Lepat Labu Bersagu❤️. Minum petang utk cik ruby. Abaikan lah rupa yg x lawa tu🤭😂.. Mami letak penuh2 utk cukupkan daun pisang dgn bahan2😄

Bahan-bahan

labu yg telah dibuang kulit
3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan tepung beras
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan sagu ( rendam bg kembang dulu )
Puree kurma
daun pisang

Cara menyediakan dan memasak:

mula2 rebus labu hingga empuk dan toskan...kemudian lecekkan labu tadi didalam mangkok. selepas itu..masukkan tepung gandum, tepung beras, sagu, santan dan puree kurma.. kacau2 rata....
sediakan daun pisang...letak adunan tepung labu tadi
didalamnya...balut kemas..macam balut kuih lepat. buat sampai habis dan susun didalam loyang pengukus
panaskan kukusan....bila air dah didih..masukkan loyang yg berisi lepat tadi dan kukus selama 25 minit....bila dah masak tunggu sejuk skit dan bolehla dimakan....boleh buat utk sarapan pagi atau minum petang....🙂
#RubyFoodDiary
#1y4m

Biskut kurma dan biskut susu. Cuti-cuti buat stok banyak3 senangg .. tapi ibu sekali yg ngap🤭..

setengah unsalted butter
kurma 3 biji rendam buang kulit/susu fm 5scoop
1 cawan tepung gandum unbleach
½ cawan tepung jagung

bakar 130 , 20 minit

Vitamin C Lactoberry

Selamat untuk baby, kanak-kanak, ibu mengandung, ibu menyusu, org dewasa dan warga emas. Hanya koyak, kemam dan rasai serbuk buah berry 🫐

Waktu bila nak makan? bila rasa.. ⤵️

1. Ada masalah pelawasan setiap hari?
2. Mulut berbau?
3. Kerap rasa sakit perut?
4. Sembelit?
5. Demam?
6. Selsema?
7. Perut sebu?
8. Angin?

Dan..
Bila-bila masa pun boleh. Ianya membantu meningkatkan sistem imun badan dan kesihatan perut ☺️. Kerana mengandungi Vitamin C dari buah sebenar 🤗

#lactoberry #healthy #safe #highvitaminC #fruity #guts #baby #berries #yums

💞 BIHUN SINGAPORE 💞

Resepi Untuk Baby 8 Bulan.

Ingredients :
- ayam
- blackpapper
- carrot (sagat)
- bawang putih
- bawang merah
- noodles organik
- chicken powder

1. Rebus bihun
2. Kemudian, tumis bebawang. Masukkan bahan2 yang lain, kacau sebati dan siap untuk dihidang.

#14m20d
#HumairaFoodJourney
#BabykiesFoodJourney
#MoreBitesMoreLoves

💓 POTATO RICE BALLS VERSI BABY 💓

Bahan Bahan :

1 cawan nasi organik groomy discoverer Groomy
1 cawan ubi kentang ( dah direbus & dilenyak )
1/2 cawan dada ayam ( dah direbus & dicincang )
2 sb lobak merah ( dah diparut )
1 sb serbuk bilis groomy
1/2 sb serbuk daging groomy
1 sb serbuk keju groomy
1/2 sb serbuk lobak Baby Food Homemadebyibuanis
1/2 sb serbuk sayur Ibu Anis
1/2 cawan tepung jagung

Cara Cara :

satukan ke semua Bahan Bahan dan kacau sebati .
pastikan adunan menjadi doh yang tidak terlalu keras mahu pun terlalu lembut .
sapukan telapak tangan dengan sedikit minyak .
kemudian ambil sedikit doh tersebut dan bentukkan menjadi bebola .
ulang proses sehingga selesai .
boleh juga dimasukkan inti keju di dalam doh bebola jika suka .
panaskan minyak menggunakan api sederhana dan gorengkan bebola sehingga garing dan keperangan .
angkat dan toskan .
siap , sedia dihidang !

FB : Farisha Sofea
IG : _farisha_sofea

Ada ramai confuse daun ketumbar vs daun sup.
Bau 2 jenis daun ni lain.
Daun sup saya biasa buat kalau masak sup yang guna bunjut tu.
Daun ketumbar biasa saya guna kalau buat tomyam atau sup tumis masam2 macam kedai siam tu.
kat tesco kadang2 ada jual ketumbar tapi takda akar dan besar size dia. nak sama besar daun sup.
Daun ni nampak macam sama for beginner dapur. Tapi yang selalu masuk dapur berpuluh2 tahun cam acik ni patut tak confuse dah. .
.

INFO DAUN KETUMBAR / CORRIANDER/CILANTRO:

tau tak makanan kita ni mudah tercemar dengan logam berat sama ada dari makanan laut atau pun peralatan dapur yang kita gunakan?

Dikatakan ketumbar ni boleh menyingkirkan logam berat. Selain bau nya yang wangi dan meningkatkan selera , khasiat dia bagus. akar ketumbar ni boleh dibersihkan dan dimasukkan dalam stok atau sup2 terutamanya yang berasaskan makanan laut.
sharing is caring❤️ Sekian kelas mari mengenal daun hari ini. 😂

Logam berat, cth: merkuri

Selalunya ada dalam ikan2 yg bersaiz besar. Ikan laut dalam.

ROTI & ANXIETY
---------------------------

Orang angin - ekzema, GERD Nak makan apa waktu pagi?

Roti adalah makanan paling last dalam list sihat makanan pagi saya dan keluarga.

Kenapa tak bagus?

# Kalori tinggi: 2 keping= semangkuk nasi?
# Makanan tinggi proses ( berjela kandungan bahan)
# Marjerin --lemak trans fat mula diharamkan banyak negara termasuk US dan EU.

# Kaya, susu pekat, gula semua tinggi gula.

Spesifik orang ada masalah angin, sensitif alahan:

1) Roti tinggi "gluten" : protein gandum yang sangat susah cerna.
2) Roti bakar? "Bakar" menyusahkan lagi penyerapan gandum mengikut kajian saintifik.

3) Wholemeal? Serat ( insoluble) tinggi lagi lah stres perut orang sensitif. Kanji lambat serap akan hasilkan lebih banyak angin.

Kalau nak makan, roti sourdough (peram) mungkin pilihan lebih selamat kerana ia lebih mudah cerna (kurang 40% gluten).

.
Stres, berdebar-debar, risau,

Takde mood..Takde motivasi?

Dah banyak kajian saintifik kaitkan kerosakan dan stres perut dengan gangguan kesihatan mental.
.

Cuba tukar breakfast roti keluarga kita kepada nasi @atau tosai selama sebulan dua.

Insha Allah banyak beza. Anak-anak pun jadi tenang kurang tantrum.

.

Hafiz Sulaiman,
-Pejuang Kesihatan.

.
Dah lama tak buat stok ayam untuk anak bujang. Harini ada kelapangan sikit so mummy buatlah 😁 Senang je nak buat. Sediakan bahan bahan seperti berikut ;
.
🐣 1.5kg Rangka Ayam (boleh guna kaki ayam, leher ayam)
🐣 2 biji Bawang Holland
🐣 1 labu Bawang Putih
🐣 2 Batang Saderi
🐣 2 Biji Carrot
🐣 4 Sekawan/Sup Bunjut *terlupa nak letak masa tangkap gambar 😂
🐣 Air Putih Secukupnya
🐣1 Biji Lemon (ambil jus saja, boleh juga guna tomato, asam keping)
.
🐤 Masukkan kesemua bahan dalam periuk, rebus hingga kuah agak pekat (biasanya tulang tulang semua dah hancur) 🐤 Bila dah siap rebus, tapiskan, ambil kuah saja. Sejukkan sebentar.
🐤 Masukkan dalam bekas. Nak senang masuk dalam bekas kiub ice. Bekukan.
.
Tujuan buat stok ni sebagai perasa semulajadi pada makanan, sesuailah untuk anak anak kita. Tak perlu tambah garam dan perasa lagi sebab stok dah kaya dengan rasa.
.
Cara penyimpanan stok ni kalau betul, boleh tahan sampai berbulan bulan. Yang penting cara kita handle stok tersebut. Apa apa saja jenis makanan pun kalau betul cara handle, bersih, InshaaAllah akan tahan lama. Kalau simpan di chiller tahan 48 jam.
.
#AidansFoodJourney #chickenstock #stockayam #cbs #babyfoods

SERBUK AYAM HOMEMADE

Step 1
Gunakan bahagian dada ayam. Basuh sehingga bersih.

Step 2
Rebus isi ayam sehingga masak. Masukkan sedikit sahaja air dengan api sederhana.

Angkat dan toskan sehingga ayam betul-betul kering.

Step 3
Carik-carik isi ayam kemudian bakar mengunakan oven 100°C, 60± minit. make sure ayam betul² kering ya.

Step 4
Blend halus isi ayam tu

Step 5
Tapis isi ayam untuk dapatkan struktur yang betul-betul halus.

Mommies nak start bagi baby 6 bulan mula solid food?

Mommies perlu tahu tentang 4 days rules ni yeaaaaa! 😘

MANGGO PUDING.. Makan sejuk2 baby suka. 😁😁 #8m

Mango puree (blend manggo)
Full cream milk
Agar-agar tali

1. Masukkan agar2 dalam susu. Panaskan sehingga mendidih je. Pastu kacau then bagi sejuk.

2. Tuang susu tadi ke dalam bekas dan sejukan

3. Last sekali letak puree manggo yg dah di blend.

Salam & hi ☺️

Aryan suka sangat sangat pisang so buatkan kek pisang untuk dia pagi ni. Resepi ni inspired by Azie Kitchen cuma mommy adjust untuk adunan yang lebih kecil & of course no sugar added hehe.

Kek ni sangat moist, fluffy and just nice, not too sweet. Mommy tak letak dates paste sebab pisang pun dah manis. I used cavendish bananas.

Recipe:
1 cup mashed banana
1 cup unbleached flour
1/2 cup cooking oil
1/2 tsp aluminium free baking powder
2 eggs

✨ Pukul telur & minyak sampai kembang guna blender.
✨ Bila dah kembang (warna bertukar creamy), masukkan mashed banana and blend again.
✨ Dalam mangkuk lain, ayak tepung & baking powder.
✨ Masukkan tepung dalam adunan pisang tadi sedikit demi sedikit. Kacau guna spatula hingga tak berketul.
✨ Preheat oven. Masukkan adunan dalam loyang. Bake for 50-60 minutes @ 170 degrees.

Selamat mencuba!

For more recipes: https://www.instagram.com/aryan.eats/

#9monthsold

Biskut kurma
Kali ke-2 dah buat. Resepi dari group ni juga. Tq yang share resepi..anak suka..kdng2 makan sendiri...kdng2 bancuh dgn susu....

Skali mkn 2 - 3 keping.
Saya sengaja buat besar..senang dia nak pegang.

Resepi:

125g unsalted butter
125g cream cheese
1 cup ub flour
2-4pcs dates (direndam dan dibuang biji/kulit)
# saya tambah 2 sudu fm

Bakar suhu 160° 30min (ikut oven masing² ya)

#turnto8months
#blomadegigi😅

Biskut pisang oat

1/2 cawan instant oat
1/2 cawan gandum
1-2 sb minyak masak
1 biji pisang lenyek
1 sb ub

Uli semua sebati. Kalau lembik pat tepung. Kalau keras tambah minyak. Kalau ada cinnamon powder letak secubit boleh letak jadi wangi 😋

Gelek bagi nipis. Saya tak jumpa rolling pin. Jadi guna gelas.

Potong / guna cutter. Cucuk3 lubang .. bakar suhu 180, api bawah, 8-10minit. Jangan terlebih bakar nanti jadi teething biskut. Kalau teething biscuit , kena buat bentuk lain. Bukan keping2 macam ni. Takut bila gigit2 pastu terpatah & lekatttt tercekik.

10bulan 8 gigi #menuHaziqHanizam

Cara buat mirepoix

Mama still x sihat..batuk terok dr semalam😣🤧
Bgun pg ni x larat nk masak breakfast Hana yg berat2..so goreng sweet potato cheezy ball ni jela..nasib baik buat byk semalam,simpan peti😅

🥔Resepi sweet potato cheezy ball:
-sweet potato oren
-cream cheese
-tepung gandum unbleaced
*rebus/kukus sweet potato sehingga empuk.
*toskan dan tunggu sejuk sikit,baru lenyekkan
*campurkan cream cheese n tepung gandum,uli2 sehingga menjadi doh
*bulat2kan,n sedia utk digoreng🤗

Ni first menu mama intro cream cheese😅masuk 10 bulan baru jumpa cream cheese🤣
#hanahumairafoodjourney
#10months3days
#gigi2batang

Baby Bluberry pancake !

Petang hari penat penat balik study pun bila dah start buat makanan khadeejah aulia hilang rasa penat 😍💪

Minum petang dgn pancake gebuni ...

🍃 tepung gandum 3sudu besar
🍃 telur 2biji asingkan putih dan kuning
🍃 blueberry *pisang, apple, kurma dan lain2 lagi boleh*

• putarkan putih telur sampai jadi meringue..
• masukkan kuning telur yg dh disebatikam dgn blueberry dan tepung..

Kaup balikkan adunan tepung gandum + putih telur tu..

Serius gebu fluffy x keras pancake ni..😋😍😂

#khadeejahsolidfoodjourney
#10monthbaby
#silakansharemommies
#ummikhadeejah

Macaroni cheese 🌺
.
Mazid tengah fasa tolak nasi, so ibu jadi chef western la skrg 🤭
.
Bahan2
Macaroni (rebus sampai lembut)
Labu (rebus n lenyek)
Isi ayam (cincang kasar)
Bawang merah & putih (potong dadu)
Susu full cream
Cream cheese (tatura)
Unsalted butter
Mix herbs
.
Cara2
Masukkan unsalted butter, tumis bawangs.
Masukkan ayam, gaul sampai separuh masak.
Masukkan susu full cream, cream cheese.
Masukkan labu yg dah lenyek (boleh nak letak sayur apa pun, sy letak labu nak bg creamy)
Last sekali masukkan mix herbs and done 🔥
.
#mazid10m
#tiadagigi

ANAK ANDA SUKA KEMAM MAKANAN DALAM MULUT?
.
.
Ramai ibubapa yang maklumkan bahawa anak mereka suka sangat kemam makanan dalam mulut. Ada yang kemam lama-lama, kemudian baru lah telan makanan tu. Punya lah lama nak habiskan makanan ni. Tak kurang juga ada anak-anak yang kemam makanan, kemudian keluarkan semula makanan tu dari mulut. Kemam makanan tu sampai berair-air mulut. Lain pula yang dibuatnya. Bertambah-tambah la rasa susah hati mak dan ayahnya sebab anak makan macam tu. Jom saya terangkan apa faktor-faktor yang mungkin menyebabkan anak anda buat macam ni.
.
.
1. ANAK ADA MASALAH SENSORI
.
Bila ada masalah sensori, ia boleh menyebabkan deria-deria yang ada pada anggota badan anak ni tak dapat nak hantar signal pada otak untuk proses dan bertindak balas berdasarkan infomasi yang dia dapat dari deria tu. Contohnya bila anak makan, deria dimulut tu tak hantar signal ke otak untuk anak kunyah dan telan makanan tu.
.
Ada kanak-kanak yang deria mereka sangat sensitif (hipersensitif) atau kurang sensitif (hiposensitif) bila dapat rangsangan oral. Kadang-kadang mereka yang mempunyai deria hipersensitif ni akan muntahkan semula makanan yang dimakan dan ada juga yang menolak makanan kerana terdapat gangguan pada deria-deria mereka dari makanan yang diberi padanya. Bagi kanak-kanak yang hiposensitif, mereka tak dapat rasa ada makanan dalam mulut, jadi mereka tak sedar dan biarkan je makanan tu berada dalam mulut mereka tanpa menguyah dan telan. Sampai berair-air mulut anak tu.
.
.
2. ANAK ADA MASALAH ORAL MOTOR
.
Kemahiran oral motor yang baik penting untuk kemahiran makan dan pertuturan anak. Gangguan pada bahagian ini menyebabkan anak anda mengalami masalah dengan otot-otot saraf bahagian oral mereka sehingga menyebabkan anak susah nak kunyah makanan, air liur asyik terkeluar, makanan dan minuman juga terkeluar dari mulut. Anak yang kemam makanan dalam mulut ni sebab tak tahu cara nak kawal pergerakkan lidah mereka. Tak tahu cara nak tolak makanan ke kiri, ke kanan, ke depan, ke belakang. Jadi, ibubapa perlu latih bahagian oral motor ini untuk bantu kembangkannya.
.
Kemahiran oral motor yang baik ni penting sewaktu proses makan sebab ia akan melibatkan cara bagaimana otot-otot mulut anak tu berfungsi untuk koordinasikan gerakkan mulut, nak latih kekuatan otot-otot mulut dan untuk gerakkan makanan dalam mulut sehingga proses menelan.
.
.
3. KUANTITI MAKANAN DALAM MULUT TERLALU BANYAK
.
Bila anak makan atau anda suapkan makanan dalam kuantiti yang banyak, anak tak dapat nak kawal pergerakkan lidah mereka tu. Jadi susah untuk anak telan makanan tu. Akhirnya anak hanya kemam makanan yang ada di dalam mulutnya. Kalau anda tak percaya, cuba la masukkan makanan dalam mulut banyak-banyak, lepas tu tengok dan rasa sendiri macam mana lidah tu nak gerak. Kita yang dewasa ni mungkin akan mudah sikit la nak gerakkan, tapi cuba bayangkan untuk kanak-kanak yang baru nak belajar makan ni, perkara ni susah sangat untuk mereka buat. Jadi, untuk ajar anak anda telan dan kunyah, bagi dalam kuantiti yang sikit dahulu. Anak pun tak tertekan nak kena habiskan makanan. Mesti ada yang akan cakap “lambat la habis kalau bagi makan sikit-sikit” kan? Ini la pengorbanan anda sebagai ibubapa yang tak ada sesiapa dalam dunia ni akan buat pada anak anda. Anda saja yang dapat bantu dia.
.
.
4. ANAK ADA MASALAH FOKUS DAN PERHATIAN
.
Apabila anak ada masalah fokus, mereka tak dapat nak beri tumpuan pada apa yang mereka sedang lakukan. Anak tak sedar dengan apa yang dia sedang buat dan apa yang terjadi pada sekelilingnya. Jadi susah untuk proses maklumat. Contohnya bila ada gangguan semasa makan seperti gadget, anak tak fokus pada makanan yang masuk ke dalam mulutnya. Jadi perkara yang sering terjadi, anak akan kemam saja makanan atau telan saja makanan tanpa menyedari apa yang di makan olehnya. Jadi ibubapa perlu tahu, penting sangat untuk anak ada fokus dan kesedaran yang baik. Bila anak sedar, mudah untuk mereka proses maklumat serta tahu apa langkah seterusnya yang mereka perlu buat bila makanan ada dalam mulut.