted butter
• 1 biji telur
• 3 sdb madu (⚠️penggunaan madu utk 1yr n above, bawah 1yr gunakan puree kurma)
• 1 sdb unsweetened choc powder (⚠️penggunaan coklat juga utk 1yr n above)
• air secukupnya
1. Campurkan kesemua bahan kecuali air.
2. Gaul² sebati sehingga menjadi seperti serbuk roti.
3. Masukkan air sedikit² ya sehingga menjadi bentuk doh yg diingini. jangan banyak² letak air sbb klu dah terlembik dan payah nak adjust.
4. Kemudian uli² sehingga doh lembut. kelembutan donut biasanya bergantung kpd cara uli doh.
5. Kemudian bentukkan ikut kreativiti masing². jika doh melekat, sapukan tangan dgn sedikit tepung, jgn menggunakan minyak krn minyak berlawanan sifatnya dgn yis. nnti doh takkan naik dgn cepat.
6. Perapkan doh yg telah dibentuk sehingga naik 2x ganda. rajin² tengok doh ya.
7. Kemudian boleh digoreng dgn api penuh. Jika ada lebihan dan ingin difrozenkan, gorengkan seketika utk matikan yis tersebut.
#EshanFoodJourney #Budak2Pusar
*7)Bergedil Ayam*
• Ayam
• Kentang
• Carrot
• Celery (pengganti garam)
• Puri kurma (pemanis)
• Unsalted butter - sikit
• Tepung gandum unbleached
(agak-agak je dalam 4tbs)
• Tepung jagung ( 1tbs) - jadi rangup diluar
1 Rebus atau stim (ayam+celery+kentang+carrot) dulu.
2. Kemudian blend semua gaul dengan tepung dan unsalted butter lepas tu goreng dengan minyak sikit. #8bulan #menuqayl
*8) Karipap Frozen*
🥐Kulit karipap
• Tepung gandum unbleached
• Butter unsalted
• Minyak masak
• Air sejuk
1. Panaskan minyak masak dan unsalted butter
2. Masukkan dlm tepung dan Kacau2 ngan sudu hingga jadi serbuk roti
3. Masukkan air sikit2 hingga jd doh yg dpt di uli
🥐Inti nya
• Kentang @
Sejak dah pass santan dan telur ni boleh la buat kuih macam-macam lepas ni. Yang penting mummy tak bagi biskut kedai je kat anak. 😍
Sini saya kongsikan juga resepi yang saya ambil.
*🍞🍵 Sangkaya homemade dan roti kukus siap!*
Bahan-bahan (blend semua sekali):
Telur - 1 biji
Air pati daun pandan - 1 cawan (4/5 helai daun pandan)
Santan - 1 cawan
Tepung jagung - 2 sudu besar
Puree kurma - 3 sudu besar
Esen vanilla - 1 sudu kecil
Cara-cara:
Panaskan periuk dan masukkan bahan blend.
Sentiasa kacau kaya supaya tak berketul & melekat. Masak sampai pekat dengan api kecil.
Dah pekat likat tutup api.
Steamkan roti dan makan dengan sangkaya
Thanks mummies yang share resepi, senang sangat buat! Untuk abi Qayl, mummy asingkan untuk baby lepas tu tambah la gula. hehee 🤪
#menuqayl
#8bulan
Sini saya kongsikan juga resepi yang saya ambil.
*🍞🍵 Sangkaya homemade dan roti kukus siap!*
Bahan-bahan (blend semua sekali):
Telur - 1 biji
Air pati daun pandan - 1 cawan (4/5 helai daun pandan)
Santan - 1 cawan
Tepung jagung - 2 sudu besar
Puree kurma - 3 sudu besar
Esen vanilla - 1 sudu kecil
Cara-cara:
Panaskan periuk dan masukkan bahan blend.
Sentiasa kacau kaya supaya tak berketul & melekat. Masak sampai pekat dengan api kecil.
Dah pekat likat tutup api.
Steamkan roti dan makan dengan sangkaya
Thanks mummies yang share resepi, senang sangat buat! Untuk abi Qayl, mummy asingkan untuk baby lepas tu tambah la gula. hehee 🤪
#menuqayl
#8bulan
*RESEPI PUDDING*
*1) PUDING JAGUNG GEDIK*
Bahan :
Jagung 1 cawan ( blend kasar/halus ikut texture makanan anak )
Susu full cream / santan fresh 2cawan ( 8month keatas )
Agar-agar tali
Masak mcm buat puding biasa cuma tak letak gula /garam . Kemudian masuk ke dalam bekas kecil2 untuk sekali makan . 😘
Puding jagung gedik is done ~~~~~
*2) PUDING JAGUNG*
🌽Jagung di steam - blend
🌽Kurma tanpa kulit - blend
🌽Fresh Milk/Full cream milk/Santan
🌽telur
Masak semua sekejap atas api, tuang dalam bekas , tabur jagung steam sikit, kemudian steam sampai masak -siap! 🤗 #1y1m
*3) PUDING BUAH NAGA BERSUSU*
🍎agar-agar tali
🍎buah naga (lenyek)
🍎susu full cream
🍎3 sudu madu @ puree kurma
🍎air
Agar agar tali + buah naga hancurkan+ air.
Air dan agar agar ikut sukatan nak banyak mana.
Kacau sampai sebati masukkan susu full cream + 3 sudu madu.
Agak dah sebati tuang dalam bekas dan sejukkan seketika baru letak dalam peti sejuk.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
*4) PUDING ROTI*
Roti - 2 keping (carik-carik letak dlm bekas)
Telur - 1biji (optional)
Susu full cream *tuang sikit je biar roti tu serap sampai lembik (anggaran 3-4sudu besar je)
Tepung gandum (2 sudu)
Puree kurma
Gaul je semua bahan sampai sebati guna sudu pastu bakar dan siap!
Bakar suhu 160c, masa 20minit. (nak garing atas lebihkan 5minit buka api atas sahaja)
#menuqayl
#8monthsabove
*5) PUDING ROTI KURMA DAN PLUM*
🥣 Roti wholemeal 3-4keping
🥣 Fresh milk full cream sikit
🥣 Air sikit
🥣 Puree kurma
🥣 Buah plum
🥣 Cream cheese
Blend semua lepas tu kukus 20-25mins. Boleh makan sejuk so simpan je dalam chiller untuk makan sejuk.
*Tapi baby saya suka makan suam-suam so tiap kali nak makan keluarkan dari chiller dan biar dulu suhu bilik sebelum makan.
*Steamer tengah guna untuk lain jadi saya kukus je la guna dapur. Guna je apa yang ada hehe
#menuqayl
#8bulan
#pudingroti
*6) PUDING ROTI SOS LABU*
Blend 2 keping roti + setengah gelas susu full cream + 1 biji telur + sebiji kurma.
Carik2 1 keping lagi roti letak dlm loyang.
Siram bahan blended tadi dan bakar oven 170cc 30 minit.
Sos labu :
Puri labu + full cream milk kacau sehingga mendidih.
#8m16d
*7) PUDING ROTI KASTARD VERSI BABY*
Puding roti (bakar suhu 160°C, 45 minit. Campur semua sekali bahan kecuali roti , kismis & butter) - sukatan sy agak2 je tadi
Roti wholemeal 2 roti
Susu segar 80 ml
Puri kurma 1 biji
Kacang badam hancur (tabur atas roti)
Unsalted butter sikit
Vanila extracts secukup rasa
Air 20 ml
Kismis secukup rasa
1. Sapu loyang dengan butter. Atau boleh juga guna parchment paper.
2. Koyakkan 1 keping roti.
3. Tabur kismis
4. Tambah sekeping roti yang dikoyak.
5. Tuang semua bahan Cecair tadi. Rehatkan roti 10 minit supaya bahan mix well dengan roti.
6. Tambah kismis atas roti yang direndam bahan cecair tadi.
7. Lepas tu masuk oven . Kalau xwangi lagi tambah lah masa. Sy buat kecik je so cukup 45 minit. Depends pada oven juga ye.
Sos kastard (masak api perlahan sehingga pekat yang nak)
Kuning telur 2-3 biji
Susu 80 ml
Air 20 ml
Puri kurma 1 kurma
Vanila extracts secukup rasa
Tepung jagung sikit
Kalau berketul boleh blend. Kalau tak nak texture koko sbb kurma, tapis je.
Lepas tu hias dengan buah masam supaya mix well manis kurma , plain badam & masam buah.
1y3m
*8) PUDING CARAMEL*
Bahan:
🥯Susu fresh milk
🥯Kurma (puree)
🥯Roti putih @ wholemeal (wholemeal tak ada so ibu guna roti putih ja🤭)
🥯Telur
🥯Esen vanila
Caranya:
🥯Satukan roti , susu , telur , esen vanila dan blend sehingga sebati
🥯Masukkan puree kurma di dalam bekas dan sejukkan
🥯Tuang adunan yang diblend tadi di dalam bekas yang ada puree kurma dan kukus selama 20minit atau sehingga masak
🥯Siappppp !
Sedap makan sejuk2 😋
P/s : untuk 1tahun ke atas boleh gunakan madu instead of kurma . 😍
#ldfoodjourney
*9) PUDING ROTI BERLAUK*
Bahan untuk Puding Roti
2 keping roti wholemeal
2 biji telur
200ml susu fernleaf full cream
Bahan untuk lauk
isi ayam
Carrot
Brokoli
1 biji bwg
Lada sulah ( yg ni xnak letak pun xpe )
Cara Membuatnya
Pukul telur dan susu sehingga kembang
Tumiskan bwg sehingga
*1) PUDING JAGUNG GEDIK*
Bahan :
Jagung 1 cawan ( blend kasar/halus ikut texture makanan anak )
Susu full cream / santan fresh 2cawan ( 8month keatas )
Agar-agar tali
Masak mcm buat puding biasa cuma tak letak gula /garam . Kemudian masuk ke dalam bekas kecil2 untuk sekali makan . 😘
Puding jagung gedik is done ~~~~~
*2) PUDING JAGUNG*
🌽Jagung di steam - blend
🌽Kurma tanpa kulit - blend
🌽Fresh Milk/Full cream milk/Santan
🌽telur
Masak semua sekejap atas api, tuang dalam bekas , tabur jagung steam sikit, kemudian steam sampai masak -siap! 🤗 #1y1m
*3) PUDING BUAH NAGA BERSUSU*
🍎agar-agar tali
🍎buah naga (lenyek)
🍎susu full cream
🍎3 sudu madu @ puree kurma
🍎air
Agar agar tali + buah naga hancurkan+ air.
Air dan agar agar ikut sukatan nak banyak mana.
Kacau sampai sebati masukkan susu full cream + 3 sudu madu.
Agak dah sebati tuang dalam bekas dan sejukkan seketika baru letak dalam peti sejuk.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
*4) PUDING ROTI*
Roti - 2 keping (carik-carik letak dlm bekas)
Telur - 1biji (optional)
Susu full cream *tuang sikit je biar roti tu serap sampai lembik (anggaran 3-4sudu besar je)
Tepung gandum (2 sudu)
Puree kurma
Gaul je semua bahan sampai sebati guna sudu pastu bakar dan siap!
Bakar suhu 160c, masa 20minit. (nak garing atas lebihkan 5minit buka api atas sahaja)
#menuqayl
#8monthsabove
*5) PUDING ROTI KURMA DAN PLUM*
🥣 Roti wholemeal 3-4keping
🥣 Fresh milk full cream sikit
🥣 Air sikit
🥣 Puree kurma
🥣 Buah plum
🥣 Cream cheese
Blend semua lepas tu kukus 20-25mins. Boleh makan sejuk so simpan je dalam chiller untuk makan sejuk.
*Tapi baby saya suka makan suam-suam so tiap kali nak makan keluarkan dari chiller dan biar dulu suhu bilik sebelum makan.
*Steamer tengah guna untuk lain jadi saya kukus je la guna dapur. Guna je apa yang ada hehe
#menuqayl
#8bulan
#pudingroti
*6) PUDING ROTI SOS LABU*
Blend 2 keping roti + setengah gelas susu full cream + 1 biji telur + sebiji kurma.
Carik2 1 keping lagi roti letak dlm loyang.
Siram bahan blended tadi dan bakar oven 170cc 30 minit.
Sos labu :
Puri labu + full cream milk kacau sehingga mendidih.
#8m16d
*7) PUDING ROTI KASTARD VERSI BABY*
Puding roti (bakar suhu 160°C, 45 minit. Campur semua sekali bahan kecuali roti , kismis & butter) - sukatan sy agak2 je tadi
Roti wholemeal 2 roti
Susu segar 80 ml
Puri kurma 1 biji
Kacang badam hancur (tabur atas roti)
Unsalted butter sikit
Vanila extracts secukup rasa
Air 20 ml
Kismis secukup rasa
1. Sapu loyang dengan butter. Atau boleh juga guna parchment paper.
2. Koyakkan 1 keping roti.
3. Tabur kismis
4. Tambah sekeping roti yang dikoyak.
5. Tuang semua bahan Cecair tadi. Rehatkan roti 10 minit supaya bahan mix well dengan roti.
6. Tambah kismis atas roti yang direndam bahan cecair tadi.
7. Lepas tu masuk oven . Kalau xwangi lagi tambah lah masa. Sy buat kecik je so cukup 45 minit. Depends pada oven juga ye.
Sos kastard (masak api perlahan sehingga pekat yang nak)
Kuning telur 2-3 biji
Susu 80 ml
Air 20 ml
Puri kurma 1 kurma
Vanila extracts secukup rasa
Tepung jagung sikit
Kalau berketul boleh blend. Kalau tak nak texture koko sbb kurma, tapis je.
Lepas tu hias dengan buah masam supaya mix well manis kurma , plain badam & masam buah.
1y3m
*8) PUDING CARAMEL*
Bahan:
🥯Susu fresh milk
🥯Kurma (puree)
🥯Roti putih @ wholemeal (wholemeal tak ada so ibu guna roti putih ja🤭)
🥯Telur
🥯Esen vanila
Caranya:
🥯Satukan roti , susu , telur , esen vanila dan blend sehingga sebati
🥯Masukkan puree kurma di dalam bekas dan sejukkan
🥯Tuang adunan yang diblend tadi di dalam bekas yang ada puree kurma dan kukus selama 20minit atau sehingga masak
🥯Siappppp !
Sedap makan sejuk2 😋
P/s : untuk 1tahun ke atas boleh gunakan madu instead of kurma . 😍
#ldfoodjourney
*9) PUDING ROTI BERLAUK*
Bahan untuk Puding Roti
2 keping roti wholemeal
2 biji telur
200ml susu fernleaf full cream
Bahan untuk lauk
isi ayam
Carrot
Brokoli
1 biji bwg
Lada sulah ( yg ni xnak letak pun xpe )
Cara Membuatnya
Pukul telur dan susu sehingga kembang
Tumiskan bwg sehingga
?1 buku unsalted butter (brand anchor , terpulang nk guna brand mana asalkan unsalted 😂 )
👉🏻3 cawan tepung gandum unbleached cap faiza / cap rose ( lebihkan gandum kalau lembik )
👉🏻3 sudu besar tepung jagung
👉🏻10 biji kurma ( ikut selera , nak manis letak lebih )
Cara² :
1. Buang biji kurma , steamkan pstu buang kulit dan blend bg hancur sikit senang nk gaul 😆
2. Pukul unsalted butter dgn puree kurma sampai kembang .
3.Masuk kan tepung gandum & tepung jagung. Uli sampai X melekat di tangan . Kalau melekat lembik,kena tambah gandum.
4. Bentukkan ikut suka hati then bakar dalam pemanggang ajaib . Rumah sis takde oven.
5. Dah siap bakar , kena sejukkan lepas tu masuk dalam bekas kedap udara .
*puree kurma boleh tukar je,nak letak buah manggo ke Apple ke,buah naga pun boleh 😆
*nak bakar dalam periuk biasa letak atas dapur gas pun boleh
#7month
#biskutcairdalammulut
#biskutkurma
8) *CRANBERRY SWEET POTATO BISCUITS*
100g tepung biskut
20g tepung jagung
20g unsalted butter
Purple Sweet potato 50g
Dried cranberries ikut kesukaan
Susu 25ml
1) steam sweet potato dan lenyek
2)campurkan dgn tepung biskut ,tepung jagung cranberries(i potong kecil2)
3) masuk susu
4) letak unsalted butter dan gaul
5) uli sampai jadi doh. Rehatkan 15 minit
6) buat shape guna acuan
Bakar 150° selama 15minit (ikut oven masing2) /
Bakar guna pan dgn api kecil juga boleh
SIAP~Selamat mencuba 😘
#14m4d
9) *BISKUT KACANG*
Unsalted butter
Organik honey
Telur
Kacang tanah blend kasar
All purpose flour
Sedikit vco ( blh ganti minyak masak )
Bakar suhu 160 @ 20mins (bergantung oven sendiri ye)
10) *CHEESE MILK CRACKER*
Tepung unbleached - 1 cawan
Cream cheese - 2 sudu besar
Unsalted butter - 2 sudu besar
Freshmilk - agak2 sampai adunan xmelekat
Gaul cream cheese dengan butter dan tepung masukkan sikit-sikit. Tuang freshmilk agak- agak sampai tak melekat dan bentukkan.
Bakar 170c, 20minit
#menuqayl
#9bulan
👉🏻3 cawan tepung gandum unbleached cap faiza / cap rose ( lebihkan gandum kalau lembik )
👉🏻3 sudu besar tepung jagung
👉🏻10 biji kurma ( ikut selera , nak manis letak lebih )
Cara² :
1. Buang biji kurma , steamkan pstu buang kulit dan blend bg hancur sikit senang nk gaul 😆
2. Pukul unsalted butter dgn puree kurma sampai kembang .
3.Masuk kan tepung gandum & tepung jagung. Uli sampai X melekat di tangan . Kalau melekat lembik,kena tambah gandum.
4. Bentukkan ikut suka hati then bakar dalam pemanggang ajaib . Rumah sis takde oven.
5. Dah siap bakar , kena sejukkan lepas tu masuk dalam bekas kedap udara .
*puree kurma boleh tukar je,nak letak buah manggo ke Apple ke,buah naga pun boleh 😆
*nak bakar dalam periuk biasa letak atas dapur gas pun boleh
#7month
#biskutcairdalammulut
#biskutkurma
8) *CRANBERRY SWEET POTATO BISCUITS*
100g tepung biskut
20g tepung jagung
20g unsalted butter
Purple Sweet potato 50g
Dried cranberries ikut kesukaan
Susu 25ml
1) steam sweet potato dan lenyek
2)campurkan dgn tepung biskut ,tepung jagung cranberries(i potong kecil2)
3) masuk susu
4) letak unsalted butter dan gaul
5) uli sampai jadi doh. Rehatkan 15 minit
6) buat shape guna acuan
Bakar 150° selama 15minit (ikut oven masing2) /
Bakar guna pan dgn api kecil juga boleh
SIAP~Selamat mencuba 😘
#14m4d
9) *BISKUT KACANG*
Unsalted butter
Organik honey
Telur
Kacang tanah blend kasar
All purpose flour
Sedikit vco ( blh ganti minyak masak )
Bakar suhu 160 @ 20mins (bergantung oven sendiri ye)
10) *CHEESE MILK CRACKER*
Tepung unbleached - 1 cawan
Cream cheese - 2 sudu besar
Unsalted butter - 2 sudu besar
Freshmilk - agak2 sampai adunan xmelekat
Gaul cream cheese dengan butter dan tepung masukkan sikit-sikit. Tuang freshmilk agak- agak sampai tak melekat dan bentukkan.
Bakar 170c, 20minit
#menuqayl
#9bulan
Breakfast apam balik today tapi mummy buat guna bancuhan pancake je sebab nak habiskan susu full cream dalam peti ais.
*🍯 Apam balik*
Bancuhan tepung:
Tepung naik sendiri organik
Puree kurma sikit
Susu full cream (lebihkan susu untuk cairkan) *boleh gantikan dengan air masak je
Unsalted butter (1 sudu kecil cairkan dan tuang ke dalam bancuhan)
Inti:
Unsalted butter
Peanut butter spread (organic and no salt)
Puree kurma
Parut cheese
Gaul semua bahan bancuhan di atas dan tuang ke atas non stick pan ikut size besar mana yang nak
Masak dengan api slow tunggu sampai nampak berlubang2 tu means dah masak
Sapukan butter dulu kemudian letak apa-apa perisa yang di inginkan
Nota: Jika gunakan tepung gandum letak telur sebiji dan baking soda (jika mahu)
#menuqayl
#8monthsabove
*🍯 Apam balik*
Bancuhan tepung:
Tepung naik sendiri organik
Puree kurma sikit
Susu full cream (lebihkan susu untuk cairkan) *boleh gantikan dengan air masak je
Unsalted butter (1 sudu kecil cairkan dan tuang ke dalam bancuhan)
Inti:
Unsalted butter
Peanut butter spread (organic and no salt)
Puree kurma
Parut cheese
Gaul semua bahan bancuhan di atas dan tuang ke atas non stick pan ikut size besar mana yang nak
Masak dengan api slow tunggu sampai nampak berlubang2 tu means dah masak
Sapukan butter dulu kemudian letak apa-apa perisa yang di inginkan
Nota: Jika gunakan tepung gandum letak telur sebiji dan baking soda (jika mahu)
#menuqayl
#8monthsabove
Mummy Qayl reti buat kuih dan dessert orang-orang lama je. Adakah ini faktor usia? 😂
Saja test rendam guna slow cooker set to “High” wahhh cepat je 2 jam dah kembang. Rendam 1 cawan kacang hijau dapat buat untuk dua resepi. Of coz mummy n abi Qayl pun tumpang sekali. Hehe.. Resepi mudah je moga bermanfaat untuk semua. 🥰
*🥣 Bubur Kacang Hijau*
Kacang hijau
Santan
Puree kurma
Daun pandan (untuk wangi)
Masukkan kacang hijau, santan dan daun pandan yang di simpul ke dalam periuk masak sampai sebati.
Masukkan puree kurma ikut kemanisan yang di inginkan.
Kacau dengan api sederhana. Jika terlalu pekat tambah sedikit air.
Agak-agak mendidih dan kacang semua betul-betul lembut dah boleh tutup api.
Baby Qayl suka makan cicah roti! 🍵🍞
#menuqayl
Saja test rendam guna slow cooker set to “High” wahhh cepat je 2 jam dah kembang. Rendam 1 cawan kacang hijau dapat buat untuk dua resepi. Of coz mummy n abi Qayl pun tumpang sekali. Hehe.. Resepi mudah je moga bermanfaat untuk semua. 🥰
*🥣 Bubur Kacang Hijau*
Kacang hijau
Santan
Puree kurma
Daun pandan (untuk wangi)
Masukkan kacang hijau, santan dan daun pandan yang di simpul ke dalam periuk masak sampai sebati.
Masukkan puree kurma ikut kemanisan yang di inginkan.
Kacau dengan api sederhana. Jika terlalu pekat tambah sedikit air.
Agak-agak mendidih dan kacang semua betul-betul lembut dah boleh tutup api.
Baby Qayl suka makan cicah roti! 🍵🍞
#menuqayl
?1 buku unsalted butter (brand anchor , terpulang nk guna brand mana asalkan unsalted 😂 )
👉🏻3 cawan tepung gandum unbleached cap faiza / cap rose ( lebihkan gandum kalau lembik )
👉🏻3 sudu besar tepung jagung
👉🏻10 biji kurma ( ikut selera , nak manis letak lebih )
Cara² :
1. Buang biji kurma , steamkan pstu buang kulit dan blend bg hancur sikit senang nk gaul 😆
2. Pukul unsalted butter dgn puree kurma sampai kembang .
3.Masuk kan tepung gandum & tepung jagung. Uli sampai X melekat di tangan . Kalau melekat lembik,kena tambah gandum.
4. Bentukkan ikut suka hati then bakar dalam pemanggang ajaib . Rumah sis takde oven.
5. Dah siap bakar , kena sejukkan lepas tu masuk dalam bekas kedap udara .
*puree kurma boleh tukar je,nak letak buah manggo ke Apple ke,buah naga pun boleh 😆
*nak bakar dalam periuk biasa letak atas dapur gas pun boleh
#7month
#biskutcairdalammulut
#biskutkurma
8) *CRANBERRY SWEET POTATO BISCUITS*
100g tepung biskut
20g tepung jagung
20g unsalted butter
Purple Sweet potato 50g
Dried cranberries ikut kesukaan
Susu 25ml
1) steam sweet potato dan lenyek
2)campurkan dgn tepung biskut ,tepung jagung cranberries(i potong kecil2)
3) masuk susu
4) letak unsalted butter dan gaul
5) uli sampai jadi doh. Rehatkan 15 minit
6) buat shape guna acuan
Bakar 150° selama 15minit (ikut oven masing2) /
Bakar guna pan dgn api kecil juga boleh
SIAP~Selamat mencuba 😘
#14m4d
9) *BISKUT KACANG*
Unsalted butter
Organik honey
Telur
Kacang tanah blend kasar
All purpose flour
Sedikit vco ( blh ganti minyak masak )
Bakar suhu 160 @ 20mins (bergantung oven sendiri ye)
10) *CHEESE MILK CRACKER*
Tepung unbleached - 1 cawan
Cream cheese - 2 sudu besar
Unsalted butter - 2 sudu besar
Freshmilk - agak2 sampai adunan xmelekat
Gaul cream cheese dengan butter dan tepung masukkan sikit-sikit. Tuang freshmilk agak- agak sampai tak melekat dan bentukkan.
Bakar 170c, 20minit
#menuqayl
#9bulan
👉🏻3 cawan tepung gandum unbleached cap faiza / cap rose ( lebihkan gandum kalau lembik )
👉🏻3 sudu besar tepung jagung
👉🏻10 biji kurma ( ikut selera , nak manis letak lebih )
Cara² :
1. Buang biji kurma , steamkan pstu buang kulit dan blend bg hancur sikit senang nk gaul 😆
2. Pukul unsalted butter dgn puree kurma sampai kembang .
3.Masuk kan tepung gandum & tepung jagung. Uli sampai X melekat di tangan . Kalau melekat lembik,kena tambah gandum.
4. Bentukkan ikut suka hati then bakar dalam pemanggang ajaib . Rumah sis takde oven.
5. Dah siap bakar , kena sejukkan lepas tu masuk dalam bekas kedap udara .
*puree kurma boleh tukar je,nak letak buah manggo ke Apple ke,buah naga pun boleh 😆
*nak bakar dalam periuk biasa letak atas dapur gas pun boleh
#7month
#biskutcairdalammulut
#biskutkurma
8) *CRANBERRY SWEET POTATO BISCUITS*
100g tepung biskut
20g tepung jagung
20g unsalted butter
Purple Sweet potato 50g
Dried cranberries ikut kesukaan
Susu 25ml
1) steam sweet potato dan lenyek
2)campurkan dgn tepung biskut ,tepung jagung cranberries(i potong kecil2)
3) masuk susu
4) letak unsalted butter dan gaul
5) uli sampai jadi doh. Rehatkan 15 minit
6) buat shape guna acuan
Bakar 150° selama 15minit (ikut oven masing2) /
Bakar guna pan dgn api kecil juga boleh
SIAP~Selamat mencuba 😘
#14m4d
9) *BISKUT KACANG*
Unsalted butter
Organik honey
Telur
Kacang tanah blend kasar
All purpose flour
Sedikit vco ( blh ganti minyak masak )
Bakar suhu 160 @ 20mins (bergantung oven sendiri ye)
10) *CHEESE MILK CRACKER*
Tepung unbleached - 1 cawan
Cream cheese - 2 sudu besar
Unsalted butter - 2 sudu besar
Freshmilk - agak2 sampai adunan xmelekat
Gaul cream cheese dengan butter dan tepung masukkan sikit-sikit. Tuang freshmilk agak- agak sampai tak melekat dan bentukkan.
Bakar 170c, 20minit
#menuqayl
#9bulan
Sarapan apa tu rakan-rakan Qayl semua? hehehe 🥰
Resepi cedok dari group ni jugak thank you ye mummies. ✨🥰
✨ Cheese ball sweet potato ✨
🍠 Sweet potato rebus/steam sampai lembut
🍠 Lenyek ketika masih suam (nak blend pun boleh tapi sikit je so saya lenyekkan je)
🍠 Tabur tepung gandum sikit tepung jagung sikit (saya letak nisbah 1:1 sudu makan je sebab sweet potato ni sebiji besar tapak tangan je kecil)
🍠 Bulatkan sebesar bola pingpong (nak besar macam bola tennis pun boleh) ok gurau 😂
🥄 Buat lubang di tengah masukkan cream cheese sikit dan bulatkan semula cantik-cantik
🍳 Goreng minyak sikit yang untuk simpan saya goreng separuh masak je
*Baki saya simpan dalam chiller esok pula makan senang xyah fikir menu esok dah. 😁
#menuqayl
#8bulan
#cheeseball
Resepi cedok dari group ni jugak thank you ye mummies. ✨🥰
✨ Cheese ball sweet potato ✨
🍠 Sweet potato rebus/steam sampai lembut
🍠 Lenyek ketika masih suam (nak blend pun boleh tapi sikit je so saya lenyekkan je)
🍠 Tabur tepung gandum sikit tepung jagung sikit (saya letak nisbah 1:1 sudu makan je sebab sweet potato ni sebiji besar tapak tangan je kecil)
🍠 Bulatkan sebesar bola pingpong (nak besar macam bola tennis pun boleh) ok gurau 😂
🥄 Buat lubang di tengah masukkan cream cheese sikit dan bulatkan semula cantik-cantik
🍳 Goreng minyak sikit yang untuk simpan saya goreng separuh masak je
*Baki saya simpan dalam chiller esok pula makan senang xyah fikir menu esok dah. 😁
#menuqayl
#8bulan
#cheeseball