🍭ДЕСЕРТ КЕТО-КОЛБАСКА


Ингредиенты :
Масло сливочное-40 г Какао-порошок-15 г
Орехи грецкие-100 г
Мука миндальная -80 г
Стевия/эритрит-15г

Масло растопить, орехи растолочь. Получается что-то среднее между марципаном и "картошкой".
Смешать все ингредиенты, сформировать колбаску в пергаменте или фольге. Убираем в холодильник , минут на 30. Готовую колбаску нарезать и подать к чаю🫖☕️

КЮФТА - КЕБАБ

Ингредиенты:
🔹Говяжий фарш 600 г
🔹Лук 1 шт.
🔹Чеснок 3 зубчика
🔹Кориандр молотый 1 ст.л.
🔹Корица 0.5 ч.л.
🔹Имбирь 0.5 ч.л.
🔹Петрушка 1 ст.л.
🔹Соль, перец по вкусу
🔹Масло для смазывания сковороды
🔹Деревянные палочки

Приготовление:
1️⃣Деревянные палочки замочите в воде.
2️⃣Лук и чеснок измельчите блендером
3️⃣Фарш поместите в глубокую миску, посолите, поперчите, хорошо перемешайте, добавьте специи, лук и чеснок.
4️⃣Опять хорошо выбейте фарш, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
5️⃣Из фарша сформируйте колбаски и вставьте в них шпажки. Прижмите фарш к палочкам и слегка приплюсните с двух сторон.
6️⃣Сковороду хорошо разогрейте и смажьте маслом.
7️⃣Выложите кебабы и готовьте с двух сторон до золотистой корочки.
✅Подавайте с овощами и любимыми соусами.

Яичный блин с грибным жюльеном 🔆

✅ яйца
✅ тертый сыр
✅ шампиньоны
✅ лук
✅ сметана
✅ соль, зелень, кунжут

Шампиньоны и лук нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем ложку сметаны, зелень и тушим еще пару минут. Яйца хорошо смешать с тертым сыром и пожарить блин. Блин с начинкой свернуть рулетом. Солим по вкусу и блин и начинку.

Приятного аппетита 😋

Отличная демонстрация того, как меняется вес и состав тела женщины в разные периоды менструального цикла.

Поголодала в этот раз знатно👍 могла бы и больше, но сегодня закупилась вкусняшками : 5 видов сыра, шоколад, орехи, кучу зелени... не удержалась, захотелось попробовать всё 😄

ДОЛМА
Кето вариант 🥩🥦 всё предельно просто- не добавляем рис!

На 1 кг жирного говяжьего фарша:
✅️соль
✅️специи по вкусу
у меня были кориандр, смесь перцев и немного зиры, чтобы добавить нотку Востока ☺️
✅️2 средние луковицы нарезаем мелко
✅️зелень
у меня кинза и петрушка по большому пучку

Листья винограда я покупала в, поэтому заранее промыла, чтобы долма не получилась пересолёной.
Отрезаем черенки с листьев, заворачиваем начинку в лист.

На дно кастрюли выложила порванные листья, чтобы долма не пригорела. Выложила плотненько долму, добавила сливочного масла, посолила, залила холодной водой. Уровень воды должен быть чуть ниже уровня долмы. Накрываем блюдцем/тарелкой, чтобы в процессе варки долма не развалилась.
Варим на среднем огне 45-60 минут.

Подаём с соусом🥣

Соус к долме/ мясу/ рыбе / овощам🥣🥩🥦
✅️чеснок
✅️зелень
✅️сметана пожирнее
✅️можно посолить на свой вкус

А если ещё дать настояться в холодильнике, то вообще ложка будет стоять, текстура станет кремовой, чеснок и зелень отдадут аромат сметане

#кеторакета #кето
#здороваяеда
#здороваяпища #кетопитание #кетодиета #здоровоекето

Хочу поделиться отзывом от своей подопечной 👍 Отличный результат 👌 очень радует то, что всё задуманное мной - не зря!😍