February 9
February 9
Кыстыбый — традиционное татарское, также перешедшее в башкирскую и чувашскую кухни, блюдо из теста с начинкой.
Представляет собой пресную печёную лепёшку, начинённую кашей (чаще пшённой), или рагу, а с недавнего времени и картофельным пюре.
По виду напоминает незакрытый пирог или сочень — начинка кладётся на одну половину лепёшки и закрывается сверху второй половиной. Могут обмазываться топлёным маслом.
Название блюда произошло от татарского слова «кыстыру», что переводится как «прищемить», чӑвашла - хӗстер(прищемить) Дело в том, что после того как в лепёшку кладут начинку, её немного прищемляют руками, складывая пополам, чтобы форма лучше держалась.
Представляет собой пресную печёную лепёшку, начинённую кашей (чаще пшённой), или рагу, а с недавнего времени и картофельным пюре.
По виду напоминает незакрытый пирог или сочень — начинка кладётся на одну половину лепёшки и закрывается сверху второй половиной. Могут обмазываться топлёным маслом.
Название блюда произошло от татарского слова «кыстыру», что переводится как «прищемить», чӑвашла - хӗстер(прищемить) Дело в том, что после того как в лепёшку кладут начинку, её немного прищемляют руками, складывая пополам, чтобы форма лучше держалась.
February 11
Ялав - флаг.
Явлӑк - платок.
Тӗрӗк чӗлхисенчи "явлӑк" германи чӗлхисенчи "flag" пӗр - пӗринчен ытлашши инҫетре тӑмаҫҫӗ пек.
Ялав «знамя», «флаг»; чаг. ялав «знамя», «флаг»; «флажок на пике, на шлеме, на знамени»; узб. ялов уст. «флаг», «знамя»; тюм. йалау - знамя
Слово «платок» на разных тюркских языках может звучать следующим образом:
азерб. йайлыг - «головной платок»;
туркм. йаглык;
карач.-балк. джаулукъ - «платок»; крым. тат. йагълыкъ;
уйг. йагжлык;
кирг. майлык;
тат. йаулык;
каз. майлык
Слово «флаг» в европейских языках:
Датский: flag.
Немецкий: Flagge.
Норвежский: flagg.
Шведский: flagga.
•Польский: flaga.
Чешский: vlajka.
https://vk.com/id32974502
Явлӑк - платок.
Тӗрӗк чӗлхисенчи "явлӑк" германи чӗлхисенчи "flag" пӗр - пӗринчен ытлашши инҫетре тӑмаҫҫӗ пек.
Ялав «знамя», «флаг»; чаг. ялав «знамя», «флаг»; «флажок на пике, на шлеме, на знамени»; узб. ялов уст. «флаг», «знамя»; тюм. йалау - знамя
Слово «платок» на разных тюркских языках может звучать следующим образом:
азерб. йайлыг - «головной платок»;
туркм. йаглык;
карач.-балк. джаулукъ - «платок»; крым. тат. йагълыкъ;
уйг. йагжлык;
кирг. майлык;
тат. йаулык;
каз. майлык
Слово «флаг» в европейских языках:
Датский: flag.
Немецкий: Flagge.
Норвежский: flagg.
Шведский: flagga.
•Польский: flaga.
Чешский: vlajka.
https://vk.com/id32974502
February 11
kchy_0_0000030.pdf
3.6 MB
Историческая фонетика чувашского языка
Левитская Л.С
Для тех, кто интересуется фонетикой чувашского языка, и ее отличиями от других тюркских языков.
Левитская Л.С
Для тех, кто интересуется фонетикой чувашского языка, и ее отличиями от других тюркских языков.
February 12
February 12
Горский Семен Петрович
13.02.1897–22.10.1975
Исследователь чувашского языка, доктор филологических наук (1951), профессор (1952), заслуженный деятель науки Чувашской АССР (1967), актер, режиссер.
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/chkt/chkt_0_0000375.pdf
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/kchy/kchy_0_0000160.pdf
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/chkt/chkt_0_0000579.pdf
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/chkd_0_0000603.pdf
13.02.1897–22.10.1975
Исследователь чувашского языка, доктор филологических наук (1951), профессор (1952), заслуженный деятель науки Чувашской АССР (1967), актер, режиссер.
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/chkt/chkt_0_0000375.pdf
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/kchy/kchy_0_0000160.pdf
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/chkt/chkt_0_0000579.pdf
http://elbib.nbchr.ru/lib_files/0/chkd_0_0000603.pdf
February 12
Forwarded from ЙӐЛ [Добрейшая Чувашия] (Лена Лукьянова)
Археолог, кандидат исторических наук Николай Мясников — о раскопках в Чебоксарах начиная с 1960-х и до 2019 года, когда переделывали Красную площадь, где был некрополь.
Простите за качество видео, но очень хочется, чтобы больше людей увидели эти фрагменты хотя бы в таком виде и пришли на лекцию в музей: судя по выпуску подкаста «Чайник» с организатором лектория Алексеем Кировым, у Мясникова планируется курс из нескольких лекций; думаю, попасть на следующие будет уже сложнее, потому что первая имела большой успех.
В комментариях к посту — фото слайдов с презентации.
📍Пятничный лекторий в ЧГХМ
(по ссылке паблик лектория в ВК, но еще анонсы можно отслеживать на канале Алексея Кирова)
🟡 Добрейшая Чувашия🔴
Простите за качество видео, но очень хочется, чтобы больше людей увидели эти фрагменты хотя бы в таком виде и пришли на лекцию в музей: судя по выпуску подкаста «Чайник» с организатором лектория Алексеем Кировым, у Мясникова планируется курс из нескольких лекций; думаю, попасть на следующие будет уже сложнее, потому что первая имела большой успех.
В комментариях к посту — фото слайдов с презентации.
📍Пятничный лекторий в ЧГХМ
(по ссылке паблик лектория в ВК, но еще анонсы можно отслеживать на канале Алексея Кирова)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
February 12