Прошлое, настоящее и будущее кофе ☕️
Кратко рассказали о том, как люди относились к кофе и как напиток менял людей.
🧐 Четвёртая волна — будущее кофейной индустрии?
Кратко рассказали о том, как люди относились к кофе и как напиток менял людей.
🧐 Четвёртая волна — будущее кофейной индустрии?
👍45❤11🔥8
💜 Новое видео на YT канале: «Рецепт "Лавандовый раф" | Сухой сироп против обычного»
В нем Николай поделится рецептом лавандового рафа, который он приготовит двумя способами: на сухом и обычном лавандовом сиропе. Он приготовит и сравнит два напитка по текстуре, визуальным и вкусовым характеристикам.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/hjNVUrRQd-E
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай поделится рецептом лавандового рафа, который он приготовит двумя способами: на сухом и обычном лавандовом сиропе. Он приготовит и сравнит два напитка по текстуре, визуальным и вкусовым характеристикам.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/hjNVUrRQd-E
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
👍16❤10
Совместно с @chashkafest мы традиционно запускаем розыгрыш крутейшего шоппера с подарками от спонсоров и партнеров фестиваля 😌
Принять участие можно только в самой запрещённой социальной сети, поэтому будьте осторожны!
26 сентября мы определим ДВУХ победителей.
Призы между победителями делятся случайным образом.Победитель сможет получить свой приз на фестивале или в офисе организатора (в Москве). Отправка призов не предусмотрена.
Удачи!
#чашкафест #chashkafest
Принять участие можно только в самой запрещённой социальной сети, поэтому будьте осторожны!
26 сентября мы определим ДВУХ победителей.
Призы между победителями делятся случайным образом.Победитель сможет получить свой приз на фестивале или в офисе организатора (в Москве). Отправка призов не предусмотрена.
Удачи!
#чашкафест #chashkafest
👍8😢4👎3❤1
Лоты внутри шоппера просто не дают покоя:
🎁 Кофейные зёрна от Tasty Coffee
🎁 Молотый кофе и кофейная пара от Poetti
🎁 Молотый кофе и планер от LEBO
🎁 Напитки «Фундук-пекан» и «Кокос» от Alpro
🎁 Чай, приправа и чайный аксессуар от Indian Cup
🎁 Набор чая, шоколадные конфеты и набор для глинтвейна от Maitre De The
🎁 Орехи в шоколаде от KUTKEVICH
🎁 Эко-ручка от Scandipakk
🎁 Банка кофейных зёрен от EastBrew
🎁 Чай TESS от ORIMI
🎁 Кофейные зёрна или кофейные капсулы от Di Maestri
🎁 Дрип-бокс и банка с кофе от Сварщицы Екатерины
🎁 Кофейный брелок от Brew Riot
🎁 Мини-бутылочки с сиропом от Spoom
🎁 Мёд и пачка чая от Предгорья Белухи
🎁 Дрип и набор наклеек от Зерновая
🎁 Травяной чай от Магнит
🎁 Кахета из козьего молока от Кабра Кадабра
🎁 Стикерпак от Фестиваля
🎁 Стильный шоппер от Фестиваля
🎁 Vegetarian Card, скидки для веганов, вегетарианцев и людей, ведущих ЗОЖ, от Vegetarian
🎁 Кофейные зёрна от Tasty Coffee
🎁 Молотый кофе и кофейная пара от Poetti
🎁 Молотый кофе и планер от LEBO
🎁 Напитки «Фундук-пекан» и «Кокос» от Alpro
🎁 Чай, приправа и чайный аксессуар от Indian Cup
🎁 Набор чая, шоколадные конфеты и набор для глинтвейна от Maitre De The
🎁 Орехи в шоколаде от KUTKEVICH
🎁 Эко-ручка от Scandipakk
🎁 Банка кофейных зёрен от EastBrew
🎁 Чай TESS от ORIMI
🎁 Кофейные зёрна или кофейные капсулы от Di Maestri
🎁 Дрип-бокс и банка с кофе от Сварщицы Екатерины
🎁 Кофейный брелок от Brew Riot
🎁 Мини-бутылочки с сиропом от Spoom
🎁 Мёд и пачка чая от Предгорья Белухи
🎁 Дрип и набор наклеек от Зерновая
🎁 Травяной чай от Магнит
🎁 Кахета из козьего молока от Кабра Кадабра
🎁 Стикерпак от Фестиваля
🎁 Стильный шоппер от Фестиваля
🎁 Vegetarian Card, скидки для веганов, вегетарианцев и людей, ведущих ЗОЖ, от Vegetarian
👍15🤩5
☕️ Новое видео на YT канале: «Сравнение кофемолок Timemore и Comandante»
В этом видео Николай сравнит три кофемолки: Timemore G1 Plus, Comandante C40 MK4 Nitro Blade и Timemore Chestnuts C2 White. Он оценит качество помола с помощью сит Kruve, заварит кофе, намолотый в каждой из кофемолок и сделает выводы.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/A0WoAqYjEeo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай сравнит три кофемолки: Timemore G1 Plus, Comandante C40 MK4 Nitro Blade и Timemore Chestnuts C2 White. Он оценит качество помола с помощью сит Kruve, заварит кофе, намолотый в каждой из кофемолок и сделает выводы.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/A0WoAqYjEeo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🔥19❤7👍2🏆1
Расписание тренинг-центра на ОКТЯБРЬ:
🧣 2-3 октября: SCA Barista Skills — Intermediate • Николай Стрельников • 24 000₽
🧣 7-8 октября: SCA Sensory Skills — Intermediate • Виктория Ровенская • 24 000₽
🧣 12-13 октября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16 000₽
🧣 16-17 октября: SCA Barista Skills — Intermediate • Николай Стрельников • Sold out
🧣 21-22 октября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16 000₽
🧣 26-27 октября: Бариста тренер • Николай Стрельников • 35 000₽
🤝 Тренинги для бизнеса и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
📍Место проведения: Санкт-Петербург, улица Степана Разина 8А
тренинг-центр «Russian Barista»
Записаться можно по смарт-ссылке в названии каждого курса. Ждём вас, чтобы поделиться лучшим, что знаем о кофе сами 📚
🧣 2-3 октября: SCA Barista Skills — Intermediate • Николай Стрельников • 24 000₽
🧣 7-8 октября: SCA Sensory Skills — Intermediate • Виктория Ровенская • 24 000₽
🧣 12-13 октября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16 000₽
🧣 16-17 октября: SCA Barista Skills — Intermediate • Николай Стрельников • Sold out
🧣 21-22 октября: Базовый курс бариста • Николай Стрельников • 16 000₽
🧣 26-27 октября: Бариста тренер • Николай Стрельников • 35 000₽
🤝 Тренинги для бизнеса и «Как открыть кофейню» — по индивидуальному расписанию.
📍Место проведения: Санкт-Петербург, улица Степана Разина 8А
тренинг-центр «Russian Barista»
Записаться можно по смарт-ссылке в названии каждого курса. Ждём вас, чтобы поделиться лучшим, что знаем о кофе сами 📚
⚡8❤5🔥2
☕️ Новое видео на YT канале: «Сухие сиропы | Состав, производство, использование в кофейне»
В нем Николай расскажет про сухие сиропы: как и из каких ингредиентов их производят, как готовить кофейные напитки на основе сухих сиропов и что отличает такой напиток от приготовленного на основе традиционного сиропа. Николай приготовит несколько напитков на основе сухих сиропов Premixology, попробует и сделает выводы
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/mpHFJNUhWxo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про сухие сиропы: как и из каких ингредиентов их производят, как готовить кофейные напитки на основе сухих сиропов и что отличает такой напиток от приготовленного на основе традиционного сиропа. Николай приготовит несколько напитков на основе сухих сиропов Premixology, попробует и сделает выводы
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/mpHFJNUhWxo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤15👍2🤯2
⚡Осталось пару мест на Barista Skills — Intermediate
Курс проходит всего два раза в месяц под руководством сертифицированного тренера SCA — Николая Стрельникова.
Программа разработана для бариста обладающий базовыми знаниями и навыками работы с профессиональным оборудованием. Стремящихся к новому, а главное, системному:
◦ осознанно подходить к приготовлению эспрессо;
◦ прокачать распределение и темперовку молотого кофе;
◦ улучшить навыки взбивания молока и латте-арта;
◦ развить сенсорные навыки в оценке эспрессо.
Результатом курса будут не только уникальные знания, закреплённые на практике, но и при прохождении экзамена, сертификат SCA, признаваемый и востребованный работодателями по всему миру.
🗓️ 2-3 октября
👨🔧 Николай Стрельников
🎟️ 24 000₽
*запись по смарт-ссылке в названии курса
Курс проходит всего два раза в месяц под руководством сертифицированного тренера SCA — Николая Стрельникова.
Программа разработана для бариста обладающий базовыми знаниями и навыками работы с профессиональным оборудованием. Стремящихся к новому, а главное, системному:
◦ осознанно подходить к приготовлению эспрессо;
◦ прокачать распределение и темперовку молотого кофе;
◦ улучшить навыки взбивания молока и латте-арта;
◦ развить сенсорные навыки в оценке эспрессо.
Результатом курса будут не только уникальные знания, закреплённые на практике, но и при прохождении экзамена, сертификат SCA, признаваемый и востребованный работодателями по всему миру.
🗓️ 2-3 октября
👨🔧 Николай Стрельников
🎟️ 24 000₽
*запись по смарт-ссылке в названии курса
🔥3❤2😢1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Снова на связи 📞
Последний месяц Николай плохо спит по ночам. Мы начали переживать, кто-то предположил, что наступило выгорание. Только сегодня поняли, что ему просто не хватает вас.
Показали Николаю список вопросов, отодвинули в сторону СММщика и отдали телеграм-канал в руки эксперта 🥋
Последний месяц Николай плохо спит по ночам. Мы начали переживать, кто-то предположил, что наступило выгорание. Только сегодня поняли, что ему просто не хватает вас.
Показали Николаю список вопросов, отодвинули в сторону СММщика и отдали телеграм-канал в руки эксперта 🥋
🤣16👏7❤6😁4👍2
👩🔬 Новое видео на YT канале: «Кофе в сифоне | Описание метода, рецепт, рекомендации»
В нем Николай расскажет о методе сифон (габет), который сочетает в себе два способа заваривания - иммерсию (погружение, настаивание) и пуровер (пролив воды через слой кофе). Николай объяснит принцип работы вакуумной кофеварки, покажет как приготовить кофе и даст рекомендации.
А вы заваривали кофе в сифоне?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/8ZoBzckU_m4
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет о методе сифон (габет), который сочетает в себе два способа заваривания - иммерсию (погружение, настаивание) и пуровер (пролив воды через слой кофе). Николай объяснит принцип работы вакуумной кофеварки, покажет как приготовить кофе и даст рекомендации.
А вы заваривали кофе в сифоне?
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/8ZoBzckU_m4
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
❤19👍6