Kombinasi mantap untuk melawaskan poop. (mengatasi masalah sembelit)

buah naga, pear dan yogurt.
- saya guna natural yogur farm fresh.

#dayyanfooddiary
#hernyhafiz
#8month

Hai hai semua. bfast apa tu?jom makan sama2
red coral lettuce
avocado
hard boiled egg
grilled tomato
natural yogurt
#dayyanfooddiary
#dayyan22monthsold
#jommemasak #sesuaiuntuk10bulankeatas

FINGER FOOD

resepi kalut tapi sedap

bahan bahan
2 keping roti potong kecik2 (dadu)
unsalted butter
mixed herb
1 biji telur

Guna kuali je panaskan butter masukkan roti gaul2 roti dah keras sikit . Ketepikan roti sebelah kemudian pecah telur sebiji gaul2
tabur mixed herb

5 minit tak sampai dah pun siap!
nak tabur cheese masa panas2 pon boleh

#dayyanfooddiary
#9bulankeatas

Menu Lunch Dayyan hari ni.
sesuai 10 bulan ke atas
tekstur ikut baby masing. boleh masak then blend.

*Sup Cair
- CBB atau kaki/ leher ayam + air + black pepper + halia + bwang merah + bawang putih + daun sup (chinese celery)

*Ayam Grill
- blend halia bawang merah bawang putih. sukatan agak pekat supaya rasa ayam lebih umphhhh. (saya suka asingkan dari sup asal)
-rebus bersama ayam tadi. masak sampai ayam tadi lembut. bila ayam tadi dah lembut boleh gaul dengan madu ( utk 1y ke atas ya)
- kemudian goreng / grill sikit2 je bagi garing luaran je.

- sisa rebusan tadi boleh simpan next time nak masak nasi atau nak rebus ayam lagi pon boleh. boleh guna banyak kali.

*Nasi
- masak nasi letak hirisan halia atau sisa rebus ayam tadi. tapi tak perlu banyak2 sangat letak.

#DayyanFoodDiary
#dayyan23monthsold

Menu Tengahari ni utk yg dah start berhingus. Sejuk2 macam ni kena hangatkan badan.

Resepi ni saya rasa tekak saya not bad. semua pon makan lauk ni hari ni.

Bahan2:
- Ayam
- kunyit hidup
- halia
- bawang merah
- bawang putih
- bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis, buah pelaga

- bawang merah , bawang putih dan kunyit hidup tumbuk atau blend

dalam kuali masukkan minyak (saya guna minyak sawit carotino)
masukkan ayam. kacau sampai ayam sedikit masak. kemudian masukkan bahan kisar dan rempah 4 sekawan tadi.

kacau2 sampai bawang2 tadi wangi.

masukkan air sampai berkuah.
masukkan 1 keping asam keping yg kecil je.

kecilkan api biar mereneh sampai ayam lembut.

kunyit hidup bagus untuk elak kahak2 dan cairkan kahak. tak digalakkan guna kunyit serbuk.

Nak tambah garam : optional.

#dayyanfooddiary
#gengmemasakuntukanak
#dayyan23monthsold

Hidangan makan tengahari di hari yg sejuk, mendung2. masak tomyam simple 😁

RESEPI TOMYAM
bahan2.
- ayam
- lengkuas
- serai
- air limau nipis
- bawang merah
- bawang putih
- daun limau purut
- tomato
- karot

rebus semua sekali


#dayyanfooddiary
#dayyan23monthsold
#gengmemasakuntukanak

Lunch simple tengahari ni. Semua makan yg sama. Bahagian peha kat abang. bahagian mama part2 leher tulang2 😅😅

RESEPI SUP MUDAH
BAHAN A
- ayam ( guna bahagian bertulang lebih manis)
- daun sup to taste ( boleh juga guna batang celery)
- sup bunjut adabi seketol
- karot kentang sesuka hati
- rebus semua
- halia sikit pecahkan je
- air secukupnya jgn banyak sangat nanti tawar.

bahan B
- 1 ulas bawang merah 1 ulas bawang rose. hiris dan tumis. Kemudian tuang sekali minyak kedalam sup yg dah masak.

tips tambahan:
masa sup dah mendidih ambik sikit sambil2 tiup sambil suap anak suruh rasa. Dayyan memang kelam kabut kalau kita masak dia nak rasa masa masih panas2 tu 😅

resepi ni saya start served since dayyan 8m

#dayyanfooddiary
#dayyan23monthsold
#familyfood
#gengmemasakuntukanak

Snack petang ni Golden Pear & Chukanan Mango. Juicy and Sweet.
Sambil makan sambil main sambil buat sensory activities sambil macam2 lah.

*pear suitable since 6m
*mango suitable since 10m

#dayyanfooddiary #dayyan23monthsold

SUP TELOR BERSAMA CENDAWAN
bahan2
telor sebiji
cendawan butang atau shiitake 2
labu 1/4 cawan
bawang putih
minyak pure olive oil untuk menumis

cara masak :
tumbuk bawang putih
panaskan kuali
tumis bawang putih masukkan air, masukkan cendawan dan labu.
dah masak masukkan telur sebiji

untuk taste boleh masukkan serbuk bilis atau serbuk ayam

info makanan :
telur : bagus sebagai sumber protein dan DHA untuk perkembangan otak.
labu : bagus untuk elak sembelit
cendawan : kaya mineral untuk upkan immune

#dayyanfooddiary #tipsmamadayyan #10monthsold

RED LENTIL

Rendam dulu . Malam nanti buat red lentil. Red lentil ni orang kampung saya la sebut. Kalau bahasa melayu kacang dhal. 😬😬😬😬
Tapi yg saya guna untuk Dayyan Organic Red Lentil. High Protein. boleh bagi pada baby seawal 6-8 bulan.

Cara masak
- Rendam Semalaman
- kemudian boleh la masukkan dalam sup ayam ke , nasi ke.
- saya cadang nak buat macam kuah dhal tu je. tumis bawang merah bawang putih daun kari, serbuk kari2. letak ayam letak lentil ni.

macam2 resepi juga boleh buat dengan lentil ni.

#DayyanFoodDiary

Ghee ( Minyak Sapi ) untuk baby

ghee ni ada 2 jenis pure and blend. yg blend tu ada campuran minyak sawit. pilih yg pure ghee atau minyak sapi tulen.

masa baby, saya letak 1-2 sudu teh sehari. kalau dah guna butter kurang sikit la ghee. Ghee saya suka buat masak nasi. letak kulit kayu manis & halia wangi je..

GHEE BENEFITS

🍀Ghee Has a High Smoke Point.
Ghee is Rich in Fat Soluble Vitamins A, D and E.
🍀Ghee is Suitable for Individuals with Casein and Lactose Sensitivities.
🍀Ghee Made From Grass-Fed Cows Contains CLA.
🍀Ghee Contains Butyrate, an Essential Short-Chain Fatty Acid.
🍀Ghee Tastes like Butter, But is “Butterier”

more infor about GHEE boleh google je.

Herny Hafiz
Peminat Minyak Sapi

#DayyanFoodDiary

ni antara oil and fats yang saya guna dalam masakan dayyan.

selain bagi rasa yang enak oil and fats juga portion penting dalam makanan baby antaranya
> sebagai penjana tenaga dan bahan api untuk baby .
>penting untuk membantu penyerapan vitamin larut lemak iaitu vitamin A,D,E dan K
> penting untuk penghasilan hormon
> penting untuk sistem saraf

fat is good. good fat is the key.
pilih GOOD FAT dengan jumlah yang disarankan.

Babies need roughly 6 tbsp of good healthy fat a day, source: babyfoodie.com

saya selalu add 2 sudu teh untuk setiap portion bubur dayyan pada usia dia nak masuk 8 bulan. masa starting puree buah saya add 1 sudu virgin coconut oil. apa yang penting mommy pilih fats yang betul. #dayyanfooddiary

Admin
Herny Hafiz

BERAPA LAMA KETAHANAN YOGURT?

boleh refer chat di bawah ya
yogurt kat chiller tahan 1 minggu je.
so saya selalunya asingkan bekas kecik2 dan frozenkan up to 1 month.
selain tu lebih mudah buat yogurt bark
- tuangkan dalam bekas leper kemudian bekukan. bila dah keras patah2 kan dan simpan dalam bekas kedap udara.

- selain tu boleh juga masukkan dalam food pouch atau buat popsicle. bekukan dan bila nak makan just bagi je anak2 isap.

cara bagi kat anak.
boleh bagi macam tu je atau buat frozen smoothies. #dayyanfooddiary