*RESEPI PUDDING*
*1) PUDING JAGUNG GEDIK*
Bahan :
Jagung 1 cawan ( blend kasar/halus ikut texture makanan anak )
Susu full cream / santan fresh 2cawan ( 8month keatas )
Agar-agar tali
Masak mcm buat puding biasa cuma tak letak gula /garam . Kemudian masuk ke dalam bekas kecil2 untuk sekali makan . 😘
Puding jagung gedik is done ~~~~~
*2) PUDING JAGUNG*
🌽Jagung di steam - blend
🌽Kurma tanpa kulit - blend
🌽Fresh Milk/Full cream milk/Santan
🌽telur
Masak semua sekejap atas api, tuang dalam bekas , tabur jagung steam sikit, kemudian steam sampai masak -siap! 🤗 #1y1m
*3) PUDING BUAH NAGA BERSUSU*
🍎agar-agar tali
🍎buah naga (lenyek)
🍎susu full cream
🍎3 sudu madu @ puree kurma
🍎air
Agar agar tali + buah naga hancurkan+ air.
Air dan agar agar ikut sukatan nak banyak mana.
Kacau sampai sebati masukkan susu full cream + 3 sudu madu.
Agak dah sebati tuang dalam bekas dan sejukkan seketika baru letak dalam peti sejuk.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
*4) PUDING ROTI*
Roti - 2 keping (carik-carik letak dlm bekas)
Telur - 1biji (optional)
Susu full cream *tuang sikit je biar roti tu serap sampai lembik (anggaran 3-4sudu besar je)
Tepung gandum (2 sudu)
Puree kurma
Gaul je semua bahan sampai sebati guna sudu pastu bakar dan siap!
Bakar suhu 160c, masa 20minit. (nak garing atas lebihkan 5minit buka api atas sahaja)
#menuqayl
#8monthsabove
*5) PUDING ROTI KURMA DAN PLUM*
🥣 Roti wholemeal 3-4keping
🥣 Fresh milk full cream sikit
🥣 Air sikit
🥣 Puree kurma
🥣 Buah plum
🥣 Cream cheese
Blend semua lepas tu kukus 20-25mins. Boleh makan sejuk so simpan je dalam chiller untuk makan sejuk.
*Tapi baby saya suka makan suam-suam so tiap kali nak makan keluarkan dari chiller dan biar dulu suhu bilik sebelum makan.
*Steamer tengah guna untuk lain jadi saya kukus je la guna dapur. Guna je apa yang ada hehe
#menuqayl
#8bulan
#pudingroti
*6) PUDING ROTI SOS LABU*
Blend 2 keping roti + setengah gelas susu full cream + 1 biji telur + sebiji kurma.
Carik2 1 keping lagi roti letak dlm loyang.
Siram bahan blended tadi dan bakar oven 170cc 30 minit.
Sos labu :
Puri labu + full cream milk kacau sehingga mendidih.
#8m16d
*7) PUDING ROTI KASTARD VERSI BABY*
Puding roti (bakar suhu 160°C, 45 minit. Campur semua sekali bahan kecuali roti , kismis & butter) - sukatan sy agak2 je tadi
Roti wholemeal 2 roti
Susu segar 80 ml
Puri kurma 1 biji
Kacang badam hancur (tabur atas roti)
Unsalted butter sikit
Vanila extracts secukup rasa
Air 20 ml
Kismis secukup rasa
1. Sapu loyang dengan butter. Atau boleh juga guna parchment paper.
2. Koyakkan 1 keping roti.
3. Tabur kismis
4. Tambah sekeping roti yang dikoyak.
5. Tuang semua bahan Cecair tadi. Rehatkan roti 10 minit supaya bahan mix well dengan roti.
6. Tambah kismis atas roti yang direndam bahan cecair tadi.
7. Lepas tu masuk oven . Kalau xwangi lagi tambah lah masa. Sy buat kecik je so cukup 45 minit. Depends pada oven juga ye.
Sos kastard (masak api perlahan sehingga pekat yang nak)
Kuning telur 2-3 biji
Susu 80 ml
Air 20 ml
Puri kurma 1 kurma
Vanila extracts secukup rasa
Tepung jagung sikit
Kalau berketul boleh blend. Kalau tak nak texture koko sbb kurma, tapis je.
Lepas tu hias dengan buah masam supaya mix well manis kurma , plain badam & masam buah.
1y3m
*8) PUDING CARAMEL*
Bahan:
🥯Susu fresh milk
🥯Kurma (puree)
🥯Roti putih @ wholemeal (wholemeal tak ada so ibu guna roti putih ja🤭)
🥯Telur
🥯Esen vanila
Caranya:
🥯Satukan roti , susu , telur , esen vanila dan blend sehingga sebati
🥯Masukkan puree kurma di dalam bekas dan sejukkan
🥯Tuang adunan yang diblend tadi di dalam bekas yang ada puree kurma dan kukus selama 20minit atau sehingga masak
🥯Siappppp !
Sedap makan sejuk2 😋
P/s : untuk 1tahun ke atas boleh gunakan madu instead of kurma . 😍
#ldfoodjourney
*9) PUDING ROTI BERLAUK*
Bahan untuk Puding Roti
2 keping roti wholemeal
2 biji telur
200ml susu fernleaf full cream
Bahan untuk lauk
isi ayam
Carrot
Brokoli
1 biji bwg
Lada sulah ( yg ni xnak letak pun xpe )
Cara Membuatnya
Pukul telur dan susu sehingga kembang
Tumiskan bwg sehingga
*1) PUDING JAGUNG GEDIK*
Bahan :
Jagung 1 cawan ( blend kasar/halus ikut texture makanan anak )
Susu full cream / santan fresh 2cawan ( 8month keatas )
Agar-agar tali
Masak mcm buat puding biasa cuma tak letak gula /garam . Kemudian masuk ke dalam bekas kecil2 untuk sekali makan . 😘
Puding jagung gedik is done ~~~~~
*2) PUDING JAGUNG*
🌽Jagung di steam - blend
🌽Kurma tanpa kulit - blend
🌽Fresh Milk/Full cream milk/Santan
🌽telur
Masak semua sekejap atas api, tuang dalam bekas , tabur jagung steam sikit, kemudian steam sampai masak -siap! 🤗 #1y1m
*3) PUDING BUAH NAGA BERSUSU*
🍎agar-agar tali
🍎buah naga (lenyek)
🍎susu full cream
🍎3 sudu madu @ puree kurma
🍎air
Agar agar tali + buah naga hancurkan+ air.
Air dan agar agar ikut sukatan nak banyak mana.
Kacau sampai sebati masukkan susu full cream + 3 sudu madu.
Agak dah sebati tuang dalam bekas dan sejukkan seketika baru letak dalam peti sejuk.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
*4) PUDING ROTI*
Roti - 2 keping (carik-carik letak dlm bekas)
Telur - 1biji (optional)
Susu full cream *tuang sikit je biar roti tu serap sampai lembik (anggaran 3-4sudu besar je)
Tepung gandum (2 sudu)
Puree kurma
Gaul je semua bahan sampai sebati guna sudu pastu bakar dan siap!
Bakar suhu 160c, masa 20minit. (nak garing atas lebihkan 5minit buka api atas sahaja)
#menuqayl
#8monthsabove
*5) PUDING ROTI KURMA DAN PLUM*
🥣 Roti wholemeal 3-4keping
🥣 Fresh milk full cream sikit
🥣 Air sikit
🥣 Puree kurma
🥣 Buah plum
🥣 Cream cheese
Blend semua lepas tu kukus 20-25mins. Boleh makan sejuk so simpan je dalam chiller untuk makan sejuk.
*Tapi baby saya suka makan suam-suam so tiap kali nak makan keluarkan dari chiller dan biar dulu suhu bilik sebelum makan.
*Steamer tengah guna untuk lain jadi saya kukus je la guna dapur. Guna je apa yang ada hehe
#menuqayl
#8bulan
#pudingroti
*6) PUDING ROTI SOS LABU*
Blend 2 keping roti + setengah gelas susu full cream + 1 biji telur + sebiji kurma.
Carik2 1 keping lagi roti letak dlm loyang.
Siram bahan blended tadi dan bakar oven 170cc 30 minit.
Sos labu :
Puri labu + full cream milk kacau sehingga mendidih.
#8m16d
*7) PUDING ROTI KASTARD VERSI BABY*
Puding roti (bakar suhu 160°C, 45 minit. Campur semua sekali bahan kecuali roti , kismis & butter) - sukatan sy agak2 je tadi
Roti wholemeal 2 roti
Susu segar 80 ml
Puri kurma 1 biji
Kacang badam hancur (tabur atas roti)
Unsalted butter sikit
Vanila extracts secukup rasa
Air 20 ml
Kismis secukup rasa
1. Sapu loyang dengan butter. Atau boleh juga guna parchment paper.
2. Koyakkan 1 keping roti.
3. Tabur kismis
4. Tambah sekeping roti yang dikoyak.
5. Tuang semua bahan Cecair tadi. Rehatkan roti 10 minit supaya bahan mix well dengan roti.
6. Tambah kismis atas roti yang direndam bahan cecair tadi.
7. Lepas tu masuk oven . Kalau xwangi lagi tambah lah masa. Sy buat kecik je so cukup 45 minit. Depends pada oven juga ye.
Sos kastard (masak api perlahan sehingga pekat yang nak)
Kuning telur 2-3 biji
Susu 80 ml
Air 20 ml
Puri kurma 1 kurma
Vanila extracts secukup rasa
Tepung jagung sikit
Kalau berketul boleh blend. Kalau tak nak texture koko sbb kurma, tapis je.
Lepas tu hias dengan buah masam supaya mix well manis kurma , plain badam & masam buah.
1y3m
*8) PUDING CARAMEL*
Bahan:
🥯Susu fresh milk
🥯Kurma (puree)
🥯Roti putih @ wholemeal (wholemeal tak ada so ibu guna roti putih ja🤭)
🥯Telur
🥯Esen vanila
Caranya:
🥯Satukan roti , susu , telur , esen vanila dan blend sehingga sebati
🥯Masukkan puree kurma di dalam bekas dan sejukkan
🥯Tuang adunan yang diblend tadi di dalam bekas yang ada puree kurma dan kukus selama 20minit atau sehingga masak
🥯Siappppp !
Sedap makan sejuk2 😋
P/s : untuk 1tahun ke atas boleh gunakan madu instead of kurma . 😍
#ldfoodjourney
*9) PUDING ROTI BERLAUK*
Bahan untuk Puding Roti
2 keping roti wholemeal
2 biji telur
200ml susu fernleaf full cream
Bahan untuk lauk
isi ayam
Carrot
Brokoli
1 biji bwg
Lada sulah ( yg ni xnak letak pun xpe )
Cara Membuatnya
Pukul telur dan susu sehingga kembang
Tumiskan bwg sehingga
Breakfast apam balik today tapi mummy buat guna bancuhan pancake je sebab nak habiskan susu full cream dalam peti ais.
*🍯 Apam balik*
Bancuhan tepung:
Tepung naik sendiri organik
Puree kurma sikit
Susu full cream (lebihkan susu untuk cairkan) *boleh gantikan dengan air masak je
Unsalted butter (1 sudu kecil cairkan dan tuang ke dalam bancuhan)
Inti:
Unsalted butter
Peanut butter spread (organic and no salt)
Puree kurma
Parut cheese
Gaul semua bahan bancuhan di atas dan tuang ke atas non stick pan ikut size besar mana yang nak
Masak dengan api slow tunggu sampai nampak berlubang2 tu means dah masak
Sapukan butter dulu kemudian letak apa-apa perisa yang di inginkan
Nota: Jika gunakan tepung gandum letak telur sebiji dan baking soda (jika mahu)
#menuqayl
#8monthsabove
*🍯 Apam balik*
Bancuhan tepung:
Tepung naik sendiri organik
Puree kurma sikit
Susu full cream (lebihkan susu untuk cairkan) *boleh gantikan dengan air masak je
Unsalted butter (1 sudu kecil cairkan dan tuang ke dalam bancuhan)
Inti:
Unsalted butter
Peanut butter spread (organic and no salt)
Puree kurma
Parut cheese
Gaul semua bahan bancuhan di atas dan tuang ke atas non stick pan ikut size besar mana yang nak
Masak dengan api slow tunggu sampai nampak berlubang2 tu means dah masak
Sapukan butter dulu kemudian letak apa-apa perisa yang di inginkan
Nota: Jika gunakan tepung gandum letak telur sebiji dan baking soda (jika mahu)
#menuqayl
#8monthsabove