*KOLEKSI RESEPI MENGGUNAKAN TELUR 🍳*
1) *STEAM EGG PASTA*
Dalam steam egg ni ada rainbow pasta, sayur pakchoy yang telah blend, jagung, carrot dan serbuk ikan bilis homemade.
Cara buat:
1.asingkan telur kuning dan telur putih
2.gaulkan pasta yg telah dimasak , semua sayur dengan telur putih
3.masukkan ke dalam bekas kaca dan steam5-8 minit
4.gaulkan telur kuning dan tabur atas bekas tu dan steam 5 minit. Jadi boleh nampak 2 lapisan cantik.
SIAP
#babychenxinfingerfood
#1y10d
2) *TELUR PUYUH MASAK LEMAK BERSAMA SAYURAN*
Bahan bahan:
Telur puyuh
Bawang besar*
Bawang putih*
Halia*
Cfs*
Santan *
Serai*
Sayuran pilihan:
Sawi jepun
Kacang buncis
~Rebus telur puyuh terlebih dahulu
~Masukkan bahan bertanda * kedalam periuk & renehkan
~Masukkan kacang buncis, dah agak nak empuk masukkan sawi jepun
~Biar mereneh sekejap&tutup api
~Masukkan telur puyuh kedalam kuah lemak
#qhairafoodjourney
#12m2d
3) *SUP TOFU TELUR DENGAN TELUR PUYUH*
🍜bebawangs (hiris halus)
🍜cbs
🍜serai (diketuk)
🍜serbuk lada putih
🍜tofu telur (goreng dahulu)
🍜telur puyuh (rebus dahulu)
🍜lobak merah
🍜brokoli
🍜air secukupnya
tumiskan bebawangs dan serai hingga naik bau.
kemudian masukkan cbs dan masukkan air.
masukkan lobak merah dan masak hingga hampir lembut. masukkan pula brokoli.
apabila lobak merah dan brokoli tlh masak sempurna, boleh masukkan telur puyuh dan tofu telur.
last sekali masukman serbuk lada putih dan padamkan api.
🔸menu ini sesuai utk bayi berumur 8m dan ke atas dan telah pass telur.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
4) *RESEPI TELUR KUKUS*
Telur 1 biji
Carrot 1/2 inci (dadu kecik)
Brokoli 1 kelopak kecik (dadu kecik)
Sawi 1/2 kelopak daun je (hiris halus)
Isi ayam 1 ketul kecik (cincang halus)
Unsalted butter 1/2 sudu kecik
Air 2 sudu besar
Cara2nya:
Masukkan semua bahan kecuali ub ke dalam mangkuk dan kacau sebati.... Kemudian masukkan ke dalam bekas pengukus letak unsalted butter dan kukus 10-15 minit atau sehingga masak....
P/s: kalau nak letak protein lain pun boleh macam udang ke ikan ke daging ke.... Atau boleh je letak serunding ayam or ikan je sebagai bahan perasa.... Kalau anak dah pas susu boleh tukar air kepada susu..... Lagi sedap.... Nak add on cream cheese pun boleh.... Sayur tu terpulang nak letak sayur apa.... Kalau add on labu pun sedap manis2... 😊
#muhammadhilmanfaqih
#7m14d
5) *TELUR MASAK LEMAK*
🥚Telur
🥚 Santan
🥚Bebawangs
🥚Kentang
🥚Labu
🥚Pok choy
🥚Air
🥚Minyak
🎃 Tumiskan bebawangs sehingga naik bau kemudian masukkan santan dan kacau sebati
🎃 Masukkan air dan masukkan kentang sehingga kentang separa empuk
🎃 Kemudian masukkan labu dan biarkan sehingga labu, kentang empuk
🎃 Masukkan telur biarkan sehingga telur masak, masukkan pok choy dan matikan api.
#By Shezz Yusof
6) *KARI TELUR HANCUR*
🍲bebawangs (hiris halus)
🍲telur
🍲serbuk kari
🍲serbuk ikan bilis homemade
🍲cbs
🍲carrot
🍲tomato
🍲sawi pakchoy
🍲air secukupnya
mula² buat telur hancur terlebih dahulu. jgn kacau sangat supaya kepingan telur hancur agak besar².
kemudian gunakan kuali yg sama utk menumis bebawangs. apabila telah kekuningan,masukkan serbuk kari, serbuk bilis dan juga cbs. masukkan air juga utk elak hangus.
apabila rempah tlh pecah minyak, masukkan carrot dan masak hingga lembut..kemudian masukkan telur hancur diikuti oleh tomato.
last sekali masukkan sawi pakchoy dan matikan api.
*sesuai utk baby 9m n above.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *MASAK KURMA TELUR HANCUR*
(8m dah boleh makan masak kurma. Telur 8m dah boleh pastikan anak pass)
🍲 Telur sebiji
🍲 Bebawangs
🍲 Bunga lawang
🍲 Kayu manis
🍲 Halia
🍲 Rempah kurma Adabi
🍲 3 cube santan
🍲 Kentang sebiji
🍲 Tomato cherry 2 biji
🍲 Pok choy
🥚Telur sebiji masak atas pan dan gaul bagi hancur, kemudian ketepikan.
🍛 Tumiskan bebawangs bersama bunga lawang, kayu manis, halia
🍛 Dah naik bau masukkan rempah kurma Adabi, kacau sehingga sedikit garing dan masukkan air sikit
🍛Masukkan 3 cube frozen santan segar dan kacau sampai sebati dan tambah lagi air
🍛 Masukkan kentang, tomato cherry dan tunggu sehingga kentang empuk
🍛 Masukkan telur y
1) *STEAM EGG PASTA*
Dalam steam egg ni ada rainbow pasta, sayur pakchoy yang telah blend, jagung, carrot dan serbuk ikan bilis homemade.
Cara buat:
1.asingkan telur kuning dan telur putih
2.gaulkan pasta yg telah dimasak , semua sayur dengan telur putih
3.masukkan ke dalam bekas kaca dan steam5-8 minit
4.gaulkan telur kuning dan tabur atas bekas tu dan steam 5 minit. Jadi boleh nampak 2 lapisan cantik.
SIAP
#babychenxinfingerfood
#1y10d
2) *TELUR PUYUH MASAK LEMAK BERSAMA SAYURAN*
Bahan bahan:
Telur puyuh
Bawang besar*
Bawang putih*
Halia*
Cfs*
Santan *
Serai*
Sayuran pilihan:
Sawi jepun
Kacang buncis
~Rebus telur puyuh terlebih dahulu
~Masukkan bahan bertanda * kedalam periuk & renehkan
~Masukkan kacang buncis, dah agak nak empuk masukkan sawi jepun
~Biar mereneh sekejap&tutup api
~Masukkan telur puyuh kedalam kuah lemak
#qhairafoodjourney
#12m2d
3) *SUP TOFU TELUR DENGAN TELUR PUYUH*
🍜bebawangs (hiris halus)
🍜cbs
🍜serai (diketuk)
🍜serbuk lada putih
🍜tofu telur (goreng dahulu)
🍜telur puyuh (rebus dahulu)
🍜lobak merah
🍜brokoli
🍜air secukupnya
tumiskan bebawangs dan serai hingga naik bau.
kemudian masukkan cbs dan masukkan air.
masukkan lobak merah dan masak hingga hampir lembut. masukkan pula brokoli.
apabila lobak merah dan brokoli tlh masak sempurna, boleh masukkan telur puyuh dan tofu telur.
last sekali masukman serbuk lada putih dan padamkan api.
🔸menu ini sesuai utk bayi berumur 8m dan ke atas dan telah pass telur.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
4) *RESEPI TELUR KUKUS*
Telur 1 biji
Carrot 1/2 inci (dadu kecik)
Brokoli 1 kelopak kecik (dadu kecik)
Sawi 1/2 kelopak daun je (hiris halus)
Isi ayam 1 ketul kecik (cincang halus)
Unsalted butter 1/2 sudu kecik
Air 2 sudu besar
Cara2nya:
Masukkan semua bahan kecuali ub ke dalam mangkuk dan kacau sebati.... Kemudian masukkan ke dalam bekas pengukus letak unsalted butter dan kukus 10-15 minit atau sehingga masak....
P/s: kalau nak letak protein lain pun boleh macam udang ke ikan ke daging ke.... Atau boleh je letak serunding ayam or ikan je sebagai bahan perasa.... Kalau anak dah pas susu boleh tukar air kepada susu..... Lagi sedap.... Nak add on cream cheese pun boleh.... Sayur tu terpulang nak letak sayur apa.... Kalau add on labu pun sedap manis2... 😊
#muhammadhilmanfaqih
#7m14d
5) *TELUR MASAK LEMAK*
🥚Telur
🥚 Santan
🥚Bebawangs
🥚Kentang
🥚Labu
🥚Pok choy
🥚Air
🥚Minyak
🎃 Tumiskan bebawangs sehingga naik bau kemudian masukkan santan dan kacau sebati
🎃 Masukkan air dan masukkan kentang sehingga kentang separa empuk
🎃 Kemudian masukkan labu dan biarkan sehingga labu, kentang empuk
🎃 Masukkan telur biarkan sehingga telur masak, masukkan pok choy dan matikan api.
#By Shezz Yusof
6) *KARI TELUR HANCUR*
🍲bebawangs (hiris halus)
🍲telur
🍲serbuk kari
🍲serbuk ikan bilis homemade
🍲cbs
🍲carrot
🍲tomato
🍲sawi pakchoy
🍲air secukupnya
mula² buat telur hancur terlebih dahulu. jgn kacau sangat supaya kepingan telur hancur agak besar².
kemudian gunakan kuali yg sama utk menumis bebawangs. apabila telah kekuningan,masukkan serbuk kari, serbuk bilis dan juga cbs. masukkan air juga utk elak hangus.
apabila rempah tlh pecah minyak, masukkan carrot dan masak hingga lembut..kemudian masukkan telur hancur diikuti oleh tomato.
last sekali masukkan sawi pakchoy dan matikan api.
*sesuai utk baby 9m n above.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *MASAK KURMA TELUR HANCUR*
(8m dah boleh makan masak kurma. Telur 8m dah boleh pastikan anak pass)
🍲 Telur sebiji
🍲 Bebawangs
🍲 Bunga lawang
🍲 Kayu manis
🍲 Halia
🍲 Rempah kurma Adabi
🍲 3 cube santan
🍲 Kentang sebiji
🍲 Tomato cherry 2 biji
🍲 Pok choy
🥚Telur sebiji masak atas pan dan gaul bagi hancur, kemudian ketepikan.
🍛 Tumiskan bebawangs bersama bunga lawang, kayu manis, halia
🍛 Dah naik bau masukkan rempah kurma Adabi, kacau sehingga sedikit garing dan masukkan air sikit
🍛Masukkan 3 cube frozen santan segar dan kacau sampai sebati dan tambah lagi air
🍛 Masukkan kentang, tomato cherry dan tunggu sehingga kentang empuk
🍛 Masukkan telur y
Hari ini bagi baby Chen Xin makan sarapan
BANANA OAT PANCAKE
Mama guna organic rolled oat dan blend oat tu jadi serbuk untuk menggantikan tepung gandum. Rasanya wangi dan sedap.
no egg...no oil...just oat,banana dan air
Sebagai sarapan, saya tidak menggunakan minyak ,hanya menggunakan non stick pan untuk buat pancake ini..mama sendiri pun makan ni sebagai breakfast...
#babychenxinfingerfood
#9months
BANANA OAT PANCAKE
Mama guna organic rolled oat dan blend oat tu jadi serbuk untuk menggantikan tepung gandum. Rasanya wangi dan sedap.
no egg...no oil...just oat,banana dan air
Sebagai sarapan, saya tidak menggunakan minyak ,hanya menggunakan non stick pan untuk buat pancake ini..mama sendiri pun makan ni sebagai breakfast...
#babychenxinfingerfood
#9months
Mama suka makan sausage. Tapi mama tau sausage yg jual dekat luar tak sesuai untuk baby dan makan banyak pun tak sihat.
So hari ni mama buat chicken sausage with cheese bagi baby Chen Xin.
Bahan hanya chicken breast , sayur pak choy, bega cheese block dan carrot saja. Simple saja
Semua cincang dan letak dalam sausage mold dan stim..lepas stim , mama nak lebih sedap lagi pun goreng sekejap bagi nampak warna emas...sedap
Dulu baby Chen Xin makan ayam mesti akan gag...sekarang memang pandai kunyah... Dia makan tiga ketul..yg lain mama yg makan bersama dia..hehe
#babychenxinfingerfood
#8bulan
So hari ni mama buat chicken sausage with cheese bagi baby Chen Xin.
Bahan hanya chicken breast , sayur pak choy, bega cheese block dan carrot saja. Simple saja
Semua cincang dan letak dalam sausage mold dan stim..lepas stim , mama nak lebih sedap lagi pun goreng sekejap bagi nampak warna emas...sedap
Dulu baby Chen Xin makan ayam mesti akan gag...sekarang memang pandai kunyah... Dia makan tiga ketul..yg lain mama yg makan bersama dia..hehe
#babychenxinfingerfood
#8bulan
t zest oren (kulit oren disagat sbg pengganti esen vanila)
🧁¼ minyak jagung
🧁1 sudu besar unsweetened choco (⚠️penggunaan madu utk baby berumur 1 tahun dan ke atas)
🧁kepingan badam (optional, utk hiasan)
pukul sebati telur, madu dan minyak jagung dengan menggunakan whisk tangan @ spatula.
kemudian masukkan serbuk badam dan zest oren. kacau lagi.
masukkan tepung gandum, baking powder yg tlh diayak terlebih dahulu. last sekali masukkan koko.
apabila telah sebati, masukkan dlm acuan.
panaskan oven 1pmnit dahulu. kemudian bakar dgn suku 160 selama 25 minit atau mengikut kesesuaian oven masing².
**resepi ini sesuai utk baby berumur 1 tahun dan ke atas krn ada penggunaan madu dan koko.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
#1y8m
6) *RED DATES ORANGE MUFFIN*
resepi:
bahan
1.red dates puree 50ml
2. Fresh orange juice blend sendiri 90ml
3. 100g tepung kek
4. 1 teaspoon Baking powder
5. Satu telur
6 . grated sedikit orange zest.(kulit orange)
Kena cuci dan rendam orange dulu.. Kulit orange untuk wangi saja..
Cara buat
1. Mix telur dgn red date puree dan orange juice
2. Masukan tepung kek dan baking powder dan.masukan sedikit orange zest dan gaulkan semua
3. Letak dalam muffin tray dan bake 180 degree 25 minit
Siap ~
#1y1m
7) *BLUEBERRIES BANANA MUFFIN*
bahan untuk 6 biji besar muffins
1. 30ml fresh milk/ fm pun boleh
2. 225g tepung kek
3. blueberry ikut kesukaan
4. 2 teaspoon Baking powder
5. dua telur
6 . satu pisang
7. dua ketul unsalted butter kecil
Cara buat
1. cairkan unsalted butter
2. mix butter dengan telur
3. mix tepung kek dan baking powder dan masukkan ke dalam telur yg sudah gaul tu
4.lenyek pisang dan masukkan susu
5.masukkan blueberry dan gaulkan
6. Letak dalam muffin tray dan bake 180 degree 25 minit
Siap ~
#1y1m
#babychenxinfingerfood
#1y1m
8) *MUFFIN BUAH NAGA*
1 cawan tepung gandum
1sdk baking powder
1 biji telur
Buah naga ( di hancurkan )
Susu full cream
Madu ( hanya utk 1y ke atas je, bawah 1y boleh guna puree kurma )
Masukkan kesemuanya ke dlm bekas dan kacau sebati. Tuangkan susu sikit demi sedikit dan kacau lagi
Adunan jgn terlalu cair
Cedukkan ke dlm bekas muffin dan bakar pada suhu 160c selama 10-25minit sehingga masak
Siapppp
9) *SWEET CORN MUFFINS*
1. 120ml full cream milk/ fm pun boleh
2. 200g tepung kek
3. Jagung seketul (3/4 untuk blend, yg lain bijian utk tabur dalam adunan dan ada yg sebagai hiasan )j
4. 2 teaspoon Baking powder
5. Satu telur
6. 20g unsalted butter
Cara buat
1. stim jagung dan blend dgn susu
2. cairkan unsalted butter dan mix dengan telur
3. masukkan jagung yg telah blend dan gaul
4. masukkan tepung kek dan baking powder dan gaul
5.masukkan biji jagung (tak mau pun boleh)
6. Letak dalam muffin tray dan letak sikit jagung di atas sebagai hiasan..
7.Bake 170 degree 25 minit(ikut oven masing2)
Siap ~
Selamat mencuba
#babychenxinfingerfood
#14m5d
10) *STRAWBERRY CHEESE MUFFIN*
mood rajin ptg nie..siap utk ank2..
🍓 STRAWBERRY CHEESE MUFFIN 🍓
Bahan2
🍓 1 cawan Unbleached Flour)
🍓 1biji telur
🍓 1sk essence Vanilla
🍓 2sb cream cheese
🍓1/2 sk soda birkabonat
🍓 4scop susu fm ( nak bagi manis..nk manis lg..tambah lg ye..Rafa full bf..mama guna? fm utk meal sahaja)
🍓 7biji strawberry
🍓 3keping wcookies baby
🍓 1/2 cawan susu fresh milk
Cara2
👉 Blend semua bahan..masukkan 3biji sahaja? strawberry blend sampai semua sebati..cookies jgn blend ye..
👉 siap blend semua..masuk dalam adunan...hancurkan cookies..tabur atas..
👉belah strawberry..utk hiasan..siap
*bakar 180°c selama5 20minit.
🧁¼ minyak jagung
🧁1 sudu besar unsweetened choco (⚠️penggunaan madu utk baby berumur 1 tahun dan ke atas)
🧁kepingan badam (optional, utk hiasan)
pukul sebati telur, madu dan minyak jagung dengan menggunakan whisk tangan @ spatula.
kemudian masukkan serbuk badam dan zest oren. kacau lagi.
masukkan tepung gandum, baking powder yg tlh diayak terlebih dahulu. last sekali masukkan koko.
apabila telah sebati, masukkan dlm acuan.
panaskan oven 1pmnit dahulu. kemudian bakar dgn suku 160 selama 25 minit atau mengikut kesesuaian oven masing².
**resepi ini sesuai utk baby berumur 1 tahun dan ke atas krn ada penggunaan madu dan koko.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
#1y8m
6) *RED DATES ORANGE MUFFIN*
resepi:
bahan
1.red dates puree 50ml
2. Fresh orange juice blend sendiri 90ml
3. 100g tepung kek
4. 1 teaspoon Baking powder
5. Satu telur
6 . grated sedikit orange zest.(kulit orange)
Kena cuci dan rendam orange dulu.. Kulit orange untuk wangi saja..
Cara buat
1. Mix telur dgn red date puree dan orange juice
2. Masukan tepung kek dan baking powder dan.masukan sedikit orange zest dan gaulkan semua
3. Letak dalam muffin tray dan bake 180 degree 25 minit
Siap ~
#1y1m
7) *BLUEBERRIES BANANA MUFFIN*
bahan untuk 6 biji besar muffins
1. 30ml fresh milk/ fm pun boleh
2. 225g tepung kek
3. blueberry ikut kesukaan
4. 2 teaspoon Baking powder
5. dua telur
6 . satu pisang
7. dua ketul unsalted butter kecil
Cara buat
1. cairkan unsalted butter
2. mix butter dengan telur
3. mix tepung kek dan baking powder dan masukkan ke dalam telur yg sudah gaul tu
4.lenyek pisang dan masukkan susu
5.masukkan blueberry dan gaulkan
6. Letak dalam muffin tray dan bake 180 degree 25 minit
Siap ~
#1y1m
#babychenxinfingerfood
#1y1m
8) *MUFFIN BUAH NAGA*
1 cawan tepung gandum
1sdk baking powder
1 biji telur
Buah naga ( di hancurkan )
Susu full cream
Madu ( hanya utk 1y ke atas je, bawah 1y boleh guna puree kurma )
Masukkan kesemuanya ke dlm bekas dan kacau sebati. Tuangkan susu sikit demi sedikit dan kacau lagi
Adunan jgn terlalu cair
Cedukkan ke dlm bekas muffin dan bakar pada suhu 160c selama 10-25minit sehingga masak
Siapppp
9) *SWEET CORN MUFFINS*
1. 120ml full cream milk/ fm pun boleh
2. 200g tepung kek
3. Jagung seketul (3/4 untuk blend, yg lain bijian utk tabur dalam adunan dan ada yg sebagai hiasan )j
4. 2 teaspoon Baking powder
5. Satu telur
6. 20g unsalted butter
Cara buat
1. stim jagung dan blend dgn susu
2. cairkan unsalted butter dan mix dengan telur
3. masukkan jagung yg telah blend dan gaul
4. masukkan tepung kek dan baking powder dan gaul
5.masukkan biji jagung (tak mau pun boleh)
6. Letak dalam muffin tray dan letak sikit jagung di atas sebagai hiasan..
7.Bake 170 degree 25 minit(ikut oven masing2)
Siap ~
Selamat mencuba
#babychenxinfingerfood
#14m5d
10) *STRAWBERRY CHEESE MUFFIN*
mood rajin ptg nie..siap utk ank2..
🍓 STRAWBERRY CHEESE MUFFIN 🍓
Bahan2
🍓 1 cawan Unbleached Flour)
🍓 1biji telur
🍓 1sk essence Vanilla
🍓 2sb cream cheese
🍓1/2 sk soda birkabonat
🍓 4scop susu fm ( nak bagi manis..nk manis lg..tambah lg ye..Rafa full bf..mama guna? fm utk meal sahaja)
🍓 7biji strawberry
🍓 3keping wcookies baby
🍓 1/2 cawan susu fresh milk
Cara2
👉 Blend semua bahan..masukkan 3biji sahaja? strawberry blend sampai semua sebati..cookies jgn blend ye..
👉 siap blend semua..masuk dalam adunan...hancurkan cookies..tabur atas..
👉belah strawberry..utk hiasan..siap
*bakar 180°c selama5 20minit.