🤩 Если бы у вас была возможность позвать на ужин любую знаменитость, кого бы вы пригласили?

🌱 Чем полезна мята, как и что с ней готовить прямо сейчас, а потом всю зиму

Что чаще всего вы готовите с мятой? Наверное, не ошибёмся, если предположим, что горячие напитки. Безусловно, чёрный чай с мятой (и мёдом зимой) прекрасен. Да еще и полезен: успокоит, настроит на спокойный сон, укрепит иммунитет. Сегодня предлагаем расширить знания о мяте. Рассказываем, чем еще она полезна, как её сушить на зиму и что готовить круглый год.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#мята #зелень #рецепты

😏 Как дела с заготовками на зиму?

Если до них ещё не дошли руки — не переживайте, время есть! А наш новый дайджест подскажет, что интересного можно приготовить в холода (и не только) 👇🏻 Читайте далее:

🔸 Очень вкусная наливка из черноплодной рябины. Секреты и хитрости

🔸 Маринованные помидоры быстрого приготовления

🔸 Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром

🔸 Лёгкие и быстрые рецепты с курицей и брокколи  

🔸 Самые вкусные блюда из баклажанов

🔸 Что можно приготовить, если осталась капуста после голубцов

🔸 Заготовки на зиму: 15 проверенных рецептов

🏔️ Специалитеты Красной Поляны: что стоит попробовать в ресторанах горного курорта

Гастропутешествия стали неотъемлемой частью нашей жизни — города и страны запоминаются нам не только достопримечательностями, но и особенными вкусами и ароматами. А чем вкусным пахнет Красная Поляна? Шашлыком, глинтвейном, форелью? Ресторатор, основатель холдинга Family Garden Ерванд Галстян составил чек-лист краснополянских специалитетов, без дегустации которых отпуск в горах не засчитывается.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Интересно, читает ли нас кто-нибудь из Сочи? 🙂

#сочи #кудасходитьвсочи #кулинария

🍟 Вкусная, хрустящая и невредная: как приготовить картошку фри в духовке

Хрустящие брусочки картофеля фри в зажаристой корочке, с нежной мякотью — это большое удовольствие. Такую картошку очень любят дети, а некоторые подростки готовы только ею и питаться. В таком случае можно ли приготовить картошку фри так, чтобы она превратилась в полезную еду? Да, можно! Просто приготовьте её в духовке!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#картофель #фастфуд #закуски

❣️ Чем так полезно киноа и что интересного можно с ним приготовить

Киноа — это крупицы счастья. А если не счастья, то здоровья точно. В киноа нет глютена, зато в изрядном количестве белки и витамины. Недаром зёрна инков, известные еще с сотворения мира, сегодня превратились в фетиш поваров и диетологов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#киноа #полезныепродукты #рецепты

🍊 Мармелад из апельсинов: технология приготовления, варианты, разные формы, сочетания, лайфхаки

Мармелад из апельсинов — это не только тот мармелад, который нарезают кусочками и складывают в коробочку, как конфеты. И не тоненькие «апельсиновые дольки» в сахаре. Мармелад из апельсинов — это продукт, который, будучи приготовленным из любых ягод или не цитрусовых плодов, назывался бы конфитюр или джем. Да, именно так — яблочный или малиновый — это конфитюр или джем, но апельсиновый — мармелад. И это правило зафиксировано законодательно в европейских странах ещё в середине 1980-х.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#мармелад #апельсины #варенье