🤔Что приготовить из говяжьей шеи

За последние десятилетия в мире набрала обороты тенденция «осознанного потребления». В том, что касается еды, это прежде всего связано с рационализацией покупок, но есть и более тонкие методы.

В частности, всё более популярной становится использование животной пищи, прежде всего мяса, «от носа до хвоста», разделка туши ведётся всё более детально и в розничный оборот вовлекаются многие части, ранее не имевшие самостоятельного применения. Одним из таких отрубов стала говяжья шея и, отдельно, кости говяжьей шеи с прилегающим мясом. О шее и пойдёт сегодня речь.

➡️Все советы и идеи: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔹Как опознать шею
🔹Зачем покупать шею
🔹Как лучше поступить с шеей

#рецепт #мясо #говядина #говяжьяшея #советы #лайфхаки