🥐 Домашние круассаны – это настоящий кулинарный шедевр, который сможет покорить даже самых искушенных гурманов. Их нежный вкус и аромат завораживает с первого же укуса, а тонкие слои теста, свернутые в роскошные рожки, просто тают во рту. 🤔 Но что делает эти круассаны настолько особенными? Какие тайны скрываются за их неповторимым вкусом? Давайте разгадаем эту загадку и отправимся вместе в увлекательное кулинарное путешествие 👌


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для слоения:
масло сливочное 350 г
мука пшеничная 3 ст.л.

Для смазывания:
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст.л.

Для теста:
мука пшеничная 385 г
молоко жирностью 3,5% 250 г
дрожжи прессованные 9 г или сухие быстродействующие 3 г
сахар 1 ст.л.
соль мелкая 5 г
масло сливочное, растопленное и остывшее 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#выпечка_гастронома

Кто сказал, что домашнее блюдо не может быть быстрым и вкусным? 💚 Зеленая лапша – это именно то, что нужно, чтобы порадовать себя и близких в любое время дня. Сочные овощи, ароматная зелень и нежная лапша – это комбинация, которая точно не оставит вас равнодушными. А если добавить к этому свежий кусок хлеба и чашечку чая, то получится настоящий праздник вкуса и уюта. Попробуйте приготовить зеленую лапшу дома и убедитесь сами – это просто и вкусно 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г муки
100 г шпината
1 среднее яйцо С1
2 желтка яиц С1
1 ч. л. мелкой соли (5 г)
сливочное масло для подачи

КАК ПРИГОТОВИТЬ

🌽 Настоящее воплощение вкуса и аромата детства создадут кукурузные сырники! Когда в доме пахнет свежей выпечкой, а на столе стоят тарелки с горячими, золотистыми сырниками, которые таят во рту, оставляя незабываемое послевкусие.
И сегодня мы предлагаем вам окунуться в ностальгические воспоминания и приготовить эти вкуснейшие кукурузные сырники 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 5% – 450 г
кукурузная мука – 120 г
яйца – 2 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик
разрыхлитель – 3 г
сахар – 50 г
растительное масло – 40 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#завтрак_гастронома

Идеальный рецепт для весеннего обеда - это салат с 🥒 огурцами, 🍠 картофелем и 🐠 треской! Сочные огурцы, нежный картофель и ароматная треска создают неповторимое сочетание вкусов, которое точно понравится всей семье. А еще этот салат – прекрасный способ насладиться свежими продуктами и получить заряд энергии на весь день.
Попробуйте этот рецепт и вы точно не пожалеете 👌

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г филе варенной трески
150 г вареной картошки
2-3 крепких огурчика
2-3 стебля зелёного лука
листья 1-2 веточек петрушки
70-100 г натертого на мелкой терке хрена или готовой приправы
1,5 ч. л. лимонного сока или немного яблочного уксуса, по желанию
майонез, лучше домашний
свежемолотый чёрный перец
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты_гастронома

Если вы ищете идеальное блюдо для веганской трапезы, то 🥙лепешка с жареным тофу и грибами – это то, что вам нужно! Сочный и ароматный тофу, обжаренный до золотистой корочки, сочетается с ароматными грибами и нежной лепешкой. Это блюдо не только покорит вас своим вкусом, но и порадует глаз своей красивой презентацией. Готовьте лепешку с жареным тофу и грибами и наслаждайтесь вкусом настоящей вегетарианской гастрономии 👌

Ингредиенты:

4 лепешки
200 г тофу
100 г хумуса
6-8 мелких шампиньонов
4 листа салата фризе
4 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски_гастронома