Лазанья должна быть только из макарон? 😉 Мы предлагаем вам попробовать новый вариант этого блюда - лазанью из 🍆 баклажанов с творогом! Сочные и ароматные баклажаны, нежный творог и томатный соус - все это в одной тарелке. Скорее приступаем к приготовлению 😋

Ингредиенты:

3 баклажана
3 помидора
300 г зерненого творога
1 ч. л. сладкой паприки
5 ст. л. оливкового масла
50 г руколы
соль
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#гастро_дайджест 👋 интересных публикаций на сайте Gastronom.ru, которые вы могли пропустить. На этой неделе мы:


🐠 рассказали, когда в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Рыбная неделя»;

🤔 спросили у диетолога, что полезнее есть на завтрак – творог или сырники;

🥬 узнали, чем полезна и почему называется цветной считавшаяся в царские времена деликатесом капуста;

🥣 назвали 3️⃣ суперполезные каши, которые способны расправиться с лишними килограммами;

🍒 задали вопрос диетологу-нутрициологу: «Чем полезна ягода черешня?»;

🗺 проложили маршрут на выходные за древнерусскими яствами;

🕷 разобрались, как защититься от клеща;

🫖 поинтересовались у специалистов «Роскачества», чем полезен чай с чабрецом и почему его нужно пить весной;

👩‍🔬 поделились исследованиями ученых Калифорнийского университета о мясе из пробирки;

🥮 предложили 🔟 рецептов пирогов с ревенем;

🐟 рассказали, как вкусно приготовить корюшку;

🍨 осветили захвативший соцсети тренд творожного мороженого всего из двух ингредиентов;

🦟 назвали способы защиты от комаров на природе и дома;

🍽 приготовили яркий кускус с колбасками, горошком и помидорами черри;


👩‍🍳 предложили новые рецепты:

🧀 Закуска с беконом и сыром
🫑 Чечевица со сладким перцем
🥗 Салат айсберг с мини-сырничками и черри
🐔 Конверты с курицей барбекю и овощами
🎣 Жареная корюшка.


Отличных вам выходных, друзья, и обязательно делитесь фотографиями своих кулинарных шедевров! 😉

🥪 Сэндвичи - прекрасное решение для быстрого и вкусного перекуса в любое время дня! А если добавить в него цельнозерновой хлеб, курицу и творожную намазку, то получится настоящий баланс белков, углеводов и жиров. Этот сэндвич не только сытный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и минералов. Попробуйте его один раз - и он обязательно станет вашим любимым перекусом 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 кусков цельнозернового хлеба
300 г мякоти курицы-гриль
100 г творога жирностью 5–9%
1–2 ч. л. сметаны
1 небольшой огурец
1 маленький пучок петрушки
соль
свежемолотый черный перец

КАК ПРИГОТОВИТЬ

🥃 Когда речь заходит о крепких алкогольных напитках, многие любители наслаждения предпочитают бурбон и виски.
🤔 Но в чем же разница между ними? Какие особенности их производства и вкусовые качества?
Откройте для себя уникальный мир этих двух напитков и узнайте, какой из них станет вашим фаворитом 🤓

ПОДРОБНЕЕ

Кто сказал, что 😳 десерты должны быть сладкими и тяжелыми? Мы предлагаем вам попробовать легкий и освежающий 🍌 десерт из йогурта с карамелизированными бананами. Нежный йогурт, сочные бананы, обжаренные до золотистой корочки и сладкая карамель - это идеальное сочетание для тех, кто любит наслаждаться вкусом, не перегружая себя лишними калориями.
❤️, если будете такой готовить.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

20–30 г сливочного масла
2 больших банана
50 г коричневого сахара
семена половины стручка ванили
400 мл натурального йогурта
грецкие орехи и ягоды для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#десерты_гастронома

Солнечный день, зеленая трава и свежий воздух: пикник - это всегда приятно. Давайте насладимся свежими 🥒огурчиками, которые засолим сами. Быстро и просто, без лишних хлопот, вы можете создать настоящую вкуснятину для своих друзей и близких.
Сочные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому блюду или просто наслаждением в одиночку. 🤓 Приготовьте быстро засоленные огурцы для пикника и порадуйте своих близких своими кулинарными талантами 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:

черный перец – 6-7 горошин
душистый перец – 4-5 горошин
сахар – 1 ч. л.
мята – 4-5 веточек
лаймы – 4 шт.
средний пучок стеблей укропа
хрустящие огурчики – 1,5 кг
морская соль среднего помола

КАК ПРИГОТОВИТЬ

#закуски_гастронома