Радио России
13K subscribers
7.61K photos
3.05K videos
41 files
18.5K links
Официальный канал радиостанции "Радио России". Москва 101.5 РКН: https://gosuslugi.ru/snet/679355e9509aba5652161d82
Download Telegram
Такой бодрящий - и такой вредный?!
Исследователи утверждают, что у любителей кофе по мере употребления напитка усыхает шишковидная железа, отвечающая за выделение гормона сна мелатонина. В среднем объём этого участка мозга уменьшается на одну пятую часть... Комментарий диетолога (из архива "Радио России").
https://www.youtube.com/watch?v=WmqosNSUGT0

#МариятМухина #кофе #питание #ЗОЖ #диетолог
В современном хлебе отсутствует два важных ингредиента – время и закваска!
Сейчас основное – быстрая технология. А хлеб требует созревания. Это "длительный продукт" брожения. Требуется время для работы молочно-кислых бактерий, которые есть в закваске... По сути происходит предварительное переваривание теста ещё до того, как он пойдет в духовку. Поэтому хлеб – это не продукт выпечки, а продукт брожения.
https://www.radiorus.ru/brand/63552/episode/2471443

#хлеб #питание #ЗОЖ #пища