🍗Фаршированная курица с апельсиновым рисом

Классика французской кухни, это блюдо подойдет для традиционного застолья в новогоднюю ночь, а также для праздничного обеда. Подавайте его сразу на порционных тарелках для каждого гостя, чтобы подчеркнуть торжественность блюда.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 большая курица
🔸2/3 стакана вареного длиннозерного риса
🔸1/3 стакана фисташек
🔸1/3 стакана сушеной клюквы
🔸1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
🔸½ стакана апельсинового сока
🔸1 ст. л. сахара
🔸200 г сливочного масла
🔸по щепотке молотой корицы, кардамона, мускатного ореха и душистого перца
🔸соль и свежемолотый черный перец

#рецепт #фаршированнаякурица #вторыеблюда