Apa yang perlu dijaga dari segi pemakanan anak. Ikuti tip-tip yang berikut;
1. Garam, gula atau sebarang perasa tambahan adalah dilarang untuk ditambah ke dalam sebarang makanan bayi berusia bawah 18 bulan kerana organ dalaman bayi masih belum bersedia untuk memproses bahan-bahan tersebut.
2. Hanya 2 keping ikan bilis sahaja yang diperlukan sebagai perasa bagi bubur bayi. Ikan bilis tersebut bolehlah digoreng tanpa minyak, ditumbuk dan tabur dalam bubur bayi anda.
3. Buah-buahan citrus seperti oren, anggur dan limau limau tidak digalakkan diberi kepada bayi berusia bawah 1 tahun.
4. Keledek dan labu adalah buah yang baik dan boleh diberikan kepada bayi mengikut cara yang sesuai.
5. Air yang ditapis (bukan mineral water) adalah lebih baik diberikan kepada bayi dibandingkan dengan air yang tidak ditapis.
6. Air teh dan kopi tidak dibenarkan diberi kepada anak berusia bawah 4 tahun.
7. Bayi yang menyusu susu ibu sepenuhnya, masa yang paling sesuai untuk mula makanan ialah ketika berusia 6 bulan. Ada pelbagai tanda yang ditunjukkan oleh bayi seperti sentiasa lapar dan tidak cukup dengan hanya menyusu dan mengecap seolah-olah ingin merasa apabila melihat orang makan.
8. Bagi memperkenalkan bayi tentang cara makan, ketika bayi berusia 5+bulan, anda boleh mula makan di hadapan bayi. Bayi anda akan menonton anda makan dan sekaligus akan faham apa yang anda lakukan.
9. Semasa memberi makan kepada bayi, pastikan anda menunjukkan muka yang gembira dan jadikan aktiviti makan sebagai sesuatu yang menyeronokkan dan bukan paksaan.
10. Makanan yang diawet seperti fruits puree yang boleh didapati di pasar raya adalah tidak sesuai diberi kepada bayi kerana mengandungi bahan pengawet yang tinggi. Jangan terpedaya dengan label makanan yang menyatakan ‘no preservative’ atau ‘no sugar added’.
11. Untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan, perap ikan dengan asam jawa selama 15-20 minit dan basuh ikan sebelum disediakan sebagai makanan bayi.
12. Gunakan minyak bunga matahari, carotine atau minyak zaitun bagi makanan bayi kerana ia lebih berkhasiat berbanding minyak biasa.
13. Untuk memastikan bayi tidak allergy kepada sejenis makanan, cuba beri bayi makan dalam kuantiti yang sedikit selama 4 hari berturut-turut terlebih dahulu bagi melihat kesannya kepada bayi.
14. Cara yang paling baik memasak makanan bayi ialah dengan api yang kuat tetapi sebentar.
15. Ibu / bapa perlu kreatif dalam menyediakan makanan bayi.
Jom tarik minat anak dengan cara kreativiti..😘
1. Garam, gula atau sebarang perasa tambahan adalah dilarang untuk ditambah ke dalam sebarang makanan bayi berusia bawah 18 bulan kerana organ dalaman bayi masih belum bersedia untuk memproses bahan-bahan tersebut.
2. Hanya 2 keping ikan bilis sahaja yang diperlukan sebagai perasa bagi bubur bayi. Ikan bilis tersebut bolehlah digoreng tanpa minyak, ditumbuk dan tabur dalam bubur bayi anda.
3. Buah-buahan citrus seperti oren, anggur dan limau limau tidak digalakkan diberi kepada bayi berusia bawah 1 tahun.
4. Keledek dan labu adalah buah yang baik dan boleh diberikan kepada bayi mengikut cara yang sesuai.
5. Air yang ditapis (bukan mineral water) adalah lebih baik diberikan kepada bayi dibandingkan dengan air yang tidak ditapis.
6. Air teh dan kopi tidak dibenarkan diberi kepada anak berusia bawah 4 tahun.
7. Bayi yang menyusu susu ibu sepenuhnya, masa yang paling sesuai untuk mula makanan ialah ketika berusia 6 bulan. Ada pelbagai tanda yang ditunjukkan oleh bayi seperti sentiasa lapar dan tidak cukup dengan hanya menyusu dan mengecap seolah-olah ingin merasa apabila melihat orang makan.
8. Bagi memperkenalkan bayi tentang cara makan, ketika bayi berusia 5+bulan, anda boleh mula makan di hadapan bayi. Bayi anda akan menonton anda makan dan sekaligus akan faham apa yang anda lakukan.
9. Semasa memberi makan kepada bayi, pastikan anda menunjukkan muka yang gembira dan jadikan aktiviti makan sebagai sesuatu yang menyeronokkan dan bukan paksaan.
10. Makanan yang diawet seperti fruits puree yang boleh didapati di pasar raya adalah tidak sesuai diberi kepada bayi kerana mengandungi bahan pengawet yang tinggi. Jangan terpedaya dengan label makanan yang menyatakan ‘no preservative’ atau ‘no sugar added’.
11. Untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan, perap ikan dengan asam jawa selama 15-20 minit dan basuh ikan sebelum disediakan sebagai makanan bayi.
12. Gunakan minyak bunga matahari, carotine atau minyak zaitun bagi makanan bayi kerana ia lebih berkhasiat berbanding minyak biasa.
13. Untuk memastikan bayi tidak allergy kepada sejenis makanan, cuba beri bayi makan dalam kuantiti yang sedikit selama 4 hari berturut-turut terlebih dahulu bagi melihat kesannya kepada bayi.
14. Cara yang paling baik memasak makanan bayi ialah dengan api yang kuat tetapi sebentar.
15. Ibu / bapa perlu kreatif dalam menyediakan makanan bayi.
Jom tarik minat anak dengan cara kreativiti..😘
MENGAPA BAYI BIASANYA AKAN JATUH SAKIT MENJELANG USIA 8-9 BULAN?
Tahukah anda bayi dilahirkan memang ada store zat besi di dalam tubuhnya yang cukup untuk 6 bulan pertama. Ini ialah penghasilan dari dalam kandungan bukan melalui susu ibu.
Apabila usia bayi masuk 6-8 bulan zat besi dalam tubuh akan drop secara mendadak. Bayi perlu dapatkan melalui pemakanan sihat.
Rujuk dalam gambarajah ; sumber dari WHO
menunjukkan Iron GAP yang besar dan jumlah iron dari susu ibu sangat lah sedikit. Tidak mencukupi untuk keperluan anak.
Pengambilan Iron yang rendah akan menyebabkan sel darah merah kurang dan bayi mendapat anemia.
Anemia itu sendiri juga boleh sebabkan anak kurang selera makan.
Sebab itulah menjelang umur anak 9 bulan ramai anak kecil mula dapat demam, batuk kahak dan daya tahan tubuh merosot dengan teruk walaupun tubuh badan montel kerana menyusu badan dengan banyak.
anemia ialah punca utama anak bawah 1 tahun kerap jatuh sakit jadi pastikan makanan harian anak seimbang dan kaya dengan iron booster terutama apabila masuk usia 7-8 bulan.
#hernyhafizsharing
Tahukah anda bayi dilahirkan memang ada store zat besi di dalam tubuhnya yang cukup untuk 6 bulan pertama. Ini ialah penghasilan dari dalam kandungan bukan melalui susu ibu.
Apabila usia bayi masuk 6-8 bulan zat besi dalam tubuh akan drop secara mendadak. Bayi perlu dapatkan melalui pemakanan sihat.
Rujuk dalam gambarajah ; sumber dari WHO
menunjukkan Iron GAP yang besar dan jumlah iron dari susu ibu sangat lah sedikit. Tidak mencukupi untuk keperluan anak.
Pengambilan Iron yang rendah akan menyebabkan sel darah merah kurang dan bayi mendapat anemia.
Anemia itu sendiri juga boleh sebabkan anak kurang selera makan.
Sebab itulah menjelang umur anak 9 bulan ramai anak kecil mula dapat demam, batuk kahak dan daya tahan tubuh merosot dengan teruk walaupun tubuh badan montel kerana menyusu badan dengan banyak.
anemia ialah punca utama anak bawah 1 tahun kerap jatuh sakit jadi pastikan makanan harian anak seimbang dan kaya dengan iron booster terutama apabila masuk usia 7-8 bulan.
#hernyhafizsharing
Manisan untuk Aina.. bubur kacang merah+ kurma bergandum. Masak lebih sikit, boleh buat aiakrim untuk dia.
Resepi bubur kacang merah+kurma bergandum:
Bahan2:
🥣 3 sudu besar kacang merah
🥣 4 biji Kurma
🥣 1 helai Daun pandan
🥣 1 cawan Susu / santan
🥣 3 sudu besar Tepung gandum (unbleached flour)
Cara2:
1. Rendam kacang merah sehingga kembang
2. Rebus bersama kurma dan daun pandan sehingga empuk
3. Masukkan susu / santan, biarkan mendidih
4. Masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum yg telah dibancuh bersama air
5. Biarkan mendidih dan siap!
Resepi bubur kacang merah+kurma bergandum:
Bahan2:
🥣 3 sudu besar kacang merah
🥣 4 biji Kurma
🥣 1 helai Daun pandan
🥣 1 cawan Susu / santan
🥣 3 sudu besar Tepung gandum (unbleached flour)
Cara2:
1. Rendam kacang merah sehingga kembang
2. Rebus bersama kurma dan daun pandan sehingga empuk
3. Masukkan susu / santan, biarkan mendidih
4. Masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum yg telah dibancuh bersama air
5. Biarkan mendidih dan siap!
Aiskrim kacang merah
1. Rendam kacang merah dengan lemon semalaman. Toskan
2. Rebus kacang dengan daun pandan sehingga lembut
3. Tambah puri kurma / madu (1y above)
4. Blend kacang merah yang dah direbus
5. Campur full cream milk secukup rasa
6. Masuk dalam bekas airkrim
#hbfmmuhammad
Baby boy 1y1m
1. Rendam kacang merah dengan lemon semalaman. Toskan
2. Rebus kacang dengan daun pandan sehingga lembut
3. Tambah puri kurma / madu (1y above)
4. Blend kacang merah yang dah direbus
5. Campur full cream milk secukup rasa
6. Masuk dalam bekas airkrim
#hbfmmuhammad
Baby boy 1y1m
Sagu kurma (baca sagu gula melaka)
Sagu
1. Didihkan 2cup air dgn daun pandan utk flavour
2. Basuh 1/2 cup sagu dan masuk dalam air mendidih
3. Masak sagu dgn api perlahan smp tak de putih2
Air kurma
1. Rebus kurma dgn daun pandan
2. Blend and tapis
Tp tadi umi guna puree kurma doodee + air panas je
Topping kacang merah n jagung
1. Rendam kacang merah dgn lemon jus beberapa jam
2. Masak kacang merah dan jagung
Umi guna slow cooker je. Masuk mlm td pg pg td off
Serve dgn freshmilk sbb santan dah habis
#hbfmmuhammad
Sagu
1. Didihkan 2cup air dgn daun pandan utk flavour
2. Basuh 1/2 cup sagu dan masuk dalam air mendidih
3. Masak sagu dgn api perlahan smp tak de putih2
Air kurma
1. Rebus kurma dgn daun pandan
2. Blend and tapis
Tp tadi umi guna puree kurma doodee + air panas je
Topping kacang merah n jagung
1. Rendam kacang merah dgn lemon jus beberapa jam
2. Masak kacang merah dan jagung
Umi guna slow cooker je. Masuk mlm td pg pg td off
Serve dgn freshmilk sbb santan dah habis
#hbfmmuhammad
Pagi ni untuk breakfast Amani, umi buat kuih kacang hijau / kuih rengas 🤤🤤
Ptg smlm buat bubur kacang untuk Amani tapi makan 3-4 mulut ja sbb first time kot intro kacang hijau. Baru nk cari point rasa 😂😂😂
So umi simpan dlm chiller, bangun pagi ni umi campur tepung gandum dan bancuh tepung salut ja. Mudah dan cepat 🤭🤭
Yang penting ❌Sugar ❌Salt
Inti Kacang Hijau:
Bahan:
Kacang hijau- (rendam 2-3 jam)
Kurma paste
Santan segar
Biji sagu
Daun pandan
1.Masak kacang hijau sehingga kembang dgn air secukupnya.
2.Masukkan kurma paste dan daun pandan
3.Masukkan santan segar dan sagu. Kacau sehingga likat.
4.Tutup api. Pindah kedalam mangkuk dan biarkan ia sejuk.
Bancuhan tepung untuk salut kacang hijau:
Bahan:
1 sudu kecil unsalted butter
Tepung beras
Sedikit air untuk bancuh
1. Apabila inti sudah sejuk, kepal dan leperkan inti.
Celup inti kedalam bancuhan tepung tadi.
2. Goreng dalam minyak panas sehingga warna keemasan. Siap!
Ptg smlm buat bubur kacang untuk Amani tapi makan 3-4 mulut ja sbb first time kot intro kacang hijau. Baru nk cari point rasa 😂😂😂
So umi simpan dlm chiller, bangun pagi ni umi campur tepung gandum dan bancuh tepung salut ja. Mudah dan cepat 🤭🤭
Yang penting ❌Sugar ❌Salt
Inti Kacang Hijau:
Bahan:
Kacang hijau- (rendam 2-3 jam)
Kurma paste
Santan segar
Biji sagu
Daun pandan
1.Masak kacang hijau sehingga kembang dgn air secukupnya.
2.Masukkan kurma paste dan daun pandan
3.Masukkan santan segar dan sagu. Kacau sehingga likat.
4.Tutup api. Pindah kedalam mangkuk dan biarkan ia sejuk.
Bancuhan tepung untuk salut kacang hijau:
Bahan:
1 sudu kecil unsalted butter
Tepung beras
Sedikit air untuk bancuh
1. Apabila inti sudah sejuk, kepal dan leperkan inti.
Celup inti kedalam bancuhan tepung tadi.
2. Goreng dalam minyak panas sehingga warna keemasan. Siap!
Ala-ala Onigiri@ Japanese Rice Balls
**************************************
3 potong isi ikan tenggiri ( seeloknya dah potong dan basuh bersih, kemudian kikis dengan sudu, asingkan tulang ye)
Sedikit lada sulah atau lada hitam. 3 sb tepung jagung
Sayur² pastikan rebus sekejap macam Karot, cendawan, brokoli. Kalau guna baby spinach (ni potong² je)
Dan semestinya nasi...
Cara buat
***********
Isi ikan tenggiri tadi kisar hancur lebur dengan Food Processor atau blender kering.
Blend nasi bersama sayur². Kemudian satukan adunan ikan dan adunan nasi tadi. Gaul bersama dengan lada sulah serta tepung jagung tadi
Sebelum tu didihkan air berisi tulang ikan tadi. Bulat² kan adunan tadi. Basahkan tangan dulu supaya tak lekat sangat. Dah bulat elok terus rebus dalam air mendidih tadi. Bila dah masak, ia akan terapung pastu baru angkat dan toskan
Boleh grill atau gorengkan. Potong kecik².. silakan la anak makan sendiri ek.. ibu bapa pantau je. Gerenti tak sepah. Laku keras pulak tu. Momyy pun senang hati 🤗
**************************************
3 potong isi ikan tenggiri ( seeloknya dah potong dan basuh bersih, kemudian kikis dengan sudu, asingkan tulang ye)
Sedikit lada sulah atau lada hitam. 3 sb tepung jagung
Sayur² pastikan rebus sekejap macam Karot, cendawan, brokoli. Kalau guna baby spinach (ni potong² je)
Dan semestinya nasi...
Cara buat
***********
Isi ikan tenggiri tadi kisar hancur lebur dengan Food Processor atau blender kering.
Blend nasi bersama sayur². Kemudian satukan adunan ikan dan adunan nasi tadi. Gaul bersama dengan lada sulah serta tepung jagung tadi
Sebelum tu didihkan air berisi tulang ikan tadi. Bulat² kan adunan tadi. Basahkan tangan dulu supaya tak lekat sangat. Dah bulat elok terus rebus dalam air mendidih tadi. Bila dah masak, ia akan terapung pastu baru angkat dan toskan
Boleh grill atau gorengkan. Potong kecik².. silakan la anak makan sendiri ek.. ibu bapa pantau je. Gerenti tak sepah. Laku keras pulak tu. Momyy pun senang hati 🤗
SUMBER PROTEIN UNTUK KANAK-KANAK KECIL
Adakah anda memberi sumber makanan protein yang pelbagai kepada anak anda? Jika tidak, boleh cuba amalkan saranan-saranan berikut:
1️⃣ Makan ikan setiap hari
Beri anak anda makan sekurang-kurangnya satu hidangan ikan setiap hari. Ikan laut kaya dengan iodin dan asid lemak yang baik untuk tumbesaran fizikal dan perkembangan mental anak-anak jadi boleh selang-selikan dengan pengambilan ikan air tawar.
❌ Makanan terproses secara komersial seperti bebola ikan, nuget ikan dan kek ikan tidak dianggap sebagai sumber protein kerana kandungan isi ikan yang sedikit selain mengandungi garam dan pengawet yang tinggi.
2️⃣ Makan legum setiap hari
Antara contoh kekacang legum adalah kacang kuda, kacang dhal, kacang merah dan kacang hijau. Produk kekacang legum seperti tempe dan tauhu juga boleh digunakan secara bahan tambahan dalam masakan seperti nasi goreng atau bihun sup.
✅ Contoh masakan berasakan kekacang legum adalah bubur kacang merah, kuih kasturi, vadai dah kuah kacang dhal.
3️⃣ Amalkan cara masakan yang sihat
Pilih cara masakan yang kurang menggunakan lemak seperti merebus, membakar atau menggunakan stim. Gunakan perasa semulajadi seperti rempah ratus, herba dan jus limau nipis sebagai pembangkit selera bagi mengantikan garam atau serbuk perasa.
❌ Elakkan pemberian makanan yang dibakar panggang dengan suhu terlalu tinggi (over-grilled) kerana pembentukkan polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) dan heterocyclic amino (HCA) yang dikaitkan dengan risiko kanser.
4️⃣ Pilih daging dan ayam yang rendah lemak dan kolesterol
Pilih bahagian daging dan ayam yang kurang lemak seperti bahagian dada dan bersihkan lemak-lemak tepu yang kelihatan sebelum dimasak
❌ Kurangkan pengambilan makanan terproses secara komersial seperti burger, sosej dan nuget.
5️⃣ Makan daging, ayam dan telur secara sederhana
Pengambilan daging, ayam dan telur perlulah mengikut saranan berdasarkan peringkat umur. Utamakan daging segar atau daging sejukbeku berbanding makanan terproses seperti bebola ayam, nuget dan burger.
❌ Pemberian telur masin (sama ada bersama bubur nasi atau sebagai lauk tambahan) tidak digalakkan kerana kandungan garam yang tinggi.
6️⃣ Jadikan kekacang dan bijian sebagai diet mingguan
Tambahkan kekacang dan bijian sebagai bahan masakan tambahan. Contohnya kuah kacang dimakan bersama nasi himpit atau biji bijan ditabur diatas kuih bakar
✅ Kacang tanah dan biji bunga matahari juga boleh dijadikan snek untuk anak anda sama ada pada waktu minum pagi atau waktu minum petang.
Sumber: Panduan Diet Malaysia untuk Kanak-kanak dan Remaja (2013)
Adakah anda memberi sumber makanan protein yang pelbagai kepada anak anda? Jika tidak, boleh cuba amalkan saranan-saranan berikut:
1️⃣ Makan ikan setiap hari
Beri anak anda makan sekurang-kurangnya satu hidangan ikan setiap hari. Ikan laut kaya dengan iodin dan asid lemak yang baik untuk tumbesaran fizikal dan perkembangan mental anak-anak jadi boleh selang-selikan dengan pengambilan ikan air tawar.
❌ Makanan terproses secara komersial seperti bebola ikan, nuget ikan dan kek ikan tidak dianggap sebagai sumber protein kerana kandungan isi ikan yang sedikit selain mengandungi garam dan pengawet yang tinggi.
2️⃣ Makan legum setiap hari
Antara contoh kekacang legum adalah kacang kuda, kacang dhal, kacang merah dan kacang hijau. Produk kekacang legum seperti tempe dan tauhu juga boleh digunakan secara bahan tambahan dalam masakan seperti nasi goreng atau bihun sup.
✅ Contoh masakan berasakan kekacang legum adalah bubur kacang merah, kuih kasturi, vadai dah kuah kacang dhal.
3️⃣ Amalkan cara masakan yang sihat
Pilih cara masakan yang kurang menggunakan lemak seperti merebus, membakar atau menggunakan stim. Gunakan perasa semulajadi seperti rempah ratus, herba dan jus limau nipis sebagai pembangkit selera bagi mengantikan garam atau serbuk perasa.
❌ Elakkan pemberian makanan yang dibakar panggang dengan suhu terlalu tinggi (over-grilled) kerana pembentukkan polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) dan heterocyclic amino (HCA) yang dikaitkan dengan risiko kanser.
4️⃣ Pilih daging dan ayam yang rendah lemak dan kolesterol
Pilih bahagian daging dan ayam yang kurang lemak seperti bahagian dada dan bersihkan lemak-lemak tepu yang kelihatan sebelum dimasak
❌ Kurangkan pengambilan makanan terproses secara komersial seperti burger, sosej dan nuget.
5️⃣ Makan daging, ayam dan telur secara sederhana
Pengambilan daging, ayam dan telur perlulah mengikut saranan berdasarkan peringkat umur. Utamakan daging segar atau daging sejukbeku berbanding makanan terproses seperti bebola ayam, nuget dan burger.
❌ Pemberian telur masin (sama ada bersama bubur nasi atau sebagai lauk tambahan) tidak digalakkan kerana kandungan garam yang tinggi.
6️⃣ Jadikan kekacang dan bijian sebagai diet mingguan
Tambahkan kekacang dan bijian sebagai bahan masakan tambahan. Contohnya kuah kacang dimakan bersama nasi himpit atau biji bijan ditabur diatas kuih bakar
✅ Kacang tanah dan biji bunga matahari juga boleh dijadikan snek untuk anak anda sama ada pada waktu minum pagi atau waktu minum petang.
Sumber: Panduan Diet Malaysia untuk Kanak-kanak dan Remaja (2013)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ResepiOhsemGroomy
Groomy Macaroni Cheese
Bahan-bahan:
1) Macaroni
2) Serbuk Bawang Putih Groomy
3) Serbuk Bawang Besar Groomy
4) Unsalted butter
5) Serbuk Daging Lembu Berlada Groomy
6) Serbuk Keju Groomy
Cara Penyediaan:
1) Masukkan air, rebus macaroni dengan sedikit minyak
2) Potong brokoli kecil-kecil
3) Cairkan unsalted butter
4) Masukkan serbuk bawang putih dan serbuk bawang besar Groomy
5) Masukkan susu segar dan kacau sekata
6) Taburkan serbuk daging lembu berlada dan serbuk keju Groomy
7) Kacau sehingga sekata dan tuangkan macaroni yang sudah direbus
8) Masukkan brokoli dan tomato ceri
9) Siap untuk dihidangkan kepada si manja 😍
#GroomyMalaysia #makananbayisehat #organicbabyfood #babyfoodmalaysia #makananbayimalaysia #pilihanjenamapama #macaroni #bawangputih #bawangbesar #macaroni
Groomy Macaroni Cheese
Bahan-bahan:
1) Macaroni
2) Serbuk Bawang Putih Groomy
3) Serbuk Bawang Besar Groomy
4) Unsalted butter
5) Serbuk Daging Lembu Berlada Groomy
6) Serbuk Keju Groomy
Cara Penyediaan:
1) Masukkan air, rebus macaroni dengan sedikit minyak
2) Potong brokoli kecil-kecil
3) Cairkan unsalted butter
4) Masukkan serbuk bawang putih dan serbuk bawang besar Groomy
5) Masukkan susu segar dan kacau sekata
6) Taburkan serbuk daging lembu berlada dan serbuk keju Groomy
7) Kacau sehingga sekata dan tuangkan macaroni yang sudah direbus
8) Masukkan brokoli dan tomato ceri
9) Siap untuk dihidangkan kepada si manja 😍
#GroomyMalaysia #makananbayisehat #organicbabyfood #babyfoodmalaysia #makananbayimalaysia #pilihanjenamapama #macaroni #bawangputih #bawangbesar #macaroni
Resepi Homemade wantan mee soup
Mee dia guna pasta angle hair je.... Rebus... Toskan....
Dumpling dan sayur rebus asing dan toskan..... Letak mee dalam pinggan letak dumpling... Susun sayur baru tuang kuah soup....
Clear soup tu guna chicken stock, minyak bawang putih, celery dan bayleaf.... Reneh lama sikit sampai kuah sebati..... Then tapis ambil kuah sahaja tuang atas mee..... Ready to serves....
Dumpling tu homemade from scratch....
Resepi homemade chicken dumpling
Kulit dumpling
Tepung gandum unbleach 1/2 cup
Tepung ubi kayu/jagung 1/2 cup
Air panas mendidih 1/2 cup +-
Minyak masak 1 tsp
Sedikit tepung jagung untuk tabur sebelum gelek supaya doh tak lekat...
Cara2nya
Uli je semua bahan sampai jadi doh dan rehatkan sebaiknya masuk chiller untuk 2-3jam.... Lepas tu bulat2 kan menjadi bentuk guli besar sikit dan gelek je sampai nipis.... Siapkan kulit dulu semua baru letak inti dan betukkan....
Inti dumpling
Ayam dada 1 keping
Carrot sedikit (dadu)
Daun ketumbar sedikit (hiris)
Minyak bawang putih sedikit
Tepung jagung 1/2 tbs
Blackpeppe sedikit
Caranya2
Kalau rajin boleh cincang je ayam tu then baru campur dengan semua bahan lain dan gaul sebati..... Tapi mummy masuk dalam blender je blend semua.... Senang.... Pakai blender yang rak perlu add on air pun dia boleh kisar tu.... Then ketepikan....
Ambil kulit dan letak inti satu sudu kecil.... Basahkan hujung kulit dengan sedikit air baru tampal kedua bahagian dan bentukkan.... Boleh susun dalam bekas bertutup dan dilapis plastik.... Simpan dalam freezer... Nak makan keluarkan dan rehatkan kejap then boleh stim/rebus/goreng....
P/s: rasa dan texture sedikit berbeza... Menggunakan tepung jagung doh lebih lembut dan dupling pun lebih lembut.... If guna tepung jangung... Akan jadi clear dumplingnya tapi a bit keras bila sejuk.... Kena makan time panas/suam...or boleh mixed dua jenis tepung.... 😊
#muhammadhilmanfaqih
#1y1m24d
Mee dia guna pasta angle hair je.... Rebus... Toskan....
Dumpling dan sayur rebus asing dan toskan..... Letak mee dalam pinggan letak dumpling... Susun sayur baru tuang kuah soup....
Clear soup tu guna chicken stock, minyak bawang putih, celery dan bayleaf.... Reneh lama sikit sampai kuah sebati..... Then tapis ambil kuah sahaja tuang atas mee..... Ready to serves....
Dumpling tu homemade from scratch....
Resepi homemade chicken dumpling
Kulit dumpling
Tepung gandum unbleach 1/2 cup
Tepung ubi kayu/jagung 1/2 cup
Air panas mendidih 1/2 cup +-
Minyak masak 1 tsp
Sedikit tepung jagung untuk tabur sebelum gelek supaya doh tak lekat...
Cara2nya
Uli je semua bahan sampai jadi doh dan rehatkan sebaiknya masuk chiller untuk 2-3jam.... Lepas tu bulat2 kan menjadi bentuk guli besar sikit dan gelek je sampai nipis.... Siapkan kulit dulu semua baru letak inti dan betukkan....
Inti dumpling
Ayam dada 1 keping
Carrot sedikit (dadu)
Daun ketumbar sedikit (hiris)
Minyak bawang putih sedikit
Tepung jagung 1/2 tbs
Blackpeppe sedikit
Caranya2
Kalau rajin boleh cincang je ayam tu then baru campur dengan semua bahan lain dan gaul sebati..... Tapi mummy masuk dalam blender je blend semua.... Senang.... Pakai blender yang rak perlu add on air pun dia boleh kisar tu.... Then ketepikan....
Ambil kulit dan letak inti satu sudu kecil.... Basahkan hujung kulit dengan sedikit air baru tampal kedua bahagian dan bentukkan.... Boleh susun dalam bekas bertutup dan dilapis plastik.... Simpan dalam freezer... Nak makan keluarkan dan rehatkan kejap then boleh stim/rebus/goreng....
P/s: rasa dan texture sedikit berbeza... Menggunakan tepung jagung doh lebih lembut dan dupling pun lebih lembut.... If guna tepung jangung... Akan jadi clear dumplingnya tapi a bit keras bila sejuk.... Kena makan time panas/suam...or boleh mixed dua jenis tepung.... 😊
#muhammadhilmanfaqih
#1y1m24d
Selalu Ummi buatkan chicken or fish clear soup utk Ammara.
Harini kita cuba resepi from Mama Faleq, Chicken soup kaw punya. 🤤
Cuma Ummi ade sikit derhaka dekat resepi bebawang. Ade half kena blend tapi ummi malas so ummi cincang halus je semua bebawang tu + ade bahan yg takda, Ummi pakai mana ada ja 😝
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🍜CHICKEN SOUP KAW + MIXED VEGE PASTA🍜
🥦 Bahan2
• Mixed Vege Pasta - Shell (shape boleh ikut pilihan sendiri)
• Bawang Putih - 1 ulas
• Bawang Merah - beberapa hiris
• Halia - 1 inci
• Rempah Sup - 2 tsp
• Rempah Kurma - 1 tsp
• 2 Sekawan (Kulit Kayu Manis + Bunga Lawang)
• Ubi Kentang size kecik 1
• Carrot - 1 inci
• Daun sup
• Evoo 1tsp
*Bebawang dan halia cincang halus
*ubi kentang dan carrot potong ikut suka
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🥦 Cara2
1) tumis bebawang, halia, 2 sekawan sampai naik bau.
2) masukkan perencah sup dan kurma tadi, tumis sekejap.
3) masukkan air dan kacau, kemudian masukkan ayam, kentang, carrot.
4) masak sampai empuk kentang dan carrot.
5) masukkan daun sup.
6) rebus pasta di periuk lain dalam 3-4min, kemudian tos kan bila dah siap rebus
7) titiskan evoo waktu hidang dekat anak nanti .
👶❤
Baby recipe from
Food.ie.Republic
EatalianExpress.Republic
Kredit resepi to: team EE
#littlecup #eatalianexpress #recipe #resepi #makananbayi #babyfood #foodie #pastasihat #pastababy #shellshape
Harini kita cuba resepi from Mama Faleq, Chicken soup kaw punya. 🤤
Cuma Ummi ade sikit derhaka dekat resepi bebawang. Ade half kena blend tapi ummi malas so ummi cincang halus je semua bebawang tu + ade bahan yg takda, Ummi pakai mana ada ja 😝
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🍜CHICKEN SOUP KAW + MIXED VEGE PASTA🍜
🥦 Bahan2
• Mixed Vege Pasta - Shell (shape boleh ikut pilihan sendiri)
• Bawang Putih - 1 ulas
• Bawang Merah - beberapa hiris
• Halia - 1 inci
• Rempah Sup - 2 tsp
• Rempah Kurma - 1 tsp
• 2 Sekawan (Kulit Kayu Manis + Bunga Lawang)
• Ubi Kentang size kecik 1
• Carrot - 1 inci
• Daun sup
• Evoo 1tsp
*Bebawang dan halia cincang halus
*ubi kentang dan carrot potong ikut suka
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🥦 Cara2
1) tumis bebawang, halia, 2 sekawan sampai naik bau.
2) masukkan perencah sup dan kurma tadi, tumis sekejap.
3) masukkan air dan kacau, kemudian masukkan ayam, kentang, carrot.
4) masak sampai empuk kentang dan carrot.
5) masukkan daun sup.
6) rebus pasta di periuk lain dalam 3-4min, kemudian tos kan bila dah siap rebus
7) titiskan evoo waktu hidang dekat anak nanti .
👶❤
Baby recipe from
Food.ie.Republic
EatalianExpress.Republic
Kredit resepi to: team EE
#littlecup #eatalianexpress #recipe #resepi #makananbayi #babyfood #foodie #pastasihat #pastababy #shellshape
Hari ni bagi mee untuk lunch baby
Bahan
- Bawang merah & bawang putih
- Baby corn 1
- Kacang buncis 1
- Ayam
- Sawi putih
- Unsalted butter (ub)
- Mee (sy guna separuh ikatan tu je)
Cara-cara
1- Rebus mee 5 minit dan toskan.
2- Masukkan ub dan tumis bawang merah & bawang putih.
3- Masukkan ayam,kacang buncis & baby corn. Masak sehingga ayam putih.
4- Masukkan sawi. Kacau dan masukkan mee. Kacau2 dan tutup api.
#7bulan10hari
Bahan
- Bawang merah & bawang putih
- Baby corn 1
- Kacang buncis 1
- Ayam
- Sawi putih
- Unsalted butter (ub)
- Mee (sy guna separuh ikatan tu je)
Cara-cara
1- Rebus mee 5 minit dan toskan.
2- Masukkan ub dan tumis bawang merah & bawang putih.
3- Masukkan ayam,kacang buncis & baby corn. Masak sehingga ayam putih.
4- Masukkan sawi. Kacau dan masukkan mee. Kacau2 dan tutup api.
#7bulan10hari
Beras apa yang terbaik untuk bayi ?
Sebenarnya semua jenis beras baik kerana bebas gluten dan sumber karbo yang sesuai dalam pertumbuhan bayi.
Gula semulajadi dalam beras memberi tenaga untuk bayi bergerak setiap hari.
Beras perang, beras merah dan beras hitam mempunyai rendah Glycemix Index (GI) dan serta mempunyai fungsi anti radang.
Bijirin campuran organik Groomy pula mengandungi khasiat pelbagai jenis beras dalam satu hidangan.
Sebenarnya semua jenis beras baik kerana bebas gluten dan sumber karbo yang sesuai dalam pertumbuhan bayi.
Gula semulajadi dalam beras memberi tenaga untuk bayi bergerak setiap hari.
Beras perang, beras merah dan beras hitam mempunyai rendah Glycemix Index (GI) dan serta mempunyai fungsi anti radang.
Bijirin campuran organik Groomy pula mengandungi khasiat pelbagai jenis beras dalam satu hidangan.
Selalu Ummi buatkan chicken or fish clear soup utk Ammara.
Harini kita cuba resepi from Mama Faleq, Chicken soup kaw punya. 🤤
Cuma Ummi ade sikit derhaka dekat resepi bebawang. Ade half kena blend tapi ummi malas so ummi cincang halus je semua bebawang tu + ade bahan yg takda, Ummi pakai mana ada ja 😝
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🍜CHICKEN SOUP KAW + MIXED VEGE PASTA🍜
🥦 Bahan2
• Mixed Vege Pasta - Shell (shape boleh ikut pilihan sendiri)
• Bawang Putih - 1 ulas
• Bawang Merah - beberapa hiris
• Halia - 1 inci
• Rempah Sup - 2 tsp
• Rempah Kurma - 1 tsp
• 2 Sekawan (Kulit Kayu Manis + Bunga Lawang)
• Ubi Kentang size kecik 1
• Carrot - 1 inci
• Daun sup
• Evoo 1tsp
*Bebawang dan halia cincang halus
*ubi kentang dan carrot potong ikut suka
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🥦 Cara2
1) tumis bebawang, halia, 2 sekawan sampai naik bau.
2) masukkan perencah sup dan kurma tadi, tumis sekejap.
3) masukkan air dan kacau, kemudian masukkan ayam, kentang, carrot.
4) masak sampai empuk kentang dan carrot.
5) masukkan daun sup.
6) rebus pasta di periuk lain dalam 3-4min, kemudian tos kan bila dah siap rebus
7) titiskan evoo waktu hidang dekat anak nanti .
👶❤
Baby recipe from
Food.ie.Republic
EatalianExpress.Republic
Kredit resepi to: team EE
#littlecup #eatalianexpress #recipe #resepi #makananbayi #babyfood #foodie #pastasihat #pastababy #shellshape
Harini kita cuba resepi from Mama Faleq, Chicken soup kaw punya. 🤤
Cuma Ummi ade sikit derhaka dekat resepi bebawang. Ade half kena blend tapi ummi malas so ummi cincang halus je semua bebawang tu + ade bahan yg takda, Ummi pakai mana ada ja 😝
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🍜CHICKEN SOUP KAW + MIXED VEGE PASTA🍜
🥦 Bahan2
• Mixed Vege Pasta - Shell (shape boleh ikut pilihan sendiri)
• Bawang Putih - 1 ulas
• Bawang Merah - beberapa hiris
• Halia - 1 inci
• Rempah Sup - 2 tsp
• Rempah Kurma - 1 tsp
• 2 Sekawan (Kulit Kayu Manis + Bunga Lawang)
• Ubi Kentang size kecik 1
• Carrot - 1 inci
• Daun sup
• Evoo 1tsp
*Bebawang dan halia cincang halus
*ubi kentang dan carrot potong ikut suka
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
🥦 Cara2
1) tumis bebawang, halia, 2 sekawan sampai naik bau.
2) masukkan perencah sup dan kurma tadi, tumis sekejap.
3) masukkan air dan kacau, kemudian masukkan ayam, kentang, carrot.
4) masak sampai empuk kentang dan carrot.
5) masukkan daun sup.
6) rebus pasta di periuk lain dalam 3-4min, kemudian tos kan bila dah siap rebus
7) titiskan evoo waktu hidang dekat anak nanti .
👶❤
Baby recipe from
Food.ie.Republic
EatalianExpress.Republic
Kredit resepi to: team EE
#littlecup #eatalianexpress #recipe #resepi #makananbayi #babyfood #foodie #pastasihat #pastababy #shellshape
Risau ayam tidak halal?
Tak fresh?
Boleh cuba Serbuk Ayam Groomy diyakini halal, lazat dan berkhasiat untuk bayi anda!😋
Diperbuat daripada isi dada ayam, ditambah minyak zaitun dan 0.1% lada putih bagus untuk imuniti bayi.
Boleh dapatkan Serbuk Ayam Groomy di
https://shopee.com.my/product/58356160/2779991571?smtt=0.58357586-1641616429.9
#GroomyMalaysia #makananbayisehat #organicbabyfood #babyfoodmalaysia #jenamapilihanbayi
#makananimunisasibayi
Tak fresh?
Boleh cuba Serbuk Ayam Groomy diyakini halal, lazat dan berkhasiat untuk bayi anda!😋
Diperbuat daripada isi dada ayam, ditambah minyak zaitun dan 0.1% lada putih bagus untuk imuniti bayi.
Boleh dapatkan Serbuk Ayam Groomy di
https://shopee.com.my/product/58356160/2779991571?smtt=0.58357586-1641616429.9
#GroomyMalaysia #makananbayisehat #organicbabyfood #babyfoodmalaysia #jenamapilihanbayi
#makananimunisasibayi