🍲Жюльен с грибами и сметаной

Жюльен с грибами и сметаной — одна из самых популярных у нас горячих закусок. И это вполне объяснимо: готовится она быстро, к тому же из самых простых и доступных продуктов. Летом или осенью жюльен можно сделать с лесными грибами (в идеале белыми), ну а в другие сезоны — с шампиньонами.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸500 г шампиньонов
🔸2 средние луковицы
🔸1 зубчик чеснока
🔸150 г хорошо плавящегося сыра
🔸200 г сметаны
🔸2 ст. л. муки
🔸оливковое масло
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #жульен #закуска #вторыеблюда