Сок шпината.
⠀
Шпинат благотворно влияет на все органы пищеварительного тракта - от желудка до толстой кишки.
⠀
🌱Сырой шпинат богат органическими веществами, способствующими очищению и восстановлению функций кишечника.
Принимая сок шпината по пол-литра в день, можно избавиться от запоров.
⠀
🌿Cок шпината - это естественное растительное средство, заставляющее кишечник работать как часы. Сок шпината заставляет работать ткани мышц и нервов, излечивая их от хронического бездействия. В результате они продолжают работать самостоятельно и после применения сока.
⠀
Еще одно ценное и важное свойство шпината - его способность оказывать укрепляющее воздействие на зубы и десны. Поэтому его сок используют как средство профилактики пародонтоза.
⠀
В шпинате, салате и водяном крессе (жерухе), а также в моркови и зеленом перце содержится большое количество витаминов С и Е.
⠀
🌱Шпинат нельзя потреблять в вареном или консервированном виде, так как при этом атомы щавелевой кислоты под влиянием высокой температуры становятся неорганическими, что в результате приводит к образованию камней в почках.
⠀
Щавелевая кислота:
⠀
В организме человека, а именно в пищеварительном канале, системе кровообращения, семенных канатиках и органах выделения, постоянно совершаются перистальтические движения. Они по своей природе волнообразны и состоят из серии последовательных сокращений и расслаблений нервов и мышц. Эффективность и своевременность этих процессов во многом зависит от тонуса и физического состояния нервов и мышц. Важным элементом стимулирования этого процесса является щавелевая кислота.
⠀
🌱Щавелевая кислота легко соединяется с кальцием, и если оба эти вещества органические, то такое сочетание полезно. В данном случае щавелевая кислота способствует усвоению кальция, стимулируя в то же время перистальтическую функцию организма.
⠀
🌿Наибольшее количество органической щавелевой кислоты содержится в свежем шпинате, в листьях свеклы, репы и горчицы, в огородной капусте и широколистном французском щавеле.
⠀
Материал создан по книге Норман Уокера «Лечение живыми соками»
⠀
Ссылка : http://vk.com/@firststepdetox-sok-shpinata
Фото istock
⠀
#шпинатныйсок #первыйшаг #пользасока #сокшпината #шпинат #аннаарааруш #первыйшаг_осоках

🌱🥬Как и обещали делимся рецептом питательного салата (RAW/VEG).
⠀
Совсем недавно в прямом эфире «Крестоцветные» Анна Аруш рассказывала об их ценнейших свойствах и особенностях, а теперь мы поделимся рецептами и грамотным сочетанием!
⠀
«Этот низкоуглеводный салат-bowl, как и все основные блюда, которые я готовлю, составлен по трем главным правилам. И эти правила гласят:

🌿Вкусно.
🌿Питательно.
🌿Полезно.
⠀
Но как вы уже заметили, во многих #ЗОЖ источниках редко соблюдают эти правила.
⠀
Часто вкусно и питательно — не всегда полезно.
А полезно — не всегда вкусно.
⠀
Здесь сочетаются 4 вида богатые аминокислотным комплексом крестоцветные:

🌱брокколи,
🌱цветная капуста,
🌱кейл,
🌱семена горчицы.

Шпинат, много зелени и щедрое количество холодного отжима масло.
⠀
С таким набором можно быть спокойным за свою дневную норму микроэлементов, клетчатки и способностью всё как нужно усвоить в нужном количестве жирных кислот
(вместо того, чтобы напрягать пищеварение тяжелыми белками и несовместимыми с ними углеводами).

🌿А аюрведические свойства специй, хорошо сбалансируют все 6 вкусов и сделают блюдо лекарством для тела!
⠀
Green Bowl в двух вариантах: LITE (Лёгкий) и STRONG (Сильный) с добавлением тофу.
⠀
Время приготовления 15-20 минут.
⠀
Вам понадобится:

Шпинат, кейл, брокколи, цветная капуста, стебли сельдерея, соль, сок лайма, семена горчицы, оливковое масло, чеснок (по желанию).
⠀
Для второго варианта повторить все и добавить нарезанный кубиками тофу. Горчица, смоки паприка.
⠀
Учитывая эти факторы, не забывайте добавить творческие ингредиенты Вселенной: благодарность и любовь
⠀
Green bowl LITE:

1 этап.
Мелко разломать все соцветия брокколи и цветной, приправить солью, сбрызнуть соком лайма для баланса, приправить смесью карри или смоки паприкой и хорошо размять пальчиками для смягчения.
⠀
Для дрессинга:
Прогреть семена горчицы на горячей сковороде, чтобы избавиться от вредных ингибиторов, остудить, смешать смоки паприку или карри с оливковым или другим с/д маслом, соком лайма, солью, орегано.
⠀
2 этап.
Шпинат и кейл мелко разорвать руками или накрошить кулинарными ножницами.
Хорошо размять до уменьшения в объеме в два раза и образования сока, смешать с 1 ч.л. пасты тахини и кунжутом.
⠀
3 этап.
Сельдерей нарезать соломкой.
⠀
Все части выложить в широкой глубокой тарелке на листе шпината или кейла, украсить зеленью.

Секрет: будьте щедры на хорошее качественное масло.
⠀
Green bowl STRONG.

💪🏼 Для мужчин и тех, кто ведет интенсивный, активный образ жизни и занимается логической деятельностью.
⠀
Нарезать кубиками тофу, добавить соль, сок лайма, горчицу, ч.л. смоки паприка, вдоль разрезаную дольку чеснока.

Всё быстро подрумянить на оливковом масле в сковороде WOK и добавить к Green LITE.
⠀
☝🏼Про «вселенские пряности» не забыли?
Приятного аппетита🙏🏼✨»
⠀
Наслаждайтесь, вкушая пищу с любовью к телу,
освободив ум от любых отвлекающих мыслей!😌
⠀
Делитесь послевкусием в комментариях!
⠀
И мы продолжим делиться лучшими рецептами с вами.

Фотография @annaarush Анны Аруш


#Кейл #Салат #Зелень #Шпинат #ЛистьяЗелени #ПолезноВкусно