На Руси в давние времена с приправами было не очень.Специи, конечно, привозили – но они были ох как недешевы. Соль, кстати, тоже. Так что еду в основном приправляли тем, что росло в огороде да на поле. Травы всякие, горчица да хрен. И любовь к хрену за долгие века никуда не подевалась. Одна из самых любимых «хреновых» приправ – с добавлением чеснока и помидоров – получила меткое название «хренодер» или же «хреновина».
О чем расскажем в статье:
🔸Как сделать хреновину
🔸Что добавить в хреновину
🔸Чем полезна хреновина
🔸С чем есть хреновину
🔸Рецепт хреновины
🔸Хреновина классическая
#рецепт #советы #лайфхаки #закуска #заготовка #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кулинары знают, что воздушная, румяная, ароматная слойка с яблоками — это на самом деле очень просто. Главное — выбрать правильное тесто и не ошибиться с фруктами. Иначе вместо красивой картинки, как с витрины модной пекарни, можно получить совсем неаппетитный кусок горелой подошвы.
Возвращаясь к аромату — а вы пробовали яблочные слойки с апельсиновой цедрой? А с мускатным орехом? Если нет, то самое время экспериментировать, ведь кроме корицы и ванили существует множество подходящих яблоку специй.
🔸Содержание материала:
🔸Слойки с яблоками и брусникой
🔸Открытые слойки с яблоками
🔸Французская слойка с яблоками и соленой карамелью
🔸Слойка с яблоками
🔸Яблоки в слойке
#рецепт #выпечка #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍰Чизкейк без выпечки прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим количеством кулинарных побед. Только обязательно дайте чизкейку без выпечки с печеньем хорошенько охладиться, чтобы крем приобрел более упругую консистенцию. Пошаговый рецепт чизкейка без выпечки можете найти ЗДЕСЬ
Песочный пирог с ягодами диетический
ПП-рецепт предполагает минимальное количество сливочного масла, но при этом тесто сохранит свою рассыпчатую структуру и сливочный вкус. Пшеничную муку мы тоже заменим на цельнозерновую муку. В ней больше клетчатки и соответственно пользы для организма. Песочное тесто получается плотным и хорошо удерживает водянистую ягоду и жидкую начинку.
Для начинки мы смешаем клубнику и чернику. Но, в общем-то, подойдет любая ягода, как свежая, так и замороженная. В заливку вместо сахара добавим более полезный мед. Если у вас он очень густой, немного подогрейте его в микроволновой печке, остудите, а затем добавьте в начинку. Рецепт пирога довольно простой и его могут испечь, как опытные кулинары, так и новички. А результат понравится всем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
🔸клубника – 100 г
🔸черника – 100 г
🔸мед – 80 г
🔸сметана 10% – 75 мл
🔸натуральный йогурт – 75 мл
🔸желток – 1 шт.
Для теста:
🔸цельнозерновая мука – 100 г
🔸мед – 40 г
🔸сливочное масло – 20 г
🔸ванильный сахар – 10 г
🔸разрыхлитель – 7 г
🔸белок – 1 шт.
#рецепт #выпечка #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Это настоящая палочка-выручалочка, когда совсем нет времени готовить. Всего-то нужно взять отварную фасоль или открыть банку консервированной, быстро обжарить, отварить или запечь куриное филе, все смешать, посолить, добавить специи и зелень — все, можно подавать. Просто, сытно и вкусно!
Однако даже такое незамысловатое блюдо легко превратить в ресторанный вариант с помощью дополнительных ингредиентов, необычных заправок и ярких вкусовых акцентов. Почему бы не попробовать.
Содержание материала:
🔸Салат Нисуаз с фасолью и курицей
🔸Салат из курицей и консервированной фасоли
🔸Азиатский салат с фасолью, курицей и кунжутом
🔸Теплый салат с зеленой фасолью и курицей
🔸Салат с вареной фасолью
🔸Грузинский салат с фасолью и курицей
🔸Салат из фасоли с курицей, киноа и кукурузой
🔸Теплый салат с зеленой фасолью, куриной печенью и клюквой
🔸Куриный салат с вареной фасолью
🔸Салат с фасолью, курицей и маринованными маслятами
#рецепт #салат #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍁Доброе утро!
Выбираем осенний перекус)
А вы какие блюда предпочитаете в это время года?
Выбираем осенний перекус)
А вы какие блюда предпочитаете в это время года?
В августе-сентябре начинается сезон вкусных северных ягод. В это время приготовьте пирог с ягодами брусники по нашему рецепту. Конечно, его можно печь и зимой, с замороженной брусникой, но со свежей он получается в разы лучше. Начинка его настолько нежная, что пирог буквально тает во рту. Тесто нужно будет раскатать очень тонко, а сверху сделать пирогу решетку.
Получится красиво, так что и гостям такой пирог можно подать. Обратите внимание, что к ягодам нужно будет добавить крахмал. Благодаря ему, начинка не потечет и пирог хорошо пропечется. А когда испечете пирог с брусникой по нашему рецепту, попробуйте приготовить его с клюквой! Тоже отлично получается!
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸мука – 250 г
🔸сливочное масло – 120 г
🔸сахар – 60 г
🔸ледяная вода – 30 мл
🔸яйца – 2 шт.
🔸соль – ¼ ч.л.
🔸яйцо для смазывания теста
Для начинки:
🔸брусника – 800 г
🔸сахар – 200 г
🔸кукурузный крахмал – 50 г
#рецепт #выпечка #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧅Луковый суп для похудения, как приготовить, чтобы не поправиться
Луковый суп для похудения не нужно путать с классическим луковым супом – это два разных блюда из репчатого лука. Классический луковый суп готовится на говяжьем бульоне, а французский луковый суп для похудения – на овощном. Неужели можно похудеть на таком блюде?! Рассказываем, как его правильно приготовить, чтобы не перевести продукты, а главное – не набрать лишние килограммы. Спойлер: в конце материала луковый суп оценят наши российские врачи.
➡️ Рецепт и интересная информация: ЧИТАТЬ
Содержание материала:
🔹Можно ли похудеть на супе, общий подход
🔹Кто такая Валери Оскони и в чем фишка ее лукового супа
🔹Рецепт супа
🔹Какие ингредиенты лукового супа борются с лишним весом
🔹Когда, как и с чем нужно есть луковый суп Орсони
🔹Мнение российских врачей о луковом супе для похудения
#рецепт #суп #советы #лайфхаки
Луковый суп для похудения не нужно путать с классическим луковым супом – это два разных блюда из репчатого лука. Классический луковый суп готовится на говяжьем бульоне, а французский луковый суп для похудения – на овощном. Неужели можно похудеть на таком блюде?! Рассказываем, как его правильно приготовить, чтобы не перевести продукты, а главное – не набрать лишние килограммы. Спойлер: в конце материала луковый суп оценят наши российские врачи.
Содержание материала:
🔹Можно ли похудеть на супе, общий подход
🔹Кто такая Валери Оскони и в чем фишка ее лукового супа
🔹Рецепт супа
🔹Какие ингредиенты лукового супа борются с лишним весом
🔹Когда, как и с чем нужно есть луковый суп Орсони
🔹Мнение российских врачей о луковом супе для похудения
#рецепт #суп #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7 великолепных тортов и пирожных без выпечки в духовке
Всегда особенно приятно подать к чаю что-нибудь сладенькое, приготовленное собственными руками. Но иногда совсем не хочется тратить на это много времени и суетиться у раскаленной духовки. Что ж, выход есть – можно готовить и без неё!
О чем расскажем в статье:
🔸Чизкейки
🔸Чизкейк на корже из печенья и миндаля с клубничным топпингом
🔸Ягодный чизкейк с маршмеллоу в бокалах
🔸Шоколадный торт из печенья и фундука
🔸Пирожные «Картошка»
🔸Блинные торты
🔸Шоколадный блинный торт со сливочным кремом
🔸Блинный грушевый торт с шоколадом
🔸Корзиночки с кремом из маскарпоне
#рецепт #безвыпечки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM