🥠Татарские пирожки вак балиш с рисом и изюмом и курагой

Это одно из популярных блюд татарской кухни, славящейся своим отменным вкусом. Это аппетитная и вкусная выпечка, которую несложно приготовить в домашних условиях. В сладкой начинке вак балиша удачно сочетаются рис, изюм и курага, составляя сбалансированную и гармоничную комбинацию. Полупесочное тесто для пирожков замешивается очень просто и не требует длительной расстойки.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
🔸Рис – 200 г
🔸Изюм – 200 г
🔸Курага – 200 г
🔸Сахар – 60 г

Для теста:
🔸Мука – 500 г
🔸Кефир – 200 мл
🔸Сливочное масло – 200 г
🔸Яйца – 2 шт.
🔸Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.
🔸Соль – 1 ч. л.

#рецепт #выпечка #татарскаякухня #пирожки #вакбалиш