🍛Популярные котлеты

Для нас котлета — это изделие из фарша. А француз или итальянец сразу представят себе жареную отбивную в панировке. Где же истина и есть ли она вообще? Давайте разбираться.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое «котлеты»: история
🔸Виды котлет: натуральные и рубленые
🔸Рецепты
🔸Котлеты по-милански
🔸Котлеты по-киевски
🔸Японская отбивная тонкацу
🔸Пожарские котлеты
🔸Бургер
🔸Шотландские котлеты с яйцами
🔸Сербская плескавица

#какприготовить #вторыеблюда #котлета #котлеты #подборка

🍲Рыбные котлеты из трески

Треска — рыба с мясистым, бескостным, нежным филе. Делать котлеты из трески — одно удовольствие. Давайте разбираться, чтобы котлеты из трески получились идеально.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье, и какие котлеты из трески приготовим:
🔸Как появились котлеты из трески
🔸Как выбрать треску для котлет
🔸Как размораживать треску для котлет
🔸Правила идеальных котлет из трески
🔸Рецепты котлет из трески: лучшие сочетания и гарниры

#какприготовить #котлеты #вторыеблюда #треска #рыбныекотлеты