Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паста карбонара с ветчиной и сливками — один из вариантов приготовления этого знаменитого блюда. Поборники традиций, конечно, будут недовольны столь вольным обращением с классикой, однако к подобным кулинарным фантазиям сами итальянцы относятся довольно спокойно. Тем более что паста карбонара, приготовленная по этому рецепту, получается действительно очень вкусной и, как ей полагается, сытной. Сливки придают соусу приятную нежность, которую непременно оценят ваши близкие. Что касается ветчины, мы бы очень рекомендовали использовать сырокопченую: с ней паста карбонара станет значительно вкуснее.
⚡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#карбонара #рецепт #паста
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍝Паста карбонара: как готовить правильную, неправильную и откуда название? Карбонарии ни при чем
Ни один из итальянских рецептов не вызывает столько споров, как спагетти карбонара. Пуристы признают только чистый, незамутненный вкус с минимумом ингредиентов — только паста, яйцо, сыр и копчености. Другие исходят из собственных вкусов, например, в России часто готовят карбонару со сливками. Так как же все-таки правильно? Чтобы разобраться, придется, что называется, докопаться до первоисточника, изучив родословную легендарной пасты.
➡️Все советы и факты ЧИТАТЬ
Содержание материала:
🔸Происхождение карбонары: две версии для романтиков от кухни
🔸Версия третья, самая реальная
🔸Какая она — правильная карбонара?
🔸Как не испортить карбонару: 8 важных правил
🔸Неклассическая карбонара: консерваторам не читать
#рецепт #паста #карбонара #вторыеблюда #итальянскаякухня
Ни один из итальянских рецептов не вызывает столько споров, как спагетти карбонара. Пуристы признают только чистый, незамутненный вкус с минимумом ингредиентов — только паста, яйцо, сыр и копчености. Другие исходят из собственных вкусов, например, в России часто готовят карбонару со сливками. Так как же все-таки правильно? Чтобы разобраться, придется, что называется, докопаться до первоисточника, изучив родословную легендарной пасты.
➡️Все советы и факты ЧИТАТЬ
Содержание материала:
🔸Происхождение карбонары: две версии для романтиков от кухни
🔸Версия третья, самая реальная
🔸Какая она — правильная карбонара?
🔸Как не испортить карбонару: 8 важных правил
🔸Неклассическая карбонара: консерваторам не читать
#рецепт #паста #карбонара #вторыеблюда #итальянскаякухня
🍝Как приготовить идеальную пасту карбонара
Паста карбонара — одно из самых любимых и популярных блюд итальянской кухни в России. Она есть почти в каждом заведении, и мало кто ее ни разу не пробовал. Однако сделать идеальную по текстуре и вкусу пасту не так-то просто — с этим справятся даже не в каждом итальянском ресторане. Мы расскажем, как приблизить такую пасту к совершенству, не тратя много усилий.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Содержание:
🔸Правильно выберите и варите пасту
🔸Тонкости приготовления соуса
🔸Как готовить панчетту и соединять с соусом
#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #карбонара
Паста карбонара — одно из самых любимых и популярных блюд итальянской кухни в России. Она есть почти в каждом заведении, и мало кто ее ни разу не пробовал. Однако сделать идеальную по текстуре и вкусу пасту не так-то просто — с этим справятся даже не в каждом итальянском ресторане. Мы расскажем, как приблизить такую пасту к совершенству, не тратя много усилий.
Содержание:
🔸Правильно выберите и варите пасту
🔸Тонкости приготовления соуса
🔸Как готовить панчетту и соединять с соусом
#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #карбонара
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM