Всем привет! Сегодня в рубрике рецептов палео и веган версия знаменитого райского наслаждения - батончика баунти.
Ставьте лайки▫️ и сохраняйте в закладки.
И интересная своими скидками акция на IHERB, до завтрашнего вечера (28 фев, 21 час по мск). По ссылке в профиле @lidawellness я подобрала лучшие продукты для здорового питания. Без подвохов типа скрытого органического сахара. Заказывайте наздоровье!
▫️
На 12 батончиков нам понадобится:
1 чашка  (235 мл) кокосового молока
5 ст.л. кленового сиропа (для палео версии или сиропа агавы, кокосового или топинамбура).  Рекомендую брать меньше, например 5 ч.л , так полезнее, да и в горьком шоколаде наверняка будет сахар.
4  ст.л. кокосового масла
щепотка морской соли
ваниль
2 чашки (110 г) кокосовой стружки
1 ст.л. порошка черники, выступает как натуральный краситель, можно заменить порошком малины, асаи, голубики.
200 г темного шоколада, растопить. Можно заменить какао-пастой, там не будет сахара вообще.
Что делаем:
В сотейнике на медленном огне смешиваем кокосовое молоко, кокосовое масло, кленовый сироп, ваниль и морскую соль.
Снимаем с огня (это должно быть теплым) и добавляем кокосовую стружку и черничный порошок. Все перемешиваем.
Далее смесь перекладываем в форму/контейнер, проложенный пергаментом, утрамбовываем - это важно для внешнего вида батончиков.
Замораживаем на 2-3 часа.
Режем на 12 батончиков и покрываем жидким шоколадом. Оптимальнее держать батончик надо миской с шоколадом и поливать его.
Снова замораживаем батончики на полчаса.
Вуаля!
В холодильнике батончики живут до 3 дней, теоретически.
Можно продлить срок годности черничных баунти, храня их в морозилке. Перед подачей разморозить.
Напишите, нужны такие рецепты или больше информации про продукты?
.
.
.
.
.
.#lidawellness #lidawellness_iherb #lidawellness_recipe #iherbcode #глютенанет #баунти #баунтипп #веганрецепт #палео  #палеорецепты  #палеодиеты #ппрецепт #черника