🤩Крокембуш, что по-французски означает «хруст во рту», ​​представляет собой конусообразную башню из профитролей, соединенных между собой карамелью. В Cредневековье этот десерт подавали только на столы французской королевской семьи и знати. Сейчас это элегантное блюдо — традиционная часть меню на французских свадьбах, причастиях и крестинах.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸История блюда
🔸Как сделать крокембуш
🔸Рецепт классического крокембуша

#рецепт #выпечка #десерт #крокембуш