Si quieres que te crezca un poco agregas 1/2 cucharadita de polvo para hornear!!! EXITO
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¡Feliz día! Hoy les comparto 12 alimentos que son muy ricos en omega-3. Los ácidos grasos omega-3 tienen varios beneficios para su cuerpo y cerebro.
1. Semillas de chía (5,050 mg por porción). Son increíblemente nutritivas, ricas en manganeso, selenio, magnesio y algunos otros nutrientes. Una porción estándar de 1 onza (28 gramos) de semillas de chía contiene 5 gramos de proteína, incluidos los ocho aminoácidos esenciales.
2. Caballa (4,580 mg por porción). Es un pescado pequeño y graso. Contiene 4,580 mg de EPA y DHA (grasas Omega 3 combinadas) en 3.5 onzas (100 gramos). La caballa es increíblemente rica en nutrientes: una porción de 3.5 onzas (100 gramos) contiene el 500% de la ingesta diaria de referencia (IDR) para la vitamina B12 y el 130% para el selenio.
3. Nueces (2,570 mg por porción) Son muy nutritivas y están cargadas de fibra. También contienen altas cantidades de cobre, manganeso y vitamina E, así como importantes compuestos vegetales. Contenido de omega-3: 2,570 mg de ALA por onza (28 gramos), o aproximadamente 14 mitades de nuez.
4. Aceite de hígado de bacalao (2,438 mg por porción). Es más un suplemento que un alimento. No solo es rico en ácidos grasos omega-3, sino que también está cargado de vitaminas D y A, con una sola cucharada que proporciona 170% y 453% del valor diario.
5. Linaza (2,350 mg por porción). Son, con mucho, la fuente de alimento integral más rica del ácido alfa-linolénico (ALA) de grasa omega-3. También es una buena fuente de fibra, magnesio y otros nutrientes. Las semillas tienen una gran proporción de omega-6 a omega-3 en comparación con la mayoría de las otras semillas.
6. Salmón ( 2,150 mg por porción). Es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta. Contiene proteínas de alta calidad y una variedad de nutrientes, incluyendo grandes cantidades de vitamina D, selenio y vitaminas B
1. Semillas de chía (5,050 mg por porción). Son increíblemente nutritivas, ricas en manganeso, selenio, magnesio y algunos otros nutrientes. Una porción estándar de 1 onza (28 gramos) de semillas de chía contiene 5 gramos de proteína, incluidos los ocho aminoácidos esenciales.
2. Caballa (4,580 mg por porción). Es un pescado pequeño y graso. Contiene 4,580 mg de EPA y DHA (grasas Omega 3 combinadas) en 3.5 onzas (100 gramos). La caballa es increíblemente rica en nutrientes: una porción de 3.5 onzas (100 gramos) contiene el 500% de la ingesta diaria de referencia (IDR) para la vitamina B12 y el 130% para el selenio.
3. Nueces (2,570 mg por porción) Son muy nutritivas y están cargadas de fibra. También contienen altas cantidades de cobre, manganeso y vitamina E, así como importantes compuestos vegetales. Contenido de omega-3: 2,570 mg de ALA por onza (28 gramos), o aproximadamente 14 mitades de nuez.
4. Aceite de hígado de bacalao (2,438 mg por porción). Es más un suplemento que un alimento. No solo es rico en ácidos grasos omega-3, sino que también está cargado de vitaminas D y A, con una sola cucharada que proporciona 170% y 453% del valor diario.
5. Linaza (2,350 mg por porción). Son, con mucho, la fuente de alimento integral más rica del ácido alfa-linolénico (ALA) de grasa omega-3. También es una buena fuente de fibra, magnesio y otros nutrientes. Las semillas tienen una gran proporción de omega-6 a omega-3 en comparación con la mayoría de las otras semillas.
6. Salmón ( 2,150 mg por porción). Es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta. Contiene proteínas de alta calidad y una variedad de nutrientes, incluyendo grandes cantidades de vitamina D, selenio y vitaminas B
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7. Arenque ( 2,150 mg por porción). Es un pescado azul de tamaño mediano. Es un alimento popular para el desayuno en países como Inglaterra, donde se llama kippers y se sirve con huevos. Una porción de 3.5 onzas (100 gramos) de arenque contiene casi el 100% del DV para el selenio y el 779% del DV para la vitamina B12.
8. Sardinas (1,463 mg por porción). Contienen casi todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Una porción de 3.5 onzas (100 gramos) de sardinas drenadas proporciona más del 370% del DV para la vitamina B12, el 24% para la vitamina D y el 96% para el selenio.
9. Caviar (1,046 mg por porción). El caviar consiste en huevos de pescado o huevas. Es una buena fuente de colina y una rica fuente de ácidos grasos omega-3 (18). Contenido de omega-3: 1,046 mg de EPA y DHA (combinados) por cucharada (16 gramos), o 6,540 mg por 3.5 onzas (100 gramos)
10. Soja (670 mg por porción). Es una buena fuente de fibra y proteína vegetal. También es una buena fuente de otros nutrientes, incluyendo riboflavina, ácido fólico, vitamina K, magnesio y potasio (26). Sin embargo, la soja también es muy alta en ácidos grasos omega-6, por lo tanto se recomienda consumirla con moderación. Contenido de omega-3: 670 mg de ALA en 1/2 taza (47 gramos) de soja tostada seca, o 1,440 mg por 3.5 onzas (100 gramos)
11. Anchoas (411 mg por porción). Las anchoas son pequeños pescados grasos que a menudo se compran secos o enlatados. Son una gran fuente de niacina y selenio, y las anchoas deshuesadas son una fuente decente de calcio.
12. Ostras (329 mg por porción). Contienen más zinc que cualquier otro alimento en el planeta. Solo 6 ostras orientales crudas (3 onzas u 85 gramos) contienen el 289% del DV para zinc, el 69% para cobre y el 567% para vitamina B12 (14, 15)
Otros alimentos: Estos incluyen huevos de pastoreo, huevos enriquecidos con omega-3, carnes y productos lácteos de animales alimentados con pasto, semillas de cáñamo y verduras como espinacas, coles de Bruselas y verdolaga.
8. Sardinas (1,463 mg por porción). Contienen casi todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Una porción de 3.5 onzas (100 gramos) de sardinas drenadas proporciona más del 370% del DV para la vitamina B12, el 24% para la vitamina D y el 96% para el selenio.
9. Caviar (1,046 mg por porción). El caviar consiste en huevos de pescado o huevas. Es una buena fuente de colina y una rica fuente de ácidos grasos omega-3 (18). Contenido de omega-3: 1,046 mg de EPA y DHA (combinados) por cucharada (16 gramos), o 6,540 mg por 3.5 onzas (100 gramos)
10. Soja (670 mg por porción). Es una buena fuente de fibra y proteína vegetal. También es una buena fuente de otros nutrientes, incluyendo riboflavina, ácido fólico, vitamina K, magnesio y potasio (26). Sin embargo, la soja también es muy alta en ácidos grasos omega-6, por lo tanto se recomienda consumirla con moderación. Contenido de omega-3: 670 mg de ALA en 1/2 taza (47 gramos) de soja tostada seca, o 1,440 mg por 3.5 onzas (100 gramos)
11. Anchoas (411 mg por porción). Las anchoas son pequeños pescados grasos que a menudo se compran secos o enlatados. Son una gran fuente de niacina y selenio, y las anchoas deshuesadas son una fuente decente de calcio.
12. Ostras (329 mg por porción). Contienen más zinc que cualquier otro alimento en el planeta. Solo 6 ostras orientales crudas (3 onzas u 85 gramos) contienen el 289% del DV para zinc, el 69% para cobre y el 567% para vitamina B12 (14, 15)
Otros alimentos: Estos incluyen huevos de pastoreo, huevos enriquecidos con omega-3, carnes y productos lácteos de animales alimentados con pasto, semillas de cáñamo y verduras como espinacas, coles de Bruselas y verdolaga.
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Segunda receta de curcuma!!!! La raíz anti inflamatoria mas poderosa del planeta!
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Receta #11. MAYONESA DE CÚRCUMA
Ingredientes
•250 gramos de tofu firme
•Zumo o jugo de un limón o una cucharadita de vinagre.
•1 diente de ajo rallado
•4 cucharadas de aceite de oliva
•1 cucharada de cúrcuma rallada
•Un pizca de sal
Preparación
1.En un batidor pequeño de alta potencia, agregar todos los ingredientes. Mezclar durante 2 minutos.
2. Corregir sal y pimienta y agregar más limón si es necesario. Servir y disfrutar
Ingredientes
•250 gramos de tofu firme
•Zumo o jugo de un limón o una cucharadita de vinagre.
•1 diente de ajo rallado
•4 cucharadas de aceite de oliva
•1 cucharada de cúrcuma rallada
•Un pizca de sal
Preparación
1.En un batidor pequeño de alta potencia, agregar todos los ingredientes. Mezclar durante 2 minutos.
2. Corregir sal y pimienta y agregar más limón si es necesario. Servir y disfrutar
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¡Nos despedimos del mes con una super promoción que además incluye un regalo!
Con la compra de 2 Zimax®, recibirás una licuadora portátil III GRATIS (valorada en $24,99)
No importa si es Zimax® sobres, envase o Junior, con cualquiera de ellos te puedes llevar la licuadora portátil III. Link: www.paleolife.com/pages/oferta-samar Si colocas el código SOYSALUDABLE tendrás un 10 % de descuento adicional. Promoción válida del 28 de junio al 02 de julio, o hasta agotarse la existencia. ¡Que la disfrutes! Samar
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Feliz día mi gente despierta 🌀. Les comparto información importante sobre MENTALIDAD ANTICANCER https://www.instagram.com/reel/CuCpwNlroHi/?igshid=Y2I2MzMwZWM3ZA==
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Ya vengo a contarte cuáles son y además compartiré nueva receta con Curcuma ♥️🌀
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Receta #12. HELADO DE CÚRCUMA
Ingredientes
• 2 bananas troceadas y congeladas
• 1 mango pelado, troceado y congelado
• ¼ taza de leche de coco
• 1 cucharada de cúrcuma natural rallada
• 1 sobre de Zimax
• Arándanos para decorar
Preparación
1.Mezclar todo en procesador
2.Congelar en un envase de vidrio con tapa
3.Servir y disfrutar
Ingredientes
• 2 bananas troceadas y congeladas
• 1 mango pelado, troceado y congelado
• ¼ taza de leche de coco
• 1 cucharada de cúrcuma natural rallada
• 1 sobre de Zimax
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Preparación
1.Mezclar todo en procesador
2.Congelar en un envase de vidrio con tapa
3.Servir y disfrutar
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Zimax es cúrcuma pura unido a extracto de romero, hojas de olivo y semillas de uva, preparado con nanotecnología.
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Hablemos sobre el ÍNDICE GLICÉMICO de los carbohidratos
El índice glicémico es la medida de la rapidez con la que un alimento eleva el nivel de azúcar en la sangre. Solo los alimentos considerados como carbohidratos tienen un índice glicémico ya que al ser consumidos son convertidos en glucosa o azúcar.
Alimentos con un bajo índice glicémico aumentan lentamente y de manera prolongada la glucosa en el cuerpo, mientras que los alimentos con un alto índice glicémico generan picos rápidos y cortos de azúcar en la sangre.
Índice glicémico alto >70
Índice glicémico moderado 69-55
Índice glicémico bajo <54
El índice glicémico es la medida de la rapidez con la que un alimento eleva el nivel de azúcar en la sangre. Solo los alimentos considerados como carbohidratos tienen un índice glicémico ya que al ser consumidos son convertidos en glucosa o azúcar.
Alimentos con un bajo índice glicémico aumentan lentamente y de manera prolongada la glucosa en el cuerpo, mientras que los alimentos con un alto índice glicémico generan picos rápidos y cortos de azúcar en la sangre.
Índice glicémico alto >70
Índice glicémico moderado 69-55
Índice glicémico bajo <54
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Por otro lado, la CARGA GLICÉMICA además de considerar la velocidad de elevación de la glicemia también considera el contenido de hidratos de carbono del alimento.
La carga glicémica se determina dividiendo el índice glicémico del mismo por 100 y multiplicando el resultado por los gramos de hidratos presentes en la cantidad evaluada. Mientras más baja sea la carga glicémica de un alimento menor será el pico de glucosa en sangre.
Carga glicémica baja <10
Carga glicémica media 11-19
Carga glicémica alta > o igual a 20
La carga glicémica se determina dividiendo el índice glicémico del mismo por 100 y multiplicando el resultado por los gramos de hidratos presentes en la cantidad evaluada. Mientras más baja sea la carga glicémica de un alimento menor será el pico de glucosa en sangre.
Carga glicémica baja <10
Carga glicémica media 11-19
Carga glicémica alta > o igual a 20
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A continuación, se encuentra una lista de frutas divididas por el índice de IG, como lo indica el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, en inglés).
1. FRUTAS CON BAJO IG Y CG
Algunas frutas tienen un IG de menos de 55 y un CG menor que 10, incluyendo:
manzanas
aguacates
bananas
bayas
cerezas
toronja
uvas
kiwi
nectarinas
naranja
melocotones o duraznos
peras
ciruelas
fresas
1. FRUTAS CON BAJO IG Y CG
Algunas frutas tienen un IG de menos de 55 y un CG menor que 10, incluyendo:
manzanas
aguacates
bananas
bayas
cerezas
toronja
uvas
kiwi
nectarinas
naranja
melocotones o duraznos
peras
ciruelas
fresas
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2. Frutas con un IG moderado (IG de 56 a 69)
Una fruta con un IG de entre 56 y 69 es considerado un alimento con un IG moderado. Los niveles de CG de todas las frutas descritas a continuación permanecen debajo de 10.
melón dulce
higos
papayas
piñas
Una fruta con un IG de entre 56 y 69 es considerado un alimento con un IG moderado. Los niveles de CG de todas las frutas descritas a continuación permanecen debajo de 10.
melón dulce
higos
papayas
piñas
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3. Frutas con un IG alto
Las frutas con un contenido de IG mayor a 70 son altos en IG y un CG mayor de 20 es un CG alto. Aunque es seguro comerlas con diabetes, es importante comer cantidades más grandes de frutas con bajo contenido de IG en su lugar.
dátiles (CG alto)
sandía (CG bajo)
Las frutas con un contenido de IG mayor a 70 son altos en IG y un CG mayor de 20 es un CG alto. Aunque es seguro comerlas con diabetes, es importante comer cantidades más grandes de frutas con bajo contenido de IG en su lugar.
dátiles (CG alto)
sandía (CG bajo)
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