🫕Зеленое тайское карри из курицы

Большинство тайских блюд готовится очень быстро, и это карри не исключение. Ведь всего-то и нужно, что обжарить куриное филе, а потом потушить его немного вместе с пряной пастой и кокосовым молоком. Получится невероятно ароматный соус, который так вкусно есть с рисом.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸500 г филе куриных бедрышек
🔸400 мл кокосового молока
🔸2 зубчика чеснока
🔸1 пучок базилика
🔸1 пучок кинзы
🔸10 стеблей зеленого лука
🔸2 стебля лемонграсса
🔸1–2 острых зеленых или красных перца чили
🔸3 см корня галангала
🔸2 лайма
🔸оливковое масло
🔸свежемолотый черный перец
🔸соль

#рецепт #тайскоекарри #карри #вторыеблюда