Menu Lunch Dayyan hari ni.
sesuai 10 bulan ke atas
tekstur ikut baby masing. boleh masak then blend.

*Sup Cair
- CBB atau kaki/ leher ayam + air + black pepper + halia + bwang merah + bawang putih + daun sup (chinese celery)

*Ayam Grill
- blend halia bawang merah bawang putih. sukatan agak pekat supaya rasa ayam lebih umphhhh. (saya suka asingkan dari sup asal)
-rebus bersama ayam tadi. masak sampai ayam tadi lembut. bila ayam tadi dah lembut boleh gaul dengan madu ( utk 1y ke atas ya)
- kemudian goreng / grill sikit2 je bagi garing luaran je.

- sisa rebusan tadi boleh simpan next time nak masak nasi atau nak rebus ayam lagi pon boleh. boleh guna banyak kali.

*Nasi
- masak nasi letak hirisan halia atau sisa rebus ayam tadi. tapi tak perlu banyak2 sangat letak.

#DayyanFoodDiary
#dayyan23monthsold

Menu Tengahari ni utk yg dah start berhingus. Sejuk2 macam ni kena hangatkan badan.

Resepi ni saya rasa tekak saya not bad. semua pon makan lauk ni hari ni.

Bahan2:
- Ayam
- kunyit hidup
- halia
- bawang merah
- bawang putih
- bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis, buah pelaga

- bawang merah , bawang putih dan kunyit hidup tumbuk atau blend

dalam kuali masukkan minyak (saya guna minyak sawit carotino)
masukkan ayam. kacau sampai ayam sedikit masak. kemudian masukkan bahan kisar dan rempah 4 sekawan tadi.

kacau2 sampai bawang2 tadi wangi.

masukkan air sampai berkuah.
masukkan 1 keping asam keping yg kecil je.

kecilkan api biar mereneh sampai ayam lembut.

kunyit hidup bagus untuk elak kahak2 dan cairkan kahak. tak digalakkan guna kunyit serbuk.

Nak tambah garam : optional.

#dayyanfooddiary
#gengmemasakuntukanak
#dayyan23monthsold

Hidangan makan tengahari di hari yg sejuk, mendung2. masak tomyam simple 😁

RESEPI TOMYAM
bahan2.
- ayam
- lengkuas
- serai
- air limau nipis
- bawang merah
- bawang putih
- daun limau purut
- tomato
- karot

rebus semua sekali


#dayyanfooddiary
#dayyan23monthsold
#gengmemasakuntukanak

Lunch simple tengahari ni. Semua makan yg sama. Bahagian peha kat abang. bahagian mama part2 leher tulang2 😅😅

RESEPI SUP MUDAH
BAHAN A
- ayam ( guna bahagian bertulang lebih manis)
- daun sup to taste ( boleh juga guna batang celery)
- sup bunjut adabi seketol
- karot kentang sesuka hati
- rebus semua
- halia sikit pecahkan je
- air secukupnya jgn banyak sangat nanti tawar.

bahan B
- 1 ulas bawang merah 1 ulas bawang rose. hiris dan tumis. Kemudian tuang sekali minyak kedalam sup yg dah masak.

tips tambahan:
masa sup dah mendidih ambik sikit sambil2 tiup sambil suap anak suruh rasa. Dayyan memang kelam kabut kalau kita masak dia nak rasa masa masih panas2 tu 😅

resepi ni saya start served since dayyan 8m

#dayyanfooddiary
#dayyan23monthsold
#familyfood
#gengmemasakuntukanak

Snack petang ni Golden Pear & Chukanan Mango. Juicy and Sweet.
Sambil makan sambil main sambil buat sensory activities sambil macam2 lah.

*pear suitable since 6m
*mango suitable since 10m

#dayyanfooddiary #dayyan23monthsold