lidawellness
6 members
44 photos
15 links
expert notes
Download Telegram
to view and join the conversation
Выкладывала проекты на сайт и решила написать подробнее о проекте в Перекрёстке, которым я вела в прошлом году.
Для удобства покупателей собрали продукты ЗОЖ всех «мастей» и выложили на стеллажах в единой зоне.
Моим нововведением было собрать вместе с привычной бакалеей, другие категории - напитки, комбучу, например, растительное молоко, мороженое, органические молочные продукты, веганские позиции и многое другое.
.
Сделали удобную навигацию, название над стеллажом, заметное издалека, вертикальные разделители, с надписями «чистый состав» «без добавленного сахара», «богат протеином» и другие.
Получилось лаконично и информативно: здесь сконцентированы продукты от кокосового йогурта до суперфудов ).
👉🏻Смотрите фото в галерее
.
Вот что пишут в официальном пресс-релизе:
"Торговая сеть «Перекресток» запустила пилотный проект по организации специальных зон с продуктами для здорового образа жизни и правильного питания. Тестирование пройдет в 16 супермаркетах в Москве.
Пилотирование специальных зон для здоровых и экологичных продуктов стало одним из первых шагов в реализации торговой сетью своей ЗОЖ-стратегии. Ее внедрение стартовало в этом году и продолжится в следующем. «Перекресток» намерен стать супермаркетом полезных привычек.
В рамках пилота наиболее востребованный у покупателей ЗОЖ-ассортимент будет собран в одной локации внутри торгового зала и выделен тематическим оформлением. В таких корнерах будет представлено несколько сотен наименований полезных продуктов — точное количество позиций зависит от площади супермаркета.
Каждая зона будет включать от 6 до 13 стеллажей для сухой продукции, а также холодильник и морозилку для товаров, требующих специальных условий хранения.
.
Всего в ассортименте «Перекрестка» сегодня представлено более 1 000 наименований специальных продуктов для здорового питания. Они уже встречаются более чем в 6% совершаемых в сети покупок."
КАКИЕ У ВАС ЕСТЬ ВОПРОСЫ?
Часто встреча заканчивается так или с этого она начинается.
И тут непростой момент. Задаешь вопрос. Получаешь мнение оппонента, сравниваешь со своим. Раз есть вопрос, значит уже есть черновик ответа.
Сравниваешь и решаешь как ответ повлияет на мою картину мира. Укрепит, изменит, поставит под сомнение, расширит.

Тогда как самый полезный для меня ответ - на вопрос, который не задала.
Ответ, как и вопрос лежит в той области, о существовании которой пока не догадываюсь.

Это одна из причин, почему я люблю обращаться к экспертам, людям из других профессий, культур и т.п. Велика вероятность получить открытие, дающее пользу.
Главное, внимание к собеседнику, к деталям, широкие формулировки вопросов, паузы.

И обратно, для своих клиентов, выступаю в той же роли. Мы вместе расширяем границы, выходим за рамки ежедневной деятельности, чтобы найти прорывные решения. Получить малыми затратами новые продажи, клиентов, прибыль.

Обычно формулирую так: Скажите, пожалуйста, что Вы хотели бы еще добавить/сказать по этой ситуации? О чем мне стоило бы Вас спросить?


Форма, куда записать ваш вопрос по ссылке:
http://mcshane.news/#uslugi
Что мне доставляет радость в работе: выцеплять из реплик, деталей и фактов, сказанных на стратегической сессии, черты бренда, уникальности.

Основатель, члены команды внутри бизнеса. Для них это обычно, знакомо, ничего особенного.

Я же, глядя со стороны клиента, со стороны сети, со стороны поставщика, нахожу зарытые драгоценности.

Провели  такой "аудит" - словно вскопали землю для роста продаж и обнаружили козырные карты и тузы на руках.

Такие у меня образы от проведенных встреч с клиентами ).
В солнечный воскресный день вспоминается классика бизнеса, Джим Коллинз «От хорошего к великому» или в оригинале "Good to Great".

Правило: сначала "кто", потом - "что".

Гениальное правило не только в бизнесе, но и в жизни. Не было цели что-то писать еще, скорее освежить в памяти, порекомендовать прочитать/перечитать.

Цитата «Руководители великих компаний не задавались вопросом, куда им плыть, чтобы потом подобрать людей под выбранное направление. Нет, они сначала удостоверялись, что все нужные люди на борту (а все ненужные за бортом), и только потом решали, куда же им двигаться. 

По сути, они говорили: «Послушайте, я на самом деле не знаю, куда надо плыть. И всё, что я знаю, это то, что если на корабле будут нужные люди и они будут на нужных местах, а ненужные люди останутся на берегу, то мы как-нибудь разберёмся, куда плыть, чтобы добраться туда, где нам будет хорошо».  

P.S. Мне это напоминает образный анекдот про "палатку, спальник и еду", но там другая тональность и мысль. Про ключевой фактор, вытягивающий всё остальное. Когда-нибудь в другой раз расскажу.
По производству сыра Россия занимает седьмое место в мире после США, Германии, Франции, Италии, Голландии и Польши. Российский рынок сыра в 2019 году вырос на 15% и составил 268 млрд рублей. В стране было продано почти 950 тысяч тонн сыров и сырных продуктов, где молочный жир заменен растительным. Импорт на отечественном сырном рынке занимает 26%. @proimport
ЕСЛИ ВАС, ВАШЕГО БИЗНЕСА НЕТ В ИНТЕРНЕТЕ, ВАС НЕТ. И точка.
Эту фразу я часто говорю своим клиентам во время сессий.

Розница, b2c, b2b, товары массового потребления, крафтовые, зож и не только, услуги или корпоративные IT-системы - найдите свой вариант быть здесь вместе с клиентами.
Найдите быстрый и короткий путь для обращения к вам.
Есть много разных цифровых каналов, чтобы быть близко к покупателю.

Завтра, 23 июня, на форуме "Рынок Индустриального Хлебопечения: Основные факторы развития. Новые тенденции в работе хлебопекарных предприятий"
поговорим какие интернет-площадки эффективны для индустриальных хлебопекарных предприятий.
Иными словами, где в онлайн продавать и покупать Дарницкий хлеб, сушки-малышки, баранки, слойки и др.

Начало форума в 10:00 МСК
Программа и вход по ссылке в комментарии:
Сессия, в которой выступаю я начинается в 12:40, присоединяйтесь.
https://www.vladhleb.com/forum/
Анекдот. Студента спрашивают:
- Экзамен по китайскому?
- Хорошо. Когда сдавать?

Так и здесь, задача блиц: рассказать за 10 минут как эффективно продавать онлайн обычный хлеб, сушки, сухари, которые производят крупные хлебозаводы.
Быстро погрузиться в специфику категории, каналов продаж и выразить в четырех слайдах главное. Аудитория - от специалистов до руководителей. Времени немного, только главное.
Собирала презентацию 1 час, изучала, вспоминала обдумывала мысли, структуру, образы - дня два.

Презентацию выкладываю на linkedin в своем аккаунте.
Ссылка на весь форум, ссылка на заметку в ТАСС ниже.


Итак, главные тезисы:
- Продажи онлайн по модели "long tail" / "длинного хвоста". В ритейле этот "хвост" не влезает на полку, а в интернете цветет ярким цветом.
И что? Возможности расширения ассортимента, типа, бесконечная полка. И новые конкуренты.
Digital Native Vertical Brands - бренды, рожденные в "матрице", без привязки к ритейлу, сильные в маркетинге и отношениях с клиентом. Потом они встают на полки, набрав силу и популярность.

- Другие критерии выбора, прозрачность и удобство сравнения.
Фильтры по цене, особенностями состава, упаковке, брендам. Рейтинги по цене, популярности. Отзывы и их количество. Фото и выкладка.
И что? Даже первая покупка может не состояться. Покупателю проще выбрать, чем в супермаркете.

- Онлайн позволяет быть ближе к покупателю.
И что? Установить эмоциональную связь. Получить обратную связь, обсудить вопросы. Быстро протестировать новую версию продукта.

- Потребности покупателей в этой категории:
Чистый состав
Без добавленного сахара, патоки и тп.
Без ГМО, пальмового масла 
100% ржаной хлеб без добавления пшеничной муки
экологичная упаковка
И что? ЗОЖ потребности реализуется и в эконом-сегменте хлеба, что актуально в ближайшее время.

И минутка саморекламы:
Перед тем, как начать совместную работу в области стратегии продаж, продукта и его продвижения, развития бизнеса,

обязательна вводная бесплатная консультация. Длительность 30 минут, в ходе которой мы знакомимся, обговариваем цель, задачи и результат.

Записаться на бесплатную консультацию можно по ссылке
http://mcshane.news/#uslugi


Весь форум:
https://cloud.mail.ru/public/4sq7/s89hgNDxC
ТАСС
https://tass.ru/ekonomika/8801883
Прибыль на единицу времени - критерий эффективности бизнеса.

Цитирую книгу, написанную в 2003 г, 17 лет назад!
"Пришла пора сформулировать новую концепцию управления, основанную на предположении, что каждый новый день будет приносить не стабильность, а отсутствие постоянства, не предсказуемость, а бесконечные сюрпризы.

В качестве основного показателя, измеряющего эффективность бизнеса, прибыль на единицу времени еще не заменила прибыли на акцию, хотя в конце концов мы поймем, что время - более дефицитный ресурс, чем деньги.

Возможно, создание адаптивных компаний - самый важный шаг в направлении чувствительных ко времени систем управления, в которых затраты на проведение изменений считаются не непредвиденными расходам, а затратами на ведение бизнеса..."

"Живая организация" Мейер, Дэвис, 2003 г

Сейчас учусь на трекера и это фундаментальная история профессии - результат на время. Про это же акселераторы, стартапы, коучи, менеджеры продуктов.
Обдумываю, как это использовать в бизнесе своих клиентов.

Иллюстрацией выбрала арт-работу Эрика Йоханнсона "Время жизни" 2017.