Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍰Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты было делом непростым, поэтому накануне праздников наши мамы превращались в знатных кондитеров и готовили всевозможные «наполеоны», «сметанники» и медовики. Кулинарных сайтов тогда не было, рецепты записывались в толстые тетрадки 96 листов и передавались из поколения в поколение.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
Для крема:
🔸сливочное масло – 200 г
🔸вареное сгущенное молоко – 1 банка (380-400 г)
Для теста:
🔸сливочное масло – 200 г
🔸сметана жирностью 20% – 130 г
🔸сахар – 100 г
🔸ванильный сахар – 2 ч.л.
🔸мука – 600 г
🔸разрыхлитель – 2 ч. л.
Для украшения:
🔸горький шоколад – 50 г
🔸мак – 10 г
#торт #рецепт #муравейник #тортмуравейник #десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
Для крема:
🔸сливочное масло – 200 г
🔸вареное сгущенное молоко – 1 банка (380-400 г)
Для теста:
🔸сливочное масло – 200 г
🔸сметана жирностью 20% – 130 г
🔸сахар – 100 г
🔸ванильный сахар – 2 ч.л.
🔸мука – 600 г
🔸разрыхлитель – 2 ч. л.
Для украшения:
🔸горький шоколад – 50 г
🔸мак – 10 г
#торт #рецепт #муравейник #тортмуравейник #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤎 Торт «Муравейник» со сгущённым молоком без выпечки
Торт «Муравейник» входил в обязательный ассортимент домашних тортов советского времени. Основой для него было песочное печенье, которое приличные хозяйки делали сами: замешивали тесто, охлаждали и либо терли на крупной терке, либо прокручивали через мясорубку, а потом выпекали. Разломанное на кусочки выпеченное тесто перемешивали с кремом со сгущённым молоком и собирали в конус — муравейник. Муравьёв изображали зернышками мака, вкус и текстуру улучшали добавлением грецких орехов и изюма.
Сегодня, когда мы стремимся экономить время, а супермаркеты предлагают нам множество интересных продуктов, многие предпочитают готовить торт «Муравейник» со сгущённым молоком без выпечки, используя либо готовое печенье, либо, как мы, хлопья для завтрака.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
А какие торты из детства любите готовить вы?
#муравейник #торт #десерты
Торт «Муравейник» входил в обязательный ассортимент домашних тортов советского времени. Основой для него было песочное печенье, которое приличные хозяйки делали сами: замешивали тесто, охлаждали и либо терли на крупной терке, либо прокручивали через мясорубку, а потом выпекали. Разломанное на кусочки выпеченное тесто перемешивали с кремом со сгущённым молоком и собирали в конус — муравейник. Муравьёв изображали зернышками мака, вкус и текстуру улучшали добавлением грецких орехов и изюма.
Сегодня, когда мы стремимся экономить время, а супермаркеты предлагают нам множество интересных продуктов, многие предпочитают готовить торт «Муравейник» со сгущённым молоком без выпечки, используя либо готовое печенье, либо, как мы, хлопья для завтрака.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
А какие торты из детства любите готовить вы?
#муравейник #торт #десерты