База от нашего переводчика Ирины Ющенко:

Издательство «Карьера-пресс», для которого я перевожу уже бог знает сколько лет, интересно сформулировало свою задачу в части детской литературы (так-то они издают далеко не только детское). Решили они так: переводить и издавать книги, которые за пределами стран советского блока были известны так же, как у нас Чебурашка или там Муми-тролли, но в Советский Союз так и не попали. Спасибо переводчикам – у нас были Рони, Эмиль, Муми-тролли и мистер Жаб, но вот Тряпичная Энн, например, так и не дошла. И многие другие тоже не дошли. В итоге советская детская литература развивалась полуизолированно от остального мира, и вот это дело в издательстве решили исправлять. И исправляют усердно – Ричард Скарри или та же самая Тряпичная Энн уже вполне прижились, мне кажется, плюс эмигрантская детская литература (вообще отдельный пласт), плюс не издававшиеся до сих пор книги Несбит (рядом постою) – все это, чтобы подлатать прорехи в общем поле детской литературы и сделать его действительно общим.

Цитата из личного блога, полностью пост здесь

#СловоПереводчику@careerpress

В чем гениальность самого популярного рисунка в истории человечества?

Каждый из нас не раз сталкивался с изображением «Витрувианского человека» Леонардо да Винчи. И, наверняка, и с самыми разнообразными трактовками смыслов заложенных в нем. Пришло время как следует разобраться и навести в них порядок.

Эта книга — не просто разбор знаменитого рисунка да Винчи, а настоящий детектив, в котором автор, словно Шерлок Холмс, раскладывает по полочкам тайны «Витрувианского человека».
Вы узнаете, что за этим рисунком стоит целая традиция, уходящая корнями в Римскую империю. И что великий Леонардо «придумывал» его, развивая великую идею о человеке как микрокосме, отражающем всю Вселенную.

Тоби Лестер искусно переплетает философию, анатомию, архитектуру и искусство, показывая, как эта идея вдохновляла великих мыслителей и творцов.
Вы проследите, как формировалась личность Леонардо, где художественный талант — лишь одна грань его гения, а интересы простирались далеко за пределы живописи.
Книга Лестера не только о да Винчи, но и о нас самих. Вы окунетесь в атмосферу 15-16 веков, обнаруживая удивительные параллели с современной жизнью.

Это не просто чтение, это диалог с прошлым, который заставит вас по-новому взглянуть на себя и на мир вокруг.

#КнижныйОбзор@careerpress

На Рождество NASA опубликовали снимок звёздного скопления NGC 2264, также известного как «Рождественская ель» (или «скопление снежинок»). Это изображение – результат объединения данных рентгеновской космической обсерватории «Чандра» (красные, фиолетовые, синие и белые фрагменты) и работающего в видимом диапазоне телескопа (зелёные и фиолетовые участки), полученных астрофотографом Майклом Клоу в ноябре 2024 года.

NGC 2264, открытое Уильямом Гершелем в 1784 году, представляет собой скопление молодых звёзд возрастом от 1 до 5 миллионов лет, расположенное в созвездии Единорога на расстоянии около 2500 световых лет от Земли.

Комбинированная съемка космических объектов с Земли и с ее орбиты — современная практика Nasa, которая позволяет захватывать более детальные изображения объектов. За этой техникой стоит огромная история изучения человеком космоса. Наш глаз способен увидеть всего около двух тысяч звезд, в первые телескопы ввиду их скромных возможностей можно было наблюдать в основном планеты да еще несколько дополнительных звезд в придачу, современные телескопы тоже ограничены возможностями технологий. На сегодняшний день, одной из самых далеких галактик, которые нам удалось увидеть, считается обнаруженная с помощью космического телескопа «Хаббл» в 2015 году галактика EGS8p7, которая находится в 13,2 миллиарда световых лет от Земли.

А если вас увлекают новости космических достижений и вы хотели бы глубже разбираться в этой теме, то обратите внимание на книгу «Звезды и как до них добраться», цитату из которой вы только что прочитали.

#ЦитатыНонфикшн@careerpress

Ёлка космического масштаба nasa.gov

«История сама вас выбирает. Той ночью ей снились волки, терновник, стрелы и тайны, которыми полнилось сердце леса».

— Эмили Уинфилд Мартин, «Белоснежка и Роза»
#ДетскиеЦитаты@careerpress

Пришло время заглянуть за кулисы нашего книжного года:

✨За этот год мы выпустили 8 хитов прозы — ярчайшие представители своих жанров — от современных иностранных авторов.

✨Открыли для вас 3 новые книги от замечательных английских авторов начала ХХ века.

✨Разгадывали тайны прошлого в 3-х исторических исследованиях.

✨Дважды устремлялись к звёздам, выпуская книги о космосе, и дважды погружались в переплетение человеческих судеб через мемуары.

✨А ещё был 1 комикс, который не раз выручал нас самих в трудные моменты, возвращая хорошее настроение.

... И вот он, наш книжный год в миниатюре (подробнее о каждой книге — здесь).

Приоткроем планы на следующий книжный год:
две книги для школьников (обе с кельтскими мотивами) уже в типографии. И это только начало🤞🏻

✨В 2025 году мы сохраним главное правило нашего издательства: у Карьеры Пресс всегда есть что-то новое и интересное!

Так что оставайтесь с нами и следите за нашими новостями.

#СлучайИзПрактики@careerpress

Нам понадобятся:

Миндаль — 1,5 чашки (мы использовали 1 чашку обычного миндаля и ½ чашки лепестков)
Сливочное масло — 12 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Сахар — 1 чашка и 2 ст.л.
Мука — 0,5 чашки
Соль — 0,5 ч.л.
Яйца — 4 шт.
Ваниль — 0,5 ч.л.
Экстракт миндаля — 0,5 ч.л.

🥧 Разогреваем духовку до 180°C. Раскладываем миндаль на противень и подсушиваем 6 минут. Достаëм из духовки остывать.

🥧 Растапливаем масло в сотейнике. Смазываем подтаявшим маслом дно и стенки формы для запекания (около 20-22 см). Продолжаем держать остальное масло на небольшом огне ещë 10-20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым. Снимаем с огня и тут же добавляем лимонный сок. Ставим в сторону остывать.

🥧 Раскладываем ½ чашки рубленого миндаля (лепестков) ровным слоем на дно формы для запекания. Посыпаем миндаль 2 ст.л. сахара.

🥧 Перемалываем оставшийся миндаль в кухонном комбайне, пока он не измельчится до размера крупинок. В миске смешиваем молотый миндаль с мукой и солью.

🥧 Разбиваем яйца в большую миску и добавляем оставшийся сахар. С помощью венчика или электрического миксера взбиваем яйца около 5 минут в быстром темпе, пока они не станут густыми, белыми и не увеличатся в объëме в три раза.

🥧 Аккуратно и постепенно выкладываем лопаткой половину молотого миндаля во взбитые яйца. Добавляем вторую половину – так же аккуратно, пока всë не перемешается равномерно. Аккуратно вводим поджаренное масло, ваниль и экстракт миндаля. Выкладываем тесто в форму для запекания на нарезанный миндаль и запекаем 35-40 минут. Определить, что пирог готов, можно вставив деревянную шпажку или зубочистку в центр — она должна выйти чистой.

🥧 Достаëм пирог из духовки и оставляем остывать. Когда он совсем остынет, проводим ножом по краю пирога, чтобы отделить его от формы. Кладëм плоскую тарелку поверх пирога и затем быстро переворачиваем — так, чтобы форма теперь лежала на тарелке вверх дном. Снимаем форму. Если пирог прилип к ней, стучим по донышку.

Пирог готов!

«Это очень вкусный пирог, и он не очень сладкий. Я его ем и на ужин, и на обед, и иногда на завтрак».

— «Мои вкусные французские каникулы», Элис Уотерс, иллюстрации Энн Арнолд

#ДетскиеЦитаты@careerpress