Я - ок | Ты - ок
428 subscribers
1.6K photos
224 videos
20 files
246 links
Теплое сообщество для тех, с кем всё в порядке ❤️ Я - Ольга Сивак, пиарщик и коуч ICF, ex-руководитель сбытового продвижения «Комус».

По проведению тренингов, коуч-сессий и выступлениям: @olga_sivak
Download Telegram
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Ребят, как обещала - новое
интервью уже на канале, надо смотреть )))

Зацените ресторан на обложке - его сгенерил ИИ. Прекрасный вариант - ведь не надо больше переживать об авторских правах на фото, скачанное в интернете.

🤩 Интересненькие моменты:

5:22 - что такое московская кухня?
7:25 - «быстрее» в ресторане не бывает
10:00 - как открыть свой ресторан? Хобби или бизнес?
14:15 - «острые каблуки» в ресторане - это реально?
15:30 - когда едят шеф-повара и официанты?
18:58 - могут ли шеф-повар попробовать блюда «с плиты» на профессиональной кухне?
22:50 - меню для гостей и контрольное меню - в чем разница?
23:45 - аллергики в ресторане
28:16 - почему гости избегают «столы-двушки»? Сервис в мелочах
29:10 - можно ли просить разогреть блюдо повторно?
31:00 - проверяем прожарку стейка
34:00 - комплимент за ошибки ресторана. Кто платит?

#HoReCa #ресторан #интервью
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Смех смехом, но мне книга тоже не зашла 😃 Доброе утро и отличного дня!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Собиралась «побегать» уже довольно долгое время. Вообще я считаю, что бег - это не мое. Мне кажется, что его придумали те, кто не хочет идти в психоанализ. Я реально вижу, как общество разделилось на две части: одни бегают, чтобы дойти до решения какой-то задачи, другие идут в кабинет. И вот я, регулярно «сидящая на кушетке» у психоаналитика, зачем должна идти бегать?

Но где-то по пути этих размышлений моя психика метнулась к мысли, что хорошо бы побегать. Чего они там нашли, эти бегуны?

Бегать мне тяжело. Я стала думать - надо бегать утром. Или вечером. Думала я об этом, разумеется, в обед. В обед можно думать, а не бегать. На улице жарко, солнце светит, люди ходят, будут смеяться над тем, как я краблюсь в своих трикошках к парку.

И вот сегодня, написав три статьи подряд и внезапно обнаружив паузу в своем расписании из-за отмены клиентом коуч-сессии, я достала леггинсы, борцовку, надела кроссовки и побежала. В обед прямо.

Ну как побежала. Почти пошла, но вприпрыжку, потому что быстрее мне трудно. Бегу я такая на своей медленной скорости и мне кажется, что я никуда не двигаюсь. Как-будто я бегу на беговой дорожке. Меня даже некоторые пешеходы, просто идущие по своим делам, обгоняли.

И так я добежала до парка. А потом сделала круг в парке. И побежала обратно. И получается, что даже когда мне кажется, что я топчусь на месте, я все-равно бегу. В голове получилась крутая аналогия с бизнесом.

>>> С одной стороны, даже когда ты бежишь, тебе может казаться, что ты стоишь на месте - бегут все рядом с тобой. И от этого появляется ощущение, что ты вечно не успеваешь, опаздываешь, нужно быстрее двигаться, чтобы увидеть результат.

>>> С другой стороны, ландшафт вокруг тебя меняется, даже если ты движешься мааааленькими шажочками. И если следить за собой в этом окружении, когда картина вокруг меняется, можно увидеть, что ты тоже двигаешься. Step By Step.

Вот так 25 минут бега превратились в этот пост. А вы как, бегаете или на кушетке справляетесь?
Сегодня узнала, что пятница - день Венеры. Согласно приметам, каждую пятницу женщине лучше отказаться от работы, носить бриллианты, усиливающие финансовый поток и плавать в горячей ванне с розовым маслом и молоком. Понравилось.
Даже не думайте покупать сумку-авоську. Во-первых, она вместительная.
Женщина, которая зашла в ТЦ с мыслью купить красное нижнее белье, а вышла с алоэ и пятью книгами в авоське - это старость?
Так страшно начинать читать хорошую книгу по теме, на которую ты пишешь сам. А вдруг там уже все сказано? А вдруг там сказано лучше?

Уверена, точно испытаю зависть, что ее написала не я. Слышала много отличных отзывов и вот не удержалась, купила себе в подарок 🎁

Ну что ж, такую смелость тоже надо иметь, выдерживать это напряжение и не разбиваться от чужого успеха.

Уже читали? Что скажете?

#психология #ксебенежно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если вам нужен был знак - это знак
Звучит как угроза 😅

Когда пришел отправить посылку и 20 минут стоял перед пустым окном, пропуская фиктивные талоны и время, отведенное на эти «мертвые души» 🤷🏼‍♀️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Задавая вопросы на коуч-сессиях своим клиентам, обучаясь в Универе, я стала привыкать жить с коучинговым мышлением. Сколько там формируется привычка? У меня все прилипло за 2,5 месяца, видимо, почва была благодатная.

В чем это выражается? Да все в тех же вопросах. Только иного смысла и самому себе. Теперь, если меня начинает что-то злить, сначала я задаю себе вопрос из психологии: «А это точно моя злость? Или я, как эмпат, опять подцепила чужое?».

А если всё-таки понимаю, что моё - иду смотреть, что стоит за злостью и задаю следующий вопрос, уже коучинговый: «А что хочется вместо злости?», дальше «Почему мне это так важно?» и, наконец, «Как я могу этого достичь?». Это взрослая позиция, не подавленные эмоции и честность с собой, к которой я шла много лет. Да, иногда в моменте бывает больно.

Понравилась аналогия Анны Лебедевой, коуча уровня МСС (+4500 часов коучинга) про трансформацию Клиента - нужен «пакет с пакетами» 😄 Проанализировали, с какой коуч-сессии у Клиента начинает что-то меняться в голове и поведении - примерно с пятой, представляете? Поэтому лучше всего работает пакетный коучинг, от 6 до 12 сессий.

Сейчас я провожу бесплатные 30-минутные сессии для практики. Ко мне обращаются «сбитые летчики», люди на пороге перемен, в поисках новых ориентиров и вдохновения.

Я готова взять 3 человека на пакетный коучинг - 6 сессий (по 1 сессии в неделю) за донат. Только для подписчиков этого канала и ваших коллег или друзей (через интервью и изучение запроса, оставляю за собой право выбора). За каждую сессию вы оплачиваете посильную для вас, комфортную сумму. Работаем 6 недель подряд 🚀
Вы же знаете, я часто делюсь с вами интересными профилями. Сегодня принесла новую рекомендацию 🌸

Алёна - иллюстратор, у нее узнаваемый стиль и манера рисования, которая мне очень близка! Это ее работы вы видели на упаковке ресторана «АндерСон», ее уникальные мишки украшают шоколад, шоперы, настольные игры и другие крутые вещи.

И это у нее в Telegram-канале вы найдете источник вдохновения, а так же много классных бесплатных рамочек для оформления своих сторис и reels 🩷 А какие там коллажи!

Кстати, есть и шаблоны для создания видео, например, папка memories 🌷

Я подписана на Алёну ещё со времен существования инсты без vpn и с удовольствием пришла к ней в Telegram, когда запрещенная соц. сеть стала таковой.

Ну и ещё Алёна - это кладезь всяких мимимишных мелочей, создающих настроение 🐤

Кстати, все эмодзи, использованные для этого поста, нарисовала Алёна!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Начинается вторая половина 24 года - самое время свериться со своими целями. Доставайте свои записные книжки и блокноты, которые заполняли в январе:

- Что из этого уже произошло? Куда ты продвинулся?
- Что для этого потребовалось?
- Что было важного в этом достижении?
- Какой теперь ты, достигший цели?
- И главное - что еще теперь становится возможным для тебя?


Моя карта желаний работает безоговорочно второй год подряд. В этом году ей пришлось столкнуться с сильнейшим сопротивлением в ряде запросов, я попала в волну изменений, но впереди еще полгода, посмотрим, как пойдет дальше ))

Удивительно, как картинки, выбранные нами в случайном порядке, вдруг находят отражение в личной жизни, вплоть до мельчайших деталей. Каждый раз искренне удивляюсь этому совпадению - вот как на фото с микрофоном, например (надеюсь, я не перекрашусь в брюнетку))).

Третий модуль обучения в Эриксоновском Университете завершен, снова отработаны тонны практик и пульсируют ярким светом инсайты, отражаясь абсолютно во всем вокруг. Впереди финал обучения ))
Так это и работает ))) И я в это охотно верю ☺️❤️ Всё обретает движение 🙏🏻
Завтра буду писать два часовых интервью подряд - такого ещё в моей практике не было и я немного волнуюсь, хватит ли энергии на второй диалог, не будет ли скованности из-за этого волнения на первом 🧐

А ещё, видимо, чтоб окончательно повысить ставки, решила спросить у вас, интересно ли включить прямую трансляцию здесь во время записи интервью? 😂

Съемка состоится с 15 до 17, в это же время можем попробовать выйти в прямой эфир, чтобы вы смогли заглянуть на минутку в студию во время съемочного процесса. Интересно?