👷‍♀️😀🫅😀🦚💊


Новогодний рацион.

Всем,привет дорогие!
Я сейчас полностью погружена в процесс обучения и подготовки к экзамену. Пока смотрела лекцию, захотелось вам написать что-то полезное.
Скоро Новый год, застолье и наш организм будет очень много работать и переваривать все наготовленные вкусности☺️

Поэтому, предлагаю поэкспериментировать одним из вариантом питания, чтобы дать возможность нашему организму отдохнуть и подготовиться с легкостью к праздникам 🥂

За 2 недели можно получить приятные улучшения на таком рационе: улучшиться кожа, снизятся отеки, вздутия, бурления в животе, появится энергия , вообщем можно просто понаблюдать 💟

Пример одного дня (можно взять за основу и взаимозаменять продукты):

За 30 мин до приема пищи 2 стакана тёплой воды( для улучшения оттока желчи и запуска пищеварения)
• 8:00 завтрак: омлет с зеленью + оладьи из кабачков + 1/2 авокадо ( белок, белок и медленные углеводы, жиры)

11:30 Вода 400мл
• 12-13:00 обед: бигус с говядиной
( Промыть говядину и нарезать соломкой 1х4 см. Такой же соломкой 1х4 см нарезать капусту. Нарезать лук соломкой 0,5х3 см. Натереть на крупной терке морковь. Потушить мясо, лук и морковь на медленном огне в течение 5 минут под крышкой. Добавить томатную пасту (можно без неё), соль. Хорошо все перемешать. Выложить сверху капусту, посолить, добавить специи и влить воду. Готовить помешивая 15-20 минут под крышкой.
(Белок, жиры и овощи)

15:30 вода 400мл
• 16:00 перекус: печёное яблоко с корицей и кардамоном

18:30 вода 400мл
• 19-20:00 ужин: гречка со стручковой фасолью, кунжутом и миндальными лепестками ( медленные углеводы, овощи, без белка)

✔️ кто тренируется или очень активен в течении дня, можно перекус сохранить
✔️ если в течении дня вы больше сидите или малоактивны, то лучше остаться на 3х разовом питании

✅ обязательно добавлять полезные жиры в приемы пищи : масло слив 82,5% (утром например), масло топленое гхи, нерафинированное олив масло в салаты, готовить на нерафинированном кокосовом или топленом гхи

✅Очень хорошо улучшает пищеварение и действуют , как пищеварительные ферменты (те отличная замена им) - СОЧЕТАНИЕ СПЕЦИЙ, которые можно сделать самим:
тмин
кориандр
кардамон
семена укропа
фенхель и гвоздика - перемолоть в порошок и добавлять к блюдам (салаты, горячее, омлет)

✅ Взаимозаменяемые продукты:
100 г мяса = 150 г птицы = 200 г рыбы = 2 яйца куриных = 150 г творога

Крупы лучше использовать без глютена: гречка, пшено, киноа, амарант, овсянка с маркировкой «без глютена»
Муки: миндальная, рисовая, кокосовая, из зелёной гречки

Мясо и птица: говядину, телятину, курицу, индейку, перепелку, куропатку, кролика Исключить: свинину, копчености, колбасы

Рыба: хек, минтай, судак, щука, тунец, креветки, кальмары , семгу (по разрешению)
Исключить: сельдь, скумбрию, устрицы, угря

Последний прием пищи за 2,5-3 часа до сна, тк процессы пищеварения замедляются💫

С заботой и теплотой, Саша 💟

#рецепты #полезно

👷‍♀️😀🫅😀🦚💊


🥖 Быстрый хлеб из зелёной гречки на соде:
• Зеленая гречка — 350 г
• Вода для замачивания — 750 мл
• Вода в тесто—60мл
• Соль гималайская/морская/розовая — 10 г
• Сироп топинамбура (не обязательно) — 15 мл
• Семена чиа — 15 г
• Вода для набухания чиа —100 мл
• Кокосовое масло (я его в микроволновке растапливаю)— 10 мл
• Сода — 5 г
• Яблочный уксус нефильтрованный — 10 мл
• Семечки на обсыпку по вкусу

Приготовление:
Сначала тщательно помыть руки и инвентарь☺️. Затем промыть гречку и замочить ее на 4 часа. Промыть и дать стечь влаге. В чистую посуду положить гречку.
Семена Чиа залить водой и дать постоять 10 минут. Добавить к гречке. Туда же воду, гашеную соду и все остальное. Пробить блендером до однородности, вылить в форму и сразу в духовку на 60 минут при 190–200 °С.

Готовый хлебушек подойдёт для тостов на стол: с икрой, рыбкой, овощами и тд. ❤️

#рецепты

👷‍♀️😀🫅😀🦚💊


Домашний майонез

Праздничное блюдо особенно нуждается в полезных свойствах, ведь многообразие стола всегда сильно нагружает ЖКТ, что обязательно приводит к вздутию и ощущению тяжести после застолья. Простые замены привычных ингредиентов и использование домашнего майонеза значительно облегчат переваривание пищи и улучшат общее самочувствие.

Ингредиенты:
(комнатной температуры):
• Желток - 2 шт.
• Горчица (без сахара) - 30 г
• Яблочный уксус - 15 мл
• Соль - 3 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло растительное - 200 мл
• Масло оливковое - 50 мл
• Зелень по вкусу (обожаю кинзу в заправках)

Приготовление:
желтки, горчицу, уксус и чеснок взбить блендером до однородности. Затем тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать. В конце добавить рубленую зелень 🌿

#рецепты

👷‍♀️😀🫅😀🦚💊


Приготовила вчера салат. Кто любит разнообразие вкусов - рекомендую 🥗

Состав: ананас, сельдерей, черри, моцарела, перец желтый болгарский, салатная зелень 🥬 (у меня пекинская капуста), соль перец по вкусу, оливковое масло нераф (можно масло авокадо или смешать), псиллиум 1стл, чеснок порошок по желанию!

Приятного аппетита 😋

#рецепты

👷‍♀️😀🫅😀🦚💊


Здоровое питание - не сложно!

Ловите быстрый способ, который сделает любое блюдо полезным и очень вкусным.

Соус из цветной капусты:
- цветная капуста соцветие
- 2 стл оливкового масла
- пучок укропа
- 4 стл воды (смотрите по консистенции)
- 1/2 сока лимона
- специи по вкусу (перец, соль, кориандр, куркума)

На видео завтрак: яичница, салатная зелень, редис, помидор, микрозелень, кунжут

✅ Готовьте соусы, добавляйте специи и получайте удовольствие от разнообразного сочетания овощей, зелени и полезных жиров, которые дают длительное чувство сытости и позволяют не переедать!

Делитесь в комментариях, делаете ли соусы и какие ваши любимые?

Выберу ваш рецепт и сниму видео ⤵️

#рецепты

👷‍♀️😀🫅😀🦚💊


😋Приехал блендер, на радостях сняла вкусное видео и конечно с полезной информацией!

GREEN SMOOTHIE - крутой инструмент в умелых руках.

📝Рецепт простой:
- пекинская капуста
- шпинат
- петрушка пучок
- огурец 1/2
- ананас
- папайя (можно заменить не спелым бананом или грушей)
- вода 2 стакана.

🌪️Смешать в блендере и наслаждаться!

Пользу читайте дальше в описании 👇🏻

#рецепты